內容

選擇機構的標準
頓河畔羅斯托夫最佳素食餐廳評分
素食主義者和生食主義者的最佳場所評級

2022 年頓河畔羅斯托夫最佳素食餐廳評級

健康的生活方式、適當的營養、拒絕肉類和酒精——現代世界越來越多的人信奉這種理念。然而，這種飲食限制並不總是一個人有意識的選擇，而是可能與健康問題有關——例如，對乳糖（乳製品）或麩質的不耐受、對雞蛋的過敏等等。同時，不管是什麼原因，改變了食物的種類，一個人不想把自己局限在自己熟悉的事情上，比如和朋友在咖啡館聚會，在商務午餐時吃午餐等等。 .幸運的是，如今許多餐館和咖啡館已經開始在菜單中添加所謂的“健康食品”，然而，在“無麩質或純素”咖啡館美麗標誌的背後，經常有添加雞蛋、小麥等菜餚的常規菜單。 .

那麼在Rotov-on-Don選擇素食餐廳時應該注意什麼，才能讓光臨其間，帶來愉悅的心情呢？

內容

1 選擇機構的標準
2 頓河畔羅斯托夫最佳素食餐廳評分
3 素食主義者和生食主義者的最佳場所評級

選擇機構的標準

如果你不深入研究其中的細微之處，那麼在飲食限制的主要人群中，可以區分以下幾點：

素食者——這群人在飲食中不吃肉、魚、海鮮，但同時吃奶製品、雞蛋；
素食主義者——拒絕吃肉、魚、海鮮以及雞蛋和奶製品；
生食主義者——只食用未經熱處理的食物（他們的飲食通常包括堅果、水果、蔬菜、豆類和穀物）；
不吃某些食物的人 - 糖（無糖）、乳糖（牛奶的一種成分）、麩質（一種存在於小麥和大多數穀物中的複合蛋白質）。

同時，除了食物偏好，在選擇咖啡廳或餐廳時，您還應注意以下附加服務，這些服務有助於讓您住得更舒適：

兒童房或動畫師的存在。帶孩子參觀餐飲場所時，最好有一個可以讓孩子玩耍的地方。
停車位的可用性。不幸的是，今天停車是選擇咖啡館或餐廳的主要標準之一，因為很少有人願意在大樓周圍轉一圈 20 分鐘才能找到停車位。
菜單上有商務午餐。每天在某些場所用餐的人通常更喜歡有商務午餐而不是沒有商務午餐的咖啡館。
附加選項（Wi-Fi、外賣食品）。

讓我們對適合有飲食限制、不同價格範圍、從預算到更昂貴的不同人群的場所（咖啡館、酒吧、餐館）進行評級。

頓河畔羅斯托夫最佳素食餐廳評分

黑皮諾

地址：聖。 Pushkinskaya，25 歲，工作時間：每天 10 點至 24 點，聯繫電話 ☎+7(863)240-81-38。

該機構的優勢在於其內部和特殊的氛圍。進入內部，從門檻處的遊客就沉浸在18世紀法國的氛圍中——牆壁上鋪滿了比利時磚，文藝復興風格的吊燈，手工家具，大廳可容納40人，營造出一種氛圍。特殊的親密，“親密”。餐廳的特殊魅力在於其自己的露台，配備特殊的氣候系統，可讓您保持舒適的溫度和濕度水平。

菜單方面，主廚畢業於法國名校廚藝，定期在國外上大師班。該機構不是純粹的素食主義者，而是專門為他們設計的菜單。因此，隨著公司來到這裡，每個人都可以選擇自己需要的菜。

優點：

內部的;
種類繁多的菜餚，包括為素食者準備的菜餚；
夏季露台的存在；
一流的服務。

缺陷：

價格，平均賬單是每人2000盧布。

《奧涅金別墅》

地址：契訶夫大街，d。45 B、工作時間：週日-週四09:00-00:00，週五-週六09:00-01:00，電話☎8 (863) 201-80-00。

這家餐廳體現了舒適、溫暖和愛的氛圍。

餐廳分為三個區域——圖書館、壁爐室和冬季花園，每個區域都有自己的心情。該機構的總容量為170人。菜單以俄羅斯和歐洲美食為主，還有素食區。該機構被列入俄羅斯南部最佳 10 家餐廳。

優點：

內部的;
種類繁多的菜餚，包括為素食者準備的菜餚；
兒童房，私人停車場的可用性。

缺陷：

價格，平均賬單是每人2000盧布。

“弗蘭克叔叔”（“弗蘭克叔叔”）

地址：Universitetsky pereulok, 52，工作時間：11:00-22:00（每天），聯繫電話：☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47。

這家咖啡館的優勢在於它的可用性和預算價格。所有菜餚都會根據季節變化，並且僅使用新鮮的時令產品製成。該機構的特點是廚師收集來自世界各地的素食菜譜，因此客戶有機會嘗試墨西哥、印度、法國、意大利等許多國家的素食菜餚。

優點：

菜單列出了製作菜餚的所有食材；
種類繁多的菜餚；
該機構提供不含糖、麩質和乳糖的菜餚；
預算價格。

缺陷：

該機構主要面向素食者，因此沒有飲食限制的人，菜單可能不適合。

“拱”

地址：每。哈爾圖林斯基，D.86、工作時間：11:00-22:00（每天），聯繫電話☎+7（908）506-54-84。

Arch”是一家可容納 40 人的小型素食咖啡館。該機構的一個顯著特點是所有呈現的菜餚都是在不使用油的情況下製作的，糕點也沒有酵母，因此它們非常適合追求健康生活方式和適當營養的人們。

優點：

該機構提供不含糖、麩質和乳糖的菜餚；
小而舒適的房間；
為成人和兒童舉辦烹飪大師班。

缺陷：

該機構提供的菜單並不適合所有人，因為它主要針對關注適當營養的人。

“檸檬和薄荷”

地址：Universitetsky Lane, 65，工作時間：每天 10:00 至 22:00，聯繫電話☎8 (863) 30-150-30。

Lemon and Mint 是一家可愛、舒適的酒店，主要採用精緻的春季色調：綠松石色和檸檬色，柔軟的沙發和扶手椅，以及私人戶外陽台。同時，菜品的成本也很划算，因為咖啡館的座右銘是：“平價素食”。

菜單包括許多沙拉和蔬菜湯，例如鱷梨、胡蘿蔔、南瓜以及熱菜 - 蔬菜燴飯、蘑菇意大利面、蕎麥麵。

優點：

該機構的內部採用多汁的春天色彩，為這個地方帶來了特殊的亮度和魅力；
預算價格；
素食卡（專為有意識和健康生活方式的人創建的折扣系統）的所有者可獲得 5% 的折扣；
你可以帶食物去。

缺陷：

未找到。

讓我們編制一份 2022 年最適合素食者的場所的匯總表，並描述它們的特點。

評分	咖啡店名稱、地址	價格
5	黑皮諾» 地址：聖。普希金斯卡婭，25 歲	平均支票是 2000 盧布	該機構的優勢在於其內部和特殊的氛圍。進入內部，從門檻的遊客進入18世紀法國的氛圍。該機構不是純粹的素食主義者，而是專門為他們設計的菜單。
4	《奧涅金別墅》地址：契訶夫大街 45 B	平均每人2000盧布	該機構被列入俄羅斯南部最佳 10 家餐廳。菜單主要以俄羅斯和歐洲美食為代表，有素食菜單。
3	“弗蘭克叔叔”（“弗蘭克叔叔”）地址：大學巷52號	平均支票是每人 350 盧布	該機構的特點是廚師收集來自世界各地的素食菜譜，因此客戶有機會嘗試墨西哥、印度、法國、意大利等許多國家的素食菜餚。餐廳提供不含糖、麩質和乳糖的菜餚。
2	“拱” 地址：每。哈爾圖林斯基，86 歲	平均支票是每人 700 盧布	該機構的一個顯著特點是所有呈現的菜餚都是在不使用油的情況下製作的，而糕點也沒有使用酵母，因此它們非常適合追求健康生活方式和適當營養的人們。
1	“檸檬和薄荷” 地址：大學巷，65	平均支票是每人 500 盧布	“Lemon and Mint”是一家可愛、舒適的酒店，主要採用精緻的春天色彩，設有自己的戶外陽台。同時，菜品的成本也很划算，因為咖啡館的座右銘是：“平價素食”。

素食主義者和生食主義者的最佳場所評級

“白象”

地址：聖。 Pushkinskaya，135/33（與 Sokolova 街交叉口），工作時間：每天 10:00 至 21:00，聯繫電話 ☎8-988-251-22-49、8-951-829-55-75。

該機構主要關注素食主義者和生食主義者，以及過著健康生活方式的人。咖啡廳禁止吸煙，不出售酒精飲料。但與此同時，您可以購買素食產品——香腸、香腸、奶酪。菜單上的所有菜餚都經過精心設計，任何人都可以為自己選擇合適的菜餚，成分中包含的所有成分都是規定的，有分類（素食者，生食者，無糖，酵母）。

優點：

這道菜的所有成分都列在菜單上；
從 12 點到 16 點，您可以點一份商務午餐（費用為 200 盧布）；
有外賣服務；
出售“Vego”公司的素食產品；
預算價格。

缺陷：

該機構不出售酒類，菜單中的菜餚針對追求適當營養的人們。

綠色咖啡館

地址：聖。 Suvorova，91，“國聯”商務中心4樓，工作時間：每天10:00-20:00，聯繫電話☎+7 863 226 02 83。

素食主義者和生食愛好者的餐廳，位於羅斯托夫市中心，由 2 間舒適的客房組成。菜單以其多樣性和風味組合令人驚嘆，幾乎沒有人會無動於衷，例如，松子南瓜湯，或意式西蘭花奶油湯，而生食愛好者則喜歡鷹嘴豆泥和番茄醬沙拉三明治，甜點 - 香蕉-芒果慕斯。

室內以“自然”為主題——豐富的光線、活植物和木結構。

優點：

11:00 至 16:00 的商務午餐（費用 250 盧布）；
外賣食品；
私人停車場，無線網絡；
低成本。

缺陷：

未找到。

“巴加”

地址：40 Voroshilovsky Ave.，工作時間：週一至週六12:00-20:00，週日12:00-19:00。

一家舒適的餐廳，為顧客提供生食和素食菜單。

優點：

這道菜的所有成分都列在菜單上；
生產成本低；
出售的菜餚不含糖、麩質和乳糖。

缺陷：

一些遊客注意到停車困難。

“衝浪咖啡”

地址：聖。 Bolshaya Sadovaya，d。

很棒的地方，氣氛很好，人們很友好。菜單提供大量美味的“現場”食物和時令飲品。電影放映於每週四 20:00 舉行。該機構裝飾在“永恆的夏天和放鬆”、海洋和衝浪的氛圍中。

優點：

菜單適合素食者、純素食者、生食主義者、無麩質人士；
時尚的內飾。

缺陷：

該機構不提供商務午餐。

“刺”

地址：聖。 Suvorova, d. 21, 工作時間：11:00 至 22:00，週五和周六營業至 23:00，聯繫電話 ☎+7 (918) 531-28-92。

Kolyuchka 是羅斯托夫唯一的素食酒吧。它的特色是菜單 - 奶油西蘭花湯配純素酸奶油、油炸醃黃瓜麵糊、鷹嘴豆和甜芥末醬、純素魚漢堡：無動物麵包、純素魚肉餅、捲心萵苣、洋蔥、純素塔塔和泡菜。康普茶也在出售——一種基於酵母和醋酸菌共生的茶格瓦斯，其中含有許多有用的微量元素。

優點：

不尋常且非常美味的菜單，提供素食快餐；
預算成本；
停車方便；
時尚的內飾。

缺陷：

未識別。

讓我們編制一份 2022 年最適合素食主義者和生食主義者的最佳場所的匯總表，並描述它們的特點。

評分	咖啡店名稱、地址	價格
5	“白象” 地址：聖。 Pushkinskaya, 135/33（與 Sokolova 街交叉口）	平均支票是 350 盧布	該機構主要關注素食主義者和生食主義者，以及過著健康生活方式的人。咖啡廳禁止吸煙，不出售酒精飲料。但與此同時，您可以購買素食產品——香腸、香腸、奶酪。
4	綠色咖啡館地址：聖。 Suvorova, d. 91, 商務中心“國際聯盟”, 4 樓	平均支票是每人 500 盧布	素食主義者和生食愛好者的餐廳，位於羅斯托夫市中心，由 2 間舒適的客房組成。菜單以其多樣性和風味組合令人印象深刻。
3	“巴加” 地址：pr. Voroshilovsky, 40	平均支票是每人 350 盧布	一家舒適的餐廳，為顧客提供生食和素食菜單。可以使用不含糖、麩質和乳糖的食物。
2	“衝浪咖啡” 地址：聖。大薩多瓦亞，81\31	平均支票是每人 700 盧布	很棒的地方，氣氛很好，人們很友好。菜單提供大量美味的“現場”食物和時令飲品。電影放映於每週四 20:00 舉行。
1	“刺” 地址：聖。蘇沃洛娃，21 歲	平均支票是每人 500 盧布	Kolyuchka 是羅斯托夫唯一的素食酒吧。它的特色是菜單 - 奶油西蘭花湯配純素酸奶油，麵糊炸醃脆黃瓜，鷹嘴豆和甜芥末醬，完全素食魚漢堡。