2022 年最佳凝乳奶酪评级

凝乳奶酪是一种用途广泛的产品，与甜点和各种小吃都很相配。糖果商用凝乳奶酪做蛋糕，厨师用它来制作三明治、三明治、点心和面包卷。在本文中，我们将考虑有关如何根据价格和口味偏好选择最佳产品的建议，市场上有哪些名称和品牌的凝乳奶酪，以及选择时可能犯的错误。

描述

凝乳奶酪由全脂牛奶或奶油制成，并添加了酸面团和盐。取决于配方，该组合物可以包含各种添加剂。优质奶酪质地柔软、均匀、细腻。

种类：

• 含添加剂；
• 无添加剂。

不含添加剂的产品具有标准的经典味道。使用这种凝乳奶酪制作奶油或烹饪其他菜肴。添加剂选项允许您选择自己的口味。可能含有蔬菜、草药和其他添加剂的颗粒。

一个单独的类别可以区分奶油奶酪，分为以下类型：

• 凝乳;
• 费城;
• 马斯卡彭。

乳清干酪是一种低热量产品，柔软、嫩滑。非常适合清淡的甜点。具有中性味道。费城有明显的奶油味，结构更密集。马斯卡彭奶酪是制作浓稠奶油、芝士蛋糕和提拉米苏的理想之选。

如何自己做饭

这种类型的产品非常昂贵，因此一些家庭主妇更喜欢自己做饭。主要优点是成品菜肴的自然成分。

要准备经典版本，您需要：脂肪含量为 20% 的酸奶油、天然酸奶或酸面团、柠檬酸和盐。所有的原料必须混合在一起，转移到粗棉布上，上面盖上毛巾，你可以把粗棉布放在滤锅里，或者把它挂在任何碗上。将任何重量放在上面。放入冰箱至少12小时。时间过去后，你会得到一份精致的自制凝乳奶酪和乳清（沥干成碗），还可以用来准备各种菜肴。

该产品可以使用了。您可以用它制作蛋糕奶油、芝士蛋糕或装饰节日餐桌上的小吃。

详细说明和成分数量可以在互联网上的烹饪网站上找到。

选择标准

关于购买时要寻找什么的提示：

1. 产品的组成。该组合物应包含最少的成分，例如牛奶或奶油、酸面团、盐。大量添加剂、增味剂和防腐剂的存在表明奶酪不是天然的。它还会影响成品菜肴的稠度。例如，含有大量防腐剂的奶油芝士凝乳会具有液体结构，在烹饪过程中可能会泄漏并且不会变稠。
2. 包装完整性。容器的密封性是产品储存的先决条件。任何违反完整性的行为都会导致其损坏，可能有害健康。通过购买带塑料盖的容器，您将获得一个高品质的存储容器。如果盖子由箔制成，则必须将剩余的产品转移到另一个容器中。
3. 添加剂的存在。多种口味可以使一道菜更美味、更丰富、更香。在选择哪个选项更好买时，不仅要注意型号的受欢迎程度和公司的名气，还要注意口味偏好、成分和一致性。还要考虑产品的名称。如果您看到“奶油”、“奶酪产品”等字样，则说明该组合物含有替代品、防腐剂或其他杂质。
4. 凝乳奶酪的最佳生产商。应优先考虑使用俄罗斯供应商提供的天然原料生产奶酪的国内公司。外国公司在生产中可以使用浓缩的原材料，这会影响最终产品。受欢迎的品牌如下：Ecomilk、Valio、Profi Cheese、Lactica、Milgrad、Tomsk milk、KITCHN!、Hochland。通过购买这些公司的产品，您可以保证获得优质、安全的产品。
5. 我在哪里可以买到。您可以在任何超市购买凝乳奶酪，在网上商店或直接从制造商处订购。在大多数情况下，公司只处理批发订单，因此最好的选择是通过互联网在市场上订购。选择适当的选项，查看不同资源的成本，选择对您来说方便的交付条件并下订单。

2022 年优质凝乳奶酪评级

据买家称，最好的凝乳奶酪的评级包括最好的、高质量的选择。

最好的无添加剂凝乳奶酪

不含各种添加剂的质量选择。

Ecomilk 60%，400 克

该产品适用于任何种类的奶油、沙拉、各种菜肴。它有丰富的味道、颜色和气味。细腻的质地让您创造烹饪杰作。仅由天然成分组成。脂肪含量：60%。平均价格：266 卢布。

• 普遍的;
• 方便的包装；
• 价格。

• 未识别。

Valio 奶油 70%

Valio 为三明治和烹饪甜点提供天然的最佳产品。公司不断推出新产品，改进产品功能广泛。提供塑料包装。脂肪含量：70%。价格：280 卢布。

• 味道浓郁；
• 易于传播；
• 脂肪含量高。

• 稠密的一致性。

Horeca Savushkin 产品 65%，2.4 公斤

奶酪具有独特的奶油味和轻盈、轻盈的质地。适用于冷热烹饪。开封后，在冰箱中存放不超过 3 天。脂肪含量：65%。平均价格：1130 卢布。

• 不含转基因生物和调味剂；
• 糊状;
• 奶油。

• 未识别。

Cheese Profi Cheese 奶油 70%

细腻的塑料质感，浓郁的咸味，使产品在竞争中脱颖而出。奶酪具有高性能特性，适用于任何菜肴，无论冷热。平均价格：945 卢布。

• 体积大；
• 自然成分；
• 高质量。

• 在零售店很难找到。

乳脂 60%

Lactica 生产用于糖果、厨师和家庭使用的凝乳奶酪。所有产品质量上乘，有相应的证书，不含有害添加剂和转基因生物。脂肪含量：60%。保质期：5个月。价格：540 卢布。

• 不含乳脂替代品；
• 价格;
• 方便的包装。

• 未识别。

托木斯克牛奶奶油 30%

该产品可以在任何市场的在线商店在线订购，也可以直接从制造商处订购。在零售店很难找到。该网站有机会阅读产品评论，以前买家的评论。原产国：俄罗斯。重量：180 克。价格：67卢布。

• 由天然牛奶制成；
• 通用产品；
• 国内厂商。

• 小胖子。

奶酪 Milgrad 经典 60%

Milrad 生产用于三明治、芝士蛋糕、面包卷和其他美食的通用凝乳奶酪。奶酪质量上乘，成分天然，质地柔软轻盈。重量：130 克。平均价格：89 卢布。

• 明亮的包装设计；
• 知名品牌；
• 质地柔软。

• 体积小。

奶油芝士 65% 2 公斤，厨房！

来自 KITCHEN 的奶油芝士凝乳！深受专业人士和家庭主妇的欢迎。由于原材料的高品质，奶油获得了所需的稠度，口感宜人，回味细腻。该食谱是根据主要厨师的建议开发的。价格：840 卢布。

• 来自阿尔泰制造商的原材料；
• 创新的生产技术；
• 可以用了。

• 狭窄的功能。

Hochland 奶酪奶油蛋糕 10 公斤

Hochland 为芝士蛋糕、三明治蛋糕和其他菜肴提供奶油芝士。它们保持良好的形状，耐高温，释放的乳清量最少。原产国：俄罗斯。体积：10 公斤。保质期：4个月。价格：4999 卢布。有一个重量较轻的包裹。

• 塑料形式；
• 可承受高达 170 度的温度；
• 脂肪含量高。

• 不。

每天奶油

该公司为适合每天使用的优质产品提供预算选项。这种奶酪可用于烹饪第一道菜和第二道菜，以及甜点。建议打开后使用整个组合物，或将其转移到密闭容器中。铝箔盖在打开后不能提供适当的存储。重量：100 克。价格：30 卢布。

• 甜度适中；
• 味道浓郁；
• 最优价格。

• 尴尬的包装。

最好的带有添加剂的凝乳奶酪

各种口味的美味奶酪。

香草紫罗兰 70%，140 克

Violette 为面包卷、三明治、第一道菜和第二道菜提供高品质但价格低廉的选择。良好的耐高温性。重量：140 克。脂肪含量：70 5. 牛奶类型：奶牛。平均费用：90 卢布。

• 口感细腻；
• 质地致密；
• 脂肪含量高。

• 含有非天然稳定剂和香料。

Almette 黄瓜和香草 60%，150 克

该公司提供各种类型的凝乳奶酪，非常适合早餐或跑步时的小吃。口感浓郁，香气清淡，质地致密，让您为全家人烹制美味的三明治。重量：150 克。保质期：4个月。费用：156卢布。

• 明亮的设计；
• 实用的包装；
• 可识别的品牌。

• 在零售店很难找到。

Alpen 湖，香草，140 克

Alpen Lake 在高精度制造设施中生产创新技术产品。奶酪质量上乘，价格合理。原产国：俄罗斯。重量：140 克。保质期：63个月。费用：93卢布。

• 方便的容器；
• 价格;
• 国内厂商。

• 不是天然成分。

总统凝乳慕斯配普罗旺斯香草普罗旺斯 60%，120 克

清淡的慕斯稠度适合松脆的法式长棍面包或标准三明治。由牛奶制成，并添加了天然成分。脂肪含量：60%。重量：120 克。平均费用：100 卢布。

• 质地细腻；
• 淡淡的香气；
• 自然组成。

• 很多草药。

Bezhin 奶油芝士草甸配大蒜莳萝和欧芹 66%

奶酪质地致密，非常适合制作小吃、点心和其他菜肴。打开后，产品可以直接存放在容器中，由于密封的盖子，确保了正确的保存。脂肪含量：66%。重量：150 克。费用：104 卢布。

• 方便的容器；
• 最优价格；
• 脂肪含量高。

• 含有非天然成分。

Savushkin 香草 60%，Sveza，150 克，白俄罗斯，bzmzh

Savushkin 提出了不同名称的凝乳奶酪和不同的口味。每个人都会发现他们最喜欢的一种清淡产品的难忘味道。您可以在正规超市购买商品，或通过互联网订购。通过网站接收订单时，请检查资源上的凝乳奶酪照片和交付的照片，有时商品可能会有所不同。原产国：白俄罗斯。费用：168卢布。

• 零食的绝佳选择；
• 明亮的设计；
• 光的一致性。

• 未识别。

千湖 Vozdushny 腌黄瓜和香草 60%，140 克

该产品由新鲜精选的干酪制成，并添加了天然填充物（蔬菜、腌黄瓜）。容器：塑料包装。 100 克能量值：230 大卡。重量：140 克。平均费用：160 卢布。

• 空气质地；
• 腌黄瓜的辛辣味；
• 密封盖。

• 未识别。

BONFESTO Airy Cream Cheese Pesto 和 Basil 65%，不含 zmzh，125 克

知名品牌的流行奶酪模型，原料上乘，口感细腻，清淡，质地致密。非常适合装饰三明治和迷你三明治作为小吃。由于卡路里含量低，它不会伤害身材，但同时会使身体饱和。费用：122卢布。

• 质地轻盈；
• 口感细腻；
• 方便的包装。

• 未识别。

丹维尔奶油番茄和辣椒

辛辣食物爱好者的最佳选择。组合物中包含的辣椒和西红柿营造出一种笨拙、适度辛辣、咸味的味道。在总质量中有番茄块。成分中不含有害添加剂，因此产品绝对无害。费用：70卢布。

• 带密封储存功能的盖子；
• 小吃的最佳选择；
• 无害的成分。

• 未识别。

欧尚大蒜和香草三明治

与家人共进小餐的最佳选择。配上这种奶酪的三明治，既能满足饥饿感，又不伤身材。在制造过程中，使用重奶油，因此最终产品的质地浓稠，但同时质地轻盈。均匀涂抹在面包上。平均费用：50卢布。

• 价格和质量的最佳组合；
• 好闻的气味；
• 天然成分。

• 很多盐。

Syrobogatov 与无花果

Syrobogatov 提出了一种用无花果块供应凝乳奶酪的不同寻常的方式。甜味、柔和的回味和宜人的香气使奶酪从竞争对手中脱颖而出。质地更像融化的奶酪。脂肪含量：55%。重量：140 克。费用：112卢布。

• 明亮的包装；
• 纹理中的无花果片；
• 柔软的味道。

• 含有防腐剂。

该文章研究了凝乳奶酪的类型，根据口味偏好购买哪家公司更好的产品，以及推荐在哪些菜肴中使用这种类型的奶酪。