如何找到早晨的活力和好心情,讓房子充滿宜人的香氣,感受新一天的味道?全世界數以百萬計的人更喜歡一種精緻的飲品——咖啡。科技向前邁進了一大步,幾乎每一個狂熱的咖啡愛好者都能買到一台優秀的家用咖啡機。
系統、設計和附加功能的多樣性令人驚嘆。除了價格和人體工程學之外,您還應該注意許多功能。
面對大量的offer,很容易混淆,所以有必要製定你的期望。
整個單元範圍可分為:
Espresso 咖啡機的區別在於組的數量 - 從 1 到 4。
此類設備屬於一組設備。
將磨碎的咖啡放入喇叭中,壓榨,然後通過熱塊加熱的水通過該物質。
在半自動機器中,海峽的按鈕是手動打開和關閉的。自動機器自行停止海峽。
水在壓力下通過咖啡塊,這使機器與其他機器區分開來,特別是對於濃縮咖啡。
加熱到 86°C(最高 93°C)的水必須在 30 秒內通過 9 bar 的咖啡顆粒,才能生產出優質的濃縮咖啡。
喇叭系統結構緊湊且具有成本效益。設備的一個小保養是在使用後清洗喇叭並擦乾。
帶有壓榨咖啡或豆莢的紙過濾器使機器易於維護,並且易於沖洗。
由於能夠製作卡布奇諾和拿鐵咖啡,帶有自動卡布奇諾咖啡機的型號特別受歡迎。
在系統中製作咖啡的原理也被稱為“美式”。內置加熱器使水溫達到一定值,並通過咖啡粉。快速製備和調節飲料的強度,再加上低成本,使這種咖啡機在許多國家都很常見。
其優點是不需要恆定加載成分,以及成品飲料溫度的長期保存。
有些型號配備了咖啡研磨機,這使它們與其他型號區別開來。
水箱的容量可能會有所不同,因此應根據個人需要而定。
咖啡膠囊發明者的頭銜屬於 Eric Favre,他在雀巢工作時想到了一個絕妙的主意。
這個怎麼運作?加熱到幾乎沸騰的高壓水通過裝有咖啡粉的膠囊,經過預先刺穿,快速沖泡。
通用的內置單元讓您可以輕鬆快速地製作帶有宜人奶泡的卡布奇諾咖啡。該裝置不需要額外的附件和設備。
自動奶泡器可以在30秒內打出奶泡,而帶手動奶泡器的型號則需要主人的努力。
在高達 1000 W 的中等速率下,烹飪需要更長的時間,這也會影響泡沫的穩定性。
超過 1000 W 的功率保證了快速的流程和額外的任務。
機器允許您填充的水越多,您在輸出端可以獲得的份量就越多。您應該提前確定用戶數量,以便每個人都滿意並且一整天早上都有好心情。
蒸汽棒由蒸汽閥調節,這是加熱杯子和將牛奶打成卡布奇諾的必要條件。
新鮮磨碎的穀物具有更濃郁的香氣並賦予飲料特殊的辛辣味,這已不是什麼秘密。內置咖啡研磨機會影響設備成本的增加,但是,真正的咖啡鑑賞家會自覺地決定購買昂貴的產品。
廢物原料的體積取決於收到的部分。自動清洗獨立地去除成分的殘餘物,手動系統包括徹底清洗和清洗罐。
一個特殊的裝置控制鍋爐中的壓力和溫度。該功能對於獲取有關機器運行準備情況的信息是必需的。工作壓力為 1.1-1.5 個大氣壓,因型號和製造商而異。
吸入大量水或蒸汽可能會觸發低於允許閾值的壓降。在這種情況下,暫停以使機器返回工作狀態。有一個泵壓力表和一個鍋爐壓力表,它們可以做成一個單元。
衝煮套件壓力由泵壓力表監控。工作壓力為 9 個大氣壓,與該指標有偏差,我們可以談談裝置的故障。
在停止工作時,壓力計顯示零值。
連接到供水的能力是專業單位的典型特徵。需求與高性能有關。在任何情況下,這樣的模型都需要一個用於清潔、更換過濾器和監測水質的系統。所有這些功能都在軟件級別內置到設備中。
超現代廚房提供了內置咖啡機模型的可能性。該設備需要一個方便的位置,以便始終在手邊,同時保持單一設計。
高質量的製造材料 - 帶有金屬部件的塑料外殼決定了小工具的可靠性和耐用性。還應注意材料的生產質量。
內置單元的數量和水箱的體積決定了機器的尺寸。重要的是要了解該單元與廚房內部的和諧程度,並且不會給工作空間帶來不便。
家用咖啡機的平均成本在 4,500 到 30,000 盧布之間。附加功能的數量、準備多種飲料配方的可能性、內置的咖啡研磨機和卡布奇諾直接影響價格水平。
一些最好的製造商包括:
設備應盡可能滿足家庭的要求。如果家庭成員的優先事項是咖啡類型的經典 - 濃縮咖啡,那麼您可以在沒有卡布奇諾的模型上節省很多。
事先確定了廚房單元的位置後,您是否應該選擇一個吸引人的設備設計,它幾乎完全隱藏在一個僻靜的角落。
不要相信關於加熱內置咖啡研磨機的金屬毛刺的流行觀念。陶瓷和金屬部件的加熱溫度差在4°C以內,使用研磨功能的最大模式絕對不會破壞咖啡的味道。
頂級型號配備了額外的隔音設備。需要記住的是,洗糧過程中產生的噪音最大,所以需要認真對待噪音影響的問題。
對於喜歡巧克力、酒或杏仁口味的豆類愛好者來說,重要的是要知道,不可能將這些原料放入機器中。這樣的錯誤將導致單位故障。
手動角豆機可完美製備濃縮咖啡和其他咖啡飲品。
來自國內製造商的半自動系統以其低廉的價格和可靠性水平著迷。
塑料和金屬元素的結合使該單元具有時尚和代表性的外觀。
喇叭型設備 | |||||
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類型 | 功率,W | 體積,升 | 壓力,最大,bar | 卡布奇諾 | |
維泰克 VT-1511 | 角豆 | 1050 | 1.5 | 15 | + |
加林 L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
在眾多品牌中,該機組憑藉卓越的飲品品質和自動化系統獲得“客戶選擇”類別。
品牌咖啡機在使用方便、飲品口感極佳等方面獲得了客戶的高度評價。
帶有內置咖啡研磨機和大量程序設置的單元。
自動滴漏式系統將立即製備出香濃的飲品。
自動系統 | |||||
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類型 | 功率,W | 體積,升 | 壓力,最大,bar | 卡布奇諾 | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | 機器 | 1350 | 1.8 | 15 | + |
飛利浦 EP2020 系列 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
Melitta Caffeo 獨奏 | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
基特福德 KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
這種類型的一個特點是最大程度的自動化。
咖啡美食家選擇機器支持的豐富飲料配方列表的模型。
最緊湊的設備,被客戶公認為易於清潔類別的領導者,它還以所產生的咖啡的出色口感而著稱。
這款小巧時尚的設備將為咖啡鑑賞家準備 5 種類型的飲品。
膠囊型 | |||||
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類型 | 功率,W | 體積,升 | 壓力,最大,bar | 卡布奇諾 | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | 莢膜 | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
咖啡在全球 65 個國家種植,但這種飲料的粉絲遍布全球。人們安排假期 - 咖啡日並以與油相同的活動來消費它。咖啡愛好者聲稱,這種飲料可以增強記憶力,對神經系統有益,而且黑咖啡不含卡路里。這種飲料慶祝了它的 700 週年,並擁有 800 種芳香化合物的含量。在我們國家,“在旅途中”喝咖啡已經司空見慣。緊閉的帶噴口的杯子現在與俄羅斯年輕人的風格相得益彰。
但是,儘管如此,廚房裡的早晨咖啡,作為一種儀式和所有事業成功的保證,仍然是穩定和良好品味的象徵。