2022 年最佳面团滚圆机评级

面团滚圆机是食品工业中用于形成圆形面团​​的特殊机器。大多数情况下，这些是拥有必要设备的面包店或比萨店。该设备可以与面团分割器协同工作或独立工作。

它是如何工作的？

揉面机的工作原理如下：

1. 风扇打开 - 这是必要的，这样面团就不会粘在表面上；
2. 来自面团分割器的面团移动到面团圆角机的一个特殊隔间，其中有一个滑槽；
3. 然后面团开始向上移动，碗围绕它移动。因此，坯料呈圆形；
4. 然后将它们送去分发并撒上面粉；
5. 这样的面团可以做饭了，或者送到专门的冰箱里。

面团滚圆机可节省大量时间，同时保持面团所需的特性并确保成品的高质量。

有哪些类型？

• 锥形 - 当面团位于滑槽和旋转装置之间时。
• 圆柱形 - 两个圆柱体旋转，使面包屑呈圆形。
• 平面 - 一个水平胶带，工件位于其上，另外两个以一定角度放置。

如何选择？

每个生产室都有许多因素 - 湿度、温度、电网上的允许负载。因此，在选择揉面机时，需要注意这一点。

为了获得优质的产品，有必要考虑一些特点：

• 面团必须具有所需的水分，因此圆锥形和圆柱形圆角机更适用于柔软的面团，而带式圆角机则更陡峭（黑麦）；
• 工件必须在面团滚圆机上标明的重量范围内；
• 机器功率和性能。

有结合面团分割器和面团滚圆机的组合机器。

哪里买（这个？

• 在烘焙设备专卖店；
• 直接来自制造商；
• 在网上商店。

品牌 - 制造商

• KUMKAYA MAKINE 是一家土耳其工厂，生产面包店生产设备。代表四种类型的面团滚圆机，带有可调节和固定的溜槽。
• PORLANMAZ 是土耳其品牌，是面包房和糖果设备制造商。我们开发了一种用于圆角工件的机器模型。
• VOSCHOD 是一家俄罗斯烘焙设备制造商。它生产三台机器来创建圆形。 2022 年的新产品是带有中央滑槽调节机构的面团滚圆机，可让您快速调整所需的产品重量。
• Apach Bakery Line 是一个意大利设备品牌。它为面包店生产的各个阶段制造机器。军械库中有 6 个锥形滚圆机和大量的面团分割器-滚圆机。
• MAC.PAN 是一个意大利品牌，为从小型糖果店、比萨店到大规模生产（面包店）的各种形式的烘焙企业制造优质可靠的设备。在模型系列中，有三个用于小块和大块的面团滚圆机。
• DANLER 是俄罗斯中等价位汽车制造商。它生产带和不带可调节溜槽的现代圆锥滚圆机。该系列只有两种型号。
• SENOVEN 是一家土耳其公司，生产用于制作比萨、lavash 和快餐的设备。他们生产紧凑型圆角机，在各种餐馆和面包店中很受欢迎。
• SOTTORIVA 是一个意大利品牌，为面包店和糖果店生产各种机器和完整的生产线。在这些模型中，有锥形和带式面团滚圆机。
• ZANOLLI 是一家意大利比萨店设备制造商。该设备性能好，耐用性高。制造桌面面团滚圆机。
• SIGMA SFERA - 一家意大利制造商，生产用于圆柱型缝合的通用面团滚圆机。
• Pizza Group 是一家意大利品牌，生产全系列的比萨制作设备。以可承受的价格代表一个更圆的模型。
• Kocateq 是一家来自韩国的制造商，为面包店和糖果店生产高品质设备。代表一种型号的台式面团滚圆机。

2022 年最佳面团滚圆机评级

高价类的舍入 - 超过 70 万卢布

KUMKAYA 带可调节溜槽的面团滚圆机 CM3300 ST

机器主体由不锈钢制成，内部通道由铝制成，如果需要，可以从制造商处订购特氟龙涂层。面粉供应以无声方式进行，有一个刷子可以去除多余的面粉。

尺寸：1909 × 1175 × 1863 毫米。
功耗：1.5千瓦
面包屑重量：50 - 1200 克。
生产力：5000 件。小时
价格：约100万。 90万卢布

• 长圆形路径 - 6 m;
• 有气流使面团不会粘在一起；
• 高性能。

• 高价。

SUNRISE TO - 4 中央调节

有效应用于烘焙企业的生产线上。快速有效地赋予面团所需的形状。槽和锥体的工作面均采用特殊材料包覆，耐磨性高，不易腐蚀。滑槽上的特殊 koplen 垫可防止原始工件的机械拔毛和重量损失。

尺寸：1140 × 1120 × 1622 毫米。
耗电量：2.5千瓦
重量：50 - 1500 克。
生产力：3000 件。小时
价格：约99万卢布。

• 方便的调节机构；
• 简单的控制；
• 可根据温度调节风量并具有停机功能；
• 面粉消费受到管制。

• 高功耗；
• 高价。

Apach Bakery Line F390S 锥形滚圆机

推出各种稠度的面团，包括柔软的面团。特氟龙涂层线圈。这些碎片是完美的圆形。该套件包括一个电动面粉除尘器。

尺寸：1500 × 900 × 900 毫米。
功耗：0.75千瓦
产品重量：50 - 750 克。
价格：约90万卢布。

• 你可以用软面团；
• 铁氟龙涂层；
• 有轮子供运输；
• 经济的能源消耗。

• 产品重量轻；
• 高价。

Apach Bakery Line F392 锥形圆角机

用于负荷大的大型企业。车身由涂漆钢制成。包括电动面粉掸子。在旋转的圆锥体的帮助下进行成型，工件向上移动通过通道，获得球的形状。通道具有特氟龙涂层，可提供更好的通畅性，而不会粘连和脱落。

尺寸：900 × 900 × 1500 毫米。
功耗：0.75千瓦
产品重量：1200 - 3500 克。
价格：约92万卢布。

• 你可以推出柔软的面团；
• 耗电量小；
• 很重的碎屑；
• 铁氟龙涂层；
• 有运输轮子。

• 高价。

MAC.PAN MPC LONG 圆角机

用于制作烘焙产品。工件落在圆形溜槽上，锥形滚筒旋转，移动面团并从中形成球形。通道表面为铁氟龙，主体为不锈钢。皮带传动提供低噪音和小振动。包括面粉掸子和可旋转和固定的轮子。

尺寸：1050 × 860 × 1600 毫米。
耗电量：0.8千瓦
产品重量：300 - 1100 克。
价格：约100万7.2万卢布。

• 经济的能源消耗；
• 铁氟龙涂层；
• 通道长度 6 m;
• 运输用轮子；
• 皮带传动。

• 高价。

SOTTORIVA AN 20 带面粉掸子

带式倒圆机可制造出形状正确、无多余碳、表面孔隙的高质量工件。现成的面团碎屑落入两条皮带之间的机器中，两条皮带开始扭曲它，使其呈球形。用于制作面包。

尺寸：730 × 1730 × 1400 毫米。
功耗：0.45千瓦
产品重量：250 - 2500 克。
价格：约98.5万卢布。

• 简单的控制；
• 有一个面粉掸子；
• 经济的能源消耗；
• 面团屑重量大。

• 大尺寸；
• 形状比圆形更椭圆；
• 高价。

中等价格类别的舍入 - 从 300 到 70 万卢布

KUMKAYA 带固定溜槽的面团滚圆机 CM3000

机身采用优质防腐金属制成。 .滚圆路径为 3.5 m。有一个通道吹风系统，一个可调节的面粉掸子。作为附加选项，您可以选择：特氟龙涂层和电子速度控制。

尺寸：920 × 920 × 1484 毫米。
功耗：1.3千瓦
产品重量：150 - 650 克。
生产力：4000 件。小时
价格：约34.5万卢布。

• 有轮子可以移动；
• 吹气系统；
• 可调节面粉掸子；
• 橡胶基地。

• 未识别。

MAC.PAN MPC O Inox 圆角机

它用于食品行业，需要生产小尺寸产品：面包、甜甜圈、芝士蛋糕、甜甜圈等。通道长度为 3.6 m。通道具有特氟龙涂层，确保高质量工件的倒圆。

尺寸：860 × 860 × 1420 毫米。
功耗：0.75千瓦
工件重量：30 - 300 g。
生产 2400 件。小时
价格：约60.7万卢布。

• 经济的能源消耗；
• 铁氟龙涂层；
• 运输用轮子；
• 皮带传动。

• 未找到。

SENOVEN SHY – 290 面团滚圆机

它生产出无可挑剔的形状产品，形成一个特殊的层来保持工件的必要光彩和体积。即使在最大功率和负载模式下，也不会使电网过载。

尺寸：610 × 740 × 1080 毫米。
功耗：0.75千瓦
产品重量：30 - 900 克。
价格：约30.6万卢布。

• 紧凑;
• 流动性；
• 很棒的表演;
• 易于管理；
• 可接受的价格;
• 高效节能。

• 未找到。

SIGMA SFERA 面团滚圆机

特殊的圆柱系统利用重力和离心力使工件受到的压力最小。面团不会改变温度和柔韧性。气缸由食品级塑料制成，主体由不锈钢制成。适用于任何类型的测试。

尺寸：350 × 540 × 860 毫米。
功耗：0.4千瓦
产品重量：30 - 1000 克。
生产力：高达 1800 件。小时
价格：约31.6万卢布。

• 紧凑;
• 表现;
• 易于管理；
• 适用于所有类型的面团；
• 耐用的结构。

• 未识别。

预算四舍五入 - 从 50 到 30 万卢布

PPORLANMAZ 圆角机 PMCR 2000

圆形面团块，压实结构，增加孔隙率。铝制锥体和槽体，静音上粉。有防止粘连的空气供应。

尺寸：1000 × 915 × 1520 毫米。
功率：1.1千瓦
产品重量：50 - 1000 克。
生产能力：2000 件。小时
价格：约26.2万卢布。

• 机器静音运行；
• 经济的用电；
• 易于清洁的零件；
• 紧凑;
• 运输用的轮子。

• 未找到。

DANLER RS – 2000 圆锥滚圆机

在这个过程中，从面团中去除二氧化碳，这提高了产品的质量，出现了均匀的结构和更多的孔隙率。圆锥滚圆机和溜槽由铝制成，重量轻且易于运输。有吹气功能，防止面团粘连。

尺寸：915 × 1000 × 1520 毫米。
耗电量：1.1千瓦
产品重量：50 - 1000 克。
生产力：高达 2000 件。小时
价格：约29万卢布。

• 紧凑;
• 吹气系统；
• 高性能;
• 易于管理；
• 您可以添加其他选项。

• 天沟不可调节。

ZANOLLI GIANO 桌面

生产分份的球形面团。完美的披萨。配备一个简单的系统 - 一个带有特氟龙涂层的可拆卸板，用于所需的工件尺寸，机器本身由不锈钢制成。易于清洁和维护。手动提交测试。

尺寸：560 × 610 × 450 毫米。
功耗：0.25千瓦
产品重量：30 - 310 克。
生产力：高达 1000 件。小时
价格：约21.9万卢布。

• 小尺寸；
• 高性能;
• 易于管理；
• 铁氟龙涂层；
• 耗电量小。

• 需要为不同重量的产品额外购买板材。

Pizza Group AR 300 圆角机

自动机器提高了面包店和比萨店的准备速度。面团呈螺旋状通过，呈圆形。它可以与面团分割器一起使用，机器安装在另一台之上，即使是小房间也能节省空间。

尺寸：510 × 510 × 750 毫米。
功耗：0.37千瓦
重量：50 - 300 克。
生产力：高达 700 件。小时
价格：约20.3万卢布。

• 紧凑;
• 高性能;
• 易于清洁;
• 低功耗；
• 可接受的价格。

• 不是

Kocateq ML1400 圆角机

表壳由搪瓷钢制成。手动送料。钟 - 一个使面团呈球形的盘子是单独订购的，具体取决于所需的产品质量。

尺寸：610 × 570 × 500 毫米。
功耗：0.6千瓦
产品重量：50 - 300 克。
生产力：高达 1200 件。小时
价格：约5.8万卢布。

• 紧凑;
• 高性能;
• 易于清洁;
• 使用方便;
• 可接受的价格。

• 您需要为所需的工件尺寸购买板材。

结论

圆面机是一种大大简化烘焙行业工作的机器。由于机制的协调工作，面团获得了所需的形状，多孔质地，没有过量的二氧化碳，这使得成品获得美味的外壳和柔软，柔软的中间。市场上有大量的倒圆机，您可以根据所需的工件重量和所需的性能进行选择。