内容

  1. 描述
  2. 选择标准
  3. 南非优质葡萄酒的评级

2022 年南非最佳葡萄酒评级

2022 年南非最佳葡萄酒评级

南非的葡萄酒很年轻，但同时迅速流行起来。它们在味道、香气和服务方法上都有自己的特点。在选择任何酒类产品时，您需要知道如何获得质量好、价格合理的饮料，以及哪种类型适合特定情况。在本文中，我们将考虑市场上有哪些流行的型号和新奇的酒，有哪些类型的葡萄酒，以及购买时要注意什么。

描述

最初，南非生产更多的白色饮料（约 80%），只有一小部分（20%）是红色的。今天，这个指标发生了变化，南非生产了足够数量的红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。

生长和生产区域

生长区域是一个重要指标，它直接影响酒的口感特征。南非有 6 个地理协会：最大的是西开普省，其余的是东开普省、林波波省、克瓦卢阿塔尔省、自由州省、北开普省。

饮料的味道

白葡萄酒是平衡的。它们易于饮用，余味不刺鼻，涩味温和，雷司令和Shenin Ban 品种有酸味和橡木味。

红葡萄酒具有多汁的果味，即使是干型，甜型也不会令人生厌，易于饮用。余味丰富而悠长。

饮品种类

葡萄酒有4种主要类型：干型、半干型、甜型、半甜型。让我们更详细地分析每种类型：

  1. 干燥。含糖量为 0.3%，后味酸度和涩味增加。由于含糖量低，它被认为是最有用的。但是，只有在严格限制饮酒的情况下才能体现出益处。
  2. 半干。平衡产品，含糖量为 4-18 g/l。带有柑橘味的柔和水果味。
  3. 甜的。糖含量为 45 克/升。香气是果味和浆果味，通常富含坚果和香料。由甜葡萄制成。
  4. 半甜。糖的份额是 18 - 45 g / l，堡垒从 10% 到 12% 不等。回味悠长的软饮料。它具有丰富的鲜艳色彩。根据葡萄品种的不同，它可以有不同的味道。

产品组合

每种葡萄酒都适合某些菜肴：

  • Pinotage 适用于鱼类、辛辣菜肴、硬奶酪；
  • 长相思最常用作开胃酒，以及用于家禽和海鲜；
  • chenin blanc 适合搭配鱼、白肉和清淡的沙拉；
  • 赤霞珠非常适合搭配肉类（牛肉）和成熟的奶酪；
  • 霞多丽搭配意大利面和海鲜；
  • 黑皮诺适合搭配鱼和肉；
  • 马斯喀特主要搭配甜点；
  • 设拉子与肉类或水果零食相结合；
  • 品丽珠用作开胃酒或熏肉；
  • 赛美蓉几乎可以搭配任何菜肴、肉类、家禽、奶酪、小吃、海鲜。

选择标准

以下是选择饮品的主要建议：

  1. 独创性。必须能够区分正品和假酒。为此，您需要在标签上找到标记 WO（Wine of Origin），它表明根据国际标准对酒精进行了认证。还应该有一个制造商的标志，找到南非荷兰语的铭文，这是南非的官方语言之一。在标签上，寻找单词 Oesjaar（意为收获年）和 Oorsprong（意为产地）。
  2. 最好的制造商。尝试购买在酒类市场证明自己的知名品牌的产品。这降低了购买劣质酒精的风险。
  3. 价格。廉价的选择（从 400 卢布起）通常由劣质原材料制成或用化学成分稀释。购买廉价饮料时，请准备好味道与原来昂贵的选择不同。昂贵品种的好酒不可能便宜；您可以购买高达 14,000 卢布的优质饮品。
  4. 我在哪里可以买到。您可以在普通超市、专业酒类商店购买酒类，也可以在网上商店在线订购。无论在哪里购买酒精，都要注意产品的许可证和质量证书的存在。
  5. 美食特色。该指标因不同类型的葡萄酒而异。这就是为什么在购买葡萄酒时，不仅要考虑到要供应的菜肴，还要考虑到您的需求，如果您不喜欢酸味，请购买甜味或半甜味的葡萄酒，如果相反，你不热衷甜饮料，买干的或半干的。
  6. 外貌。酒瓶最好是透明的，能看到瓶底的颜色和沉淀物。如果瓶子是不透明的，那么注意它的外观，它不应该有缺口、裂缝、滴胶、弯曲的标签和消费税印章。瓶子的外观必须无可挑剔，这再次证明了产品的真实性。

南非优质葡萄酒的评级

据买家称，该评级包括最佳选择。以评论、消费者评论、模型在市场上的受欢迎程度和葡萄酒的功能性为基础。

白色的

KWV，经典系列长相思，0.75 L

干白、淡金色葡萄酒，12.1 5 vol.，由长相思葡萄酿制而成。味道清淡，多汁，质地柔软，带有淡淡的酸橙味。完成是平衡的，无缝的。可立即食用，可保存2-3年。平均价格：635 卢布。

优点：
  • 肺;
  • 饱和;
  • 均衡。
缺陷：
  • 未识别。

贝灵汉，手工采摘维欧尼，2017 年，0.75 升

干，由维欧尼葡萄制成，2017 年收获（13.5% 体积）。这家制造商的葡萄酒是“手工酿制的”，这在市场上具有优势。这种类型可以用作开胃酒，适合搭配鸡肉、意大利面、奶油酱。价格：1854 卢布。

优点：
  • “手工制作的”;
  • 可靠的制造商；
  • 丰富的回味。
缺陷：
  • 未识别。

Fairview La Capra Chenin Blanc，2017 年，0.75 升

这种饮料呈淡黄色，具有无花果、蜂蜜、酸橙和梨的香气。年份 2017，酒精度 13.5% vol。它与各种沙拉、鸡肉和鱼类菜肴相得益彰。葡萄采自老藤和幼藤。酒还年轻，建议立即饮用或2-3年饮用。均价：1287 卢布。

优点：
  • 和谐，清爽的回味，奶油质地；
  • 明显的味道；
  • 历史悠久的可靠制造商。
缺陷：
  • 未识别。

Lanzerac Chenin Blanc Jonkershoek Valley WO，0.75 L

这款酒呈金黄色，具有浓郁的番石榴、菠萝、甜瓜和柑橘味。它与面包卷、寿司、海鲜相结合。饮用温度：8度。种植地区：斯泰伦博斯。价格：1387 卢布。

优点：
  • 瓶子的精美设计；
  • 富有表现力，蜂蜜回味；
  • 优质原材料。
缺陷：
  • 未识别。

KWV, 珍珠湾干白，3 L

干酒，12.1% vol.，由 Colombard 和 Chenin Blanc 葡萄制成。包装在一个 3 升的纸板箱中。酒体轻盈、酒体饱满，是两种葡萄品种的最佳组合。价格：1220 卢布。

优点：
  • 肺;
  • 香脆、干净的回味；
  • 可靠的制造商。
缺陷：
  • 未识别。

Val de Vie 咖啡师霞多丽 0.75 l

它呈黄色，带有金色反射，由霞多丽葡萄制成，带有柑橘、桃子和香草的味道。将其倒入容积为 0.75 升的透明玻璃瓶中。有堡垒：13.5% vol.价格：1044 卢布。

优点：
  • 浓郁的香气；
  • 饱和;
  • 柑橘回味。
缺陷：
  • 未识别。

Simonsig，霞多丽，2017 年，0.75 升

由霞多丽葡萄制成的干白葡萄酒，强度：13% vol。 2017 年收获。颜色：金色稻草。适用于任何海鲜、鱼类、意大利面和成熟奶酪。拥有平衡的酸度和优雅的回味。价格：1360 卢布。

优点：
  • 经典酒；
  • 高品种特征；
  • 中等饱和度。
缺陷：
  • 未识别。

红色的

KWV，经典系列 Pinotage，0.75 L

该公司以相对较低的成本生产高品质的葡萄酒。由皮诺塔吉葡萄酿制的干酒。它具有令人愉悦的樱桃和李子香气，余味悠长而细腻。要塞：14.5 回合。价格：680 卢布。

优点：
  • 均衡;
  • 最优性价比；
  • 经验证的公司。
缺陷：
  • 未识别。

贝灵厄姆布什藤皮诺塔吉干红葡萄酒，2016 年，0.75 升

2016 年收获。干燥，红色，酒体饱满，深红宝石色，略带紫罗兰色。该公司生产葡萄酒多年，所有产品质量上乘。葡萄园仅以自然方式灌溉，这样可以浓缩大量芳香物质并将其转移到葡萄酒中。价格：2318 卢布。

优点：
  • 高质量;
  • 现代生产技术；
  • 可靠的制造商。
缺陷：
  • 未识别。

Boschendal 1685 设拉子，2016 年 0.75 升

酒红宝石，干，成交14%。葡萄品种：设拉子。年份：2016 果味和辛辣，带有桑葚、蔓越莓和香料的味道。余味悠长。葡萄园使用绿色收集来提高葡萄酒产品的质量。价格：1548 卢布。

优点：
  • 饱和;
  • 漂亮的瓶子设计；
  • 可靠的制造商。
缺陷：
  • 足够强大。

非洲激情赤霞珠，0.75 L

由赤霞珠葡萄制成。半干，丰富，浓郁，带有浆果味。它与肉、比萨饼、奶酪、意大利面很相配。余味中等长度，不显眼。平均价格：560 卢布。

优点：
  • 最优成本；
  • 饱和;
  • 优质葡萄。
缺陷：
  • 要塞 14% 的革命。

Fairview La Capra Pinotage, 2017, 0.75 L

这种饮料呈亮紫色，由皮诺塔吉葡萄制成。年份：2017 年。产区：WO 沿海地区。干型、酒体适中的葡萄酒，非常适合搭配肉类菜肴。它具有蓝莓、黑醋栗、樱桃的多层次丰富香气。价格：1287 卢布。

优点：
  • 丰富的饮料；
  • 经典瓶身设计
  • 葡萄园只能自然灌溉。
缺陷：
  • 回味均匀。

马赛设拉子 0.75 升

红色半干黑樱桃，由设拉子葡萄制成。圆润、辛辣、成熟，回味悠长。营业额：14.5%。在有色玻璃瓶中生产。它很适合搭配肉类菜肴，熏肉。价格：650 卢布。

优点：
  • 清新的香气；
  • 辛辣的回味；
  • 经典的瓶身设计。
缺陷：
  • 足够强大。

Robertson Winery，天然甜红，0.75 升

甜酒 9% 营业额，由红宝石赤霞珠葡萄制成。它具有浓郁的红宝石色泽、天鹅绒般的柔软口感。葡萄在成熟的早期收获，从而确保了酒精的弱点。价格：533 卢布。

优点：
  • 原瓶设计；
  • 低度酒精；
  • 可靠的制造商。
缺陷：
  • 不饱和的味道。

粉色的

KWV，珍珠湾玫瑰，0.75 升

半甜清淡的葡萄酒，由生长在靠近海岸的西开普省的 Pinotage 和 Chenin Blanc 葡萄品种酿制而成。体积 0.75 升，占营业额的 12%。瓶子以内敛的风格制成。透明的玻璃让您可以看到酒的颜色。费用：450卢布。

优点：
  • 价格;
  • 肺;
  • 值得信赖的品牌。
缺陷：
  • 未识别。

贝灵厄姆，Berry Bush Rose，2019 年，0.75 升

干饮料，具有多汁的夏季浆果味。颜色明亮，粉红色，带有橙色。作物年份：2019。瓶容积：0.75 l.，营业额 12.5% vol.葡萄生长在达令次区域的种植园中。费用：765 卢布。

优点：
  • 味道浓郁；
  • 特殊的生产技术；
  • 不会长时间暴露，因此它保留了多汁，浓郁的香气。
缺陷：
  • 未识别。

Lanzerac Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO 0.75 L

酒是干的，呈淡粉色，带有珊瑚色。香气清淡、干净，带有一丝草莓、花园玫瑰和黑醋栗的味道。原材料来自斯泰伦博斯地区。它装在透明玻璃瓶中。堡垒：12.5% 体积费用：1387卢布。

优点：
  • 回味带有清爽的酸度；
  • 适合多种菜肴；
  • 丰富的味道和香气。
缺陷：
  • 未识别。

Fish Hoek 神索玫瑰 0.75 l

该成分包括来自西开普地区的神索葡萄。它具有浓郁的粉红色和红色调。服务温度：10-12度。堡垒：13% 体积。它装在容量为 0.75 升的透明玻璃瓶中。费用：504 卢布。

优点：
  • 夏季烧烤的理想选择；
  • 清淡、清新；
  • 回味清爽。
缺陷：
  • 未识别。

Boschendal 玫瑰园玫瑰，0.75 L

桃红葡萄酒，由梅洛葡萄品种皮诺塔吉制成的干葡萄酒。淡粉色带有紫色色调。适合搭配牡蛎、水果开胃菜、清淡沙拉和肉类菜肴。费用：927 卢布。

优点：
  • 柔和平衡的回味；
  • 高贵的瓶身设计；
  • 优质原材料。
缺陷：
  • 未识别。

Goedverwacht Family Vines Great Expectations Shiraz Rose 2017 0.75 L

由设拉子葡萄制成。产区：罗伯逊谷 W.O.类型：安静，适合鱼、沙拉、奶酪。服务温度：8-10度。柔和的鲑鱼色。味道是浆果，优雅。余韵悠长，带有樱桃的香气。费用：895 卢布。

优点：
  • 价格和质量的最佳组合；
  • 知名品牌；
  • 优质原材料。
缺陷：
  • 用机器组装。

Cloof, Bush Vines Pinotage Rose, 2018

干酒带有草莓香气，浅鲑鱼色，余味浓郁。在酒糟的钢桶中陈酿 2 个月。种植区域：沿海地区（达令次区域）。费用：650卢布。

优点：
  • 柔软，果香；
  • 回味悠长；
  • 明亮的包装。
缺陷：
  • 在商店里很难找到。

这篇文章探讨了在各种情况下哪家公司更适合购买葡萄酒的建议，您在选择时可能犯的主要错误是什么。给出的评级将告诉您哪个选项更适合购买、每种型号的成本、其特性和功能。请记住，您需要严格限制饮酒，否则会损害您的健康。

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