2022 年最佳冷冻干燥机排名

产品的升华让您可以长时间储存​​它们，保留所有的营养成分和成分，而产品不含防腐剂并保留其原有的味道。它是新鲜蔬菜和水果的绝佳替代品。在本文中，我们将考虑如何根据价格和技术特性选择合适的烘干机，市场上有哪些新产品，选择时可能会犯哪些错误。让我们提出在特定条件下选择哪种类型的烘干机更好的建议。

描述和特点

产品的升华（冻干或升华）是物质从固态转变为气态的过程，不包括液态。这种方法变得非常流行，尽管价格昂贵。

目前，这种方法在各种药物、提取物、草药以及蔬菜和水果等产品的批量生产中得到了最大的应用。这种方法提供了微生物和生物产品的可逆保存，同时保持产品的高质量和高还原性，并且劳动力成本最低。

干燥后的成品重量约为原始原料的 1/6 至 1/9。这有助于降低运输和包装成本。此类产品通常采用金属化三层袋包装，根据产品的类型，充氮量从 2 克到 5 公斤不等。如果最初这样的流程仅用于太空、军事和国防工业的大订单，那么今天它们更加以消费者为导向，创造出优质产品。

优点：

• 以原始形式保存产品的所有维生素、矿物质和味道特征；
• 高质量的成品；
• 好处（加水时，产品迅速恢复原状）；
• 成本效益（占用空间小，重量轻，大大降低了运输和包装成本）；
• 利益（使用这个过程，创造出高品质和高价格的优质产品）；
• 储存耐久性。由于没有水分和微生物，保质期为 2 至 5 年，并适当储存。无需保存原材料或提供恒温（冰柜、冰箱）；
• 普遍性（适用于几乎任何类型的产品，无论是工业生产还是家庭使用）。

缺点：

• 昂贵的设备；
• 能源成本高。

工作原理

真空干燥法是基于物理定律，其中水只能处于固态和气态两种聚集状态，如果大气压低于“三重点”，纯水在0度时为6.1毫巴摄氏度。如果环境中水蒸气的分压低于冰的分压，那么固态的水就会绕过液态变成气态的水。

升华质量直接取决于加热温度的准确性。液体蒸发过程越深入，向该区域传递热量就越困难。产生的蒸汽作为冷凝液沉淀在蒸发器的表面，并从腔室中排出。

升华步骤

1. 准备原料。对初始产品进行仔细选择和热处理。如有必要，对产品进行制备、切割、消毒并放入干燥托盘中。
2. 冷冻。产品在高于其凝固点的温度下冷冻。
3. 烘干。该步骤在非常低的温度下去除冰或溶剂晶体。此外，产品在密封包装中放置约 20 小时，然后在正温下干燥。

干燥时间和成品质量将直接取决于冷冻阶段。冻结过程发生得越深越快，冰晶越小，它们在第二阶段蒸发的速度就越快。干燥在 -20 或 -30 摄氏度的温度下进行，干燥阶段在更温和的温度下进行（不超过 +40 度）。这可以让您保存味道以及原料的有用性。

升华后包装

成品的包装可以称为生产的附加阶段。保质期和产品质量将取决于容器的质量、密封性和可靠性。升华产品具有高孔隙率并被迅速吸收。缺乏水分的产品会吸收氧气、水分和空气颗粒，从而导致其迅速变质。

保持包装质量的主要方法：

• 真空压制。消除产品吸收氧气和水分的能力；
• 使用特殊的密封不透光包装（铝箔或特殊聚合物）进行保护；
• 填充在充满惰性气体的密封腔中。

最终产品既可作为独立菜肴也可用于加工（糖果、香水、食品浓缩物行业等）

选择标准

关于购买时要寻找什么的提示：

1. 功能性。具有在运行过程中改变周期的功能，可以设置定时器到一定时间等功能的设备将比通常的成本高得多，但将大大简化生产过程。在家中，货架高度调节或组合式控制等功能并不重要，但在批量生产规模上，应特别注意。
2. 多少钱。对于个人使用，可以在 200,000 卢布到 500,000 卢布的范围内购买此设备。对于大规模生产，成本是几百万卢布。廉价（预算）选项将具有最少的功能集。
3. 我在哪里可以买到。直接从制造商那里购买此类设备更有利可图。外国制造商的型号可以在供应商的在线商店在线订购。考虑到客户的意愿（附加功能、某些金属等），一些公司提供订购的升华器制造。
4. 最好的制造商。通常会出现这样的问题，即哪家公司更适合购买功能相同但价格不同的产品。在市场上证明自己是负责任和可靠的制造商在制造设备时只使用高质量的设备和材料，有些制造商使用自己的开发来改进设备的操作。因此，在购买此类设备时，您付出了高昂的代价，但同时您得到了长期不间断服务的保证，并且使用得当。选择时，请关注您的需求和财务能力。

质量冷冻干燥机的评级

根据买家的说法，该评级包括最好的冷冻干燥机。以车型受欢迎程度、评论和消费者评论为依据。

最好的家用冷冻干燥机

收获权小

烘干机由不锈钢制成。设备：小型升华器、真空泵、泵油、滤油器、不锈钢托盘。艺术。 - 3 件，用户手册，聚酯薄膜袋 - 50 件/包，氧气吸收器 - 50 件/包，密封装置。从一批中您可以获得 5.7 公斤的产品。电压：220 V。维生素保存率达 97%。均价：271,000 卢布。

• 该过程是全自动的；
• 可以设置多个工作程序；
• 优质材料。

• 未识别。

特征	描述
尺寸（毫米）	419 x 470 x 635
重量（公斤）	27.7
托盘数量（个）	3
托盘高度 (mm)	19
泵选项	油（含），不含油
装载重量（公斤）	3.2

升华家用 SB 2

专为小体积设计，装载原材料的最大重量为 3 公斤。最低温度：-40摄氏度。自解冻升华循环的持续时间为 30 小时。标准残留湿度不超过1.5%。价格：475,000 卢布。

• 大量的工作计划；
• 耗电量小；
• 残留水分少。

• 价格。

特征	描述
尺寸（毫米）	1300x550x650
重量（公斤）	120
托盘数量（个）	5
筑屋材料	辛克钢
节目数量	5
装载重量（公斤）	3

Martin Christ Alpha 1-2 LD 加

该模型有一个液晶显示器，显示设备的主要功能。冷凝器室的高质量绝缘可减少运行损失且不会产生冷凝。冰箱易于解冻和清洁。可以改变温度状态和生产阶段。价格：1,376,395.00 卢布

• 易于解冻和清洁；
• 有一个干燥阶段；
• 真空控制。

• 价格。

特征	描述
尺寸（毫米）	315 x345 x460
重量（公斤）	28
搁板数量（个）	3
最低温度（度）	-55
功耗（千瓦）	0.7
装载重量（公斤）	3.5

收获右大

升华器由不锈钢制成。一个成品批次的最大重量为13.25公斤。套件中包含的油泵的噪音水平为 64 分贝，每 4-5 次负载需要换油。无油泵不需要换油，单独出售。价格：399,000 卢布。

• 最佳托盘数量；
• 安装和操作不需要特殊技能，包括详细说明；
• 小尺寸。

• 未识别。

特征	描述
尺寸（毫米）	508×584×762
重量（公斤）	62.5
托盘数量（个）	5
执行	户外的
托盘尺寸 (mm)	229 x 521 x 19
装载重量（公斤）	7.25

CNPUKKA HFD-6

中国制造的模型。它具有大容量，允许您在 1 个周期内生产多达 6 公斤的成品​​。电子控制系统，指示当前工作过程，具有智能温度控制。一键启动除霜。价格：563,000 卢布。

• 可以调节温度；
• 产品快速干燥；
• 简单的控制。

• 在零售店很难找到。

特征	描述
尺寸（毫米）	720x710x1130
重量（公斤）	220
材料	钢合金
执行	地面
牌	中普卡
装载重量（公斤）	6

工业用途的最佳冷冻干燥机

上海泰克 20

升华器有自己的触摸屏控制系统。基于 Aries 控制器的自动化。根据客户的要求，主体可以由涂漆钢和不锈钢制成。货架面积为20平方米。来自国内制造商的模型。平均成本：7,440,000 卢布。

• 最佳除湿；
• 低功耗；
• 可靠的制造商。

• 未识别。

指标	意义
尺寸（毫米）	8000x2750x2500
重量（公斤）	8000
仪器材料	不锈钢, 喷漆钢
真空泵（个）	2
功率，千瓦）	60
原料（公斤）	200

升华器 SL-5

此选项专为升华特别精致的产品而设计。它有自己的控制系统，可以针对每个特定的循环进行调整。循环记录在外部媒体上。排出的空气被排放到房间内。运行时腔内工作压力不大于30Pa。费用：7,780,000 卢布。

• 操作期间腔室中的最佳压力；
• 普遍的;
• 方便的系统控制和循环调节。

• 空气释放到房间里。

指标	意义
尺寸（毫米）	1600x1600x2600
重量，公斤）	1650
门数（个）	1
托盘数量（个）	36
功率，千瓦）	15
原料（公斤）	50

DF-冷冻干燥机-GX-10

该型号是一项新开发的产品，可提供最低的能耗（比传统干燥机低 30%），可以处理有机溶剂，从而降低生产成本且不损害环境。干燥速度快，操作时间比传统机型缩短5-6倍。

• 全自动流程；
• 最低功耗；
• 工作速度快。

• 在市场上很难找到。

指标	意义
工作温度（度）	-50~+60°C
有效干燥面积（m2）	10
每个周期的原料（公斤）	100

带冷却系统 СС-125 的工业升华器

该干燥机能够生产单批次（1 个托盘，18 小时内）和满载（300 个托盘）。干燥时间因水量和原料本身而异。全套：SS-125 升华器、比泽尔冷却系统、速冻室。制造商已准备好根据客户的个人参数制造设备。

• 使用方便;
• 使用的材料质量高；
• 大量的成品在出口。

• 未识别。

指标	意义
托盘尺寸 (mm)	687x568x35
材料	不锈钢
托盘数量（个）	300
日产量（公斤）	2000
原料（公斤）	1500

药用冷冻干燥机小型 Harvest Right

最紧凑的药理学工业升华器模型。该系统允许您创建多个配置文件以使用不同的周期。可以在工作的任何阶段停止和启动该过程。货架有5个托盘，总面积0.34平方米。平均费用：308,000 卢布。

• 最优性价比；
• 最低噪音水平；
• 方便管理。

• 未识别。

指标	意义
尺寸（毫米）	419 x 470 x 635
控制	手动, 自动
托盘尺寸（毫米）	97 x 356 x 19
托盘数量（个）	5
展示	触摸，对角线 4.3 英寸
冷凝能力（升）	3

根据买家的说法，这篇文章研究了冷冻干燥机的类型，在特定条件下购买哪家公司更好，市场上哪些流行型号是最好的。购买时一定要向卖家索取合格证书。

升华在许多行业是一种进步的创新技术，别无选择。