2022 年彼尔姆最佳素食餐厅评分

现代性给生活带来了许多新的，通常是不寻常的概念。其中之一是素食主义及其各种潮流和分支。尽管今天这根本不是新闻，但社会上仍然存在许多问题和分歧。而彼尔姆这一运动的追随者经常面临选择最佳素食场所的问题。

素食主义作为一种生活方式

早在 1842 年，英国素食协会的创始人就首次宣布了这个名称。拉丁语起源（vegetus）在翻译中有一个简单的定义——健康、活力、强壮。这根本不是关于食物的。那么homo vegetus意味着一个精神和身体发展的人。也就是说，“素食主义”在所有方面（精神上和身体上）都是一种健康的生活方式。没有提到供电系统。

后来，对身体健康的关注使社会拥护者意识到有必要排除使用任何种类的肉类（包括鱼）。解释很简单：肉会伤害身体，会被不必要的毒素堵塞，长时间难以去除。

一个人可以在这个话题上咆哮很久，很多：寻找所有的利弊，争论，说服，但有什么意义吗？每个人都选择自己的道路，并按照他认为适合自己的方式走。

素食风潮已广受欢迎，并传遍世界各地。这导致食品行业和餐饮业开始生产相应的商品和服务：有需求，就会有报价。最初，带有特殊标签和铭文的素食产品开始出现在商店和超市的货架上，后来在餐馆里他们开始创建特殊菜单，提供不含肉类和动物脂肪的菜肴，现在素食咖啡馆已不再罕见。

彼尔姆有这么多“美味”的地方：有些地方有一份特殊食物清单，还有一些地方专门选择菜单上的无肉美食。

最好的素食餐厅

米粉

俄罗斯彼尔姆市 Milchakova 街 33 号 / Permskaya 街 11 号

☎餐桌订购电话：2711226； +79082508810；用于点菜 2711229； +79082509796

午餐、晚餐或早午餐的舒适场所。适合素食者、素食者和无麸质饮食者。菜单提供来自世界各国的美食：日本、中国、韩国、越南，以及一系列亚洲菜肴。酒精正在出售。

在春季和夏季，您可以坐在空旷的地方，与绿色植物交织在一起。对于那些带着孩子来的人，有高脚椅可以喂食。柜台有一个带座位的酒吧。

其他服务包括外卖订餐、免费上网、信用卡支付、客户停车。

平均订单价值：1000 卢布起。

• 舒适的房间，良好的服务；
• 优秀的菜单，包括世界各国人民的各种美食；
• 带座位的独立酒吧；
• 有一个夏季游乐场；
• 无线上网；
• 用卡支付订单；
• 可以点外卖；
• 停车场可从建立。

• 小房间;
• 需要预定的地方：平日提前一天，周末最好提前预定；
• 没有儿童区。

卡琳

俄罗斯，彼尔姆市，米拉街，彼尔姆希尔顿花园酒店 45b

☎ 联系电话：(342) 227-67-90

营业时间：全天候

餐厅的位置是国际酒店 Hilton Garden Inn Perm，所以一切都安排在最高水平：从室内装饰到菜单的多样性。气氛散发着温馨，窗帘的轻纱和柔和温暖的灯光给大厅带来优雅和轻松。多亏了这个机构，它成为商务谈判和会议以及家庭聚餐或度假的理想场所。

适合素食者和素食主义者。

菜单包括传统的俄罗斯菜肴，以及意大利、欧洲、地中海等多种海鲜菜肴。

餐厅分为两个区域：吸烟者和非吸烟者。公共休息室有单独的隐私部分。在夏天，有一片空旷的空气清新的地方。有儿童区和高脚椅。

此外，还提供客房和外卖订单、停车位、免费无线网络、无现金支付。

平均订单价值：1500 卢布起。

• 宽敞的大厅；
• 有吸烟者和非吸烟者的地方；
• 儿童区，提供喂食用的椅子；
• 法式内饰：舒适的沙发、通风的窗帘、柔和的灯光；
• 在温暖的季节，露天阳台上有地方；
• 现场停车；
• 免费WiFi;
• 可以用信用卡支付；
• 有针对老客户的折扣计划；
• 外卖食品订单。

• 未识别。

烧烤小酒馆黑山

俄罗斯彼尔姆市马克西姆·高尔基街 28 号

☎ 联系电话：+7 342 212-12-31

营业时间：周日13:00-22:00，周一-周六12:00-0:00

舒适豪华的环境，轻松的服务，不丰富但很好的菜单，提供各种口味的食物（欧洲和东欧美食）。大堂装修别致，处处洁净光彩。夏季，豪华的夏季阳台开放，桌子被放置在单独的隔间中，装饰着通风的窗帘和绿色植物。

平均订单价值：650 卢布。 （不含饮料）

• 位于市中心，但远离喧嚣；
• 古老的建筑和一般的内饰营造出真正小酒馆的难忘印象；
• 菜单上有各种口味的菜肴，包括素食者和纯素食者；
• 在温暖的季节，一个夏季阳台打开 - 一个夏季庭院 - 带有由气帘制成的舒适帐篷小屋；
• 有免费无线网络；
• 可以用卡进行无现金支付；
• 您可以订购宴会；
• 有食物要走。

• 很多评论说菜单不够大。
• 停车位有问题；
• 有点高估了。

呼托罗克

俄罗斯，彼尔姆市，克里萨诺瓦街，24

☎ 联系电话：+7 342 236-69-05

一个小而温馨的房间，很好地划分了不同的区域，为气氛增添了亲切感和温暖感。

菜单包括东欧和乌克兰菜肴。大部分美味的食物。肉食者和素食者都能在这里找到适合自己的菜肴。

其他服务包括送货上门和外卖。

平均订单价值：500 卢布起。

• 舒适的风格化环境；
• 大量美味的食物；
• 付得起的价钱;
• 您可以下单或带走；
• 各种沙拉。

• 一个小房间，与此相关，往往缺乏空闲的地方；
• 对服务员的工作有负面评价。

兹拉蒂博尔

彼尔姆市，彼尔姆斯卡亚（基洛瓦）街，200

☎ 联系电话：(342) 233-19-33

营业时间：周一至周六 12:00 - 24:00，周日 12:00 - 23:00

餐厅大而宽敞的房间由主厅和小厅组成。内部既严格又舒适。精美的桌子和良好的服务。菜单包括欧洲、东欧和中欧菜肴。令人印象深刻的素食菜肴和沙拉清单。

在小大厅里，您可以与公司或家庭一起退休。可以订购宴会庆祝活动。

平均订单成本：500-1000 卢布。

• 宽敞宽敞的房间；
• 小公司有一个单独的大厅；
• 菜单上有大量菜肴可供选择；
• 价格适中；
• 好服务;
• 有预约。

• 未识别。

苏弗拉

俄罗斯，彼尔姆市，Monastyrskaya 街，14

☎ 联系电话：+7 342 259-07-80

所有东方爱好者 - 在这里。家具和内饰完全符合东方主题：舒适的沙发和软椅，拱形和象征性的拱形壁龛和窗户，通风的臀部窗帘。菜单以中东美食为特色，包括为素食者和素食者准备的各种沙拉和菜肴。

你可以和你一起订餐，有外卖。

平均订单价值：800 卢布起。

• 宽敞的大厅配有软垫家具；
• 分区住宿；
• 精选东方菜肴；
• 可以有针对性地订购。

• 评论中有关于食物和服务质量的投诉。

素食者最好的咖啡馆

比萨意大利面

俄罗斯，彼尔姆，宇航员别利亚耶夫街，19

☎ 联系电话：+7 342 220-57-30

营业时间：周日至周三 12.00 至 23.00，周四至周六 12.00 至 24.00

很棒的意大利餐厅。清新舒适，周围的大量绿色植物增添了一种特别的别致。宽敞的大厅，有一个儿童区（不幸的是，与公共房间没有轮廓分离）。最不寻常的是大厅中央的一张大公共桌子，游客可以坐下——这是一种非常欧洲的做法。

丰富的菜单：种类繁多的比萨饼和意大利面，种类繁多的沙拉，还有单独的儿童菜单和甜点。

最高水平的服务。如果你愿意，你可以和你一起订购。

平均订单价值：600 卢布起。

• 宽敞的场地，带现场园艺；
• 有儿童区和单独的儿童菜单；
• 种类繁多的比萨饼和意大利面；
• 各种口味的沙拉；
• 服务很好，服务员很友好。

• 未识别。

佩尔门纳亚 2 号

俄罗斯，彼尔姆市，列宁街，47

☎ 联系电话：342 212-38-95

工作时间：11.00-02.00

咖啡厅位于市中心，非常受欢迎。该名称不应与建议的菜单相关联，因为除了大量美味的饺子外，它还有大量其他俄罗斯、欧洲、中欧和东欧美食。菜单将完全满足素食主义者和素食主义者的追随者。

二十世纪中叶风格的不寻常内饰。舒适的家居装饰，墙上挂着复古的落地灯和画作。

您可以订购食物送货上门或带走。

平均订单价值：500 卢布起。

• 舒适的氛围与美味佳肴相结合；
• 菜单上有大量菜肴可供选择；
• 有一个额外的甜点菜单；
• 您可以订购宴会；
• 有送货上门。

• 咖啡馆很受欢迎，所以几乎总是嘈杂和拥挤。

海鸥扎扎

俄罗斯，彼尔姆市，Monastyrskaya 街，2

☎ 联系电话：+7 342 254-42-22

工作时间：周日至周六 12.00 至 0.00

一家俯瞰河流的咖啡馆，在一年中温暖的几个月里，当室外露台开放时特别有吸引力。最好提前预订位置，因为这个地方很受欢迎，而且大部分情况下没有免费的位置。菜单包括亚洲和格鲁吉亚美食、酒精卡和维生素鸡尾酒、大量蔬菜菜肴。单独的儿童菜肴清单。

这是家庭聚餐和友好聚会的好地方。乐于助人的细心员工和美味的食物——完美的结合。室内和一般气氛有利于放松和交流。

平均订单价值：700-1200 卢布。

• 靠近河流的有利位置；
• 令人愉快的放松环境；
• 各种亚洲和格鲁吉亚美食中的美味佳肴；
• 有一个儿童区，有单独的菜单；
• 提供维生素鸡尾酒；
• 良好的服务和热烈的欢迎。

• 未识别。

柠檬树

俄罗斯，彼尔姆市，10 月 25 日街，45

☎ 联系电话：(342) 287-22-28

工作时间：工作日 8.00 至 23.00，周末 9.00 至 23.00

优秀的素食咖啡馆，其菜单完全没有肉类菜肴。在年轻人和过着健康生活方式的人们中颇受欢迎。菜单上有大量的菜肴和饮料、种类繁多的甜点、美味的咖啡和不同寻常的虹吸茶。

从早上开始营业，即提供美味的早餐，这将是一周中任何一天的良好开始。

一般的气氛有利于放松和交流，同时吸收令人难忘的美味和健康的食物。

平均订单价值：400 卢布起。

• 舒适和居家环境；
• 优秀的素食菜单，肉类菜肴完全排除在外；
• 多种饮品；
• 很棒的服务;
• 付得起的价钱;
• 你可以和你一起订餐；
• 大楼前有停车位。

• 如果没有提前预订，您将无法获得免费的地方。

象头神食品

俄罗斯，彼尔姆市，雷巴尔科元帅街，109

☎ 联系电话：342 247-83-83

营业时间：周日至周四 11.00 - 23.00，周五和周六 11.00 - 02.00

一个舒适的不寻常的地方，提供印度吠陀美食，完全不包括肉类菜肴。这种异国情调并没有找到广泛的追随者，因此咖啡馆以平静的氛围取悦。但是有订单的交付。

平均订单价值：300-500 卢布。

• 不寻常的内饰和令人愉悦的轻松氛围；
• 异国情调的印度美食；
• 优秀的素食菜单。

• 没有检测到。

生鲜市场

俄罗斯彼尔姆市Permskaya街68号（新建3层楼，入口在左侧）

☎ 联系电话：342 203-92-09

营业时间：周日至周四 11.00 - 23.00，周五和周六 11.00 - 02.00

提供日本和欧洲美食的家庭咖啡馆。菜单的亮点是自制柠檬水，以及玻璃柠檬水饮料。菜单上的所有菜肴都是作者的，由专业厨师制作。享用多种蔬菜沙拉和小吃。

不寻常的内饰，精美的菜肴设计和味道吸引了许多游客，因此建议提前预订。

附加服务包括准备外卖订单。

平均订单价值：400-800 卢布。

• 咖啡馆的好位置
• 宽敞的大厅，不寻常的内饰；
• 作者的美食；
• 外卖订单；
• 家庭度假的好地方；
• 有停车位和轮椅通道的条件；
• 你可以用卡支付。

• 未识别。

现在几乎所有的咖啡馆和餐馆都可以为游客提供各种口味的菜肴。现在，如果素食主义已经成为一种生活方式，这并不意味着限制。菜单上有各种蔬菜菜肴和意大利腊肠，饮料卡提供维生素冰沙和鸡尾酒。每个访客都会为自己找到他正在寻找的东西，并且会感到满意。