2022 年最佳無糖無麩質餅乾排名

現代經濟對環境質量的影響越來越大，這反過來又導致各種疾病的密集增長。其中包括過敏。從幼兒時期開始，嬰兒就表現出對某些物質不耐受的跡象，其中一些物質是麩質、牛奶蛋白或糖。但是，像所有其他孩子一樣，他們也想要甜糕點來代替茶或果汁。為了幫助這些兒童和成人，食品製造商已開始生產具有特殊成分的產品，該產品不含可能引起過敏反應的成分。

無麩質糕點和普通鬆餅的區別

由於在傳統的工廠烘焙食譜中加入了穀類麵粉，其中含有大量的麵筋（麩質），整個鬆餅原來是茂盛的。但對於餅乾來說，這種品質並不那麼重要，這就是為什麼麵包師選擇它來代替小圓麵包、甜甜圈、糕點、蛋糕等。通過用大米或玉米粉代替通常的小麥或黑麥粉，製造商創造出同樣美妙、美味的產品，這些產品對麩質不耐症患者來說是完全安全的。許多無麩質食譜允許您用麵團製作餅乾，例如脆餅、餅乾。精緻可口的甜點也不會讓所有甜食愛好者無動於衷。

無糖無麩質餅乾的好處

伴隨著精緻的味道，這些產品為兒童和成人帶來了最大的利益。它包括：

• 完全不含防腐劑、化學染料和香料；
• 不影響血糖水平的平衡成分（糖尿病患者）；
• 保持體重；
• 素食者和節食者飲食的多樣性；
• 用產品成分中含有的高級維生素和礦物質補充身體。

無麩質產品的成分

此類產品的每個製造商都高度負責地處理原材料的組成以及捏合和烘烤的技術過程。為了獲得高質量的產品，營養師被邀請到生產設施幫助調整開發的食譜，並在必要時提出改變它們或引入新的、更有效的選擇的建議。每個製成品的配方都是嚴格個體的，但通用的成分集可以列出如下：

• 玉米、大米、小米、莧菜粉；
• 糖或其替代品；
• 植物油;
• 蛋清或雞蛋；
• 瓊脂;
• 水果和漿果（用於填充）；
• 各種香料（香草醛、薑黃、肉桂、丁香等）。

從上面可以看出，該清單不包括牛奶和乳製品，這對於那些對這些成分產生過敏反應的人來說很重要。

替代無麩質產品中麵粉和糖的物質

由於對生產技術的謹慎態度和醫學專家的幫助，實現了健康成分的巧妙組合，無麩質和無糖餅乾越來越受到有健康問題並引領健康生活方式的消費者的歡迎。

在果糖的成分中，山梨糖醇和甜葉菊是糖的絕佳替代品，莧菜和菊芋是麵粉的替代品。

由水果和漿果製成的果糖是糖尿病患者不可缺少的成分。

山梨糖醇也是一種經批准可用於糖尿病患者的成分，被許多公司積極使用。

熱帶植物甜葉菊不僅完全替代了餅乾生產中的糖分，而且對新陳代謝也有有益的作用。

由於營養成分含量高，即氨基酸（賴氨酸），因此積極使用莧菜代替麵粉。

通用產品菊芋被用作糖替代品，被認為是麵粉的替代品。由於鎂和鉀的存在，它有助於降低血液中的膽固醇水平。

所有有用成分的正確組合及其在產品製備中的均衡使用，可為人類健康帶來最大的益處。

領先的無麩質烘焙食品製造商

一些母親和祖母會很樂意在家為他們的家人烘焙香甜健康的餅乾。但是當工作日和缺乏空閒時間不允許他們這樣做時，您可以求助於專門銷售此類糖果的專賣店。他們中的許多人位於人口稠密的城市，並為附近地區提供高質量的產品交付。這起著重要作用，因為無麩質糕點的保質期比普通糕點短，並且需要加速實施。

多年來一直為消費市場提供膳食產品的專業公司和在線商店包括：

• Bezgluteks (Bezglutex);
• “先鋒隊”；
• “石油飲食”；
• “麵包溫泉”；
• “麥克馬斯特”；
• “健康”。

他們每個人都為各種口味提供種類繁多的無麩質產品。它們不僅可以被個體對某些成分不耐受的人使用，也可以被素食者和節食者、教堂禁食者使用。

2022 年最佳無糖和無麩質餅乾類型排名

根據使用該品類產品的人的眾多評論，以下代表佔據了熱度榜的領先位置。

國內生產

餅乾“星號”

俄羅斯製造公司“MacMaster”的產品是一種不含蛋白質的馬鈴薯玉米產品。味道堪比炸洋蔥薯片。熱量低至 369 kcal（蛋白質 ≤ 0.5 g，脂肪 24 g，碳水化合物 34 g），非常適合素食、低蛋白、無麩質、無乳製品的多樣化飲食。

產品的成分包括：

• 土豆泥;
• 玉米澱粉;
• 植物油;
• 鹽;
• 幹洋蔥；
• 卵磷脂（乳化劑）。

• 自然成分；
• 缺乏過敏原；
• 低卡路里;
• 適口性高。

• 未識別。

香草“智能糖果”

俄羅斯製造商 D&D Corporation 為消費者市場提供不含糖、麩質和果糖的優質天然產品。它也缺乏流行的過敏原。它適合患有過敏反應、糖尿病、無麩質飲食的人。僅含 306 kcal（蛋白質 - 4.5 g，脂肪 - 15.7 g，碳水化合物 - 46.2 g）的低熱量餅乾。該組合物僅包含天然成分：

• 大米、莧菜粗磨粉；
• 磨細的玉米粉；
• 玉米澱粉;
• 雞蛋粉；
• 人造黃油;
• 幹菊芋；
• 天然香草（風味）；
• 甜葉菊提取物（甜味劑）；
• 碳酸鈉和碳酸銨（崩解劑）。

應該注意的是，由於甜味劑的作用，過量食用該產品可能會產生通便作用。

• 自然和平衡的成分；
• 最低卡路里；
• 適合多類人群；
• 利用率高。

• 沒有檢測到。

餅乾咸

國內公司 McMaster 生產鹹味（接近中性）餅乾形式的產品，供個人對麩質和糖不耐受的人以及純素、無乳製品、低蛋白、麩質的人食用- 免費飲食。由玉米澱粉、鹽、植物油和卵磷脂組成的最低成分確保了產品的低卡路里含量。薄餡餅含有 368.6 kcal（蛋白質≤0.5 g，脂肪 - 24 g，碳水化合物 - 34 g，膳食纖維 - 1.1 g）。該產品不含過敏原。

• 最小但有用的組成；
• 大量的應用方式；
• 低熱量食物。

• 未找到。

可可脆餅

俄羅斯製造商 D&D Corporation 的產品在茶和糖果愛好者中相當受歡迎，但有殘疾。餅乾具有脆餅質地，充滿柑橘香氣和可可味。產品生產中使用的所有成分都是天然的。其中：

• 粗莧菜粉；
• 磨細的玉米粉；
• 同名澱粉；
• 人造黃油;
• 雞蛋粉；
• 鹽;
• 柑橘類膳食纖維；
• 天然可可粉；
• 幹菊芋；
• 甜葉菊甜味劑。

眾多且均衡的成分為身體帶來最大的益處，使身體富含成分中所含的必要礦物質和維生素。餅乾的卡路里含量為 443 kcal（蛋白質 - 3.2 克，脂肪 - 28 克，碳水化合物 - 52.4 克），允許人們在無麩質飲食中使用。

大量使用該產品充滿了通便作用的發生。

• 最有用和最平衡的組成；
• 天然成分;
• 低卡路里含量；
• 適用於各類消費者。

• 過量服用有通便作用。

小餅乾

俄羅斯製造商 BioFoodLab 為國內消費市場提供美味健康的專用產品。在孩子們中，無糖草莓曲奇特別受歡迎。它具有迷人的外觀和美妙的草莓味。它不含過敏原，成分的選擇和平衡以給人體帶來最大益處的方式進行。由於採用了高產的技術流程，產品成分中所含的所有礦物質和維生素都以最小的損失輸送到人的內部器官。餅乾完全由天然成分組成：

• 米粉;
• 玉米澱粉;
• 椰子油;
• 甜菜和蘋果粉；
• 添加了維生素 B5 和 B6 的濃縮草莓汁和同名調味劑；
• 棗糖漿；
• 小蘇打作為發酵粉。

餅乾中沒有防腐劑或糖。

該產品的低卡路里含量，包括 362 卡路里（蛋白質 - 3.93 克，脂肪 - 4.13 克，碳水化合物 - 76.44 克）以及額外富含 B 族維生素和鈣，使其成為節食者飲食中不可或缺的元素。

• 成分的自然性和平衡性；
• 效用係數高；
• 缺乏過敏原；
• 富含必需礦物質和維生素；
• 原創設計；
• 美妙的味道。

• 未找到。

餅乾“香草-蕎麥茶”

此外，國內製造商Bite將其新產品推向了消費市場。這款產品質地細膩，星星、心形、彩虹和銀河貓等造型有趣的設計立即引起了烘焙愛好者的關注。具有蘋果味和香草味的餅乾的天然、平衡成分迅速獲得了廣泛的歡迎。不含過敏原和人工香料，確保對麩質、乳糖、乳製品和糖有個別不耐受的消費者完全安全。該產品的成分包括：

• 粗米粉；
• 玉米澱粉;
• 蘋果粉；
• 椰子油;
• 棗糖漿；
• 海鹽；
• 天然香料、增稠劑和發酵粉；
• 大豆卵磷脂作為乳化劑；
• 茶“韃靼蕎麥”。

在組合物中添加 B 族維生素對人體有額外的好處。這種類型的 cookie 已獲准供糖尿病患者使用。

該產品的低卡路里含量為 411 kcal（蛋白質 - 3.4 g，脂肪 - 12.7 g，碳水化合物 69.5 7），可讓您將其包含在節食愛好者的飲食中。

• 周到的設計；
• 優良的口感品質；
• 自然和平衡的成分；
• B族維生素的存在；
• 缺乏過敏原；
• 卡路里含量低。

• 沒有檢測到。

針葉林蔓越莓餅乾

另一家國內生態產品製造商 Savita 為對糖和麩質過敏的人提供專門的食品。它的代表之一是帶有針葉林越橘的餅乾。它不含過敏原，對有健康問題的消費者來說是完全安全的。天然和精心挑選的成分對身體非常有益，並提供維生素。其中成分：

• 大米和全麥玉米粉；
• 玉米澱粉;
• 大豆和葵花籽油；
• 新鮮冷凍和乾燥的越橘；
• 乾花楸果；
• 葡萄乾;
• 葵花籽;
• 日期;
• 糖漿;
• 鹽;
• 大豆卵磷脂；
• 風味天然香草；
• 甜葉菊（甜味劑）。

微不足道的卡路里 - 412 kcal（蛋白質 - 1.2 g，脂肪 - 12.3 g，碳水化合物 - 73 g）和富含維生素和有用的微量元素的產品包括在飲食產品列表中。

• 豐富的天然成分；
• 對身體的最大益處；
• 美妙的味道；
• 各類消費者應用的普遍性。

• 未找到。

進口生產

芯片choko

西班牙公司 Galletas Gullon, S.A. 推出不含糖、麩質和巧克力塊的餅乾。它具有易碎的結構，散佈著大顆粒的巧克力，由玉米和大豆粉、馬鈴薯澱粉、植物纖維、葵花籽油、大豆乳化劑、鹽、膨鬆劑組成，風味類似於天然。不含引起過敏反應的成分。 444 kcal 的低卡路里含量（蛋白質 - 5.5 克，脂肪 - 23 克，碳水化合物 - 63 克，纖維 - 4.5 克）讓您可以通過無奶、無麩質、純素飲食來多樣化您的飲食。

• 低卡路里;
• 應用的多功能性；
• 高質量。

• 合成成分的存在。

餅乾沙爾

著名的意大利製造商 Dr.Schaer 從事生產不含麩質和乳糖的食品。構成產品的大多數成分都是天然來源。這些是玉米粉和澱粉、人造黃油、植物油、大豆粉、大米糖漿、瓜爾豆膠、調味劑。但與它們一起，發酵粉、穩定劑和乳化劑形式的合成物質也以可接受的數量使用。 Crackers Schaer 完全不含過敏原。

餅乾的低卡路里含量 - 434 kcal（蛋白質 - 4.5 克，碳水化合物 - 78.6 克，脂肪 - 10.8 克）使其可以用於素食、無乳製品、無麩質飲食的人的飲食中。

• 平衡和有用的成分；
• 缺乏過敏原；
• 低卡路里含量；
• 適合節食的人。

• 未識別。

此類別的產品清單是無窮無盡的，但選擇權始終在消費者手中。偏愛某些味覺，有用性，使用目的，一個人正在尋找最適合他的選擇。但是，在選擇產品時應始終注意的要點應該是高品質、天然成分、不含過敏原、合成添加劑，以及屬於已經知名且信譽良好的製造公司。