2022年最佳烘焙石排名

自古以來，烘焙產品就在粘土烤箱中製作。烘烤的秘密隱藏在均勻的烘烤和保持所需的溫度中。現在不使用粘土烤箱，但可以在烤石的幫助下更換這種設備。產品可以有多種形狀，適合經常使用。正確選擇的模型將長期使用而不會失去其外觀。 2022年最佳烘焙石排名概述了優缺點，使選擇更容易。

什麼是烤石

烤石是一種可以由多種材料製成的小模具。使用模具代替烤盤。使用烘焙石，您可以製作麵包、比薩餅或糖果。石頭平台非常易於維護，如果小心處理，將持續很長時間。

什麼是烤石

烤石可以由不同的材料製成。因此，區分以下品種：

• 紅土模型。該產品的一個特點是平台升溫迅速，可長時間保持所需溫度。這種模型通常用於烘烤麵包和比薩餅。但是，應該注意的是，該產品非常脆弱，必須小心處理。
• 滑石。快速升溫並長時間保持熱量。
• 粘土製品。與紅色不同，熟粘土經久耐用，可長時間保持其形狀。
• 火山礦物。該產品適用於頻繁使用。不同之處在於高耐用性。
• 花崗岩。重量和耐用性不同。但是，它可能不適用於所有類型的烤箱。

出售的還有大理石或砂岩板。每個用戶根據使用頻率和財務能力獨立確定爐子的類型。

選擇合適產品的標準

在選擇合適的型號時，您必須考慮經驗豐富的廚師的以下建議：

• 該板必須具有多孔結構。
• 厚度取決於烘烤時間。產品越複雜，板坯應該越厚。此功能可讓您長時間保持烘烤所需的溫度。
• 對於比薩餅，使用厚度不超過 1.5 厘米的盤子。
• 板的形狀可以是圓形或矩形。不過需要注意的是，矩形的容量很大。
• 角腿的存在可以延長產品的使用壽命。
• 在購買爐子之前，您必須仔細測量烤箱。

此外，在購買產品之前，您必須仔細檢查製作石頭的材料。產品必須沒有明顯的損壞，並具有包含安全使用信息的證書。

最佳模型概述

在種類繁多的烤石中，有必要挑選出屢獲廚師認可的型號。

粘土

布拉德克斯 TK 0126, 38x30x1.2 厘米

盤子的陶瓷表面可讓您烘烤各種複雜程度的美味糕點。矩形形狀使其寬敞且適用於大多數烤箱。

該產品的一個特點是麵團不會燃燒的特殊表面。加熱後，產品可長時間保持其溫度。重量 - 2.7 公斤，高度 - 1.2 厘米，因此爐子非常適合製作比薩餅。

• 使用方便;
• 保持溫度良好；
• 負擔得起的費用。

• 頻繁使用開始崩潰。

價格是1000盧布。

燒烤大師 38 厘米

專為烘烤比薩餅和小型烘焙食品而設計的石頭。使用該產品，您可以在餡料保持多汁的同時均勻地煎披薩。物體的厚度為 1.2 厘米，因此產品升溫迅速並長時間保持其溫度。

特點是熱量均勻分佈在整個產品中。因此，無論披薩大小，麵團都炸得均勻。適用於燃氣和電烤箱。

• 在使用過程中不會碎裂；
• 易於清潔;
• 有助於麵團的均勻油炸。

• 未找到。

費用為2000盧布。

科爾廷 KSP 60, 35 厘米

該模型最常用於製作比薩餅。盤子是圓形的，直徑35厘米，產品很薄，所以比薩餅和皮塔餅烤得很快。該套裝配有用於放置工件的抹刀和一本包含可在家準備的流行食譜的書。

• 耐用的;
• 方便的形式；
• 簡單的護理。

• 不建議用水清洗。

費用是8000盧布。

麵包 天然的東西

造型獨特的造型，讓您在家也能吃到香噴噴的麵包。該模型由粘土製成，正確使用將持續很長時間。該模型的一個特點是有一個蓋子，可以產生烤箱的效果。直徑 32 厘米，因此該模型適合一個大家庭。該產品可以長時間保持溫度，因此麵包會獲得金黃色的外殼。

• 包括封面；
• 迷人的外觀；
• 良好的能力。

• 沒有檢測到。

費用為7000盧布。

XLarge 的大綠蛋

盤子由耐用的粘土製成，即使經常使用也不會碎裂或破裂。該模型的一個特點是不粘塗層，它不僅可以防止燃燒，而且還有助於形成薄脆的外殼。

它具有普遍用途，因此非常適合烘烤麵包和比薩餅。使用後，灶具易於清潔，只需用軟布擦拭並擦乾即可。

• 質地緻密；
• 時尚的外觀；
• 簡單的護理。

• 高價。

價格 - 18,000 盧布

自然的東西，圓形

該產品由多孔材料製成，因此可以很好地吸收多餘的水分。它呈圓形，適用於幾乎所有烤箱。您可以使用烤盤製作比薩餅或烤麵包。此外，買家注意到，除了烘焙之外，您還可以烘焙蔬菜和肉類。

該物品非常容易保養，使用後用濕布擦拭即可。但是，不建議使用洗碗機安全。該項目可能會崩潰和破裂。

• 良好的能力；
• 易於清潔;
• 長時間保持溫度。

• 不能在洗碗機中清洗。

費用 - 3000 盧布

博世

陶瓷石可讓您在家中烹飪不同尋常的菜餚。大多數情況下，該物品用於製作比薩餅、麵包和其他糕點。然而，方便的形式允許您烹飪肉類菜餚和蔬菜。

該產品配備了不粘層，因此糕點的質量被烘烤並且不燃燒。還需要注意的是，該套件配有方便的刮刀，不會損壞表面。

• 質量好，不碎；
• 抗熱解；
• 不燃燒。

• 沒有檢測到。

費用為 10,000 盧布。

韋伯 8830

他們的耐火粘土產品被製成。特殊形狀允許您烘烤比薩餅或其他烘焙產品。爐子的直徑為 57 厘米，因此適合大家庭使用。

提供特殊面以便方便地將糕點放入烤箱。不粘塗層可讓您獲得酥脆的外殼並降低麵團燃燒的風險。該材料可以很好地保持溫度，即使在關閉烤箱後仍然保持溫暖以保持所需的溫度。

• 方便的形式；
• 保持溫度良好；
• 不粘塗層。

• 不能在洗碗機中清洗。

費用為5000盧布。

蘇格拉底 30x30x2 厘米

該模型由精選熟料粘土製成，因此即使經常使用也不會碎裂或破裂。由於其緻密的質地，它有助於烘焙食品的高質量烘焙和脆皮的形成。它升溫非常快，並能長時間保持所需的溫度。

方形允許爐子在烤箱中使用。您不僅可以將模型用於烘焙，還可以用於烤肉。該材料傾向於略微吸收水分，因此烘烤不會燃燒。

• 溫度分佈均勻；
• 不燃燒；
• 均勻地烘烤麵團。

• 清洗後，需要很長時間才能晾乾。

費用為1300盧布。

火山石

B. 貝克 36x32x2 厘米

該產品由火山岩製成，因此可以長時間使用而不會失去外觀。該材料的一個特點是石頭均勻加熱。 2 厘米的厚度非常適合製作比薩餅。該材料吸收多餘的水分，因此烘焙食品香脆可口。

該產品易於保養。如果使用得當，石頭不需要特別小心。冷卻後擦拭物體即可。

• 長時間保暖；
• 迅速升溫；
• 簡單的護理；
• 高質量。

• 未找到。

費用為2500盧布。

Ooni Koda/Fyra

厚度為 1 厘米的緊湊石頭非常適合製作皮塔麵包或比薩餅。重量 2 公斤，因此在使用過程中不會造成困難。該模型具有不粘塗層和要求不高的護理。尺寸 34 x 33 厘米適合一個大家庭。

該模型快速升溫並長時間保持其溫度。即使經常使用，板材也不會開裂，並且會持續很長時間而不會失去其特性。

• 簡單的護理；
• 容量大。

• 不適合做麵包。

費用是3000盧布。

SMEG PRTX

烹飪披薩的方便設計。該模型由耐用的材料製成，可以使用很長時間而不會失去其外觀。特殊的多孔結構吸收多餘的水分，烤出來的食物酥脆可口。

您還需要注意舒適的手柄。多虧了這些把手，您可以將熱盤放入烤箱。

• 適用於 60 厘米的櫥櫃；
• 優質材料；
• 簡單的護理。

• 高價。

費用 - 11,000 盧布

隆梅爾斯巴赫 PS 16

使用了製作香噴噴的披薩的模型。該產品可以承受重載和長時間暴露在高溫下。通過適當的護理，石頭將持續很長時間而不會失去其外觀。該模型的一個特點是尺寸緊湊且易於維護。

該材料是多孔的，因此它可以很好地吸收水分並且麵團被完全油炸。同時，餡料仍然多汁。

• 簡單的護理；
• 很好地吸收水分；
• 迅速升溫。

• 不適合長時間烘烤。

費用是8000盧布。

滑石

比塞蒂

該材料非常適合在家中製作美味芬芳的糕點。盤子直徑為30厘米，適合大家庭使用。石頭既可以用來烤肉，也可以用來煮肉。即使經常使用，該物品也不會劃傷或燃燒。

該模型的一個特點是石頭可以用來在明火上煮肉。然而，為此目的，有必要單獨購買一個特殊的石架。

• 優質材料；
• 暴露在高溫下不會破裂；
• 普遍使用。

• 沒有檢測到。

費用為7200盧布。

如何正確使用烤石

為了使所選型號能夠長期服務，必須遵守以下護理建議：

• 仔細研究使用說明；
• 取下包裝並用溫水沖洗物品；
• 用毛巾擦乾；
• 放入烤箱，逐漸加熱，將溫度升至250度；
• 冷卻。

不要用洗滌劑清洗，這會導致質地破壞和出現裂縫。

使用烤石時你需要知道什麼

使用所選型號時，您必須遵循以下提示，以使烹飪過程快速而愉快：

• 為了使菜餚不燃燒並具有美觀的外觀，有必要使用寬抹刀鋪在爐子上；
• 烤麵包時，使用特殊的蓋子；
• 肉和蔬菜需要用錫箔紙烘烤，這樣不僅可以增加成品的多汁性，而且便於進一步護理；
• 有必要將石頭放在冷烤箱中，這樣的動作可以讓你慢慢加熱物體；
• 爐子必須放在爐排上，接觸明火會導致裂縫；
• 最好用乾布清潔表面，只有在嚴重污染時才使用水清潔；
• 留在烤箱中直到完全冷卻；
• 粘土物體不應該用水灌溉，這樣的動作會導致裂縫；
• 釋放脂肪的食物必須用紙或箔紙烹製，脂肪會損壞表面並縮短石頭的使用壽命。

還需要避免顛簸和跌倒。通常，在最輕微的機械衝擊下，板就會破裂。

結果

烤石不僅可以供專業廚師使用，也可以在家中使用。使用這樣的爐子，您不僅可以在家中獲得比薩餅，還可以在不添加油的情況下烹製通風的糕點。烘烤很快就煮熟並獲得酥脆的外殼。為了使爐子長期使用，不僅要遵守選擇標準，而且還要優先考慮反复證明其質量的型號。 2022 年最佳烘焙石排名描述了流行型號的所有優點和缺點，並使其更容易選擇。