酒吧和咖啡馆配备了多种不同的设备,可帮助调酒师和咖啡师准备美味的饮品。这些助手之一可以称为过滤器,该物品用于准备各种饮料。下面我们将更详细地考虑什么是过滤器,会发生什么以及如何使用它。
对于各种饮料和鸡尾酒的制备,经常使用水果和浆果,以及一些增强味道的草药。在家里,这些成分用于制备例如茶或鸡尾酒。那么,什么是过滤器,为什么需要它?从英语翻译的工具名称是指筛子或过滤器。该产品旨在筛选出饮料中的各种大颗粒,可以是冰块、水果片或香草、香料。该设计用于将准备好的饮料从摇壶倒入玻璃杯中。该工具通常用作波士顿振动筛的补充,因为它没有过滤器。
有几种类型的过滤器,每种类型都有其优点和缺点:
在选择一种或另一种类型时,值得考虑每种类型的缺点:
现代过滤器的制造使用不锈钢,这种材料坚固耐用。表面通常覆盖着金、铜和黑色油漆。您还可以找到由银或镀金制成的配件,但它们要贵得多,需要特别小心。如果钢模型可以在有酒吧设备的商店买到,那么后者最常见于古董店。
在选择任何酒吧设备时,不仅要考虑调酒师的喜好和技巧,还要考虑鸡尾酒菜单的特点。无论在准备过程中使用哪种振动筛,过滤器都是永远不会多余的物品,因为它可以产生更均匀的液体稠度。
所以,选择这个配件,你应该考虑每种类型的正面和负面:
另一个重要的一点是配件的直径,它必须与调酒师使用的振动筛的尺寸相匹配。
最受欢迎的过滤器列表包括不同类型的模型,所有这些都在用户中非常受欢迎。列入名单的产品中,有昂贵的,也有不是很贵的,但它们都以耐用性、可靠性和安全性着称。
调酒师中流行且使用最广泛的配件,但该产品必须是高质量的,以防止过早破损,并且由对人类安全的材料制成。以下是用户认为以可靠性和质量着称的那些模型的一小部分。
市场上流行的 Prohotel 品牌的产品由优质不锈钢制成。四个特殊的支架放置在圆形底座上,因此该结构不会落入容器中。舒适耐用的型号尺寸:7.4x15x11 厘米。
MACO BST3 采用优质不锈钢在印度制造。该设备适用于餐饮场所和家庭。在倒饮料时使用它来清除构成组合物的成分的大量残留物。产品的底部配有两个耳朵,因此它可以牢固地靠在容器的边缘而不会掉到里面。
意大利 Lumian 公司从事酒吧设备的生产,包括过滤器。在产品中,可以区分Kairos型号,它有黑色和银色两种颜色。在模型的主要部分有特殊的突起支架,不允许结构落入振动器中。优质钢材用于生产产品。
Moulin Villa生产Masterclass系列过滤器,MC-ShK型号由不锈钢制成,抗氧化,健康安全。该产品有银色可供选择,为便于使用,工作台面配有两个固定结构的突起,防止其落入振动筛或玻璃杯中。
EKSI 品牌的 BST3 型号采用抗氧化和耐腐蚀的银色钢制成。该机型造型经典,成本低廉,使用方便,深受用户喜爱。准备饮料的方便配件,非常适合专业人士和初学者使用,因为它易于使用且不需要特殊技能即可使用。
Vacu Vin 酒吧配件种类繁多,均由优质安全的材料制成。在这些产品中,有过滤器,用于制备酒精和非酒精饮料的设备。 VACU VIN 78525606 适合专业和家庭使用,由耐用且抗氧化的金属制成。该结构具有钢色、使用时可停止的两个标签和经典设计。
另一种过滤器,当然不如霍桑那么受欢迎,但它不仅在公共机构中,而且在日常生活中也经常出现。在 juleps 中,人们还可以区分购买者最喜欢的型号,注意它们的强度和可靠性。选择此类型时,您应该记住,使用时需要一些技能。以下是此类配件的一小部分。
Prohotel 品牌生产各种类型的过滤器,包括使用优质不锈钢制成的 julep。工作表面的尺寸达到 75 毫米,制造商以经典的形式生产铜色和银色的设计。
Mercer Barfly M37028 由酒吧用品公司 Mercer Culinary 制造。在展示的产品中,有专为过滤饮料而设计的酒。 Barfly M37028 适用于家庭和公共场所。产品材质易清洗,不吸异味。
该型号的制造商是中国公司 UNIONCHINA,Probar 系列产品的制造使用了优质不锈钢。该模型具有经典的形状和金色。舒适的手柄和产品的造型吸引了买家的眼球。
BARFLY M37029 的制造国是美国。该产品由镀铬不锈钢制成,耐腐蚀和抗氧化,这一点非常重要,因为物体经常与液体接触。 BARFLY M37029 以其不寻常的形状而著称,工作表面沿边缘有轻微的浮雕,手柄有弯曲,因此设计更紧密地贴合在振动筛或其他容器的壁上。由于生产中使用了优质材料,设计易于清洁且不吸收异味。
原产国为英国的 BONZER 公司的产品采用经典的不锈钢形式制成。 julep styner 型号有两种颜色可供选择,青铜色和银色。耐用的结构抗氧化和腐蚀,易于清洁,几乎不需要维护。
下一种但不太流行的过滤饮料的设备与以前的设备不同,它会很快堵塞并且难以清洁。但是,尽管如此,仍有一些模型以高质量和可靠性着称。
Kitchen Angel 的 KA-SFT3-01 型号由耐潮且强度高的金属制成。由于单元格小,该设计通常用于过滤咖啡饮料和茶。该产品以黑色和金色生产,主要部分有一个手柄和一个特殊的孔眼,可防止其落入容器中。
Subliva Fine 由中国公司 SUBLIVA GROUP 生产。生产采用优质不锈钢,不吸异味,不氧化,不生锈。该模型的形状是经典的,有一个手柄和一个固定的眼睛。该设计有多种颜色,银色、黑色和铜色。
意大利品牌 Tramontina 生产高品质的酒吧设备;为了生产细料,使用金属和塑料,将它们缠绕在手柄上,便于使用。所有材料都是高品质的,对健康是安全的。 Tramontina Fine 有黑色可供选择,外观时尚。该设计采用常规方式清洗,无需额外护理。
来自意大利品牌 Lumian 的 Selene 系列有一个锥形过滤器、一个手柄和一个用于放置在容器边缘的眼睛。 Lumian Selene 由银色不锈钢制成。该材料耐用可靠,不因接触液体而氧化或生锈。闪亮的表面可抵抗机械应力,并长时间保持美观。您可以用手和洗碗机清洗结构。
过滤器是调酒师和任何喜欢在家准备饮料的人的重要工具。它们是必要的,特别是如果在制备饮料时使用了各种添加剂,例如水果、草药和其他类似成分。在选择设计时,您应该注意模型的质量以及它属于什么类型,因为它们每个都有其优点和缺点。有些甚至需要某些技能才能正确使用。