番茄汁一直很受欢迎。它富含维生素、有机酸、大量和微量元素,还含有具有抗肿瘤作用的番茄红素(维生素原A)。低卡路里含量让您即使是节食的人也可以使用它。这种饮料很适合搭配各种菜肴,包括烧烤和烤肉等受欢迎的菜肴。它可以用于烹饪或简单地愉快地饮用。
您可以在商店购买这种饮料,也可以通过购买适合西红柿的榨汁机自己制作。通常,商店出售由预煮番茄泥制成的复原饮料。它所含的营养成分比可以在家制作的鲜榨果汁少得多。
这些设备可以是三种类型:
手动设备通常具有相当简单的设计,它基于压力机。它既可以通过简单的压力工作,也可以通过特殊的螺杆设计工作。他们的优势是价格民主,但加工大量原材料可能需要大量的时间和精力。
机械设备在许多方面类似于普通绞肉机。他们有一个装载西红柿的滑槽,一个压碎西红柿的螺旋轴,以及一个液体流出的管子。轴同时用作压力机,将压碎的水果块推入螺旋钻和筛子,从而分离蛋糕。这种类型的设备必须牢固地连接到桌子上,这将确保使用它们的安全性。优点是冷压程序可以让您获得最大限度地保留维生素和各种有用物质的产品。缺点是生产率低,劳动强度大。
有些电器是螺旋式装置。这项工作由电动机进行。由于蛋糕是自动取出的,因此易于操作补充了高生产率(每小时最多 51 公斤水果)。通常,在此类设备上,可以从其他类型的水果和蔬菜中获取饮料。由于它们的多功能性和易用性,它们很受欢迎,并且在所有领先的厨房电器制造商范围内都有售。
除了螺旋钻外,还可以在销售中找到离心式设备。它们的主要区别在于加速能力,因此可以更好地将液体与纸浆分离。这确保了设备的高性能。与螺杆模型相比,离心模型的优势包括成本更实惠,所得饮料的纯度更高。最显着的缺点是高噪音和加热过程中一些营养物质和维生素的损失,这在离心机的运行过程中是不可避免的。
商店货架上的各种设备可能会让任何人感到困惑。因此,最好先找出您需要的设备类别,然后从该细分市场中被认为最好的品牌中进行选择。
原料。番茄汁 - 1000 毫升,米饭 - 100 克,香草、盐、胡椒调味。
烹饪。将果汁倒入平底锅中,加入米饭,盖上盖子,用大火加热。沸腾后,转小火,煮20分钟。加入盐、胡椒、香草。冷热均可食用。
原料。碎肉 - 400 克,羊乳酪或其他腌制奶酪 - 100 克,番茄汁 - 500 毫升,调味料、盐、胡椒粉。
烹饪。混合奶酪和碎肉碎,加入盐、胡椒粉、香料拌匀。将番茄汁倒入耐火模具中。盲肉丸,放入盛有果汁的容器中。烘烤 30-35 分钟。在 200 度的温度下。
原料。番茄汁 - 200 毫升,低脂干酪 - 100 克,一片柠檬,一小撮盐,香料和香草调味。
烹饪。混合番茄汁和白软干酪,加入香料和盐,挤一片柠檬,用搅拌机搅拌。倒入碗中,用香草装饰。
该评级包括机械和电气设备,在各种在线交易平台上收集了大量良好的消费者评论。
这是每个人都能买得起的最简单、最实惠的设备。适合稀有使用或小家庭,同时不需要大量成本。
平均价格为1190卢布。
一种简单、可靠的设备,不仅适用于蔬菜和水果,也适用于草药。最简单的设计,没有任何东西可以打破,易于清洁并长时间保持其外观。像印刷机一样工作。产品不会受到有害的热量或其他影响,让您获得美味健康的饮品。
均价为2397卢布。
一个简单便宜的设备可以让您快速用西红柿以及其他蔬菜和水果(包括柑橘类水果)制备饮料。由中性金属和塑料制成,不会扭曲成品的味道。易于拆卸和清洗。由杠杆机构操作。
平均价格为3200卢布。
带有塑料主体的手动螺旋式设备是同类产品中最便宜的设备之一。尽管如此,它还是获得了好评,因为低廉的价格加上一系列令人印象深刻的功能:蛋糕质量调整、真空固定到桌子上、高质量的水果加工。
平均价格为4500卢布。
由于黑色和银色的颜色,一个简单而可靠的压机形式的设备看起来很时尚。配备杠杆机构。易于操作和随后的清洗与多功能性相得益彰,因为它不仅可以处理西红柿,还可以处理任何其他蔬菜和水果。可挤出高达 99% 的液体。
平均价格为5000卢布。
一种简单可靠的装置以不锈钢螺旋压力机的形式制成。适用于西红柿和其他蔬菜和水果,无论其硬度如何。配备液体和滤饼分离装置。表壳的中性金属可保护产品免受过早氧化。
非常简单但可靠且经过时间考验的设备将节省时间和精力,并为全家人提供干净的过滤饮料。
平均价格是3000卢布。
市场上最实惠的型号之一具有令人印象深刻的功能。它具有防止意外激活和过载保护。纸浆自动排出。运行速度 - 20000 rpm。功耗 - 1200 W。
平均价格为5555卢布。
该设备具有所有必要的功能。配备防滑橡胶脚垫。饮料罐的容量为 1 升,果肉篮为 2 升。另一个优点是存在 Stop Drop 功能。以脉冲方式工作,有两种速度。功率 - 1600 瓦。
平均价格为12900卢布。
最好的离心模型之一结合了建造质量和强大的力量。颈部直径为 85 毫米,可让您装载整个西红柿。可用于加工其他蔬菜和水果。它有四种速度模式,最高为 18,000 rpm,让您几乎可以立即喝上一杯。
均价为22790卢布。
这款电器采用时尚的黑色和银色制成,将成为厨房的真正装饰品,并以其功能性取悦业主。最高转速为 13000 转/分。功耗 - 1200 W。具有三种工作速度,由开关调节。
平均价格为 39,000 卢布。
高级设备不仅可以装饰任何厨房,即使在昂贵的餐厅中看起来也很合适,而且它的可靠性和功能性也会让您满意。高质量的车身总成和增强的动力使该装置可以在任何负载下运行。它有硬果和软果两种模式。功率 - 1500 W,最大速度 - 13000 rpm。
最先进的装置,可让您保存所有营养成分并制作最美味的果肉饮料。
平均价格为4500卢布。
预算价格段的设备可供许多人使用。它具有低功耗 - 200 瓦。重量为 3.5 公斤。配备落纸系统和自动排浆功能。缺点包括蛋糕的狭窄凹槽,它可能会卡在其中。旋转后必须立即清洗设备。
平均价格为12365卢布。
那些主要制作番茄和甜菜根汁的客户通常更喜欢这种模式。 75 毫米宽的装载口允许您装载整个水果和小蔬菜,而无需预先切碎。螺杆以每分钟 50 转的速度旋转,可让您以高质量将液体挤压到最后一滴。成品的过滤由三层网格提供。配备反向功能。功率 - 240 瓦。
平均价格为 13,000 卢布。
该设备拥有一系列令人印象深刻的优势:可靠的组装、安静的操作、用于制作果泥和冰沙的额外喷嘴的存在、240 瓦的经济功耗。轴的旋转速度为每分钟 70 转。配备一颗螺丝。方便的设计配有提手,便于携带。液体和蛋糕的塑料容器易于清洁。
平均价格为17900卢布。
钢制单元具有令人印象深刻的功能,包括反向模式和自清洁。有两种速度。饮料容器的容量为 400 毫升,用于蛋糕 - 1200 毫升。该设备配有过滤网,可防止成品被番茄皮和种子堵塞。
平均价格为 20,000 卢布。
紧凑而时尚的型号因其外观和功能而吸引许多人。功耗 - 200 W。装载是垂直进行的。该设备配备了防止意外激活和跌落停止系统的保护。饮料罐的容积为 1 升。
获得番茄汁的设备可以是独立的成熟设备,也可以是可以连接到电动绞肉机或食品加工机的附件。喷嘴有许多优点:
它们的缺点包括与各种厨房设备的兼容性受限和性能低下。
根据番茄加工的预期数量,您应该在机械和电气选项之间进行选择。由于很少使用,多付钱是没有意义的,您可以购买一个简单但可靠的机械榨汁机。
如果考虑电气设备,则需要确定其类型:离心式或螺杆式。第一种很便宜,但声音很大,由此产生的饮料失去了一些有益的特性。后者通常更昂贵,但在加工过程中,所有的维生素和微量元素都被保留了下来,并且该设备几乎无声地运行。
选择电动榨汁机的主要标准是以下规格。
选择一款好的榨汁机,就能为全家人提供鲜榨番茄汁这样美味又健康的饮品,大人小孩都爱喝。