內容

  1. 如何為貿易選擇冷凍展示櫃
  2. 不同的產品選擇什麼
  3. 型號範圍概述,2022 年最佳冷藏展示櫃

2022 年最佳冷藏展示櫃評級

2022 年最佳冷藏展示櫃評級

幾乎每個超市、咖啡館和商店都安裝了冷藏展示櫃。這是為了在保存食物的同時又將其留在顧客面前必不可少的事情。只有高品質的展櫃才能充分滿足這些目標,因此在選擇時,有必要優先考慮該設備的最佳製造商。

如何為貿易選擇冷凍展示櫃

冷藏櫃和冰櫃旨在儲存易腐爛的食品並將其展示給顧客。每種類型的設備用於不同的目的,在操作過程中必須考慮到這一點。全球品牌為商業冷卻裝置提供許多不同的選擇。

種類

用於產品冷卻或冷凍的貿易設備有 2 個氣候選項。有些裝置專為氣候溫和的地區而設計,那裡的氣溫不會超過 32 度。其他設備僅用於氣候條件炎熱的地區,這裡的溫度計甚至可以上升到 40 度。屬於第二種選擇的型號配備了具有高水平性能的電動壓縮機,以及具有增加的熱交換錶面的冷凝器。

設備的內部溫度變化很大 - 首先取決於設備的用途。冷藏展示櫃和櫃檯有 3 種類型:

  • 中等溫度 - 設備內部保持較低的正溫度,這是儲存冷藏產品的最佳選擇。櫥窗溫度+4-+6度,櫃檯溫度-+2-+4。
  • 低溫用於儲存冷凍產品。這些單位的溫度達到-13 - 115度。
  • 組合設備用於冷藏和冷凍產品。

選擇時要注意什麼

店主不應該僅僅購買冷凍櫃和冰箱,因為這不足以展示產品的美觀。重要的是不僅要保留產品,還要將其精美地展示給客戶。這就是冷藏展示櫃的用途。它們不僅用於超市,還用於其他貿易製造商。

首先,製冷設備的未來用戶關心的是它的成本和維持的溫度條件。特定類型產品的每個賣家需要完全不同的單位,因為不同的貨物必須在特定的溫度條件下儲存。

許多店主嘗試遠程購買設備,但這不是最佳解決方案。最好現場看到產品。無論如何,在選擇冷藏展示櫃時,需要注意以下幾個因素:

  • 壓縮機

壓縮機的主要任務是保證設備的平穩運行。即使在最關鍵的時刻,電機也必鬚髮揮作用,包括在沒有空調的情況下加熱。丹麥製造的丹佛斯壓縮機被認為是最高質量和最可靠的。但是,其他歐洲品牌也生產具有出色特性的設備。首先,這些是 Aspera、伊萊克斯等。即使發生故障,車主也不必尋找原廠零件,因為這些電機是可以互換的

  • 製冷劑品牌

如果較早的 R22 氟利昂由於可用性而更可取,那麼現在您可以使用此預算選項和更環保的選項 - R404。使用 R22 製冷劑維護設備更經濟,如果您遵循製造商的所有建議,您將很少需要填充設備。

  • 隔熱

保持設定溫度的能力取決於隔熱層的質量。大多數國外製造商和幾乎所有國內製造商都使用聚苯乙烯泡沫板作為保溫材料。但是這種材料的導熱係數太高,而且瓷磚之間還有縫隙。這一切都對隔熱產生了不好的影響。這樣的設備不能很好地保持內部的寒冷,冷卻整個周圍的空間。最好選擇帶有凝膠聚氨酯泡沫的裝置。

  • 玻璃厚度

為了最大限度地保持設備內部的冷量,您需要厚玻璃。這種玻璃的另一個重要優點是不易出現裂縫、碎屑和其他損壞。外國製造商並沒有為此省錢,而是為他們的設備配備了厚鋼化玻璃。國內品牌在極少數情況下可以吹噓這一點。因此,如果仍然選擇了具有薄玻璃的裝置,最好用更可靠的裝置替換它。

  • 工作表面精加工

不同價位的設備工作台由完全不同的材料製成。預算最多的是塑料。然而,它很快就會磨損並失去其迷人的外觀。此外,污垢會在划痕中堆積,這無疑會導致細菌滋生。 SES 的員工顯然不會喜歡它。花崗岩表面多年來保持其原始外觀,但需要小心處理。花崗岩桌子很容易被打破,你應該提前警告你的賣家。

不銹鋼被認為是最優選的工作表面材料。特別是啞光。在這樣的桌子上不會有油漬、划痕和指紋。

  • 儲存設備

最好優先選用不銹鋼填料。有很多選擇和其他材料,但它們並不耐用。即使是塗漆的金屬也遲早會生鏽,並且與鋁箔層壓的塗層在與鹽接觸時會迅速腐蝕。

  • 除霜類型

不要依賴員工的責任,而是優先考慮自動化。通過購買具有手動除霜類型的設備,您當然可以節省大約 100 美元。但是,如果員工不及時對霜凍做出反應,壓縮機的壽命就會降低,室內的氣候就會受到干擾。所有這一切都將導致設備壽命縮短,這已經是一個可疑的節省。

  • 遙控

製冷設備控制儀表首先必須是密閉的。否則,由於進水、灰塵甚至蟑螂,您將不得不對其進行維修。

  • 顯示寬度

佈局寬度最大的設備回報最快。但店主最常購買窄窗,認為寬窗根本無法穿過門或占用太多空間。然而,專家們認為,通過聰明,這些慣例可以被規避。

  • 角度變化

這種設計最適合超市或大型商店。它們用作鏈接。僅使用角落展示在經濟上是不可行的。首先,因為它們比經典選項更昂貴,其次,它們的工作效率要低得多。

不同的產品選擇什麼

香腸、奶酪、肉製品的最佳儲存溫度為 0 至 +7 度。為了盡量減少冷量損失,製造商為展示櫃配備了有機玻璃窗簾。某些型號具有用於存放產品庫存的特殊隔間。

半成品、魚和肉被簡單地冷卻。但是,例如,餃子、蔬菜混合物、餃子等產品需要更嚴格的條件。對他們來說,冰箱的 lari-bonnets 是最合適的。它們的工作溫度保持在-20度左右。

該設計非常適合自助購物者。浴缸形式的胸部易於打開,產品可以按重量服用,即根據特定人的需要服用。

魚可以完美地保存在傳統的冷藏展示櫃中。然而,超市可以負擔其他選擇,例如活魚水族館或在冰上展示新鮮魚。

在後一種情況下,魚保持其迷人的外觀並且沒有氣味。舊冰在這裡融化並流入專門提供的隔間。對於這樣的商品展示,您需要額外購買一台製冰機。

乳製品存放在壁掛模型中,也稱為冷藏架。這裡的溫度保持在 0 到 +7 度的範圍內。

糖果產品在特殊陳列櫃中出售。它們的特點是大量的架子,以便在一個單元中可以容納大量品種的蛋糕、蛋糕和其他東西。這些冷藏展示櫃的冷卻類型可能不同 - 通風或靜態。在第一種情況下,所有產品都被均勻冷卻,而在第二種情況下,最低溫度始終只在最底層的貨架上。

冰淇淋儲存在冷凍櫃中,但大型商店也可以使用開放式冷凍桶。

型號範圍概述,2022 年最佳冷藏展示櫃

通過方便冷藏展示櫃的選擇,最好確定該設備的主要製造商。

貝琳達

現有型號範圍的運行溫度範圍:+10°C ... +15°C,一般冷卻是靜態的,除霜是自動的。頂部擱板(帶內置燈)具有塗漆表面。所有托盤和檯面均由不銹鋼製成。

製冷設備 Arianda Belinda VN 2-180 是根據現代標准開發的,以便為商店配備各種類型的單元和中央設備。主要優點是緊湊和可靠,因此很長一段時間以來,Belinda 一直受到中小型企業所有者的極大需求。該設備不僅適用於商店,也適用於市場展館。對於這款產品,您可以完全確定它已經完全通過了所有時間的考驗。

由於帶有平台擱板的單半徑玻璃和一個由鋼化玻璃製成的附加演示擱板,工作區域增加了數倍。得益於展櫃的製冷迴路,設備在最惡劣的天氣條件下也能平穩運行。車身的整體尺寸不超過 900 毫米,因此即使通過狹窄的門也沒有困難。

Belinda 品牌的製冷設備專為在小型和大型商店中展示、短保質期和銷售預冷產品而設計。櫥窗也可以使用餐飲場所。

冷藏展示櫃 Belinda
優點:
  • 可靠性經過時間考驗;
  • 商店可以接受設備,包括內置和遠程單元和中央設備。
缺陷:
  • 不可用。

極點 VHS-1,5 ECO MINI

冷藏設備 Polyus VHS-1.5 ECO MINI 用於產品銷售企業的肉製品、乳製品和美食產品的演示、冷卻和短期保存。該機型具有以下設備特點:

  • 微處理器控制單元;
  • 溫度指示器;
  • 玻璃擱板;
  • 由有機玻璃製成的特殊夜百葉窗。

部分展示區和桌面由塗漆鍍鋅鋼製成。身體部位採用聚氨酯泡沫絕緣材料處理。

展示櫥窗設計得比較方便實用,展示區的一般尺寸等於1420*560mm。由於額外的玻璃擱板,可以增加展示商品的體積。

現代展櫃設計時尚。錶殼的桌面和側壁由鍍鋅鋼製成。由於顏色正確,產品看起來不錯,清潔良好,完全符合衛生標準,並且耐腐蝕。側面用聚氨酯泡沫充分絕緣,可充分保護免受外部熱量的影響。內置有機玻璃夜百葉窗具有相同的功能。

極點 VHS-1,5 ECO MINI
優點:
  • 額外的便利 - 溫度指示器;
  • 現代外觀;
  • 提高工作效率。
缺陷:
  • 沒有檢測到。

Golfstream Dvina 180 VN

美食陳列櫃 DVINA QV 是採用立方體設計製造的冷藏設備。這些是緊湊的展示櫃,可以吸引人們注意裡面的內容。整齊的直線強調房間的獨特風格。靈活的溫度控制設置為儲存各種產品創造了有利條件 - 冷凍或冷藏半成品、肉類和糖果產品等。

冷藏展示櫃 Golfstream Dvina 180 VN 創造了特殊條件,允許通過冷凍充分展示和儲存產品。它們通常用於與客戶進行櫃檯銷售的商店。展示櫃是照明的,有有機玻璃窗簾,可以抵抗衝擊和其他機械影響。

Golfstream Dvina 180 VN
優點:
  • 參觀者完美地展示了展示的內容;
  • 令人印象深刻的安裝量;
  • 非常適合存儲任何類型的產品;
  • 符合人體工程學和時尚的設計;
  • 審查半成品、魚、肉和奶製品、糖果產品的絕佳機會;
  • 可以將多個單元組裝成一個所需長度的大塊;
  • 高質量的冷卻迴路。
缺陷:
  • 不。

Cryspi Gamma-2 K 1350

Showcase Cryspi 是一款時尚的單元,專為存儲和展示甜點、糕點、糖果而設計。貨架分為三層,用於擺放產品;第一層的那個滑出。在熒光燈的幫助下,該產品得到了有利的強調。

側壁由以抗衝擊性著稱的 ABS 塑料製成,而檯面則由不銹鋼製成。機身採用聚氨酯泡沫保溫技術製成。熒光燈吸引了客戶的注意,並以有利的光線呈現產品。

Cryspi Gamma-2 K 1350
優點:
  • 使用遠程霜凍供應;
  • 由有機玻璃和格子製成的不同高層隔斷;
  • 多色面板;
  • 連接遠程製冷供應的可能性;
  • 有機玻璃高低隔斷;
  • 格子劃分高低分區;
  • 任何顏色的前面板。
缺陷:
  • 不。

白柳莎 102

Biryusa 102 酒吧的冰箱是出售飲料、水果和蔬菜、冷點心的有趣新奇事物。完美融入咖啡廳、酒吧、小商店、酒店房間的內部。此副本的功能容量為 115 升;冷藏室分為 3 個鋼化玻璃擱板。門也是玻璃做的。貨架高度可重新配置,可承受的負載為30公斤,可讓您在貨架上放置大量商品。

製冷機組保持溫度1-10度,自動除霜,使用方便。在 LED 的幫助下,腔室的照明以良好的視角向買家展示了產品。冰箱有 2 種顏色可供選擇:黑色和白色。

Biryusa 102酒吧冰箱
優點:
  • 該裝置可用於咖啡廳、商店、酒吧和餐飲場所;
  • 有利可圖的產品供應;
缺陷:
  • 未識別。

商用製冷機組的範圍非常廣泛。俄羅斯聯邦和獨聯體國家的工廠提供的設備可以為西方製造商的產品帶來優勢。廣泛的銷售網絡,覆蓋巨大的區域,低廉的價格讓使用國產設備很舒服。如果我們考慮到俄羅斯製造商使用外國製造的微電路這一事實,那麼我們可以得出結論,我們的展示櫃在質量上絲毫不遜於進口。

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