2022年最佳乳清蛋白回顾

你想增加肌肉质量还是相反地减肥？在这种情况下，运动营养将成为你不可或缺的助手。要获得与运动营养相同的营养成分，你每天需要吃大约 4 公斤牛肉和半打鸡蛋——几乎没有人会掌握这样的饮食。

使用蛋白质营养的主要优点包括蛋白质和有用的微量和大量元素的良好消化、吸收和饱和度，以及使用方便和易用。运动补充剂种类繁多，其中一些是由化合物制成的。在本文中，我们将重点关注动物或植物来源的天然产品——蛋白质。

运动补充剂的类型

酪蛋白

这是一种被人体缓慢吸收的蛋白质，具有复杂的化学成分，存在于牛奶及其衍生物中。它是酪蛋白酸钙（一种钙盐与酪蛋白的化合物）的形式。它不仅用于食品工业，还用于医药、皮肤病学，甚至用于胶水、油漆和塑料的生产。与其他类型蛋白质的主要区别在于它在数小时内吸收缓慢。因此，最好在睡前服用酪蛋白。鸡尾酒是以水为基础制成的，但用牛奶稀释后吸收时间会更长。

牛肉

牛肉蛋白是由牛肉通过水解制成的。成品的优点是脂肪和胆固醇含量低，以及完全不含麸质和乳糖。它含有大量肌酸，一种参与能量代谢的氨基酸。

动物补品半小时内吸收，纤维素微纤维降低食欲，可用于矫正体重。最好在早上空腹或早上服用。如果您在训练前使用它，那么这应该在开始前一小时完成。由于原料，牛肉蛋白的缺点是成本高。

蛋

鸡蛋补充剂是从整个鸡蛋中获得的，经过几个加工阶段：

• 通过陶瓷膜过滤；
• 巴氏杀菌 - 由于短期暴露在高温下会破坏细菌；
• 干燥，在这​​个阶段原料被分离、干燥然后粉碎。

蛋白质是 100% 白蛋白，蛋黄含有 7 个氨基酸。为了增加肌肉质量，可以在一天中的任何时间食用鸡蛋补充剂。本品被人体完全消化，长时间给人饱腹感。

大豆

是大豆深加工的产物。从性质上看，它与乳清很接近，但不同之处在于其成分中不含乳糖以及素食者使用的可能性。它还可以增强骨组织并降低血液中的胆固醇水平。

蛋白质含量约为94%，可以让你快速建立和修复肌肉，也可以增加体力活动和耐力。大豆混合物的摄入量应为每 1 公斤体重 2 克。服用它的最佳时间是在体力消耗后立即服用，在非训练日，则在全天两餐之间服用。为获得最佳效果，应与酪蛋白或乳清蛋白一起服用。

乳清

该混合物是从乳清中获得的，乳清是在牛奶发酵阶段生产奶酪的过程中形成的。乳清混合物有多种类型，其差异基于生产方法：

• 集中。蛋白质含量在 30% 到 80% 之间。这是因为作为生产的结果，过滤阶段发生在膜上，混合的蛋白质物质沉淀在膜上。这是最便宜的乳清蛋白选择，而且脂肪和乳糖含量也很高。
• 隔离。大约 90-95% 由主要成分组成。实际上排除了脂肪和有害乳糖的含量。这种用于运动员的混合物是通过离子交换过滤方法获得的。完全同化发生在 1.5 小时内。
• 水解产物。它是蛋白质含量最高的蛋白质形式。通过蛋白质生产中的水解阶段，大蛋白质化合物被分解成较小的蛋白质，因此在消化道中发生快速和完全的吸收。通过味道，可以判断蛋白质中是否含有足够量的小蛋白质片段，如果没有，就会很苦。

蛋白质的好处和危害

很多时候，蛋白质与合成代谢物混淆并被认为是有害的。但事实上，蛋白质与类固醇无关。类固醇有助于快速锻炼肌肉并塑造身体，但同时它们对人体产生极其负面的影响，直至死亡。毕竟，蛋白质是天然产物，类固醇是化学物质。类固醇一切都清楚了，现在让我们仔细看看服用运动补充剂的积极和消极方面。

益处

• 使用方便，准备一部分产品，将干粉稀释在水或牛奶中即可；
• 几乎 100% 被人体吸收；
• 通过用氨基酸使身体饱和并降低糖水平来抑制进食的欲望；
• 有助于增加能量和耐力；
• 比乳制品具有更长的保质期；
• 遵守剂量和使用规则对健康是安全的；
• 有助于使胰岛素水平正常化；
• 通常蛋白质是由各种口味制成的，您可以从中选择自己喜欢的口味；
• 它含有身体所需的所有氨基酸；
• 有助于在短时间内达到所需的肌肉质量。

伤害

• 蛋白质补充剂几乎是 100% 的蛋白质，不含其他营养素、微量元素和维生素。但是一些制造商专门将这些元素添加到粉末中。
• 如果超过剂量，蛋白质会对肝脏和肾脏的功能产生负面影响。因此，如果您患有这些内脏器官的疾病，最好不要使用运动营养品。
• 服用蛋白质时，可能会出现消化系统疾病，特别是对于患有乳糖不耐症的人。诚然，目前有一些特殊的添加剂在其组成中不含这种成分；
• 蛋白质的持续使用并不便宜，因此并非每个运动员都能负担得起一直服用这种粉末。

2022年最佳蛋白质排名

在众多的运动补充剂制造商中，初学者很难找到适合自己的蛋白质，因此我们决定列出 2022 年最好的乳清蛋白。

Ultimate Nutrition Prostar 100% 乳清蛋白

营养长期以来一直在最佳运动营养制造商名单中占据一席之地。 Nutrition Prostar 是一种乳清分离物，除蛋白质外，还含有钙、钠、铁、维生素 A、胆固醇和少量碳水化合物和脂肪，2 克。和 0.5 克。因此，期望有一份粉末。

使用方法：每天1至3次，视身体活动频率而定。用量匙将一部分粉末放入容器中，然后倒入240毫升牛奶或水，使其变稠，可以减少液体量。然后用搅拌机搅拌，以便更好地混合。

• 口味多样；
• 有效的肌肉生长；
• 它很好地溶解在液体中。

• 高价;
• 并不是所有的口味都很好。

R系列乳清

R-Line Whey 旨在弥补强化训练期间蛋白质的缺乏。在缺乏这种物质的情况下，肌肉组织的恢复和生长过程会减慢，运动员的表现会下降。产品采用超滤法制成，有利于快速吸收。

一份 R-Line 产品含有 5 比 1 的氨基酸和碳水化合物（此外，两种吸收率不同的类型），以及 2 克脂肪，每份产品计算 - 45 克。除了主要成分外，混合物还富含矿物质和维生素复合物。要准备鸡尾酒，您需要将测量的部分与 300 毫升牛奶混合，或可选地与水混合。建议在训练前1小时服用。

• 价格;
• 轻松混合。

• 某些口味的化学回味；
• 非常甜，需要稀释更多。

Myprotein Impact 乳清蛋白

制造商保证 Myprotein Impact Sports Blend 将为您的身体提供全天活动所需的大量蛋白质。一份含有 21 克蛋白质、1 克和 1.9 克碳水化合物和脂肪。能量值 - 103 kcal。它还分别含有 3.6 克和 4.5 克的谷氨酰胺和 BCAA，有助于快速增加肌肉质量。

这种补充剂最好在锻炼后一小时内服用，方法是将粉末溶解在您最喜欢的饮料中。它也可以全天食用，以补充蛋白质缺乏症。

• 口感极佳；
• 易于混合；
• 高质量;
• 各种口味。

• 价格。

基因实验室营养乳清专业版

制造商Geneticlab的蛋白质混合物包含所有必需的氨基酸和有用的维生素和补充剂。制造商拥有自己的药理实验室，可确保高质量的产品并调节蛋白质的成分。一份的能量值为 121 大卡。一份 30 克的食物含有 3 克脂肪和碳水化合物，以及 22 克蛋白质。

申请方法与其他评级参与者没有区别。用量匙取2份粉末，摇匀，您可以用摇床摇匀，几分钟后建议再次摇匀。最好在剧烈运动期间服用，并以通常的方式作为饮食的补充。

• 好好溶解吧；
• 蛋白质含量高；
• 没有抗生素和有毒物质；
• 味道不错；

• 高价。

Cult 乳清蛋白 80

蛋白质 80 是来自 Belfitnessproduct 的白俄罗斯运动营养品。预算乳清蛋白，每份粉末含有 26.5 克蛋白质，能量值为 130 大卡。该成分包括 3 克碳水化合物和 5 克脂肪，以及身体所需的元素 - 钾、钠和铁。每 900 克浓缩乳清蛋白包约 26 份。保质期长达 9 个月，这表明组合物中仅存在天然成分。

调制鸡尾酒的方法很简单：在摇壶中混合 3-5 汤匙粉末，倒入果汁或牛奶或水。最好在早上或锻炼后服用。适合在两餐之间的长时间休息时作为零食，例如在路上。

• 好价钱;
• 宜人的味道；
• 它很好地溶解在水中。

• 如果鸡尾酒没有立即喝完，就会感觉到谷物。

SynTrax 乳清奶昔

在乳清奶昔的生产中，仅使用非变性原料。这意味着蛋白质不会在化学品和高温的影响下发生降解，因此它会失去大部分有用的特性。一份粉末是 30 克，含有 3 克碳水化合物和 1.5 克脂肪。卡路里含量 - 120 kcal。它还含有高达正常每日摄入量的 15% 的有用微量元素。

准备时，将一份蛋白质与液体混合，充分摇匀并饮用。对于那些需要减少蛋白质剂量的人，服用 15 克。建议早上服用。该包装包含 76 份的粉末。

• 口味多样；
• 效率;
• 化合物。

• 高价。

XXI Power 乳清蛋白

一家国内运动补品制造商生产的乳清蛋白含量为 80%。一份，除了维生素和矿物质（大约是每日需要量的 10%）外，还含有 16 克碳水化合物和 22 克蛋白质。阿斯巴甜用作甜味剂。

溶液的制备：取40克粉末，用200毫升牛奶或水稀释，没有量匙，所以大约4汤匙。在两餐之间或在健身房锻炼前后服用。

• 可接受的价格。

• 咸味;
• 没有量勺
• 维生素含量低。

纯蛋白质乳清蛋白

国内厂家Pure Protein的乳清蛋白是一种浓缩物，含有80%的蛋白质。该组合物包括小麦胚芽，以及果糖和甜味剂——三氯蔗糖。一份的营养价值是129大卡，蛋白质21克，脂肪和碳水化合物各2.6克和3克，一份30克，一包就够76顿饭了。建议每天服用 2-3 次，在两餐之间或参考训练时服用。

• 不含阿斯巴甜；
• 该组合物不含重金属和有害化学物质；
• 好价钱;
• 品尝;
• 溶解度。

• 蛋白质含量与包装上标明的成分不符；
• 它并不被所有人所接受。

结论

购买蛋白质时，一定要注意它的成分以及脂肪和碳水化合物的含量。在优质产品中，这个数字不应超过 3-4%。为了更好地吸收，膳食纤维的存在将是一个优势。一些制造商提供多组分运动营养品，确保身体不仅富含蛋白质，而且富含有用的元素和维生素。还要记住重要的一点，即您每天都会喝一杯鸡尾酒，因此您应该彻底了解口味的选择。

比较表

牌	重量	价格
终极营养 Prostar 100%	2.27 公斤	从 1190 到 3099 卢布
R系列乳清	1.0公斤	从 760 到 1330 卢布
Myprotein Impact 乳清蛋白	1.0公斤	从 1400 到 1790 卢布
基因实验室营养乳清专业版	1.0公斤	从 1040 到 1512 卢布
Cult 乳清蛋白 80	0.9 公斤	1899擦
SynTrax 乳清奶昔	2.27 公斤	从 2100 到 2999 卢布
XXI 电源	0.8 公斤	794擦
纯蛋白质乳清蛋白	2.1 公斤	从 1760 到 2449 卢布