內容

選擇咖啡的特點
選擇咖啡店的特點
2022 年莫斯科最佳咖啡館
怎麼找

2022 年莫斯科最佳咖啡館評級

我們國家的大多數人都喜歡以一杯芳香濃郁的咖啡開始新的一天。我國首都居民的生活節奏並不總是允許在家裡這樣做，所以在大多數情況下，他們是特殊地方的常客 - 咖啡因。全天在這樣的地方，您可以充電並享用美味的甜點。那麼讓我們來看看莫斯科“新一天”的飲料在哪裡準備得更好。

選擇咖啡的特點

當然，專業的咖啡師會很樂意告訴您選擇哪種品種更好，但您仍然需要了解一些要點。因此，飲料的基礎是穀物和烘烤程度。最終的味道和飽和度取決於這些主要參數。

穀物品種

“活力”的最終味道主要取決於穀物的種類。現在，它們的數量非常多，因此請考慮最受歡迎的：

阿拉比卡是最著名和最有價值的穀物品種。它在全球50多個國家種植。這種品種被認為是消費最多的品種，世界上近 70% 的人口都喜歡這種品種。具有光澤表面的深色顆粒。來自 100% 阿拉比卡的“歡快”口感濃郁明亮，但含有少量咖啡因。
羅布斯塔。這種豆品種原產於非洲。羅布斯塔穀物使飲料變得濃烈而令人振奮，帶有苦味，但非常不飽和且幾乎無法區分，因此咖啡不是由 100% 羅布斯塔穀物製成的。
阿拉比卡和羅布斯塔。這些品種的組合是最受歡迎的。根據比例，味道也會發生變化。

烤度

最終的口感直接受原料烘烤程度的影響，一共有五種：

輕或“斯堪的納維亞”。穀物被烤成米色，因此飲料柔軟無苦味。
中等或“美國”。將穀物炸至棕色，“活力”獲得輕微的苦味。
完整或“維也納”。通過這種烘烤，由於大量的精油，穀物獲得了豐富的棕色和光澤的表面。完成的飲料味道甜美。
強或“法國”。咖啡豆變成深褐色，咖啡又酸又苦。
最大值或“意大利語”。穀物被烤得幾乎變黑，得到的飲料帶有燒焦的味道。

選擇咖啡店的特點

如果你突然想用新的感覺來呵護你的味蕾，沒必要去商店買一整包的豆子，不如去城裡的一家咖啡館。現在莫斯科有很多這樣的機構。有一些小地方供應提神豆飲。還有一些舒適的場所，您可以在這裡與朋友或家人一起享受一杯活力的美好時光。特殊地方與其他地方的區別在於，真正的手工藝大師在這里工作。咖啡師將能夠根據訪客的意願適當地準備和選擇口味。

如何選擇

選擇新位置時，應注意以下要點：

菜單——在互聯網和社交網絡時代，熟悉一個未來去處的菜單並不難。評價的時候，首先要注意咖啡的種類有多少，有沒有作者的食譜。第二點要注意廚房，因為有時候真的很想給一杯“元氣”加上一些美味。
位置 - 最好選擇一個靠近市中心的地方。來這裡的遊客最多，因此在大多數情況下，他們以高水平的服務和滿足最高要求而著稱。
氣氛是一個好地方的主要標誌。畢竟，對於遊客來說，重要的是不僅要享受一杯美味的“活力”，而且要在愉快、舒適的氛圍中進行。
停車——有時人們來這些地方吃午飯或工作會議，所以停車是地位場所的“必備”。如果這個因素很重要，那麼最好提前澄清這個細節。

需要注意什麼

首次訪問新機構時，應注意以下幾點：

咖啡機。在良好的餐飲服務中，她佔據了吧台的中心位置。這樣的單位從穀物中準備了最美味的“活力”，而且並不便宜。如果工作人員用可溶性原料製備飲料，那麼製備它的設備就會被隱藏起來，以免遊客注意到它。
天然穀物和添加劑。在一個好的地方，只使用天然添加劑和香料，如果有的話，人工的，數量非常有限。
釀造方法。咖啡以多種方式沖泡，使用機器、Chemex、法式壓榨機、漏斗或傾倒等。
咖啡師外觀。咖啡師是企業的門面，所以他必須穿上圍裙，脫掉頭髮，不要使用香水。
烤豆時間。製作美味提神飲料，使用原料，烘烤時間不超過一個月，否則失去味道和香氣。
清潔工作場所。每次準備後都必須擦拭吧台，並且準備機器的零件不得放在托盤上。
咖啡溫度。在成品形式中，它具有舒適的溫度，不燃燒，但也不冷。
知識。咖啡師對穀物瞭如指掌，如果你問他，他會回答有關品種、原產國以及口味的特徵和特性的所有感興趣的問題。

哪些地方比較好

首先，要注意網絡餐飲。在大多數情況下，這些地方的業主會密切監控服務水平和食物質量。要做出選擇，您需要先訪問幾個，然後才能找到自己的。畢竟，即使是小型企業也可以輕鬆取悅客人，不僅是美味的“快樂”，還有舒適的氛圍。

2022 年莫斯科最佳咖啡館

遊客稱咖啡最美味的咖啡館

衝浪咖啡 x Sababa

首都中心的一座清新舒適的島嶼。該機構獨特的氛圍將完全不同觀點和專業的人們團結在一起。多樣化的菜單，您可以在其中找到標準飲品和根據作者的食譜製作的飲品。多種甜點可供選擇。另外，值得注意的是小孩子的菜單。

平均賬單是 400 盧布。

優點：

多種咖啡、茶和可可；
根據作者的食譜有飲料；
兒童菜單；
選擇天然或草藥補充劑；
最優價格；
位於市中心的便利位置。

缺陷：

未識別。

合作“黑”

不是真正美食家的標準場所。該機構的概念是飲料中不含其他雜質和成分。員工不僅精通咖啡，而且生活在他們的業務中。每個月都有一個黑色星期五促銷活動，所有遊客都可以享用黑色飲料。菜單上的甜點很少，餐廳的主要焦點是美味可口的咖啡。與朋友閒逛並享受另類音樂的好地方。酒吧也有酒。

平均賬單 - 400 盧布起。

優點：

多種咖啡；
有酒精的飲品;
非正式的氣氛；
最優價格；
每月促銷；
方便的地方。

缺陷：

小範圍的菜單。

“分享我的靈魂”

健康生活方式愛好者的理想場所。多樣化的蔬菜友好菜單，自己的麵包店。另外，值得注意的是作者用菊苣、薑黃和幾種日本抹茶製成的“活力”食譜。虛幻美味的無麩質甜點、杏仁棒、炒菜、芝士蛋糕和自製格蘭諾拉麥片。非常適合與朋友聚會，棋盤遊戲不會讓您感到無聊。順便說一句，狗的地方是友好的，這意味著你可以帶著你的寵物去參觀。

平均支票 - 600 盧布。

優點：

種類繁多的咖啡和甜點；
自己的麵包店；
素食者菜單；
最優價格；
您可以帶寵物參觀；
方便的地方。

缺陷：

未識別。

雙B

該網絡以在這裡您可以品嚐由優質穀物製成的飲料而聞名。 “Double B”的咖啡師是真正的專業人士，他們知道從飲料的起源歷史到配方和最佳供應方式的一切。菜單五花八門，除了“活力”外，還有不同品種的茶飲，還有美味的甜點和糕點。連鎖餐廳的位置非常好。這些場所位於購物和商務中心以及直通街道上。

該店的主要特點是，在這裡您不僅可以買到您喜歡的各種豆子，還可以從咖啡師那裡獲得如何最好地“烹飪”它們的指導，以盡可能地享受味道。

平均賬單是 400 盧布。

優點：

種類繁多的茶、可可，當然還有咖啡；
根據原始配方飲用；
選擇天然或草藥補充劑；
您可以購買自己喜歡的各種穀物；
專業的咖啡師建議；
位於市中心的便利位置。

缺陷：

未識別。

連鎖咖啡館“Shokoladnitsa”

在這個網絡中，新阿爾巴特的一個地方脫穎而出。這是最大的咖啡和甜點選擇。這種提神飲料的鑑賞家將能夠享受到最美味的冷萃咖啡、濃縮咖啡、玻璃杯、拿鐵咖啡和卡布奇諾咖啡以及各種配料和糖漿。咖啡廳有兒童菜單。一個與全家人一起放鬆的好地方。

平均賬單是 1000 盧布。

優點：

種類繁多的咖啡、甜點和其他菜餚；
自己的麵包店；
多樣化的菜單；
最優價格；
與孩子有關；
方便的地方。

缺陷：

未識別。

星星

首都的每個居民都熟悉快餐網絡。這裡有最高品質的飲品。網絡機構的主要特點是烹飪和等待的時間最少。菜單種類繁多，即使是最挑剔的美食家也會找到適合自己口味的東西。此外，在 Stars 中，您可以購買用於家庭烹飪的穀物。

平均賬單是 300 盧布。

優點：

種類繁多的咖啡和甜點；
最優價格；
快捷的服務；
選擇天然或草藥補充劑；
方便的地方。

缺陷：

未識別。

最不尋常的咖啡店

從柏林

書和咖啡的結合是書迷的完美去處。它位於市中心的Maly Patriarchal Lane。最初，原材料是從柏林運來的，因此得名。該機構的特點是，您可以在這裡全天享用美味的早餐，菜單包括雞蛋、三明治和吐司，以及羊角麵包和甜點。

平均賬單是 600 盧布。

Maly Patriarshiy per., 5, building 1, 莫斯科

優點：

種類繁多的傳統咖啡、茶和可可；
選擇天然或草藥補充劑；
最優價格；
享受閱讀的機會；
全天享用早餐的機會；
位於市中心的便利位置。

缺陷：

未識別。

“魔法咖啡”

一個不尋常的地方，您不僅可以享受提神飲料和美味的甜點，還可以許願甚至展望未來。根據要求，該機構的工作人員將在塔羅牌上進行交易。魔法咖啡位於彼得羅夫卡。您還可以在這裡組織任何活動——生日、單身派對甚至大師班。

平均賬單是 600 盧布。

l.彼得羅夫卡，30/7，莫斯科

優點：

種類繁多的咖啡和甜點；
選擇天然或植物奶；
你可以猜猜”;
舉辦活動的可能性；
位於市中心的便利位置。

缺陷：

支票高於平均水平。

貓屋

愛貓人士的絕佳去處。以 Anticafe 格式工作。這個舒適的地方吸引人的是，在這裡您不僅可以享用美味、提神飲料，還可以與四足毛茸茸的朋友聊天。你甚至可以把你喜歡的東西帶回家。菜單很小。該機構的好處是您無需為飲料和小吃支付額外費用，一切都包含在參觀時間的費用中 - 每分鐘 10 盧布。

平均賬單是 400 盧布。

英石。 Maroseyka, 10/1с1, 莫斯科

優點：

新鮮研磨的咖啡豆製成的美味咖啡；
免費飲料，按次付費；
與動物交流；
位於市中心的便利位置。

缺陷：

小菜單。

飛機

這個地方與其他地方的主要區別在於對狗友好的氛圍。酒店非常喜歡狗，主人一邊享用飲料和甜點，一邊為毛茸茸的寵物提供散步後的舒適休息場所。孩子們也沒有被遺忘在這裡。除了兒童菜單外，還有一個遊樂區，桌子上擺放著各種書籍和塗色書。家庭聚會的理想場所。在這裡，您還可以購買自己喜歡的各種穀物，在家中準備您最喜歡的飲品。

平均賬單是 600 盧布。

Pyatnitskaya st., 65/10, 莫斯科

優點：