對 2022 年最佳酒類市場特許經營權的評級

R即使在大流行期間，酒類市場也顯示出增長，因此酒類貿易仍然是一項有利可圖的業務。這是一方面。另一方面，決定自己開一家葡萄酒商店的新手企業家面臨著困難。

問題既在於國家對酒類市場的監管（類似於藥品），也在於場所的選擇、員工培訓、品種的形成和供應商的尋找。要開始使用，您還需要頒發許可證，為 EGAIS 安裝軟件。另外 - 與零售連鎖店的激烈競爭，單身初學者根本無法承受。

特許經營工作更容易——這既是全面的支持，也是在知名品牌的幌子下開始工作的機會。請記住，一開始的投資是不錯的——至少 300 萬盧布。

特許經營——利弊

讓我們從專業人士開始：

1. 協助所有組織事務——從場地的選擇，到大廳的設計，員工培訓。作為獎勵，新店參與所有營銷促銷活動，在特許人的官方網站上提及該店。
2. 以知名品牌的品牌名稱工作 - 無需投資廣告，推廣您自己的品牌。
3. 製造商的產品折扣。

缺點 - 對其場所，服務標準，商品銷售的嚴格要求。也就是說，總的來說，加盟商的獨立性是沒有問題的。未經品牌所有者同意，他將不能在分類中添加額外的項目，更改交易大廳或招牌的設計。

如何選擇要注意的事項

人們普遍認為，購買特許經營權是新來者的最佳選擇。事實上，這不是真的。至少為了了解業務流程的工作原理，需要零售經驗。如果您有交易經驗，風險更容易計算。

是的，特許人當然會進行為期幾週的培訓。但在那之後，店主將不得不獨立工作，解決物流問題，僱傭員工，監控分類——他們拿了什麼，什麼滯留在貨架上，最好完全排除。此外，店主必須自己管理物流、跟踪倉庫中的庫存餘額、進行審計並維護內部報告。
一般來說，如果乍一看特許經營權是通往成功企業、快速回報和巨額利潤的直接途徑，那麼事實並非如此。

選擇時應注意的事項：

預算

在每個特許經營權的描述中，都有大概的投資金額、特許權使用費金額、一次性費用。加上每月租金、水電費、納稅、支付員工工資、購買商品的成本、相同的消耗品（例如收銀機的膠帶、打印收據的紙張）的成本。如果您知道您必須通過貸款才能進入企業，請在開始冒險之前仔細考慮。因為在最初的 8 到 10 個月內，商店最多只能在零下工作。它會在大約一年內帶來實實在在的利潤。

事實證明，除了已經不小的費用外，還增加了貸款支付。所以有必要計算所有可能的選項。特許經營商沒有生意，沒有錢和數百萬貸款的情況並不少見。

現在關於鋼琴和一次性付款。第一個術語是指定期向品牌所有者付款。規模 - 從 3% 到 5%，根據每月或每季度的營業額計算。說清楚一點，零售店的月淨利潤通常不超過 20 萬盧布（當然，除非是精英酒類店），而同期的營業額可以達到 150 萬盧布.如果我們採用最低限度的特許權使用費，那麼特許人將不得不支付至少 30,000 盧布。

一次性繳款是一次性（有時分為幾筆付款）的一次性付款。金額取決於品牌，平均為 150 - 最高可達千盧布。這些付款也需要考慮在內。如果您知道自己對數字不熟悉，您應該諮詢一位優秀的會計師。

協議條款

特許經營或商業特許協議不僅僅是一種形式。這是一份規範各方權利和義務的文件。因此，最好的選擇是讓律師參與交易，他會解釋每一點。
閱讀文檔時要注意：

1. 特許人所有權形式的名稱。根據法律，它可以是法人實體或個體企業家。商業特許協議中註明個人的，交易無效。
2. 支付順序（特許權使用費、一次性繳款）、計算方法 - 文件應明確說明支付的對象、對象、金額和條款。如果沒有明確的定義（公式、百分比），而是有模糊的措辭，請諮詢律師。
3. 完整的品牌責任清單——例如營銷支持、尋找零售空間、組織供應。順便說一句，這是最重要的一點。由於特許經營買家期望得到全面的業務支持，至少在第一階段是這樣。結果，在簽訂合同後，可能會發現該品牌只是允許企業家在其簽名下工作，而不會提供任何額外的選擇。
4. 在合同中，注意是否有與供應商合作、租用零售空間的限制。有時，特許人會指定一個嚴格定義的供應商名單，這些供應商的價格高於競爭對手的價格。這同樣適用於對場所選擇的限制——如果啟用了這樣的項目，那麼例如，品牌可能會堅持以高價出租自己的場所。
5. 有關使用權利的時間、地點（地域）的完整信息——即買方可以做多長時間以及具體可以做什麼。例如，如果合同中未指定地區，那麼在商店開業後的幾個月內，該地區將出現另外五個相同網絡的點，請不要感到驚訝。這裡沒有任何違法行為，特許人有權將特許經營權出售給任何人。但對於加盟商來說，這樣的競爭，尤其是第一次上班，顯然是不好的。一些品牌的業主可以增加包乾，以換取城市的“獨家”。如果合同中沒有條款，可能值得與特許人討論這種可能性。

最後，合同必須明確有效期。沒有到期日期的文件是一種風險，因為特許人有權單方面終止它，並提前通知被特許人他的意圖。

評論

在這種情況下，這是最不可靠的估計方法。因此，要尋找的主要是特許人如何與新合作夥伴建立合作關係。例如，他是否遵守交貨日期，是否至少在第一階段幫助解決組織問題，是否在收到一次性付款後消失，是否與合作夥伴討論分類和定價政策。

您需要清楚地了解，購買特許經營權並不意味著將自己的利潤責任轉移給商標所有者。特許人提供可識別的商標並分享最佳實踐——僅此而已。特許經營權的買方還承擔與投資完全損失相關的所有風險。

對 2022 年最佳酒類市場特許經營權的評級

啤酒

泡沫公會

公司成立於2014年。迄今為止，該網絡擁有 95 家零售店、24 小時營業的體育酒吧和 200 家特許經營店。該商標於2017年註冊。

您可以花 450,000 盧布購買包含遠程諮詢的經濟套餐 - 選擇、支付房租、維修、購買家具、飲料、零食均由加盟商負責。

Turnkey Opening 套餐的費用高達 280 萬盧布，具體取決於格式。在這種情況下，價格包括：

• 協助開設個體企業家，選擇最佳稅收制度；
• 選址；
• 分配給加盟商的經理離職 - 培訓，招聘人員諮詢；
• 儲存設備；
• 商品平衡，形成考慮到地區、潛在買家的償付能力；
• 合同期內的免費支持。

合同標準期限為3年。完成後 - 在一方當事人的倡議下延長或終止。沒有一次性付款或特許權使用費。特許人發送商標註冊文件，第一次請求的詳細信息，以及盈利能力的大致計算，參考地區，出口位置。

• 在 Rospatent 註冊；
• 購買產品的折扣；
• 無需額外付款；
• 審查合同已提前發送 - 特許購買者將有時間獲得法律意見。

• 遠程支持——在實踐中的效果並不完全清楚。

罐和料斗

認真對待加盟商，在開業的各個階段提供支持，協助開展業務。初期投資額150萬盧布，首店一次性付款20萬。版稅 - 從 0.6% 到 4%。

對加盟商的要求是很嚴格的，所以可以假設公司的目的是發展品牌。未來的合作夥伴必須具有經營零售業務、管理至少 10 人的員工以及註冊為個體企業家或法人實體的經驗。
至於對零售空間的要求，它應該位於購物中心的一樓，位於目標客流量大的街道上的住宅樓。大廳面積不小於45平方米，可使用下水道-通風，可連接互聯網。

價格中包含的內容：

• 店鋪設計項目；
• 印刷品；
• 裝飾風格;
• 連接企業CPM系統，安裝1C；
• 諮詢，協助招聘。

據特許人稱，準備開店僅需28天（根據參數選擇合適的房間後）。

• 註冊商標；
• 合同期限為5年；
• 各個階段的協助；
• 沒有空洞的、不合理的超額利潤承諾——描述誠實地指出，投資資金的回收期約為 14 個月。

• 不適合初學者。

醉人畫​​廊（醉人桶）

釀造公司 KANTSLER 的品牌。適合初學者 - 沒有嚴格要求，除了在 EGAIS、MERCURY 註冊。不需要零售業務的經驗 - 特許人已準備好為新業務的所有者和員工提供培訓。
投資金額為75萬盧布。這包括：

• 入組登記；
• 安裝設備並進行後續維護；
• 貨架圖的開發 - 分類矩陣。
• 會計服務。

在擴展包中，投資額為 130 萬盧布。盧布，搜索，場所選擇，提供促銷產品（當然，啤酒）的節日開幕，增加了額外的營銷支持。
付款 - 一次性一次性繳款 100,000 盧布，每月支付現金設備租金和會計服務費用。合同期限為 3 年，可延長類似期限。
投資回收期 - 8 個月起。一個加盟商的平均利潤為15萬盧布，營業額為70萬。

• 商標的國家註冊；
• 特許經營商——自有品牌啤酒和零食的製造商；
• 供應商的選擇沒有嚴格的條件，產品的利潤水平是根據地區，貿易憂鬱的位置進行的 - 一個單獨的方法，因為它是。

• 不，事實是你需要一筆可觀的金額才能進入這個行業，所以如果你要貸款，你應該評估所有的風險。

烈性飲料

應該記住，要開設這樣的商店，您需要許可證，安裝特殊軟件。酒類市場本身應距教育機構至少 100 m。

重要提示：從有幾張桌子和少量小吃的酒吧購買特許經營權，例如 alcobar，但實際上是一家小餐館，是不值得的。這種生意的本質是商店可以在 23:00 之前銷售葡萄酒、伏特加。酒吧 - 全天候。此類特許經營的好處通常表明，夜間飲料的加價可高達 200%。這就是以這樣的價格出售它們的人，商標的所有者（通常沒有註冊，通常很少有人知道）沒有具體說明。這樣的技巧可以獨立完成，無需購買特許經營權。

布里斯托爾

一個覆蓋俄羅斯 57 個地區的網絡，由 5,000 個網點組成。當然，品種包括俄羅斯和進口的酒，從葡萄酒到龍舌蘭酒、杜松子酒和朗姆酒。零食，食品，雜貨。格式是便利店。

初始投資 - 從 200 萬盧布。價格包括入口組、交易大廳的設計項目、協助獲得許可證、修理大廳、儲藏室（使其符合消防和衛生標準）、商業設備、稅金和其他費用。

順便說一下，關於房間。最小面積為 100 平方米（銷售區 + 倉庫），可停車，但不是必需的。出口應位於目標客流量大的街道上建築物的一樓。
對加盟商的要求是忠誠的，包乾費18萬，沒有特許權使用費。根據特許人的承諾，投資回收期約為6個月。但事實上，不可能準確計算出店鋪何時開始盈利——這完全取決於位置、市場情況的變化。

• 知名品牌；
• 無需額外費用；
• 支持，與加盟商共同開發該系列；
• 連接到企業軟件。

• 合同起草的時間還不是很清楚——至少開源中沒有這樣的信息；
• 實現盈利的期限是值得懷疑的——沒有人認為有人設法滿足了 6 個月的要求，但如果考慮到投資金額，那麼平均而言，投資回收期將是一年甚至更長。

全球免稅飲品

排名中最昂貴的特許經營權，一次性費用為 100 萬盧布。隨著貢獻增加至 200 萬，加盟商將獲得城市獨家 - 不會有競爭，至少在同一標誌下的商店之間。

初始投資金額 - 500 萬盧布，特許權使用費 - 15,000 盧布，利潤 - 在 12 個月內。

對於enoteca（即24小時營業）的精品零售店，一次性費用為200萬，投資額為550萬盧布。

值得考慮的是，酒類市場的銷售遠非廉價酒類，因此如果您正在考慮為小鎮選擇此選項，則應仔細考慮。

• 很好的分類；
• 方便的站點；
• 令人難忘的標誌；
• 定價由加盟商決定。

• 不適合初學者；
• 從評論來看，投資回收期至少是宣稱的 12 個月的兩倍——對於最後一個，尤其是藉來的錢，絕對不值得購買。

最後，關於俄羅斯最大的連鎖店 Krasnoe i Beloe 的特許經營權，可以在網絡上找到價格從 15,000 到 100 萬甚至更多的銷售公告 - 它不存在，直接在官方網站上說明的品牌。該公司已準備好考慮房主的出租報價。

因此，第一條也是主要的規則是僅在公司的官方網站上查看有關特許經營的信息，或者僅使用同一官方網站上顯示的聯繫方式聯繫品牌代表。