無酒精啤酒是原始啤酒的絕佳替代品,可以在開車時或在其他禁止飲酒的情況下飲用。當然,不可能製造出完全不含酒精的飲料(由於發酵過程),但是一些製造商以 0.002% 的轉數來製造它。在本文中,我們將考慮如何根據價格和其他特性選擇合適的選項,選擇時可能會犯哪些錯誤,以及此類啤酒的類型。
70 年代開始製作無酒精啤酒,最初是為了讓司機在醉酒時避免發生事故。漸漸地,這樣的飲料穩穩地擺在了貨架上。今天,許多人使用它,不管酒精是否禁忌。
啤酒和麥芽酒一樣,含有大量在麥芽發酵過程中出現的有益元素,但過量食用對人體健康有害。
就啤酒花的味道和氣味而言,最好的生產商已經設法實現了與原版幾乎 100% 的相似性。自然碳酸化會增加飲料的強度,因此在生產過程中添加底漆或其他糖是不可接受的。
種類:
無酒精啤酒是一種低熱量產品,這些數字遠低於酒精產品甚至牛奶或檸檬水。它含有少量碳水化合物,這種類型的產品可以讓糖尿病患者食用(儘管不可取)。它可以對人體中樞神經系統產生積極影響,使其平靜。
啤酒花可以穩定消化道。它還含有抗氧化劑。當然,當少量飲用這種飲料時,它對心血管系統的工作有積極影響。
了解了發酵和釀造啤酒的所有技術過程,我們可以說它與通常的過程沒有什麼不同,但根據製造商選擇的去除多餘乙醇的方法,最終產品中可能會存在額外的成分。
大多數情況下,淡啤酒、泡沫、底部發酵(當酵母暴露在低溫下時沉澱到底部時)用於生產軟飲料。營地必須滿足以下參數:
如果成品飲料有蘋果或蜂蜜的味道,這是一個很好的指標。但是,如果這種飲料散發出焦糖味,那就是生產過程中犯了一個錯誤,如果有酵母味,那麼就違反了配方。啤酒花的苦味不應該是尖銳和強烈的,在優質產品中它會是柔軟的,回味很長(大約 1 分鐘)。
幾乎沒有禁忌症,可以在開車時使用,有酒精飲料禁忌症的患者,以及孕婦和哺乳期婦女。儘管對於孕婦和哺乳期的母親來說,使用它仍然是不受歡迎的,儘管幾乎完全沒有酒精,但該組合物可能含有有害的雜質,會損害嬰兒的健康。對於體重過重的人也不建議過量食用,它會很快被身體吸收,並會減慢減肥的過程。
但是,當使用某些藥物和藥物(包括抗生素)時,禁止使用任何數量的乙醇,即使少量也不建議飲用。
關於購買時要尋找什麼的建議:
據啤酒品牌的買家稱,評級包括最好的。以車型的流行程度、主要特點、評價和消費者評價為依據。
它有一種特殊的質地,味道很難與真品區分開來。麥芽成分:焦糖和淡色麥芽。它具有豐富、純正的琥珀色,花果香中帶有啤酒花的芬芳。味道微酸,帶有輕微的啤酒花苦味。發酵方法:底部。平均價格:940 盧布。
描述 | 特徵 |
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顏色 | 光 |
體積(升) | 0.45 |
種類 | 貯藏啤酒 |
啤酒的加工方法 | 巴氏殺菌,過濾 |
要塞(約) | 0.5 |
進料溫度(度) | 5-8 |
該飲品採用經典配方,採用優質原料製成。最初,釀造普通啤酒,然後使用透析技術,其中酒精幾乎完全從飲料中去除。平均價格:62 盧布。
描述 | 特徵 |
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化合物 | 純淨水、輕質大麥麥芽、麥芽提取物、大麥麥芽、啤酒花產品 |
體積(升) | 0.47 |
包裹 | 玻璃 |
保質期(月) | 12 |
過濾 | 是的 |
巴氏殺菌 | 是的 |
由莫斯科釀造公司生產的中等清淡過濾啤酒。它呈深金色,色澤純正,帶有淡淡的酒花香氣和淡淡的酒花麥芽香氣。可與各種食物搭配或作為獨立飲品。價格:98 盧布。
描述 | 特徵 |
發酵類型 | 底部發酵 |
要塞(約) | 0 |
塔拉 | 玻璃 |
地區 | 俄羅斯,梅季希 |
清淡、未過濾的啤酒。生產商:Baltika Brewing Company LLC。價格:70 盧布。
描述 | 特徵 |
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牌 | 高爾基啤酒廠 |
要塞(約) | 0 |
塔拉 | 能夠 |
過濾/巴氏殺菌 | 未過濾/巴氏殺菌 |
高品質的貴族飲品。有一種特殊的味道和香氣,很好提神。根據經典的淡啤酒配方製成。價格:48 盧布。
描述 | 特徵 |
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牌 | 卡爾贊 |
塔拉 | 金屬罐 |
過濾 | 是的 |
經典、清淡、不含酒精的啤酒。酒精含量僅為0.5轉。自 2001 年起在俄羅斯生產。它是我國最受歡迎的之一。根據經典配方,完全由天然產品烹製而成。價格:55 盧布。
描述 | 特徵 |
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牌 | 北極熊 |
要塞(約) | 0.5 |
包裹 | 玻璃 |
巴氏殺菌 | 是的 |
該飲料以玻璃瓶出售,一包 4 件。它具有令人愉悅的清涼味道,帶有苦澀的啤酒花味和甜美的麥芽味,回味悠長,帶有啤酒花苦味。卡路里:26 大卡。平均費用:294 盧布。一包 4 個
指標 | 意義 |
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顏色 | 光 |
體積(升) | 0.33 |
出生國家 | 德國 |
啤酒的加工方法 | 巴氏殺菌,過濾 |
要塞(約) | 0.5 |
堵塞 | 有 |
Bakalář NEALKO 的味道完美平衡,與原版幾乎沒有區別。它是唯一使用“冷啤酒花”技術製成的非酒精飲料,在發酵階段在低溫下添加干啤酒花錐。平均費用:126 盧布。
指標 | 意義 |
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顏色 | 金色的,濃烈的 |
體積(升) | 0.33 |
出生國家 | 捷克語 |
包裹 | 玻璃 |
發酵法 | 基層 |
這種飲料裝在金屬罐中出售,適合作為小吃。建議冷藏到4-7度使用。它具有豐富的泡沫頭,豐富的味道和香氣,帶有淡淡的蜂蜜和草藥味。平均費用:2189 盧布。一包 24 個。
指標 | 意義 |
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顏色 | 光 |
體積(升) | 0.5 |
堡壘(革命) | 0.004 |
種類 | 比爾森 |
原材料 | 小麥品種 |
未經巴氏殺菌、過濾的無酒精啤酒,帶有金色稻草色和豐富的白色泡沫。香氣有麥芽和麵包的味道,水果和香蕉的味道。平均費用:122 盧布。
指標 | 意義 |
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化合物 | 啤酒花、大麥 |
出生國家 | 德國 |
種類 | 貯藏啤酒 |
這種德國飲料具有濃郁的味道和香氣。就口味特徵而言,並不遜色於真正的啤酒。苦味宜人,回味悠長,無酒精,深受市場歡迎。費用:1594 盧布。 24瓶(包)。
指標 | 意義 |
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顏色 | 光 |
體積(升) | 0.33 |
堡壘(革命) | 0.05 |
種類 | 貯藏啤酒 |
化合物 | 水、大麥芽、啤酒花、酵母 |
比利時著名品牌贏得了全球80多個國家消費者的信賴和喜愛。它具有獨特的濃郁苦味和清爽的啤酒花回味。平均價格:1365 盧布。 20瓶。
指標 | 意義 |
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塔拉 | 玻璃 |
化合物 | 水、釀造大麥麥芽、大米 (R) 或玉米 (G) 粗粒、葡萄糖果糖漿、啤酒花、啤酒花產品 |
原材料 | 大麥 |
啤酒的加工方法 | 巴氏殺菌 |
要塞(約) | 0.005 |
到期日(天) | 180 |
根據傳統食譜製作,採用優質天然成分。它與世界上許多美食相得益彰:日本、泰國、中國、印度等。每包 20 瓶的平均成本:2225 盧布。
指標 | 意義 |
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出生國家 | 捷克語 |
原材料 | 大麥 |
品嚐特徵 | 淡淡的麥芽香氣,帶有淡淡的花香、香草和啤酒花香氣 |
化合物 | 水、釀造大麥、淡麥芽、啤酒花 |
這篇文章研究了市場上有哪些新奇和流行的無酒精啤酒型號,在某些條件下最好購買哪家公司,並就您應該特別注意的飲料特性提出了建議。購買時,請記住無酒精啤酒中的酒精含量最低。大量飲酒有害健康。