内容

工作原理
选择真空研磨机的提示
质量真空搅拌机的评级
结论

2022 年最佳真空搅拌机排名

随着新技术的出现，女性的日常生活每天都变得更加轻松。一个有自尊的家庭主妇的厨房里几乎装满了让做饭变得更容易的家用电器。很多都是不可或缺的帮手，今天我们就来说说真空搅拌机。在本文中，您将了解厨房用具的选择、功能和品种的特点，以及在选择真空搅拌机时要注意什么，以免出错。

工作原理

该设备在外观上类似于传统的搅拌机，仅在处理产品的方法上有所不同。在设备启动之前，空气会从碗中排出，从而在内部形成真空。这在所谓的“真空帽”的帮助下发生。这是必要的，这样产品就不会与开始氧化过程的氧气接触。氧化蔬菜和水果的维生素和微量元素含量较低（主要是维生素 C“叶”食物）。

从视觉上看，如果你切任何水果，就可以看到氧化。一段时间后，切口部位出现变暗。正是从这一点，产品将开始恶化。切菜时，碗里也会发生同样的情况，导致无法长时间保存的果泥，味道不如使用真空制备的产品。真空研磨技术的发现使人们可以吃到富含有用维生素和矿物质的食物，并以未加工的形式保存更长时间。

不管真空搅拌机的成本是多少，营养专家都建议购买这样的设备，因为在其中制备的冰沙或果泥的味道与在传统研磨机中制备的不同。

选择真空研磨机的提示

与任何其他厨房用具一样，搅拌机具有各种特性，具体取决于一种或另一种型号彼此不同。在进行购买之前，建议您熟悉选择设备的主要标准：

制造材料。根据专家的建议，最好优先使用不锈钢制成的器具。它经久耐用，可抵抗机械损坏。塑料外壳被认为不太可靠，也容易失去外观（轻元素开始变色，可能出现污渍）。碗由塑料或玻璃制成。第二种更可取。但是，如果您喜欢的模型中使用了塑料，建议确保它不含 BPA。
声称的权力。它越高，设备的工作效率就越高，并且能够处理更多的产品。
安全继电器的存在。过载保护是长期运行所必需的，并增加了设备的使用寿命。
操作模式的数量和类型。它们越多，设备的功能就越多。
噪音水平。大多数现代设备在可接受的噪音水平下运行，但是，在某些型号中，此参数的值很小，此类碎纸机最常在有小孩的家庭中购买。
方面。由于厨房通常没有多少可用空间，紧凑的尺寸是家庭主妇的主要选择标准之一。
碗大小。它越大，搅拌机可以处理的产品越多。
附加功能的存在（自清洁模式、在“智能家居”系统中工作、附加碗的存在等）。

质量真空搅拌机的评级

预算（最高 10,000 卢布）

Gemlux GL-VB500

品牌产品在许多国家生产，俄罗斯就是其中之一。正在考虑的模型是在莫斯科销售的模型中最便宜的。该设备的主要目的是生产小批量的饮料（奶昔、冰沙）。固定模型由 USB 电缆供电。包装包括一个箱子、两个运动眼镜（体积 0.4 和 0.57 升）、一个真空马达和一本使用说明书。

电机功率为500W。客户注意到该设备的紧凑尺寸，以及方便携带的带有独立盖子的便携式眼镜，可以随身携带。 USB 电缆可以在现场条件下启动设备 - 这不需要电源，标准移动电源就可以。在操作过程中，使用脉冲模式 - 刀具仅在按下按钮时旋转，因此可以经济地消耗电力。机械控制。由于橡胶支脚的存在，设备在操作过程中不会在桌子周围移动。

根据顾客的评论，只应将切好的蔬菜放入碗中切碎，因为大块的蔬菜不加工。主体由带有金属嵌件的塑料制成，容器由 tritan 制成。一种产品的平均价格是 3,000 卢布。

~~Gemlux GL-VB500~~

优点：

自治 - 不仅可以通过网络工作（适配器必须单独购买），还可以通过移动电源工作；
低价;
该套装包括两个单独的眼镜，您可以立即随身携带。

缺陷：

在评论中，有人抱怨切碎机不能磨大块。

Moulinex LM181D10

法国品牌的固定式搅拌机功率为800W，配备4把刀。专家建议选择此类设备的功率，具体取决于您需要研磨什么。所以，为了切冰，设备的功率必须在 700 瓦以上。该设备专为制作冰沙而设计，并且有一个小尺寸的碗。

成分直接装入玻璃杯中，然后可以从身体中取出并随身携带。它们是一组 2 件，容量为 0.6 升。有4种主要模式：碎冰、混合、真空、真空+混合。操作模式是脉冲的。

为了确保容器内没有空气，在开始工作之前，设备将空气混合物吸出约1分钟，然后开始研磨过程。在评论中，有人抱怨密封胶没有固定好，如果关闭时没有放入凹槽中，会在刀具旋转时弹出并损坏。一种产品的平均价格为 5,000 卢布。

~~Moulinex LM181D10~~

优点：

紧凑的尺寸；
2个大容量旅行瓶；
可以用来碎冰。

缺陷：

塑料摇床，不是玻璃；
如果您不知道密封胶的细微差别，您可以很快将其弄坏。

博世 ErgoMixx MS 6CB61V1

该型号属于潜水式，在真空设备中很少见。这种装置的优点包括尺寸紧凑、重量轻以及通用性强。来自最好的德国制造商的新颖之处在于高品质的材料、高功率、时尚的设计和涡轮模式的存在。用户还注意到舒适的橡胶手柄和低噪音水平。

该设备配备了真空吸尘器，创造了一个无气的空间，不仅可以在不损失维生素的情况下将食物制成泥，还可以将食物包装在单独购买的真空袋中。

包装包括研磨机、碗、容器和储物袋（6 个）、泵（真空泵）、设备本身。吸尘器是一个单独的吸嘴，根据需要安装。量杯的容量为 0.6 升。没有盖子，因此为了存放，您需要将内容物转移到另一个容器中。该装置整体尺寸为 6.2×39.3×5.5 cm，搅拌器由两部分组成。据买家称，它不适合将鸡蛋打成浓稠的泡沫，但可以毫无困难地应对混合。用于磨钢的喷嘴，侧面有槽。容器由 tritan 制成，可承受负温度和正温度（最高 85 ºС）。

设备随附三份说明，每个附件一份。只有温度不高于室温的产品才能抽真空。操作时间不应超过 10 分钟，之后必须让设备冷却。所有元件都可以在洗碗机中清洗。产品的平均价格为 5,600 卢布。

~~博世 ErgoMixx MS 6CB61V1~~

优点：

大量组件，包括容器和储物袋；
一家经过长期工作建立起来的受欢迎的公司；
大量模式；
低成本。

缺陷：

额外设备的成本比类似设备高一个数量级。

基福特 KT-1355

这家俄罗斯公司的固定式型号功率为 600 W，价格低廉，是最畅销的型号之一。与之前的竞争者不同，这里使用了一个玻璃碗。它有一个量尺，还有一支笔。主要功能：机械控制，2个自动程序，2个速度。有碎冰的可能性。共有三种操作模式 - 最小、最大和脉冲（该设备仅在调节器被按住时工作）。

在该设备的特点中，可以挑选出安全机制（盖子打开时防止启动）以及防止滑倒的橡胶腿。搅拌机容量（1.6 升）可让您大量制备果泥和冰沙。该设备的主体由塑料和不锈钢制成。外形尺寸 - 22 * 42 * 18.5 毫米。重量 - 4.2 公斤。用户注意到密封碗，以及煮熟的产品的高味道。产品的平均价格为 6,500 卢布。

~~基福特 KT-1355~~

优点：

有速度控制；
以实惠的价格提供广泛的功能；
由于该产品是在俄罗斯制造的，因此在其境内有大量服务中心，一旦发生故障，将有助于快速解决问题；
简单明了的控制；
低成本。

缺陷：

在某些设备中，结合以密封不良的形式发生，这就是真空无法正常工作的原因。

Delimano Multifresh SM001

该设备被宣布为多功能搅拌机，除了主要功能外，它还具有以下功能：真空吸尘器、切碎机、汤锅和包装机。发动机舱配有硅胶吸盘，可提供防滑性能。为了方便存放，提供了绳索容器。刀具的旋转速度为 25,000 rpm。大碗的容量为 600 毫升，配有带阀门的盖子。还有一个 200 毫升的研磨碗和一个带加热元件的大容器（可以准备汤）。容器由不含 BPA 的塑料制成。

汤的平均烹饪时间为 22 分钟。该设备将原料独立加热至 70º C，然后自动研磨和混合。研磨机可处理任何固体产品，无论是糖、咖啡、坚果等。真空吸尘器是可拆卸的，可通过 4 节 AA 电池无线运行。控制面板简单直观。它有一个模式开关和一个脉冲按钮。为了更长时间地保存食物，每个容器都配有真空盖。一种产品的平均价格是 7,000 卢布。

~~Delimano Multifresh SM001~~

优点：

大量的速度和模式；
你可以做热饭菜；
该套装包括两个碗；
有一个电线储藏室；
低成本。

缺陷：

很少在销售中找到，最常见于在线商店。

平均价格类别（从 10 到 20,000 卢布）

加林 V-1000

根据 YandexMarket 的说法，这是价格和质量最佳组合的模型。尽管由于俄罗斯买家对该品牌不熟悉，它并不受欢迎，但他们中的大多数人在使用该设备后留下了积极的反馈。用户注意材料的制造质量以及高功率（1200 W）。 1.75 升的水壶容量可让您处理大量产品。水壶是塑料的，不含双酚A。电子控制，有9种模式。界面直观，无需阅读使用说明书即可启动设备。

快速清洁功能确保使用后易于清洁。碗由 tritan 制成，即使在准备好面团后也能快速清洁。买家注意到，所获得的饮料没有碎块和起泡，并且比使用传统搅拌机制备的饮料储存时间更长。您可以烹制以下菜肴：冰沙、鸡尾酒、汤、肉末、酱汁、面团。您还可以研磨硬坚果、咖啡、糖等。

1200W的最大功率让您在不到1分钟的时间内研磨固体产品，在几秒钟内混合液体成分。外形尺寸 - 190 * 450 * 190 毫米，重量 - 3.9 公斤。除底座外，交付套件还包括量杯、推杆、清洁刷和设备技术说明。其他功能包括频率为 10 秒的计时器的存在。在缺点中，买家注意到噪音很大。产品的平均价格为 15,000 卢布。

~~加林 V-1000~~

优点：

大功率;
快速研磨；
广泛的功能；
大容量水壶；
许多积极的客户评论。

缺陷：

一些用户抱怨操作嘈杂。

倍科 TBV 8106BX

审查继续使用制造商 Beko 的另一个固定模型。该设备有 2 个碗 - 标准和旅行。 1.5 升基本容器设计用于混合大量产品。道路（0.7 升）有 2 个盖子（运输和真空）。运输盖配有阀门，便于打开。所有组件都可以在洗碗机中清洗。两个碗均由不含双酚 A 的 Tritan 制成。主水壶有一个把手，便于携带。

固定底座的主体由塑料和不锈钢嵌件组合而成。 125 厘米长的电源线允许您将搅拌机放置在距离插座较远的地方。箱子有一个储物箱。该设备是大型的，对于它的放置，有必要分配一个大的空间。产品重量为 4 公斤。有6个自动程序，主要是冰沙、酱汁、搅拌、冰块、自清洁。有一个脉冲按钮可以手动控制刀具的旋转速度。

身体底部有橡胶脚，可在烹饪过程中提供稳定性。吸尘时间不超过 40 秒，之后您可以设置其中一个自动程序，或取出水罐进行存放。用户注意到清洗设备的便利性，以及高功率和大量模式的存在。产品的平均价格为 17,500 卢布。

~~倍科 TBV 8106BX~~

优点：

广泛的功能；
客户评论中没有对工作的抱怨；
长绳;
有脉冲模式。

缺陷：

没有检测到。

飞利浦 HR3752/00 Avance 系列

该模型是排名中最强大的模型之一（1400 W）。制造商声称具有碎冰功能，脉冲模式和真空吸尘器的存在。表壳由不锈钢制成，不受机械损伤，但指纹清晰可见。产品质量为 4.39 公斤，水罐容积为 1.8 升。叶片的转速为 35,000 rpm。有一种用于混合固体成分的涡轮模式。绳子的长度是 1 米。提供一个隔间用于存放。盖子打开时会自动关机。

该包装包括一个电机块、一个水壶、一个带真空吸尘器的盖子，以及一本食谱和一份保证书。水壶由 tritan 制成，不含双酚 A。可在洗碗机中清洗（取下刀片后）。有强度调节和 4 种操作模式。说明手册包含设备的技术特性以及使用建议。因此，在烹饪之前，必须将产品切成小块并冷却至 40 ºС 以下。尽管该模型已经投放市场很长时间，但它并没有失去相关性，并且在网络上有大量关于它的正面客户评论。产品的平均价格为 18,000 卢布。

~~飞利浦 HR3752/00 Avance 系列~~

优点：

该设备是正在销售的最强大的设备之一；
低噪音水平；
包括食谱书。
大量积极的客户评论。

缺陷：

整体尺寸大，在存储过程中造成困难。

无空气 A9

该型号的功率优于之前的竞争对手 (2,000 W)。该设备的原产国是韩国，而在全球速卖通网站上，您可以找到大量无名的类似物。该设备由塑料制成，包括水壶。水壶标称容积为2升，有效容量不超过1.5升。刀具的旋转速度为 25,000 rpm。

包装包括：底座、水壶、真空吸尘器、抽气软管、带阀门的瓶子、容器和单独的袋子。可以在俄罗斯经销商的在线商店订购其他组件。搅拌机整体尺寸 – 220*460*200 毫米。有几种自动程序和一种手动程序。买家注意到高质量的研磨、易于清洗和高功率。产品的平均价格为 19,900 卢布。

~~搅拌机 AirFree A9~~

优点：

竞争对手中功率最高的设备；
大量组件；
各种操作模式。

缺陷：

该设备无法在没有真空的情况下研磨蔬菜和水果，并且长时间尝试吸出空气，然后开始工作。

保费（超过 20,000 卢布）

博世 MMBV 621M VitaMaxx

一些买家认为这是在售的最好的模型。该设备的功率为 1000 瓦，而叶片的旋转速度为 37,000 转/分，在评测中展示的竞争对手中是最高的。该模型的名称暗示了这样一个事实，即使用搅拌机加工食物时，可以保留最多的维生素。

电机块的主体由铝制成，耐水和水果和蔬菜汁液滴。碗由 tritan 制成，与食物接触的所有元素均不含双酚 A。水壶的容量 - 1.5 升 - 可让您为全家人鞭打和切碎蔬菜和水果。由于使用了 6 把根据专有技术弯曲的不锈钢刀，因此可以进行研磨。所有组件都是可拆卸的，可以在洗碗机中清洗。

该包装包括一个带真空阀的旅行瓶，以及一本说明手册和一本食谱书。有 4 个基本程序：碎冰、抽真空、抽真空和混合、水罐清洁。有脉冲模式和速度控制。产品的平均价格为 22,000 卢布。

~~博世 MMBV 621M VitaMaxx~~

优点：

优质材料；
大功率;
电子控制和无级调速。

缺陷：

高价。

无空气 R9

该模型比前面讨论的模型更老。在选择购买哪一个之前，建议不仅要评估特定型号的成本，还要评估其功能。该产品的所有购买者都注意到其吸引人的设计，许多人认为该设备不需要隐藏在壁橱中，它可以融入任何室内。

该设备的功率为 2,000 W，每分钟可提供 25,000 转刀具。水壶的容量为 1.5 升。外形尺寸 - 220*460*200 毫米。碗由特里坦制成。有几种模式 - 果汁，低容量，碎冰，混合，汤。抽空器有一个连接器，用于连接管子，空气通过该管子从袋子中抽出。客户最需要的功能之一是准备热汤。自动程序将食材研磨并加热8分钟，然后获得一道香喷喷的菜肴。

包装包括两个真空袋、一个储存容器、一根电源线和一本使用说明书。该产品以两种颜色出售。一种产品的平均价格是 25000 卢布。

~~搅拌机 AirFree R9~~

优点：

有准备热汤的功能；
大功率;
迷人的外观；
您不仅可以准备果泥，还可以准备果汁。

缺陷：

高价。

库文斯 KV-200

一家韩国公司的产品在俄罗斯鲜为人知，但因其功能广泛而值得关注。该设备与竞争对手的不同之处不仅在于其高功率，而且在于大容量的水壶。该设备的发动机的设计旨在延长其使用寿命 - 有一个防止过热和电压浪涌的保护系统。功率 - 1,000 瓦。

这把刀由六个刀片组成，旋转速度高达每分钟 24,000 转。制造商声称，切割元件采用特殊技术设计，消除了无法捕获罐内内容物的区域，这有助于实现高质量的混合。电子控制，强度有平滑调节。

控制面板直观，带有明亮的霓虹灯背光。中间有一个开/关按钮，一个转速控制器，一个模式切换。有脉冲模式。外形尺寸 - 220 * 448 * 220 厘米。线长 1.4 米。一种产品的平均价格是 26,000 卢布。

~~库文斯 KV-200~~

优点：

符合人体工程学的按钮；
大容量水壶；
电子控制。

缺陷：

高价。

博克 B601

最昂贵的型号之一。它属于专业线，由知名制造商销售。该设备的功率为 1500 W，切割元件的旋转速度为每分钟 32 千转。包装包括一个马达块、一个搅拌碗、一个储存罐和一本使用说明书。没有额外的东西。

碗由特里坦制成，每个碗都标有刻度。大碗（容量 1.3 升）配有橡胶手柄，可防止湿手滑落。壶盖由软塑料制成，具有双重密封轮廓。控制是电子的，有三个功能按钮，一个转速控制器，一个开/关按钮。用户注意到高质量的制造材料以及设备的安静运行。与其他搅拌机不同，它有一个位于玻璃顶部的圆顶，并在内部创造了一个无气的空间。抽气时间约1分钟，烹饪过程中可随时开启。

搅拌机的外形尺寸 - 216*443*240 毫米。沉重的重量（6.2 公斤）和橡胶脚在操作过程中提供稳定的位置。线长 - 1 米。您可以同时运行多个程序。一种产品的平均价格为 41000 卢布。

~~博克 B601~~

优点：