2022 年最佳热展示柜评级

游客对咖啡馆和餐馆、餐饮场所和商店提出了很高的要求。而且，来到这样的场所，他们希望购买糖果、香糕点、即食食品和其他新鲜开胃的产品。特种设备助力企业。在本文中，我们将讨论最好的散热展示柜，它们的类型和功能。

设备类型取决于气候

这种设备在烹饪和贸易中得到了广泛的应用。糖果、即食食品、比萨饼和面包存放在展示柜中时，可以长时间保持热度和开胃。

热展柜不仅可以让您保留产品的原始和可口的外观，还可以让您以有利的方式将它们展示给客户，吸引越来越多的客户和老客户。

借助该设备，烘焙产品、糕点和蛋糕不会失去其外观和香气。它们具有大面积的玻璃窗，可让您使用额外的照明来有吸引力且有利可图地布置产品，强调其功能。

有设计：

• 气候干燥；
• 气候潮湿。

第一种选择类似于传统烤箱，用于加热保质期长的产品。

第二种选择的不同之处在于菜肴的加热速度很快，并且湿度和温度保持很长时间。该设备适用于烘焙糖果，以及肉类和肉制品。

在为咖啡馆或餐饮选择设备时，您需要了解机构的需求和消费者的需求。

工作原理

该设备简单方便，遵守操作规程，使用时间长，无任何投诉。为了保持室内的温度，使用：

• 红外线灯；
• 热表；
• 对流。

室内温度设置在 +30 至 90 度的范围内。借助温度控制器（恒温器），您可以控制和维护它。

他们的类型

按类型和设计特征，它们有两种类型：

• 关闭;
• 打开。

在第一种类型的单元中，买家无法获得产品；只有卖家可以提供所选菜肴或产品。

优点：

• 多种设备尺寸；
• 经济地使用电力；
• 您可以存储重量货物，分份的菜肴，无需包装。

减：

• 无法在自助服务区使用设备。

开放式设备更现代，适合销售包装分份的食品，例如馅饼、热沙拉、肉制品。

室内的即食食品和产品可以长时间保持温暖，有时甚至很热。

优点：

• 适合安装在自助服务区。

缺点：

• 有限的设计选择；
• 电能消耗大。

设计特点

用于制造此类设备：

• 具有不锈钢和防腐性能的优质食品钢；
• 耐用塑料；
• 耐热玻璃。

维度区分：

• 桌面（一层或两层）；
• 多层次的；
• 模块化陈列柜；

第一个选项安装在桌子或吧台上。较大的展示柜适合安装在面积较大且客户流量较大的房间内。

第三种选择 - 具有牢固固定的水平搁板，此类橱柜从两侧打开，以及由不锈钢或耐热玻璃制成的主体。

常有热展柜的模型，四面上釉，方便顾客，可以从四面八方看到货物。它们可以配备固定架或旋转结构。

热展柜分为：

• 水平的;
• 垂直模型。

第一种类型的模型是经典的，设计有直的或圆顶玻璃。这种型号的优点是容量足够，缺点是体积大。

第二种类型的陈列柜模型的特点是货架尺寸小，这由它们的数量来弥补。该机型的优点是小巧，缺点是相机容量小。

货架的种类

加热展示柜中的架子是不锈钢网格，水分和冷凝水不会聚集在这些结构上，排除了它们进入盘子的威胁。

货架的形状有：

• 长方形;
• 圆形的。

矩形架子安装有导轨，圆形架子固定在旋转架上。

热展柜的加热原理

不管是什么设备，箱体内的温度都是通过发热体来实现的，在选购散热展柜的时候，一定要注意。

调节陈列柜湿度的能力是一项重要且必要的功能，因此糖果和烘焙产品不会变干也不会变质。配备此功能的加热展示柜可以更快地获得所需的温度，以加热室内的产品。

提示与技巧

在决定购买此类必要的商业设备时，重要的是要注意以下标准：

• 技术特性（气候类型、支持的温度条件、功率、控制类型、摄像机照明和其他重要元素和附加组件）；
• 结构主体和主要元件的材料，最好优先考虑高强度不锈钢或耐热玻璃）；
• 开放原则；
• 如果需要同时放置多种产品（熏肉和其他美味佳肴） - 应该优先考虑几个紧凑的模型而不是停在一个大的模型上；
• 不建议选择塑料外壳、钢或铝的单元；
• 优先选择没有难以触及的地方和角落的简单机型，此类设备维护简单，易于保持商用设备的清洁；
• 设备的形状和大小取决于它所在的位置，以及房间的面积大小；
• 购买商业设备时，需要计算出网点的吞吐量系统
• 操作设备时，必须使用特殊的非腐蚀性清洁剂仔细维护。

重要的！每一个细节、细节、设计元素对于保持产品和菜肴的新鲜度、诱人的外观和原始香气都很重要。

热展示柜不仅在技术特性上有所不同，而且在用途上也有所不同。

存储和显示的区分：

• 鸡肉 - 烤；
• 比萨;
• 烘烤;
• 爆米花。

它们的不同之处在于：

• 托盘；
• 吐;
• 额外的网格。

如何选择制造商

在选择商业设备时，买家不仅要关注技术和设计特点，还要关注制造商。

根据不同制造商和品牌的操作原理，此类设备实际上没有区别，但仍有一些特点。

例如，亚洲制造商更专注于生产多层陈列柜，他们使用玻璃的频率高于塑料。在这些领导者中，中国大陆、台湾和韩国的公司可以被挑出来。知名品牌：Convito（中国）、STARFOOD（台湾）、KOCATEQ（韩国）。

欧洲制造商的展示柜既耐用又经济，但价格比亚洲的要贵得多。领先者包括 ROLLER GRILL（法国）、BARTSCHER（德国）、APACH（意大利）、LINCAT（英国）和 VORTMAX（塞尔维亚）。

俄罗斯制造商正努力跟上并在这组商品的市场上保持竞争力。在价格政策上，俄罗斯企业的设备比国外的更便宜，在质量上也不落后，而且设备的售后服务始终如一。这类国产品牌比较流行：GRILL MASTER、ATESY（SAKURA-TERM）、KAYMAN。

你会遇到什么问题

故障	原因	消除
加热元件不工作	加热器与电源接触不良。	检查加热元件连接。
温度过高	恒温器坏了。	更换恒温器。
陈列柜需要很长时间才能达到设定温度。	电源电压过低。	使用更稳定的电源或使用稳压器/变压器。
指示灯熄灭	指示灯与电源接触不良。	检查指示灯连接。
照明不工作	灯与电源接触不良。	检查联系。
皮肤上的漏电流	插座没有接地。	进行接地连接。

热展示柜的最佳模型

EKSI HW-13

具有全景视图的装置可让您加热产品并成功展示它们。适用于面包店、贸易和餐饮场所。保温展示柜保持温度状态，室内产品外观美观，香气浓郁，长时间保持新鲜，不失柔软。这种特殊的展示柜适用于比萨的展示和存放。

国家——中国。

价格 - 8590 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	30到90度
电压	220V
力量	0.85
宽度深度高度	350mm*425mm*500mm
重量	18.5 公斤
生产国	中国

• 多级；
• 袖珍的;
• 桌面型；
• 轻的;
• 可接受的价格;
• 不锈钢机身；
• 舒适的网格。

• 低质量。

EKSI HW-2P

展示柜 - 全景、三层、表面类型 - 带有两个美食容器的实心。

原产国是中国。

价格 - 8940 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	30到90度
电压	220V
力量	1.2千瓦
宽度深度高度	660mm*500mm*620mm
重量	27.22
生产国	中国

• 设计紧凑有趣；
• 大全景玻璃；
• 组合货架的存在；
• 通用型陈列柜；
• 可接受的价格;
• 轻的。

• 低质量。

科卡特DH1P

该设备由优质不锈钢制成。

该装置配备了三个倾斜的搁板，它们也由钢制成。全景玻璃 - 弯曲的，由耐热玻璃制成。

原产国：韩国。

价格 - 21099 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	30到70度
电压	220V
力量	0.85
安装	不需要
重量	27.22
生产国	韩国

• 性价比；
• 展示类型 - 桌面；
• 紧凑;
• 灯光的存在；
• 温度指示器；
• 该单元配备了一个装饰性照明插件，带有餐具幻灯片；
• 有一个特殊的水箱来保持湿度水平；
• 服务员一侧安装一扇大门；
• 有一个恒温器。

• 散热展示柜不是从两侧打开的，因此无法安装以供客户自助服务。

科卡特 RTR85D

设备分两层，方便双向进出。在这个模型上，展示柜的每个架子上都有特殊的价格单元格。展示橱窗的外壳由优质钢制成，并与钢化有机玻璃相结合。

国家 - 韩国。

价格 - 57890 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	30到90度
电压	220V
力量	1.1KW
安装	不需要
重量	44
生产国	韩国

• 桌面展示；
• 钢质外壳和钢化玻璃组合；
• 您可以单独打开每个架子的背光；
• 安装恒温器以调节温度范围；
• 指导您可以调整产品和菜肴的方便位置；
• 该设计配有橡胶脚。

• 不。

科卡特 RTR108L

结构主体由不锈钢制成，搁板可旋转，侧面部分由钢化玻璃制成，带有装饰元素。

原产国是韩国。

价格 - 42,420 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	30到90度
电压	220V
力量	1.1KW
安装	不需要
重量	36
生产国	韩国

• 良好的能力；
• 货架旋转；
• 钢体；
• 有LED背光；
• 包装中包含三个由镀铬钢制成的格栅；
• 搁板高度可调节；
• 配备塑料腿；
• 有一个洗澡水；
• 模拟恒温器的存在；
• 有一个温度计。

• 高价;
• 只能从卖方访问。

科卡特DH110EW

该设备适用于开封储存再加热、油炸的烘焙产品。机箱采用优质钢材，进出为双面，玻璃门，进出方便。

原产国是韩国。

价格 - 104,700 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	30到110度
电压	220V
力量	2019-06-03 00:00:00
安装	是的
重量	36
货架数量	2
深度，宽度，高度，厘米	78*110*84
电压	380/3/50
生产国	韩国
保证	1年

• 高质量;
• 导热铝合金托盘；
• 大容量；
• 在端部有金属制成的管状夹钳；
• 有背光；
• 低水位指示器；
• 具有自动水位支持功能；
• 可连接供水管网和下水道；
• 石英加热元件；
• 独立的恒温器；
• 温度计;
• 这些层都配备了独立的保险丝。

• 高价。

哈高 GRHDH-2PD

这种技术非常适合展示和重新加热比萨饼和馅饼、即食食品和爆米花。用于公共餐饮和贸易场所。

生产国是美国。

价格 - 161,600 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	38 到 93 度
电压	220V
安装	是的
重量	66 公斤
货架数量	2
腿高	110 厘米
水箱容积	3升
线长	1830 毫米
货架间距	220 毫米
生产国	美国

• 高品质商业设备；
• 镀铬导轨；
• 滑动非卷帘门；
• 内部明亮照明；
• 安装了六盏白炽灯；
• 不锈钢外壳；
• 由钢化玻璃制成的侧面板；
• 上部红外线加热器的存在；
• 加湿功能开启；
• 内置温度控制器；
• 腿的存在。

• 高价。

滚筒烧烤 VHC 1000

呈现和重新加热糕点和即食食品、小吃和比萨饼的理想选择。在餐饮场所和贸易行业选择贸易设备将成为正确的决定。

原产国是法国。

价格 - 91,000 卢布。

规格

规格	描述
安装	桌面
温度范围	20 到 95 度
电压	220V
恒温器	是的
安装	是的
重量	53
货架数量	3
背光	是的
方面	960*535*280
生产国	法国

• 配备脉冲对流系统；
• 有一个中间架子；
• 恒温器的存在；
• 功能 LED 背光；
• 在一组三个 gastroyemkost;
• 高质量;
• 宽敞；
• 不锈钢金属外壳；
• 良好的产品知名度。

• 不。

大韩DH450

设备机身采用优质不锈钢制造，不危害产品和人体健康。结构的侧面部分用玻璃覆盖，前面是弧形玻璃，门是滑动式的，有一个双层玻璃窗。展示柜不仅可以让您很好地展示产品，还可以让您长时间保持新鲜和芳香。

原产国是韩国。

价格 - 67,730 卢布。

规格

安装	桌面
体积	118 升
温度范围	40 至 85 °C
电压	220 伏
力量	0.64 千瓦
宽度	1500 毫米
深度	470 毫米
高度	670 毫米
生产国	韩国

• 实惠的价格 - 体面的质量；
• 设备内置温度计；
• 冷凝水不会积聚在架子上；
• 有明亮的背光；
• 陈列柜的设计使玻璃上没有冷凝水；
• 中间的架子是可调节的。

• 不。

滚筒烤架 VHC 1000

适用于咖啡馆和餐馆、公共餐饮和贸易场所的可靠设备。方便存放和展示菜肴，展柜小巧便携，轻便易操作。

原产国是法国。

价格 - 89,900 卢布。

规格：

功率：2.4 千瓦。
外部尺寸：1000 x 720 x 475 毫米。
内部尺寸：960 x 535 x 280 毫米。
重量：45 公斤。
电压：230 V。
容量：3 GN 1/1。
容量：110 升。

• 小尺寸;
• 欧洲品质；
• 额外的钢化玻璃搁板
• 有LED照明；
• 温度指示器；
• 轮子的存在。

• 不。

结论

对于咖啡馆和餐馆、零售店和餐饮场所的业主来说，重要的是不仅要能够烹制美味佳肴，而且在为游客和顾客服务之前保持其新鲜、香气和开胃。热展柜等设备的选择是一件严肃的事情，有必要考虑许多重要标准，了解其特点和技术特点。范围广泛而多样，有了初步的知识和信息，设备的选择将是快速和正确的。而且客户服务质量也是一流的！