拿鐵藝術及其品種,如卡布奇諾和瑪奇朵藝術,是真正的藝術。他們第一次開始在意大利汲取咖啡。相傳,卷尾僧侶首先嘗試在飲料表面創造圖像,當他們注意到在提神飲料中加入牛奶泡沫時,會形成各種圖案。
自 2004 年以來,專業咖啡師之間的咖啡繪畫比賽一直在舉行。使用牛奶泡沫、肉桂、可可粉和各種糖漿。大師們創造真正的傑作——從動物圖像到迷你肖像。
“圖片”的清晰度取決於咖啡的濃度和牛奶泡沫的密度,以及飲料的製備方法。而如果為了用同一根牙籤在飲料的表面上畫畫,需要專門的課程和練習,那麼為了取悅親人,就需要最普通的咖啡裝飾師。
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事實上,只是一個模板 - 一個塑料或鋼圈,帶有一個把手,中間有一個浮雕圖像。通常這些是表情符號、花葉、心形、動物輪廓,就像每個人最喜歡的熊貓一樣。對於裝飾咖啡,小直徑的糖果裝飾器(用於裝飾蛋糕和糕點),沒有小細節的圖案,也適合。如果需要,您可以使用一張普通紙,而不是購買的模板,並沿輪廓切出圖像。
購買時,請確保塑料沒有刺鼻的難聞氣味。很明顯,塑料板不會受到嚴重的加熱 - 好吧,除非你拿著裝飾器在一杯熱咖啡上幾秒鐘。但是安全起見還是值得的,尤其是如果家裡有孩子的話。
第二點——看到浮雕的圖案輪廓清晰,圖像本身足夠大。灑上的小細節會融合成一個連續的點。
最後 - 注意直徑。它應該比杯子的直徑略大。而且,是的,裝飾器最好有一個把手,以便更方便地將其從杯子中取出。
如果您在線訂購一套裝飾器,請注意評論。順便說一句,如果用戶注意到繪圖沒有成功,那麼應該責備的可能不是裝飾師,而是一種脆弱的鬆散泡沫,它充當了將圖像固定在自身上的基底。
著名的 Aliexpress 上有多種裝飾器可供選擇。在這裡,您可以找到由塑料和不銹鋼製成的帶有輪廓圖像的振動篩和盤子。加上各種電池供電的筆和勺子。順便說一句,所有這些品種的價格比俄羅斯大型市場的價格低約 2 倍。
提示:帶過濾器的 60-80 盧布的振動篩不值得購買。製造它們的金屬很薄,塗層很差。這樣的容器經受了幾次洗滌並開始生鏽。
這裡的一切都很簡單。打出牛奶泡沫(你需要至少 3.5% 的脂肪牛奶,然後攪拌機會在一分鐘內打出稠密的泡沫),將其放在濃咖啡上。我們將模板直接放在杯子上并快速移動後,最好通過篩子撒上可可或肉桂。最好通過過濾器來做到這一點,通常會這樣做,對於茶葉 - 頂層將是均勻的。一切 - 可以提供咖啡。
如果您不想打擾泡沫,可以在濃縮咖啡中加入牛奶或少許冰淇淋。在我們重複鋪設模板和灑水的操作之後。
如果泡沫變得稠密或杯中的咖啡已裝滿,則裝飾器必須保持重量(規則 1 - 模板不應與泡沫或咖啡接觸)。此外,模具越靠近飲料表面,圖案就越清晰。
請記住,飲料表面的圖像僅持續幾分鐘,因此最好立即提供咖啡。
您可以以大致相同的價格找到種類繁多的套件。它們的區別僅在於圖紙、塑料顏色,當然還有價格。如果您希望模板更耐用,請選擇厚度至少為 0.5 毫米的裝飾器。如果每個產品都包裹在保護膜中,那就太好了 - 保證裝飾器完好無損,表面沒有划痕。
一套 4 個模板,由安全塑料製成,手柄舒適。適用於咖啡和裝飾糕點。使用方便,主要是泡沫足夠緻密,否則,不是清晰的圖案,而是污漬。
價格 - 70 盧布。
該套裝包括 16 個直徑為 8 厘米的模板。多種圖案,飲料表面清晰的輪廓和花小錢的好心情。缺點 - 塑料的厚度。裝飾器很薄,所以你應該小心處理。
價格 - 290 盧布(有折扣)。
設置用於裝飾卡布奇諾。模板由厚塑料製成,因此圖像清晰。另外,這些裝飾器將持續很長時間。唯一的缺點是圖片的直徑約為5厘米,因此您將不得不尋找更大的杯子。根據用戶評論,模板非常適合裝飾甜砂鍋或糕點。
價格 - 230 盧布。 (一套 4 件)。
黑色塑料模板看起來很時尚,使用起來很愉快。一一提供。選擇一隻有趣的貓和願望的圖像(英文字體和心)。塑料緻密且具有塑料性,因此損壞或破壞模板的風險很小。
價格 - 139 盧布
16 位裝飾師用各種圖像來裝飾咖啡。塑料的質量還不錯,模板可以安全地裝入洗碗機。缺點 - 小細節,所以如果你想獲得輪廓清晰的圖案,請使用精細研磨的肉桂粉或可可粉。是的,為了均勻分佈,最好使用過濾器。
價格 - 300 盧布。
“卡布奇諾時間”是 16 個帶有過濾器的模板。實心厚塑料,打孔圖像清晰,手感舒適,有利於裝飾過程。篩子是鋼製的,篩孔大小適中。對他來說,用戶抱怨最多的是 - 磨碎的肉桂會立即落入細胞中,而不會流連忘返。你必須要么以閃電般的速度行動,要么買一個新的篩子,更小。
價格 - 500 盧布折扣(全價 - 750 盧布)。
這樣的模板將持續數十年。它們不會像塑料一樣開裂,並且會長時間保持迷人的外觀。選擇時,以金屬板的厚度為指導(金屬板越大,生成的圖像越清晰),手柄支架的存在。圖像的邊緣和輪廓不應有粗糙和毛刺,保護塗層應均勻 - 即使經過數百次洗滌,模板仍將保持光澤。
但是提到使用環保鋼材(不太可能找到關於這種金屬的信息)只是不合理地提高產品價格的一種方式。事實是,軋鋼本身的生產遠非環保過程。
一套 5 件,輪廓為一片葉子、一杯熱氣騰騰的咖啡、咖啡豆、一顆帶裝飾品的心和一朵花。每個模板都有一個帶孔的支架(如果需要,裝飾器可以用金屬環連接,這樣絕對不會丟失)。板厚 - 0.1 厘米,直徑 8.5 厘米。
價格 - 800 盧布。
一套金屬模板。該套裝包括 5 件。美麗的輪廓圖,通用尺寸和光滑的金屬,沒有鋸齒狀邊緣。新年前後的模板選擇(套裝中有一個帶有鹿輪廓的盤子,一棵聖誕樹,兩種心形,意外的是一朵玫瑰),浪漫的(心形,一棵樹的葉子再次被風格化為心形) 和萬聖節。
價格 - Aliexpress 320 盧布。
包括 6 個不銹鋼模板。簡單清晰的輪廓圖、光滑的邊緣和半啞光錶面。提供在可用於存儲裝飾器的盒子中。
價格 - 1500 盧布。
該套裝通常包括模板、振動器 - 帶有內置篩子的可折疊鋼筒和可選的量匙。篩子越細越好——即使是最細的研磨顆粒,也可以均勻分佈敷料。
還有一些帶有振動器的模型,其中安裝了可更換的塑料噴嘴模板(本質上是一個帶有孔的板,勾勒出圖像的輪廓)。這種裝置也是由鋼製成的,它們的體積更大(100-300 毫升),並且更容易使用這種振動器。沒有灑落的肉桂粉或巧克力粉。唯一的缺點是您將無法使用它們進行某種複雜的繪圖。
該套裝包括 16 個由半透明塑料製成的裝飾器、一個鋼製搖壺和一個深量勺 - 初學者咖啡師所需的一切。一切都是中國製造,但質量還不錯。金屬是實心的,具有均勻的塗層。這套肯定會持續一年以上。
在使用之前,您需要選擇您喜歡的圖像,將一點(勺子會派上用場)對比色的填充物倒入振動篩中。如果你想用牛奶來裝飾咖啡,糖粉就可以了,如果你想在牛奶泡沫上“畫畫”,你可以用巧克力。
然後在杯子上輕輕搖晃振動器,達到所需的圖像清晰度。一切 - 幾分鐘,裝飾就準備好了。
價格 - 1500 盧布。
來自意大利著名的餐具和廚房配件製造商。容量振盪器,帶有 300 毫升細篩,包括 4 個塑料模板。時尚的設計,高品質的做工。
唯一的缺點是數量不錯。這樣的搖壺更適合咖啡店,或者至少適合大家庭。而且,是的,拋光的鋼製容器在廚房架子上看起來很好。
價格 - 3300 盧布。
ILSA的巧克力棒。不需要任何特殊技能。裝飾咖啡,只需轉動把手幾次,咖啡表面的清晰圖案就準備好了(你不需要搖晃任何東西)。易於使用,作為澆頭,您可以使用任何粉末填料 - 從巧克力到奶粉。
它很容易清洗——容器在幾秒鐘內就被拆卸成備件。清潔後,主要是徹底乾燥容器,帶有金屬刀片的旋轉桿充當切碎器(粉碎結塊的粉末)。
價格 - 2200 盧布。
帶有可互換噴嘴的電池供電模板勺。製造國當然是中國。但是建造質量很好。這個奇妙的設備由電池供電。您需要做的就是安裝您喜歡的模板,將糖粉(任何粉末填充物)倒入容器中並按下按鈕。就是這樣 - 澆頭將均勻分佈,在咖啡表面形成清晰的圖像。
價格 - 300 盧布。
它類似於普通的圓珠筆,但在容器中放置的不是墨水,而是肉桂粉或巧克力粉。之後你需要按下按鈕並創建。沒有模板,所以你可以感覺像一個真正的咖啡師。
在全球速賣通上出售,找不到品牌名稱。沒有內容豐富的評論,但 4.9 分的總分令人印象深刻。順便說一句,這種設備的成本是荒謬的 160 盧布 - 不是毀滅性的。
Aliexpress 的價格 - 160 - 300 盧布(取決於賣家)。
因此,使用咖啡裝飾器是取悅您所愛之人並將您的早晨例行公事變成有趣儀式的最簡單、最快捷的方式。另外,模板可用於裝飾烘焙食品(紙杯蛋糕、餡餅、紙杯蛋糕)、冰淇淋、健康但不受兒童喜愛的砂鍋菜。