2022 年最佳烤盤評級

耐熱陶瓷在廚房中總是很重要。使用這種環保型炊具，您可以烹製出香氣四溢的美味燉菜。但是烤鍋的選擇要認真對待：要知道選擇時要尋找什麼，在哪裡購買以及質量好的菜餚要花多少錢，選擇哪家公司更好。我們建議考慮對 2022 年最受歡迎的烤鍋的評級，並描述其特點、設備、平均價格。

什麼是烤鍋

自古以來，鍋就被認為是烹飪許多菜餚的重要且非常方便的器具類型：

• 烤 - 有許多食譜可以用任何種類的肉類與蔬菜和調味料烹製第二道菜；
• 粥 - 燉，加入黃油，將是健康早餐的絕佳選擇；
• 抓飯 - 陶器、陶瓷或鑄鐵盤中的米飯，煮熟後，浸泡在所有調味料和肉汁中，變得特別美味；
• 第一道菜 - 鍋中的炒菜和大雜燴非常美味，豐富而濃稠。

 

有小（分份），每個 200-500 毫升和大（1-3 升）容器，對於家庭他們通常選擇第一個，最多六件。它們非常適合準備家庭午餐和晚餐。

烘焙用的罐子可以用不同的方式由天然材料製成——在陶輪上手工製作，通過沖壓（大體積）或鑄造（形狀和體積不同，通常是分份的）：

• 來自粘土 - 這種天然材料從四面八方逐漸均勻加熱，因此在其中形成了天然不粘層，使食物不粘並正確烘烤，狹窄的頸部有助於烹飪過程中形成的冷凝水將容器排入食物中，使其更加多汁和更美味。粘土可以很好地保持熱量，甚至在露天慢慢冷卻。陶罐可以是無光澤的，無需任何額外處理，也可以是透明釉。
• 來自陶瓷 - 石英，高嶺土，粘土和長石的混合物，在超過 1000 度的溫度下經過強制燒製階段後，具有耐化學性和耐熱性。為了使餐具的表面不會因溫度和濕度的變化而開裂，在製造結束時將其覆蓋上釉，這也賦予了美感和光澤。有幾種類型的陶瓷：琺瑯器，赤土陶器，彩陶和瓷器。由於這種材料具有吸收食物氣味的能力，因此建議為每種食物單獨購買一個鍋。
• 來自鑄鐵——鐵和碳的合金強度越高，含碳量越大。添加鉻以防止生鏽。鑄鐵炊具耐用且堅固。它比粘土和陶瓷的加熱慢得多，然後長時間放熱，因此煮熟的食物具有獨特的燉味和香氣。鑄鐵只怕溫度的突然變化。

無論製造材料如何，烤鍋的主要優點：

1. 不排放有毒物質；
2. 不要破壞維生素；
3. 加熱均勻，使菜燉熟。

選擇標準

要清楚地了解如何選擇一個好的烤鍋，重要的是要依賴幾個參數：

• 體積 - 可以從 200 毫升到 3 升，不太常見的是 7 升，這取決於準備食物的人數；
• 製造商是選擇時的重要組成部分：與不知名品牌的廉價產品相比，具有良好聲譽和客戶評價的品牌得到了更好的證明；
• 結冰 - 如果可以與菜餚一起使用，則不會大驚小怪和護理問題，但如果產品沒有上釉，您將不得不耐心修補反复無常的容器；
• 成本 - 可以適用於任何錢包，但主要規則不是主要從這個標准出發，因為我們經常以無法完全反映其真實價值的高價購買名牌精品。反過來，國內製造商的廉價型號可能在高質量和良好設計方面有所不同；
• 評論 - 在每次購買前學習很重要：從他們那裡您可以了解有關產品的許多重要信息，這將幫助您決定是否購買或由於外部數據，護理功能等客觀原因而避免購買它，複雜程度和易用性、產品壽命、材料質量。

建議

我想就如何選擇在烤箱中烹飪的優質菜餚提供一些提示：

1. 如果您打算在烹飪或在鍋中加熱食物時使用微波爐，那麼最好停止選擇由天然粘土，啞光或玻璃塗層製成的模型，但沒有彩繪：可以製作油漆來自金屬粉末。
2. 對於第一道菜的準備，建議購買一個窄頸大容器，帶有圓形蓋子，以便冷凝水流入煮熟的食物中以獲得多汁。
3. 優質陶瓷、陶器表面，絕無磕碰、裂紋、氣泡，絕對光滑均勻。
4. 釉面陶瓷可以使用普通洗滌劑在洗碗機中清洗。另一方面，陶器需要仔細護理和精細清潔，不包括使用家用化學品。否則，產品可能會失去原來的顏色，吸收異味。
5. 最好僅將烘焙物品用於其預期目的，否則它們可能會變得無法使用：變暗、開裂、開裂。
6. 國外品牌車型的流行是由於精美的設計解決方案，原始設備。國內製造商的預算模型，儘管成本低廉且外觀不起眼，但由耐熱材料製成，通過適當的處理和保養使其幾乎永恆不變。
7. 建議在家庭超市的特殊部門購買此類菜餚或在網上商店在線訂購，選擇值得信賴的製造商的型號：他們保證產品的質量和安全性。塗有廉價釉料的產品在烹飪過程中可能會爆裂，無法承受烤箱的溫度或散發出對人體有害的物質。
8. 重要的是要研究如何準備產品以供首次使用的說明，以免損壞其完整性，也不會破壞餐具的外觀。建議將粘土容器完全浸入冷水中一小時，然後自然乾燥。但建議在烤箱中以 230 - 250 度的溫度烘烤釉面陶瓷或鑄鐵。

2022年優質烤鍋評分

考慮最好的，根據買家，型號和套鍋在烤箱中烹飪不同的材料，它們的外部特性，使用特點，優點和缺點。

陶瓷製品

鮑里索夫陶瓷，Prestige 套裝

該套裝的四個罐子中的每一個都可容納 700 毫升，並配有蓋子。由於牆壁的多孔結構，實現了烘烤效果。蓋子的圓形確保了內容物的熱平衡。內外釉的成分只包括環保材料。側面的小把手便於握住、放置和從烤箱中取出鍋。可以放在微波爐裡。該套裝包裝在一個厚紙板箱中，每件物品都有單獨的隔層。包裝設計精美，並用黃麻線捆紮，可以作為禮物使用。

• 美觀的外觀；
• 舒適的音量；
• 精美的包裝；
• 易於清洗；
• 適用於微波爐
• 最優成本是 1200 盧布。

• 不。

馬德哈特

由厚壁耐熱陶瓷製成的大容器適合在烤箱中烹飪第一道菜，以及全家人的抓飯或粥。配有帶舒適手柄的蓋子。在製造方面，使用了擠奶技術，因此表面非常光滑和無光澤。民族風格設計，蓋子和牆壁上有幾何裝飾。該鍋配有兩個把手，方便握持。狹窄的頸部和圓形蓋子可防止液體從內容物中蒸發，使其多汁可口。適合放入烤箱和微波爐，可用任何洗滌劑和柔軟的毛巾清洗。

• 優質陶瓷；
• 易於使用（蓋子和牆壁上的把手）；
• 可放入微波爐；
• 為整個家庭；
• 沒有液體蒸發。

缺陷：

• 1529盧布的價格有點高。

Vyatka 陶瓷套裝 黑琥珀

三個容量為 500 毫升的罐子由耐熱材料製成，內外覆蓋著由環保成分製成的釉料。帶有一個方便的把手，讓您可以輕鬆地從烤箱中放置和取出容器。可以在洗碗機中清洗，在微波爐中加熱。該套裝以整潔、緊密的包裝出售，可防止損壞物品的完整性。

• 方便的音量；
• 負擔得起的費用，880 盧布；
• 令人愉悅的外觀；
• 力量;
• 整齊的包裝；
• 易於維護和操作。

• 不。

宜家套裝新鮮度

一套時尚的六件物品將裝飾任何廚房，因為它是用經典的白色製成的。流線型的蓋子看起來很漂亮，可以安全地防止罐子裡的液體蒸發。菜餚變得芬芳，不會失去有用的特性和味道。帶有不粘塗層的 500 毫升份量容器適用於在烤箱中烹飪肉類、家禽、蔬菜和穀物。它不需要特別護理，可以在洗碗機中完美清洗，可以放入微波爐中，不會出現表面裂縫和碎屑的風險。蓋子沒有把手，打開起來不太方便。

• 990盧布的實惠價格；
• 時尚的設計；
• 方便的音量；
• 不粘塗層;
• 優質材料。

• 沒有把手的蓋子。

米利米，黑貓

來自中國品牌的知名同名系列的型號設計時尚，外觀精美，實用容量為 500 毫升，價格實惠 - 599 盧布。材料的質量使您可以長時間使用鍋進行烹飪，而不會失去外部和技術特性。小平底鍋的形狀使其成為廚房用具的絕佳補充。玻璃牆和蓋子可以在洗碗機中清洗產品，使其能夠抵抗機械和化學影響。然而，溫度的突然變化是禁忌的。

• 外形美觀；
• 美學;
• 實用量；
• 有趣的形狀；
• 包括封面；
• 長期均勻加熱和冷卻；
• 使用壽命長。

• 不。

粘土

Gzhel 陶器 Gornets 小

一個優秀的紅土烤鍋將有助於為第一和第二準備燉菜。 600 毫升的體積足以供成人食用一份。經典的圓形，蓋子和牆壁上的雕刻裝飾。棕色自然色。蓋子很容易抓握。為了在烹飪過程中使用時更加舒適，建議購買叉子。使用前，建議將容器浸泡在水中一小時，使牆壁充滿水分，在烹飪過程中，水分會賦予內容物以賦予獨特的味道。可用於微波爐。不使用家用化學品和研磨毛巾進行清洗。

• 食物的味道和香氣極佳；
• 簡單的護理；
• 使用壽命長；
• 舒適的音量；
• 負擔得起 - 520 盧布;
• 在微波爐中使用。

• 不。

紅土，蘿莉

來自國內知名陶器品牌的光滑部分烤箱鍋是準備燉菜和燉菜的好幫手。統一和正確的溫度方案將減少烹飪時間並讓食物長時間保持熱度。

該器皿採用天然棕色製成，內外無光澤，無釉。護理包括精細清潔食物殘渣，使用柔軟的毛巾在流動的溫水中沖洗，無需清潔劑。乾燥是強制性的，否則容器可能會被微裂紋覆蓋並變得不適合進一步使用。

• 預算費用219盧布；
• 漂亮的形狀和顏色；
• 用把手蓋住；
• 正確的溫度範圍；
• 使用壽命長。

• 特殊照護。

鑄鐵

Tefal, Stone Gagnaire 遺產

一套四個來自世界廚具領導者法國的富碳鑄鐵烤鍋，可靠、耐用、使用舒適。份量容器，每個 300 毫升，配有蓋子和舒適的把手。每個容器的底部都有一個特殊的不粘層，可防止食物顆粒粘在裡面。鑄鐵鍋在適當的保養和適當的儲存下可以使用幾十年。突然的溫度變化是不可接受的。該套裝的唯一缺點是它的高成本 - 19,100 盧布，這使得它不是每個人都可以使用的。

• 耐用的;
• 可靠的;
• 不粘層；
• 一小部分；
• 四個科目；
• 帶把手的蓋子。

• 成本高。

布里佐

該模型重量很大，體積很小 - 300 毫升。輕微粗糙是所有鑄鐵炊具的特點，它允許在烹飪過程中形成天然的不粘層，因此您可以只用溫水清洗這樣的鍋，而不用粗糙的產品和研磨海綿。容器大膽地抵抗機械影響，但災難性地害怕水，所以食物不應該留在這樣的鍋裡。經常接觸水分，容器只會生鏽。

• 耐用性；
• 實用性；
• 份量；
• 方便的封面；
• 優質鑄鐵。

• 昂貴 - 740 盧布。

最好的製造商為市場提供許多不同外觀和價格的烘焙罐，功能增加的新產品不斷出現。流行型號的概述將幫助您決定選擇哪個更好，以避免在為家庭選擇這種重要類型的炊具時出現錯誤。