內容

  1. 添加劑的種類有哪些？
  2. 爆米花用焦糖化添加劑的評級
  3. 爆米花中甜味添加劑的評價
  4. 鹹味爆米花添加劑的評級
  5. 如何選擇？
  6. 我在哪裡可以買到？

2022年最佳爆米花添加劑排名

2022年最佳爆米花添加劑排名

一杯新鮮烹製的爆米花將幫助您在電視機前與家人或在友好的公司中舒適地打發時間，觀看有趣的電影或為您最喜歡的球隊加油。玉米零食可以是一種營養豐富的零食。市場上廣泛供應的香氣和風味將使爆米花具有誘人的氣味、原始的顏色和偏愛的味道。在準備材料時，研究了數千條真實買家的評論，這將有助於粉絲選擇合適的補充。

所有用於製作爆米花的添加劑都根據用途和口味進行劃分。前者用於製作高品質的點心，後者賦予美味佳餚。

添加劑的種類有哪些？

預約

  • 不粘劑用於使產品具有開胃的外觀。這首先適用於製備甜食的過程，由於含糖成分的含量，甜食可能會燃燒。不粘添加劑降低了獲得劣質產品的可能性。在這個類別中，最常見的混合物是 Compound-S。
  • 分離器是一種特殊的液體混合物，使用噴槍塗在成品上。目標是最大限度地減少成品穀物的粘性，使產品更加透氣，玉米零食因此而受到重視。

品嚐

  • 鹹味，主要成分是細分散的鹽。正是這些添加劑最初隱含在生產設備的開發中。混合物不會燃燒，更容易獲得優質產品。後來，鹽開始加入鹹味添加劑：奶酪、蘑菇、烤肉，最好在熱開的穀物中煮熟後加入。
  • 甜，包括水果和漿果混合物。該組還包括巧克力。最受歡迎的是草莓、櫻桃、香蕉和蘋果。這些填充物是小零食愛好者的首選。在家裡，建議單獨準備糖漿，然後倒在預先煮好的穀物上。冷卻後，混合物形成一層薄薄的甜味層。
  • 焦糖以單獨的形式取出，因為在烹飪過程中它們會形成粘稠的物質，包裹著透氣的穀物，並凝固成具有特定香氣的緻密脆皮。現代工業機器具有用於生產焦糖爆米花的特殊設置。在廚房做飯最好添加到成品穀物中並讓其冷卻。

爆米花用焦糖化添加劑的評級

優質甜玉米焦糖，800 g

平均價格為 510 盧布。

混合物的使用使成品具有迷人的香氣和真正的焦糖味。穀物和混合物的正確比例將有助於製作真正的美味佳餚。專家建議 2 比 1。高熱量混合物 - 每 100 克產品 395 大卡。必須考慮到這一點。在正常條件下，將產品存放在製造商提供的密封包裝中，不得暴露在陽光下。

爆米花混合甜玉米優質焦糖，800 克
優點：
  • 味覺品質；
  • 集中。
缺陷：
  • 缺乏使用說明；
  • 不能在機內烹飪過程中使用；
  • 燒傷。

Corin Glaze 焦糖，800 克

平均價格為820盧布。

該混合物易於使用，使成品具有令人難忘的真正焦糖外殼。這種美味具有迷人的外觀和誘人的氣味。化學成分（染料、乳化劑、香料）的最低量表明了高質量指標。玉米粒的推薦比例為 2:1，但您可以嘗試。

爆米花混合 Corin Glaze 焦糖，800 克
優點：
  • 味覺品質；
  • 保質期長；
  • 使用方便。
缺陷：
  • 價格。

Glaze Pop 焦糖，794 g

平均價格為820盧布。

使用 Glaze caramel，您可以輕鬆準備您最喜愛的菜餚，享受或與全家人一起觀看新電影。它既可以用於特殊機器，也可以用於煎鍋。遵守正確的比例將有助於獲得細膩的味道並享受誘人的氣味。美國製造的粉末含有可接受量的香料和染料。

爆米花混合 Glaze Pop 焦糖，794 g
優點：
  • 準備質量；
  • 細膩的味道。
缺陷：
  • 未識別。

POPS 混合物，1 公斤帶蓋廣口瓶，焦糖


平均價格為 515 盧布。

使用具有焦糖味的混合物可以在家中獲得優質產品。遵守技術流程可以讓您快速輕鬆地為全家人準備您最喜歡的款待。甜美細膩的口感和美妙的香氣有助於揭示玉米粒的所有特性，開發出一種令成人和兒童都喜歡的美味小吃。

爆米花混合物 POPS 混合物，1 公斤桶，帶蓋，焦糖
優點：
  • 味覺品質；
  • 詳細說明；
  • 簡單方便的收納。
缺陷：
  • 焦糖必須分開烹調。

白俄羅斯2公斤爆米花調味劑


平均價格為 970 盧布。

焦糖澆水的製備方法在五金生產中不需要特別注意。玉米、粉末和油以 3:2:1 的比例組合，為甜食愛好者提供了極好的效果。在煎鍋中，焦糖最好單獨煮熟，然後倒在成品爆米花上。使用該產品時，請務必記住其高卡路里含量：1 人在設備中入睡所需的 100 g 混合物攜帶約 1700 kcal。

爆米花混合口味添加劑 2 公斤，白俄羅斯
優點：
  • 價格;
  • 包裹;
  • 烹飪質量。
缺陷：
  • 分別混合。

爆米花中甜味添加劑的評價

PORS爆米花調味劑，1公斤


平均價格為 585 盧布。

市場上有幾種流行口味的玉米粒製成甜食的粉末：櫻桃、草莓、野生漿果、蘋果。粉末裝在桶中出售，儲存非常方便，保質期近2年。最好將混合物添加到成品中。否則，觀察到燃燒。它可以在爆米花機中使用，無需額外的不粘劑。

爆米花混合物 爆米花 POPS 調味劑，1 kg
優點：
  • 各種口味；
  • 設定任何比例的能力；
  • 易於儲存。
缺陷：
  • 在沒有不粘劑的鍋中燃燒。

Corin Glaze 果味，800 克


平均價格為 670 盧布。

該系列包含多種調味水果選擇：香蕉、櫻桃、藍莓、青蘋果、草莓、覆盆子。消費者可以根據自己的喜好進行選擇。包裝和客戶評論上的信息證明了該複合物富含維生素。混合物成分中存在調味劑和染料可以提高產品的質量，所有化合物都以可接受的比例包含。

爆米花混合 Corin Glaze 水果味，800 克
優點：
  • 可以在機器裡煮；
  • 味覺品質。
缺陷：
  • 顏色並不總是與宣傳的一致。

調味劑 FRUITMIX，350 克

平均價格為890盧布。

俄羅斯製造的爆米花添加劑系列採用 tetra 包裝生產，可將保質期延長至 2 年。它有豐富的味道。範圍比其他製造商要廣泛得多。甜味零食愛好者可以找到草莓、櫻桃、葡萄、橙子、青蘋果、香蕉、藍莓、黑醋栗、藍莓等口味。由於其中存在糖，因此最好單獨製備混合物。

爆米花混合調味劑 FRUITMIX，350 克
優點：
  • 口味範圍廣；
  • 明亮濃郁的香氣。
缺陷：
  • 價格;
  • 顏色並不總是與宣傳的一致。

風味混合物，1.5 公斤，白俄羅斯


平均價格為865盧布。

該混合物以多種口味銷售：櫻桃、草莓、香蕉、蘋果、野生漿果和巧克力。方便包裝在帶螺帽的透明罐中，讓您可以在室溫下長時間儲存粉末。準備甜食需要特別注意。最好灑熱的成品，粉末容易粘。如果使用額外的不粘添加劑，產品不會燃燒。

爆米花混合料，1.5 公斤，白俄羅斯
優點：
  • 價格;
  • 包裹;
  • 味覺品質。
缺陷：
  • 卡路里含量高。

優質甜玉米，芳香添加劑，0.8 kg

平均價格為 795 盧布。

混合用於製作不同口味的玉米零食（香蕉、葡萄、櫻桃、蘋果）將幫助您輕鬆達到所需的效果。由於含糖量，建議單獨準備甜味補充劑。它們可能會在烹飪過程中燃燒。玉米與玉米的最佳混合比例為 1:3，但您可以通過增加或減少添加劑的量來調整成品爆米花味道的豐富度。

爆米花混合甜玉米特級，調味料，0.8 公斤
優點：
  • 味覺品質；
  • 此日期前最佳。
缺陷：
  • 缺乏使用說明。

鹹味爆米花添加劑的評級

乾奶酪添加劑，SnackLider，200 克


平均價格為 495 盧布。

在家裡用 SnackLeader 奶酪澆頭製作爆米花將是一種樂趣。過程很簡單：現成的熱爆米花必須倒入少量蔬菜或融化的黃油，加入灑水並充分混合。補充劑的成分包括奶酪粉、鹽、葡萄糖、植物脂肪。香精和增味劑的含量不超標。

爆米花混合乾奶酪添加劑，SnackLider，200 克
優點：
  • 濃郁的奶酪味；
  • 簡單的烹飪方法
  • 可以作為調味品。
缺陷：
  • 昂貴的;
  • 不能很好地粘在爆米花上；
  • 結塊。

爆米花用鹽 Corin Salt, 1000 g


平均價格為 575 盧布。

俄羅斯製造的調味料易於使用，為爆米花愛好者帶來了良好的效果。您只需將指示的速率與穀物一起倒入烹飪機或平底鍋中並開始該過程。幾分鐘，你最喜歡的款待就做好了。鹽使成品具有迷人的顏色和鹹味奶酪味。該組合物包括染料和香料。

爆米花混合鹽 Corin Salt, 1000 g
優點：
  • 豐富的氣味和味道；
  • 可在製作爆米花時添加，不燃燒；
  • 多才多藝的調味料。
缺陷：
  • 在觀察製備技術時，沒有發現任何缺點。

添加劑辛辣 SPICYMIX，335 克。

平均價格為850盧布。

烤玉米的鹹味餡料可以滿足鹹味零食愛好者的口味偏好。 SpicyMix 系列包括各種填料：燒烤、洋蔥和酸奶油、培根和奶酪、番茄、奶酪、蘑菇。烹飪不需要不粘劑。該混合物在硬件生產過程中以及在煎鍋或平底鍋中都易於使用。

混合爆米花添加劑辛辣 SPICYMIX，335 克。
優點：
  • 此日期前最佳;
  • 多功能性。
  • 各種口味。
缺陷：
  • 價格;
  • 體積。

添加劑 Flavacol，鹽 992 克。


平均價格為815盧布。

亮黃色的鹽含有β-胡蘿蔔素，使成品爆米花呈現出濃郁的金色。該產品研磨得很細，幾乎呈薄片狀，很容易粘在成品玉米上。穀物分別煮熟並熱撒上鹹味物質。成品冷凍零食可以放在容器中，在工作時享用零食或在家庭影院觀看新電影。

爆米花混合 Flavacol，鹽 992 克。
優點：
  • 粘得很好；
  • 不含產生苦味的礦物質；
  • 此日期前最佳。
缺陷：
  • 未識別。

爆米花影院用鹽，1kg


平均價格為450盧布。

在生產機器中和在家中使用特殊研磨的鹽添加劑烹飪爆米花會產生極好的效果。成品點心不會失去爆米花的清香。黃色染料使成品具有明亮飽和的顏色。在此過程中無需使用不粘添加劑。玉米不燃燒，迅速打開。混合物在冷卻後不會碎裂。

]爆米花影院用鹽，1kg
優點：
  • 一致性;
  • 易於與產品連接；
  • 沒有苦味。
缺陷：
  • 每份的高消費。

如何選擇？

選擇時，您不僅要以自己的喜好為指導，還要以它們有用和有害的品質為指導。首先，重要的是要考慮卡路里。當然，營養學家指出，爆米花的熱量比薯片或餅乾少。它富含纖維。

但是，含糖成分的添加大大增加了熱量，不適合低熱量飲食的人。避免添加劑或選擇鹹味調味料對糖尿病患者也很重要。

在家做好爆米花會帶來更多的好處，但即使是它們也不需要被濫用。但最好是在公共場所拒絕零食。使用大量油和超過標準的調味添加劑只會造成傷害。

我在哪裡可以買到？

評級中列出的大多數添加劑都可以在所有知名的 Internet 站點上購買：OZON、WildBerries、Market.Yandex。然而，為食品工業企業提供設備和耗材的專賣店提供的調味品範圍更廣。以下所有公司都有可以下訂單的網站：

  • Food Corn - 一家從事為快餐企業提供設備的公司的網站，提供各種設備和材料，包括爆米花 (https://foodcorn.ru/)/；
  • GIORD - 一家為食品行業生產和分銷食品添加劑和配料的公司，通過網站 https://www.giord.ru/ 上的訂單銷售批發和小型零售；
  • Delovaya Rus，其主要活動領域是公共餐飲企業的工程和供應（https://www.trapeza.ru/）；
  • FoodService 廣泛展示用於生產美味健康玉米零食的設備和組件 (https://www.food-service.ru/)；
  • Horekashop 根據與俄羅斯和外國公司的合同開展工作，以較低的價格提供直接交貨 (https://horeka-shop.ru/)。

在購買任何用於製作爆米花的添加劑時，您需要記住它是一種粉末，其化學成分中含有香料、顏色和增味劑。評論中提供的混合物信息將幫助您選擇正確的混合物並準備美味佳餚。

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