2022年喀山最好的素食场所

素食咖啡馆不仅仅是某个场所的一套菜肴，而是一个可以与志同道合的人共度时光的地方。素食者通常不能去普通的餐馆——通常，不含肉的食物选择很少。有时婚姻状况会受到影响，因为在健康饮食的追随者的地方很少有儿童房，因此您必须做出妥协。下面让我们来谈谈喀山最好的素食场所。

如何选择机构？

素食者的特殊场所有其不可否认的优势：

1. 食物的均衡成分 - 在咖啡馆里，非肉类菜肴多种多样且美味。在家里，并不总是有足够的力量和时间来实现这一目标，但在这里保持了构图的平衡。此外，在素食咖啡馆中，您可以找到您以后肯定会想重复的不寻常菜肴 - 例如墨西哥卷饼或盐水。
2. 不含化学物质——肉类菜肴通常需要防腐剂、促进剂和增味剂。在素食场所，不需要这些物质，因此所有食物都是健康的，不含化学成分。
3. 健康的氛围 - 在各种各样的咖啡馆中，没有酒精和香烟。这创造了一个愉快的环境，不会伤害儿童。

选择一个供应素食的地方是一项艰巨的任务。当然有很多，但并不是所有城市都有这样的咖啡馆。一些机构将素食形式与生食或纯素饮食的追随者相结合，而另一些机构则只是在分类中添加四旬斋菜单。

在访问任何机构之前，值得做一些准备，考虑到选择标准：

1. 熟悉菜单 - 通常，它会出现在官方网站或机构的社交网络中。在极端情况下，您可以拨打网站上列出的电话号码并提出问题。所有这些都将节省时间并增加访问时的信心。
2. 注意菜肴的民族定位——亚洲国家的菜肴通常几乎没有奶制品，但有丰富的蔬菜、豆腐和大豆；在印度餐馆，他们用蔬菜做饭；在比萨店，应客户的要求，他们可以准备不含肉的订单并更换其他不可接受的产品。

到了餐厅，一定要跟服务员说清楚菜品的详细组成，告诉他哪些产品应该排除在外，这样他就可以从菜单上推荐合适的东西，说清楚要多少钱，给出有用的建议。不要害羞地要求去除一些成分——这通常是不付钱的，而且不会产生任何后果。

素食者最危险的菜肴如下：

1. 沙拉。这似乎是最简单的一道菜，每一种配料都一目了然。但欺骗在其他地方：在调味品中 - 并非每种调味品都是基于植物产品制成的。例如，传统的法国半冰酱是由牛骨制成的。当然，大多数情况下，它与肉一起食用，但也有例外；
2. 汤。这些是最危险的食物。即使是蔬菜汤也可以用肉汤煮，味道更好。奶油汤的情况更加复杂。这样的一致性可以让你隐藏任何成分，有时即使是经验丰富的美食家也无法区分肉的味道。对于不食用乳制品的人来说，要找到合适的浓汤更加困难——几乎每道菜都含有奶油；
3. 糖果。奇怪的是，这部分对素食者的危害最小。几年前，生甜食（蛋糕、糕点和其他甜点）开始流行——它们不含鸡蛋、面粉和糖，但含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的和谐组合。

2022年喀山最佳素食餐厅评分

帕拉玛莎

地址：圣。马雅可夫斯基，19 岁
☎ : +7 (843) 240‑30-00
网站：www.paramartha.ru
营业时间：每天 11:00 至 21:00。

Paramartha 餐厅在素食者中非常受欢迎，虽然菜单上有肉类菜肴。这是因为种类繁多，因为菜单包括印度、意大利和欧洲美食。适合的菜肴包括鳄梨、苹果和核桃奶油汤、番茄咖喱和大豆肉抓饭。一切都是在不使用新鲜产品的半成品的情况下准备的。常客推荐美味的茶。

首都的餐厅位于物质完美的中心，房间的内部就像一座印度寺庙——暮色无处不在，咒语代替背景音乐，印度神灵的雕塑装饰着大厅。该机构定期举办大师班和主题晚会。

• 许多游客注意到他们在这里烹制美味佳肴；
• 方便的地方。

• 一些游客的评论说，有些菜肴的成分太贵了。

“马拉巴尔”

地址：圣。马来亚卡拉斯拉雅，13
☎ : +7 (843) 236-74-33
网站：malabar-kazan.ru
营业时间：每天 11:00 至 23:00。

印度餐厅 Malabar 是健康生活方式和纯印度菜的追随者的真正发现。您可以单独或与家人一起参观该机构，在这里庆祝您的生日或其他节日。

一个小而舒适的大厅只能容纳 30 位客人。所有装饰均采用东方风格设计，每一个细节都有助于保持气氛：丰富温暖的不同寻常的纺织品，民族风格的绘画，雕塑和灯笼，木制家具和许多柔软的枕头。一切都是为了创造舒适和在神秘印度的最大效果而​​创造的。

餐厅的菜单包括印度和阿育吠陀美食，以及俄罗斯和欧洲美食。为素食者创建了一个单独的丰富菜单。第一次来到这里，营养方向的追随者可以订购“品尝菜单”（两种选择，其中一种由厨师亲自制作）来品尝所提供的菜肴。餐厅的素食菜肴包括咖喱酱炖西红柿、菠菜土豆球、孜然和芫荽酱、椰奶甜菜咖喱、咖喱酱炖蔬菜饺子、豆类混合辣粥、蔬菜麻辣抓饭和鹰嘴豆配西红柿和生姜。

• 美食;
• 有送货服务；
• 气氛很好；
• 友好的高素质员工。

• 一些游客抱怨家具和用具的质量。

2022年喀山最好的素食咖啡馆评级

讨厌的

地址：圣。 22 岁的索尤兹纳亚教授
☎ : +7 (900) 323-22-39
营业时间：每天 12:00 至 22:00。

一个独特的家庭格式的微型咖啡店位于18平方米的小面积上，同时为游客提供12个座位。

机构内部为南方风格，暖色调随处可见。几乎所有的家具和设备都是由业主亲自制作和挑选的：桌子和木椅、金属玫瑰装饰的枝形吊灯、铜水槽和沙子加热器。所有的座位上都堆满了枕头，窗台上装饰着土耳其人、杯子和茶壶，老式的家用收音机播放着独立摇滚。

菜单上有大量咖啡，包括无麸质咖啡，这些咖啡都是用 cezve 和沙子制作的。饮料的制备方式各不相同——用水、燕麦奶和樱桃汁。

咖啡店只供应纯素菜肴，但店主试图确保客人的美食偏好不会受到影响，因此大多数游客甚至不会怀疑一切都是在没有鸡蛋、黄油和牛奶的情况下准备的。

• 舒适的内饰；
• 友好的员工。

• 少量菜肴；
• 饮料的高成本（咖啡的平均价格是 200 卢布）。

神圣的巴厘岛

地址：圣。普希金纳，19 岁
☎ : +7 (999) 162‑57-26
营业时间：每天 9:00 至 21:00。

Prizma 购物中心的一楼设有一间装潢宜人的小咖啡馆。首先，该机构是为素食主义者设计的——那些坚持最严格的素食主义形式的人。菜单包括冰沙碗、开胃菜、汤、许多热菜甚至生汉堡，以及鹰嘴豆鹰嘴豆泥配新鲜胡萝卜、黄瓜、鳄梨和烤面包、椰奶南瓜汤、咖喱鹰嘴豆马沙拉。汤包括椰奶、柠檬草、酸橙叶、樱桃番茄和蘑菇。

受到巴厘岛阳光明媚的阳台的启发，Holy Bali 装饰有柳条家具、篮形灯、大量植物和灯光、墙上的手绘装饰盘以及许多盛在椰子碗中的菜肴。

• 舒适的浅色内饰；
• 各种各样的菜肴。

• 未找到。

素食日

地址：圣。马尔贾尼，18 岁
☎ : +7 (843) 248-30-27
网站：veganxday.ru
工作时间：周一 - 10:00 至 20:00；周二至周日 - 10:00 至 21:00。

这家咖啡馆于 2013 年作为有机食品店开业。随着时间的推移，现成的菜肴被添加到分类中。

该机构坚持道德营养，并在没有动物源产品的情况下烹饪所有食物。菜单包括丰盛的汉堡、热狗和城中著名的沙拉三明治——这些鹰嘴豆和香草热球，配以新鲜蔬菜、腌黄瓜和亚麻籽酱，包裹在无酵母小麦玉米饼中，不会让任何游客无动于衷.甜点方面，Vegan Day 提供带有果酱的芝士蛋糕、豆腐芝士蛋糕和其他甜点。

咖啡厅定期举办健康饮食培训、讲座、大师班和品酒会，并提供折扣。

游客既可以享受送货服务，也可以选择取货。

• 友好的员工;
• 交付的可能性；
• 各种各样的菜肴;
• 不寻常的舒适内饰。

• 没有厕所和洗手的可能性。

《绿色生活》

地址：圣。 Universitetskaya，11/46（Profsoyuznaya 和 Universitetskaya 的交叉口）
☎ : +7 (951) 899-08-21
网站：greenlife-kzn.ru
营业时间：每天 9:00 至 21:00。

位于市中心的一家小咖啡馆既可以让您坐在舒适的氛围中，也可以在上班或上学的路上享用一杯冰沙。除了食物，这里还有有趣的服务，比如用太阳能给手机充电。

酒店设有开放式厨房，因此任何通过玻璃窗的路人都可以观察菜肴的准备情况。

最受欢迎的是：用豆腐和紫菜叶制成的“鱼”肉饼卷、沙拉三明治、纯素奶酪芝士汉堡和碎大豆乡村汉堡。范围不断补充。咖啡厅的饮品包括咖啡和可可豆浆，以及各种无糖冰沙和新鲜果汁。咖啡馆的网站展示了所有的菜肴，并描述了它们的成分。

• 送货服务;
• 正在进行的与环境有关的行动；
• 清洁，秩序。

• 没有检测到。

“戈文达”

地址：圣。 79 岁的奇斯托波尔斯卡亚
☎ : +7 (927) 44-44-999
网站：govinda.restoru.ru
工作时间：周一至周六 12:00 至 20:00。

喀山第一家素食咖啡馆是国际网络的一部分。这个机构是为练习瑜伽和阿育吠陀的人、素食者以及那些遵循健康生活方式的人而创建的。

菜单是根据吠陀传统编制的。唯一的例外是一些鞑靼、俄罗斯和东方美食。在烹饪中，使用高品质的健康产品，使用许多香料来改善味道并有助于食物的易于消化。

咖啡馆的主要亮点之一是根据原始食谱准备的印度牛奶糖果。

• 提供送货服务的咖啡厅；
• 有餐饮服务。

• 一些客户注意到员工的无能和内部不够舒适。

提供素食菜肴的场所

除了专为严格素食者和纯素食者准备的场所外，喀山还有一些地方，关心饮食和关心自然的人们可以与肉食朋友结伴而来。

《好食堂》

食堂网址：dobraya.su
营业时间：周一至周五 7:30 至 21:00；周六至周日 - 8:00 至 20:00。

一个预算机构网络，您可以在其中吃到美味、令人满意和快速的食物。目前它有14分。
餐厅菜单根据一周中的每一天而变化，并且在一天中的适当时间（早餐、午餐、下午茶和晚餐）每天更换 4 次。

该系列包括来自世界不同美食的廉价菜肴，包括素食菜肴 - 它们在菜单上以绿色突出显示。其中：意大利面、素食炖牛肉、藏红花配苹果、香蕉派和沙拉配芹菜和甜菜。

• 低价 - 可用性；
• 品种繁多。

• 标准的内饰，这对一些游客来说似乎很不舒服。

“盐”

地址：圣。 22 岁的索尤兹纳亚教授
☎ : +7 (843) 258-62-82
网站：barsol.ru
营业时间：周一至周四 - 11:00 至 3:00；周五 - 11:00 至 6:00；星期六 - 从 13:00 到 6:00；周日 - 从 13:00 到 3:00。

Salt Bar是首都最受欢迎的地方之一，最时尚和最年轻的城市活动在这里举行。著名乐队在这里举办音乐会，流行 DJ 安排演出，每周四还会举办爵士晚会。一些游客将这个地方与著名的莫斯科和纽约俱乐部进行比较。

除了好听的音乐和相当实惠的价格，这家酒吧还在不断尝试扩大自己的界限，因此在菜单中加入了素食菜肴，适合早餐、午餐和晚餐。各种豆类、蔬菜和水果的组合，让您体验美食的乐趣。菜单包括：素食汉堡配藜麦饼、意大利面配菠菜、希腊三明治、扁豆汤和薄荷辣蒸粗麦粉。

我们还应该提到一份特别的素食早餐，包括牛油果和番茄吐司、小扁豆酱玉米饼、坚果和红豆绿油炸、牛油果配莎莎酱和焦糖香蕉。

• 民主价格；
• 许多有趣的事件。

• 访客注意不礼貌的工作人员，这可能不会让一些潜在客户进入酒吧；
• 小酒单。

“套衫”

地址：圣。 Profsoyuznaya，50（二楼）
电话：+7 (843) 216-58-98
网站：sviter-cafe.ru
营业时间：每天 9:00 至 22:00。

咖啡厅“毛衣”位于喀山的中心区。菜单将法国、意大利和美国美食与俄罗斯元素混合在一起——厨师从每一种菜肴中汲取精华，并以自己独特的方式完成。

咖啡厅的主要特点之一是菜单每 2-3 个月更换一次，不断为游客提供新产品。

“毛衣”位于两层，设计时尚：大厅有22张桌子，还有一个可容纳30人的酒吧。晚上，一家平静且适合工作的咖啡馆变成了一家时尚餐厅，设有舞池、体育广播和游戏机。

对于素食者，菜单提供特别菜肴：塔塔、汉堡、意大利调味饭、意式烤面包、料理鼠王、混合沙拉、扁豆汤、西葫芦意大利宽面条和甜菜根沙拉。此外，任何咖啡都可以用豆奶或椰奶制作。

• 美食;
• 宜人的环境；
• 反应灵敏的服务员；
• 各种价格的菜肴；
• 舒适的位置。

• 一些用户注意到不和谐的物有所值。

致力于素食主义是访问喀山美食场所之一的重要原因，该场所提供不使用动物产品的菜肴。