很少有人不使用香料。通過正確的方法,調味料可以改善任何菜餚的味道並賦予其新的色彩。在他們的幫助下,平常的食物可以變成一場奢華的盛宴,帶來難以置信的快樂。
商店里香料的選擇是巨大的。除了數百種不同的類型外,調味料還可分為天然和合成。天然的既可以以即食粉碎形式出售,也可以以穀物、水果、根塊、乾葉等形式出售。為了使調味料最大限度地展現其味道和香氣,必須將它們研磨,而特殊的電動研磨機最適合這項任務。
用新鮮研磨的調味料調味的菜餚比使用最初購買的研磨香料時更美味、更芳香。因此,任何廚房中的這種設備都不會是多餘的。
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無論是哪種類型的磨機(機械式或電動式),自發明以來的大約 200 年,其工作原理都保持不變。它由一個主體和兩個圓形磨石組成。其中一個固定不動,第二個旋轉,壓碎內容物。磨碎的香料可以立即落在正在準備的菜餚上,或者可以將它們收集在特殊的容器接收器中。
用於研磨香料的電動設備既可以使用各種類型的電池,也可以使用可充電電池。它們不需要像機械裝置這樣的體力勞動。
許多型號擁有額外的功能。例如,背光模型看起來很有趣。在日常生活中,它甚至可以被認為是一個減號,因為使用它時,電池耗盡的速度要快得多。但這樣的風車看起來令人印象深刻,可以成為一個非平庸的好禮物。
另一項技術創新是重力切換機制。碾磨機一翻轉就自動開始工作。
磨機的主體可以由木材、耐用塑料、玻璃或金屬製成。塑料設備壽命最短,磨損很快。玻璃會持續更長時間。
木製磨坊可以使用多年,但它們吸收氣味的能力令人不快,這會扭曲調味料的味道。為避免這種情況,您需要為每種香料使用單獨的設備。灰燼是個例外,它幾乎不會吸收外來的香氣。另一個缺點是這些設備不應該用於罌粟、八角和其他含油量高的產品。它肯定會弄髒木燒瓶,並且再也無法完全清洗它。金屬製成的設備是最耐用的。缺點包括相當大的重量。
您可以找到具有一種容量和多個容器的設備,可以同時用於不同的香料。
對於磨石,使用耐用的鋼或陶瓷。便宜的模型可以配備塑料磨石。金屬磨石的使用壽命為 10-15 年,陶瓷 - 5-7 年。
此外,磨機根據研磨度調整的數量進行細分。它們可能根本不存在。大多數情況下有兩個程度:粗磨和細磨。在最昂貴的型號中,最多可以有 6 種磨削類型。
此外,研磨裝置是一次性的和可重複使用的。電器屬於第二類。
這些產品通常由從事廚房配件生產和銷售的公司生產。其中最好的是以下。
該評級包括流行的電動香料研磨機型號,這些型號在 Yandex Market 和 Ozon 交易平台上獲得了積極的客戶評價。
此列表包含高性價比的型號,不會成為預算的太大負擔,但可以讓您快速輕鬆地改善菜餚的味道和香氣。
平均價格為490盧布。
該設備可讓您快速研磨所需量的香料,內置的 LED 背光將幫助您不會弄錯調味料的用量。緊湊的尺寸使其可以存放在任何地方,也可以隨身攜帶到大自然中。使用四節 AA 電池運行。
平均價格為 690 盧布。
與類似設備相比,該設備的一個顯著特點是存在重力機制,您只需傾斜它即可將其打開。耐用可靠的陶瓷磨盤可以輕鬆研磨粗鹽。不銹鋼錶殼不怕磕碰跌落。使用四節 AAA 電池運行。
平均價格為840盧布。
這款時尚的設備由玻璃和金屬製成,只需按一下按鈕,您就可以在不費力氣的情況下快速研磨香料。研磨度調整使用裝置底部的螺絲進行。還有一個燈泡,當設備打開時會自動亮起。使用四節 AA 電池運行。尺寸 - 6 x 23 厘米。
平均價格為870盧布。
該設備適用於研磨香料、鹽、玉米以及其他穀物和香料。由金屬和玻璃製成的時尚外殼將適合任何室內裝飾,並強調主人的品味。燒瓶的體積為 150 毫升。需要 4 節 AA 電池才能運行
平均價格為 970 盧布。
重力裝置在傾斜時會自動開啟,附帶的藍色背光會額外指示。金屬機身可抵抗跌落和刮擦。使用四節 AAA 電池運行。
這些廚房配件,除了直接表現主要功能外,還可能具有許多附加屬性,並具有有趣的設計。這樣的磨坊可能是一個很好的禮物。
平均價格為1050盧布。
時尚優雅的設備將輕鬆研磨調味料或鹽。研磨機構的頂部佈置允許避免撒上調味料。可靠的陶瓷磨盤將確保較長的使用壽命。使用電池運行。燒瓶的體積為 200 毫升。
平均價格為1170盧布。
配備明亮的背光燈,帶有重力開關機制的模型將以其強大的功能和功能讓任何家庭主婦感到高興。由 ABS 塑料製成。有多種顏色可供選擇。使用電池運行。
平均價格為1190盧布。
該設備將為鹽和胡椒或兩種不同類型的調味料提供雙面研磨。時尚的設計和緊湊的尺寸將使其成為廚房裝飾。使用六節 AAA 電池運行。機身由金屬和耐衝擊丙烯酸製成。
平均價格為1192盧布。
這個風車將以鮮豔的色彩取悅眼睛。它有紫色、藍色、白色和黃色可供選擇。需要六節 AAA 電池才能運行。
平均價格為1240盧布。
這款時尚的設備由抗衝擊的黑色或白色啞光 ABS 塑料製成,可完美融入廚房內部。二極管背光的存在使使用更加輕鬆和愉快。需要六節 AAA 電池才能運行。
這些配飾將強調主人的品味和財富。它們不僅可以在家裡使用,還可以在咖啡館和餐館使用。
平均價格為3670盧布。
該設備的主體分為兩個容器,每個容器都有一個獨立的陶瓷研磨機構。由金屬和透明塑料製成的時尚外殼看起來很現代。配有蓋子以收集香料殘留物,也可用作容器中入睡的漏斗。使用六節 AAA 電池運行。
均價為4498盧布。
該設備由加拿大品牌 Trudeau 提供,其不同尋常的設計基於革命性的技術解決方案。明亮的 LED 背光使使用更加方便。傾斜磨機將其打開。由於設計特點,更換隔間中的電池簡單方便。
平均價格為4650盧布。
這套時尚的兩颱風車來自英國製造商,由鋼製成,帶有透明的亞克力嵌件。開啟是通過一個按鈕完成的。鋼磨石具有卓越的可靠性。電源按鈕和研磨模式撥動開關位於方便的位置。使用 AAA 電池運行。
均價為12996盧布。
電動磨機由實心山毛櫸製成。使用觸摸面板進行控制,自動關機。由可充電鋰離子電池供電,並配有充電器。高度 - 30 厘米。在三個小時內實現完全充電。
均價為23617盧布。
作為此類設備生產的祖先的製造商的商品將清楚地表明所有者的品味和財富。古典形式的時尚磨坊不僅會吸引任何家庭主婦,還會吸引著名餐廳的廚師。一套兩個設備由一個方便的支架補充。高度 - 20 厘米。
在選擇香料廠時,您需要分析它們的主要特徵,這將使您能夠確定最佳模型。
電動香料研磨機可以通過在線支付在實體店和網上商店購買。為了在選擇時不會出錯,您需要仔細研究所有技術特徵,並註意設備的顏色和款式,使其與廚房環境的其他部分相協調。
您可以在流行的速賣通在線平台上訂購此配件。這將節省成本,但產品很可能會超出保修期。
研究真實買家的評論並不是多餘的,您可以從中了解製造商聲明的屬性與現實的對應程度。
選擇像香料研磨機這樣看似簡單的東西可以帶來很多快樂。時尚優雅的東西將成為廚房的真正裝飾,新鮮香料的美妙香氣將取悅最挑剔的美食家。