内容

  1. 描述和特点
  2. 选择标准
  3. 2022 年 tkemali 酱汁质量评级

2022 年最佳 tkemali 酱汁评级

2022 年最佳 tkemali 酱汁评级

Tkemali 是最著名的格鲁吉亚李子,也是最著名的格鲁吉亚酱。每个格鲁吉亚家庭都有自己的古老食谱代代相传。它有各种颜色和不同程度的清晰度。但是,为了在选择时不犯错误,您需要知道选择这种酱汁的主要标准,对于某些菜肴来说,选择哪种更好。在本文中,我们将考虑有关如何选择正确类型的产品的建议,哪些是市场上最好的制造商,以及选择时会犯哪些错误。

描述和特点

佐治亚州被认为是这种产品的发源地,数百年前传说中的酱汁就是在那里诞生的。传统上,它是由 tkemali(李子)品种的李子制成的,这是一种野生品种,尚未完全成熟,并添加了 ombalo(沼泽薄荷)、大蒜、各种香料和香草。

最初,酱汁是作为四旬斋菜单的补充而制作的。他给包括汤在内的各种菜肴增添了辛辣和酸味。

格鲁吉亚家庭尊重他们祖先的传统,食谱代代相传。当然,量产产品的味道会和自制的有所不同,但在口味特征上已经足够接近了。

在家里准备这样的产品并不难,过程大约需要1.5-2小时,主要是选择优质产品,计算调味料和香料的用量。自制的坯料不经保存是不可能长期存放的,但很适合短期使用。最重要的是,您将确定所制作菜肴的成分和味道。

有益功能

该产品的成分是天然的,因此它含有许多李子中发现的有用物质和矿物质。高含量的高品质果胶确保从体内清除毒素、重金属盐和致癌物质。它可以使胆固醇水平、血压正常化,并对肠道菌群和消化产生有益的影响。但是,胃肠道疾病患者和对产品成分过敏的人禁用。

烹饪中的应用

格鲁吉亚人像使用普通番茄酱一样使用这种产品。它用于各种菜肴:

  • 油炸和烤肉;
  • 鸡肉和土豆菜肴;
  • 作为kharcho汤的调味品;
  • 用于汉堡包、烤肉串、烧烤;
  • 作为沙拉酱;
  • 腌肉;
  • 你可以把它涂在面包上。

烹饪选择

准备 tkemali 有 2 个主要选项:

  1. 红色和黄色版本由成熟的水果制成。
  2. 绿色版本由未成熟的绿色水果制成,并添加大量糖以降低成品的高酸度。

果实洗净、去皮、煮熟,然后用纱布或筛子揉搓,去皮去骨。然后再次煮沸,加入必要的香料和香料调味。经典成分如下:樱桃李、ombalo、大蒜、香菜、苏内利酒花、黑胡椒、盐、糖。

优点:

  • 清除体内毒素(含有果胶);
  • 对心血管疾病有用;
  • 具有镇静和放松的特性;
  • 具有抗氧化性能;
  • 加强血管壁;
  • 加速新陈代谢;

缺点:

  • 不推荐用于糖尿病患者(组合物中含有糖);
  • 可能导致胃部不适;
  • 对产品成分的过敏反应是可能的。

种类:

  1. 古典。它具有酸甜的味道,由精选的成熟李子果实制成。
  2. 细腻(黄色)。它具有微辣的味道和香气,由黄色李子制成。
  3. 辣(烧烤)。它有辛辣的味道,适合各种肉类。
  4. 甜的。它与海鲜、沙拉、家禽菜肴相得益彰。

这些是主要的类型,世界上出现了越来越多的新口味,制造商试图取悦他们的消费者并成为市场上最好的,所以一定要尝试新产品,也许它们会成为你的最爱。

选择标准

关于购买时要寻找什么的提示:

  1. 品尝。 Tkemali 酱汁的味道完全不同,具体取决于辣味。从甜到辣。根据您的喜好选择,仔细研究罐子标签上提供的信息。通常,市场上会出现具有新口味的新奇产品,通过购买此类产品,您可以使您的口味偏好多样化。
  2. 价格。该产品的价格范围为 80 卢布。最高 1000 卢布,如果您购买优质酱汁。廉价(预算)类型可能包含对人体产生不利影响的各种防腐剂和稳定剂。
  3. 原来的。一定要能分辨真假,否则不仅会破坏品尝的印象,还会危害身体健康。真实性由多个因素确保,包括容器本身的质量;它不应有碎屑、裂缝、磨损,并且不应有可见的胶水痕迹。标签必须准确粘贴,必须包含所有必要信息:成分、制造商、有效期、符合国际质量标准。瓶子的内容必须是统一的。一定要向卖家索要所售产品的质量证明,以免买到假货。
  4. 我在哪里可以买到。您可以在普通超市购买该产品,也可以在网上商店在线订购。在网站下单的时候,看同一种产品在不同网站的成本是多少,选择合适的。
  5. 买哪家公司比较好。知名品牌质量上乘,但价格也高于知名度较低的公司。根据自己的能力购买商品,尽量仔细研究厂家,选择适合自己的。
  6. 功能和包装材料。塑料包装不环保,优先考虑玻璃容器。如果盖子具有可重复使用的打开功能,那么这将使您可以将产品在冰箱中保存更长时间。宽口可让您快速、方便地从瓶中提取酱汁。

2022 年 tkemali 酱汁质量评级

据买家称,该评级包括最好的酱汁。以车型在市场上的受欢迎程度、评论和消费者评论为依据。

国内最好的酱料

KINTO Tkemali 经典款,300 克

格鲁吉亚酱由成熟的“tkemali”型红李子制成,并添加了大蒜、香草和香料。温和,适合海鲜、肉类、鱼类。一个玻璃瓶的体积是 300 克。保质期 - 60 个月。平均价格从 100 卢布起。

KINTO Tkemali 经典款,300 克
优点:
  • 自然成分;
  • 低卡路里;
  • 丰富的味道。
缺陷:
  • 未识别。

来自樱桃李的 FEG Tkemali

该产品增加了酸味,使任何肉类、家禽、鱼类菜肴的味道更加鲜活。包装:塑料瓶。打开后,可在冰箱中存放长达 30 天。重量:240 克。生产商:FerElGam LLC。平均价格:80 卢布。

来自樱桃李的 FEG Tkemali
优点:
  • 方便的包装;
  • 辣辣的;
  • 厚的。
缺陷:
  • 包含在防腐剂中。

KINTO Tkemali 早熟,300 克

该产品不含防腐剂、增稠剂和其他化学物质,保证了浓郁的香气和辛辣、明亮的味道。麻辣香辣,适合做家禽和沙拉。即使是格鲁吉亚美食的美食家也会惊喜不已。重量 - 300 克。价格:100 卢布。

KINTO Tkemali 早熟,300 克
优点:
  • 最优价格;
  • 天然成分;
  • 优质李子。
缺陷:
  • 未识别。

丰富的口味 Tkemali 红色辛辣甜味,310 克

酱汁,仅包含天然成分。辣度:甜辣。相当浓稠的稠度,不会扩散。它具有令人愉悦的微酸、浆果香气,明亮、丰富的色泽。适用于烧烤、家禽、鱼类以及蔬菜。重量:310 克。价格:169 卢布。

丰富的口味 Tkemali 红色辛辣甜味,310 克
优点:
  • 不含味精;
  • 浓郁的香气和味道;
  • 中等密度。
缺陷:
  • 未识别。

家传统 Tkemali,果味 340g

为了制造这些产品,使用成熟的精选李子,添加大蒜、香料、香草。它是一种中等辣度的酱汁。给蔬菜菜肴带来辛辣的味道,非常适合肉类、鱼类和其他菜肴。包装:玻璃瓶。费用:167卢布。

家传统 Tkemali,果味 340g
优点:
  • 适度锋利;
  • 优质原材料;
  • 普遍的。
缺陷:
  • 液体稠度。

KINTO Fruit Tkemali 烧烤

中等辣度的酱汁,非常适合烧烤,具有浓稠的稠度。不含防腐剂,装在 305 克玻璃瓶中。多年来,制造商以低成本提供高质量的产品。价格:116 卢布。

KINTO Fruit Tkemali 烧烤
优点:
  • 保质期长;
  • 自然成分;
  • 宜人,细腻的味道。
缺陷:
  • 未识别。

丰富的味道 Tkemali 绿色糖醋味,310 克

温和,几乎适用于任何菜肴,具有丰富的多面味道。体积 - 310 克。玻璃容器的颈部较宽,产品很容易从瓶子中取出。它是在原材料生长的克拉斯诺达尔地区生产的。这允许制造商在不影响成品质量的情况下降低成本。平均价格:169 卢布。

丰富的味道 Tkemali 绿色糖醋味,310 克
优点:
  • 原汁原味,浓郁的味道;
  • 优质原材料;
  • 可靠的制造商。
缺陷:
  • 未识别。

ECOFOOD 水果糖醋, 340g x 6pcs

即使是最精致的美食家,该产品的果味、酸甜味也会给他们留下深刻印象。这种 tkemali 适合任何肉类,但不适用于鱼、海鲜和其他含蛋白质的菜肴。此外,本品可用于各种汤品、配菜,代替番茄酱。每包平均价格:1067 卢布。

ECOFOOD 水果糖醋, 340g x 6pcs
优点:
  • 方便的容器;
  • 多方面的品味;
  • 可靠的制造商。
缺陷:
  • 以 6 个一包出售。

来自外国制造商的最好的酱汁

Tkemali 格鲁吉亚红 300 克

该产品具有天然成分(基于成熟的酸李子、大蒜和香料),其在格鲁吉亚的生产受到专业技术人员的严格控制。在密度方面,它类似于酸奶油,不扩散,适用于任何肉类、鱼类、海鲜和清淡的沙拉菜肴。费用:116卢布。

Tkemali 格鲁吉亚红 300 克
优点:
  • 中等厚;
  • 自然成分;
  • 可靠的制造商。
缺陷:
  • 未识别。

“Lady's Tkemali”佩默里斯

绿色(早期)酱汁,由尚未成熟的绿色李子制成。为了使成品不发酸,在其中加入了大量的糖。因此,带有这种酱汁的菜肴会获得甜味。适用于年轻的土豆、鱼和蔬菜。费用:217卢布。

“Lady's Tkemali”佩默里斯
优点:
  • 自然成分;
  • 漂亮的标签;
  • 经过验证的制造商。
缺陷:
  • 价格。

保加利亚TrestV。年轻№3辣480g

辣味适中,质地厚实,辛香浓郁,让您可以将本产品应用于肉类、鱼类、海鲜、土豆。不寻常的包装设计,让您在烧烤或与朋友烧烤时,可以将这款酱汁作为礼物赠送。费用:375 卢布。

保加利亚TrestV。年轻№3辣480g
优点:
  • 精美的包装设计;
  • 在 100% 只有李子和香料的成分中;
  • 平衡的成分。
缺陷:
  • 价格。

烧烤马德利,270g

格鲁吉亚制造商保证原材料的高品质。以玻璃瓶出售,非常适合烧烤、烧烤。产品不含染料、香料、增稠剂、其他杂质。它由红 tkemali(樱桃李)果泥制成。制造商:LLC "EDENA", Terjola, Georgia。费用:176卢布。

烧烤马德利,270g
优点:
  • 方便的包装;
  • 不含防腐剂和染料;
  • 最优价格质量比。
缺陷:
  • 未识别。

Kula Tkemali 来自黑刺李经典 350 克

酸酱,带有涩味的大蒜和各种香料。根据经过验证的传统食谱制作的经典格鲁吉亚酱汁。它具有液体稠度,非常适合油炸肥肉和羊肉。体积:350 克。费用:57卢布。

Kula Tkemali 来自黑刺李经典 350 克
优点:
  • 价格;
  • 经典食谱;
  • 非常适合炒肉、羊肉。
缺陷:
  • 液体稠度。

绿色 Tkemali 酱,佐治亚州,0.5 L

根据传统技术生产,适用于任何肉类、鱼类、家禽、蔬菜沙拉。所有成分都直接在佐治亚州种植。酱汁包装在 0.5 升的玻璃瓶中。成分:Tkemali 浆果、ombalo、香料。费用:426卢布。

绿色 Tkemali 酱,佐治亚州,0.5 L
优点:
  • 没有转基因;
  • 可靠的制造商;
  • 普遍的。
缺陷:
  • 未识别。

Kula Tkemali 经典绿色

绿(早)酱330克,香气浓郁,口感独特。它不含防腐剂和增稠剂,仅使用天然成分。来自格鲁吉亚的知名品牌保证了其产品的高品质。平均费用:190 卢布。

Kula Tkemali 经典绿色
优点:
  • 玻璃容器;
  • 知名品牌;
  • 辛辣的。
缺陷:
  • 未识别。

Permeris “Tkemali Classic 1-er Cru”,270 克

专为肉类爱好者设计。原材料只从最好的产区收集,经过精心挑选,最好的水果投入生产。不含人工添加剂。原产国:格鲁吉亚,开封产品在冰箱中的保质期不超过1个月。费用:196卢布。

Permeris “Tkemali Classic 1-er Cru”,270 克
优点:
  • 质地细腻;
  • 辛辣的香气;
  • 不含糖。
缺陷:
  • 未识别。

Tkemali 经典马德利,270g

来自乌克兰制造商的经典 tkemali,装在玻璃瓶中,保质期 24 个月。它由红色 tkemali 果泥制成,经过速冻冷冻,保证了水果的所有有用特性的保存。打开包装后,罐子必须存放在冰箱中。生产商:LLC “EDENA”,佐治亚州 Terjola。费用:176卢布。

Tkemali 经典马德利,270g
优点:
  • 玻璃容器;
  • 不含人工添加剂;
  • 原材料是在产量最高的种植园收集的。
缺陷:
  • 未识别。

在文章中,我们研究了酱汁的类型、用途和成本范围。市场上流行的型号并不总是适合您,因此请根据您的能力和喜好选择酱汁的类型。

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