由于简单的技术、效率和设备的移动性,现代咖啡机越来越受欢迎。考虑到 2022 年最佳倾倒品的评级,您可以向咖啡爱好者、密友赠送礼物。
Pour over(来自英语“pour over”-从上面倒)是一种现代设备,用于在家中、工作中、在大自然中、在乡村制作咖啡。其他名称是漏斗、滴头。
结构的经典结构:一个杯形(锥形、漏斗形),底部宽,内壁有螺旋槽,底部有一个孔(一个或多个)。这种装置安装在容器(水壶、大杯子)上,插入过滤器,加入磨碎的咖啡,然后洒出热水。
该方法的优点:
所有倾倒物的类别都不同:
经典版本是陶瓷不可分离的形式。塑料选项 - 价格低、易于清洁、易于运输。玻璃视图 - 美丽的景色,平均成本,优质材料。金属——轻、高导热、高价格(铜)。
经典漏斗与其他物品一起使用:水壶、容器或水壶、过滤器、秒表、秤。
茶壶的特点是一个长而弯曲的壶嘴,由金属制成。
容器 - 您可以使用大杯子或咖啡壶。
过滤器是一次性的(纸),可重复使用的(尼龙、金属)。
烹饪方法的味道、咖啡和水的量、品种的比例、研磨的类型都不同。经典的烹饪原理包括以下步骤:
消耗量:每 100-110 毫升水 9-10 克咖啡(温度 94-96⁰С)。使用快速或慢速流动,您可以调整研磨(细或中等)。
在购买之前,您应该注意特性,确定类别:
先决条件是找出过滤器的成本,在线商店的可用性。
该评论基于在线商店、厨房电器网站、Yandex 市场买家的受欢迎程度。按价值(卢布)分为三组:最高 1,000、从 1,000 到 2,000、超过 2,000。有一组包含附加元素的集合:容器、可重复使用的过滤器、支架。
价格为 949 卢布。
制造商是Timemore(中国,台湾)。
它由三部分组成:一个不带把手的玻璃模具、一个塑料支架、一个铝制底座。玻璃边缘和金属底座之间有硅胶垫圈。
特性:
三层:上层、中层(两排凹槽、排骨)、下层(放置15-20克咖啡)。
上层无凸起,表面光滑,滤壁紧密贴合。中间 - 宽凹槽,垂直肋骨的开始,主要酿造饮料的地方。底层是磨碎的咖啡,凹槽变窄。
包装 - 一个深色的立方体纸板箱,米色金色字体,图案。
参数:高度 - 15 厘米,重量 - 400 克。
费用为 825 卢布。
制造商是福建省广富茶(中国)。
该产品有白色版本。
陶瓷漏斗具有经典的造型,外部水平凸起,内部凹槽。它具有坚固的设计,侧面手柄,四面八方覆盖均匀。
该产品设计为 4 份。
尺寸(厘米):直径 - 13.5,高度 - 9.5。
价格是540卢布。
由受欢迎的公司“Hario”(日本)制作。
透明塑料形式有一个宽的底座,一个薄的侧把手。内侧覆盖着弓形的锯齿形凹槽。材料 - 聚丙烯。
适合准备 1-2 份(01 号)。
与 Hario 过滤器(尺寸 01)一起使用。
尺寸(厘米):直径 - 10,高度 - 8.2。包装重量 - 0.3 公斤。盒子参数(厘米):高度 - 10,宽度 - 11。
费用为 540 卢布。
制造商是日本知名公司Hario。
经典的一体式设计。有一个宽的底座,一个薄的手柄。与过滤器一起使用。
特点:
包装参数(厘米):高度 - 10,宽度 - 11,厚度 - 9。重量 - 100 克。全套 - 带有分割的量匙(8、10、12)。
价格是497卢布。
制造商是俄罗斯商标“Clean Cup”。
透明锥形由食品级塑料(AS 塑料)制成。它有内部的弓形凹槽,一个圆形的支架,一个侧面的河流。
特点:
产品参数(cm):底宽——10,直径——9。
包装 - 一个纸板方盒。主背景为白色。字体 - 黑色,绿色。前面板 - 照片、产品名称。背面是食谱。正方形整个体积的较低宽带被突出显示。盒子尺寸(厘米):高度 - 10,宽度 - 10。包装重量 - 135 g。
费用为 1.098 卢布。
人气品牌“Sima-land”(俄罗斯)的商品。
玻璃倾倒器具有波浪形顶部边缘。内表面覆盖着波浪形的过渡。底座的尺寸小于顶部的直径,有一个高支架,一个薄手柄。
尺寸(厘米):高度 - 11.7,直径 - 10。重量 - 209 g。
价格为 1.433 卢布。
制造商是中国品牌“MikiMarket”。
该产品由陶瓷制成。外表面的主要颜色是黑色。特点:内部装饰有白色陶瓷。有一个宽阔的底座,坚固的侧把手。
产品尺寸(厘米):长 - 12.5,宽 - 10,高 - 8。
在纸板箱中出售。包装尺寸(毫米):长度 - 170,宽度 - 110,高度 - 95。包装重量 - 400 g。
费用为 1.159 卢布。
陶瓷形式由两个兼容的部分组成:主容器和木制支架。主要形式是白色、陶瓷。所有侧面都折叠,具有相同的肋骨。支架 - 木制,圆形,中间有一个圆孔。
参数(mm):直径 - 120,高度 - 80。
带包装的重量 - 0.306 公斤。包装尺寸(mm):长 - 165,高 - 110,宽 - 100。
价格为 1.150 卢布。
制造商是流行品牌“Bialetti”(意大利)。
它采用非标准设计 - 容器的八角形,下部底座。内侧配有直的垂直排水沟。正面有品牌标志(举起右手的人形轮廓)。有一个红色版本。
特点 - 塑料,耐热,宽把手。
该产品设计为 2 份(200 毫升饮料)。
尺寸(毫米):高度 - 95,容量 - 60 毫升,重量 - 100 克。
价格为 7.490 卢布。
制造商是日本知名公司Hario。
主要区别在于全铜外壳。另一个特点是内部凹槽具有不同的长度(交替短和长),凹槽的方向相反。底座无花纹,表面光滑抛光。侧把手是一块薄金属板。它具有弯曲的形状,仅用两个紧固件(下底座)连接在一个点上。
尺寸 02 - 您可以用一个过滤器准备 2-4 份,饮料的容量高达 400 毫升。
随附带标记的量匙(8、10、12 克)。
尺寸(毫米):高度 - 92,顶部直径 - 137,支架宽度 - 115。重量 - 400 克。
费用为 2.290 卢布。
该产品由流行品牌“HARIO”(日本)生产。
陶瓷实心结构允许您冲泡多达 4 种饮料(250 毫升)。不同的亮黄色(外部,内部表面)。
两处附有细黄色侧弓。
另一个元素是量匙。
尺寸(mm):产品高度 - 110。盒子参数(mm):宽度 - 110,高度 - 130,重量 - 500 g。
价格为 2.175 卢布。
广受欢迎的品牌“Hario”(日本)的商品。
经典的红色陶瓷结构。在正面的上部有一个公司标志,尺寸(02)。横向薄弓不发热。底部是“日本制造”的铭文(英文 - 日本制造)。
该系列出售其他颜色:白色、靛蓝、蒂芙尼。
尺寸:直径 - 120 毫米,包装重量 - 500 克。
一个额外的元素是一个测量塑料勺子(三个部分)。可使用 Hario 过滤器:VCF-02-40、VCF-02-100W。
价格为 7.750-8.150 卢布。
制造商是知名公司 Eva Solo(丹麦)。
该套装由三个元素组成:金属过滤器、玻璃壶、软木塞。
过滤器——不锈钢,可重复使用,主表面有细孔。水壶 - 透明的硼硅酸盐玻璃,容量 1 升。它有一个喷嘴,圆形手柄,不要加热。靠近底部的下部是公司名称的铭文。一个用软木制成的大塞子紧紧地堵住了水壶的颈部。
建议每 1 升热水 (94-96⁰С) 服用 45-60 克咖啡粉。将水倒入细流中,拉出钢制过滤器,用软木塞关闭水壶。
水壶尺寸(厘米):高度 - 21,宽度 - 12。重量(克):容器 - 460,连同盒子 - 700。容器长度,过滤器 - 24 厘米。
成本为 997-1.327 卢布。
制造商是中国公司Tistar Shanghai Glassware Manufacture。
它由三部分组成:容器、漏斗、支架。该容器具有带有小喷口的实验室烧瓶的形状。水壶由耐热半透明蓝色玻璃制成,没有图案。在正面有一个刻度(毫升):150、300。颈部下方的上部用宽的灰色硅胶条封闭(更换侧弓)。
漏斗 - 玻璃,蓝色,锥形,鳞片状图案。用木盘安装在烧瓶上。
颜色可供选择:透明、琥珀色(橙色)玻璃。
产品参数(mm):总高度 - 180(140烧瓶,110漏斗)。直径 (mm):漏斗 - 90,烧瓶顶部 - 70,底部 - 85。容量 - 400 ml。重量 - 192 克。
包装参数(厘米):玻璃倾倒 - 10,烧瓶高度 - 14,容器宽度 - 9。
可以在洗碗机中清洗。
价格为 4.200 卢布。
制造商是“厨房天使”公司。
该套装由两个元素组成:一个金属漏斗,一个玻璃容器。
漏斗 - 不锈钢,碗形,垂直凹槽,圆形底座。
容器 - 透明玻璃,烧瓶形,小喷口,把手(木质主体部分用金属盘固定在容器上)。它的容量为 0.5 升,高度为 12 厘米。
咖啡壶的质量为 0.6 kg。
成本:14.191-17.287 卢布。
由 Timemore(中国、台湾)销售。
由七个部分组成:Crystal Eye Drippe 漏斗、Fish Kettle、Tiememore Nano 咖啡研磨机、三个容器、滤纸(10 个)。整套包装在一个黑色的盒子里,用拉链关闭。
漏斗 - 塑料,透明。它有两排垂直凹槽,底座很宽。
水壶 - 三层特氟龙涂层,壁厚 1.2 毫米,隔热弓,顶盖。前面是一个长而弯曲的鼻子。容量 - 0.3 升。
手磨机的特点是:折叠手柄、研磨调节、钢磨石、铝制机身。咖啡研磨机的高度为 10 厘米。
三个带盖的容器,可存放 15 克咖啡。可以单独签署每个容器。机身为铝合金。
套件包装尺寸(厘米):宽度 - 34,厚度 - 11,深度 - 26。包装重量 - 1,350 公斤。
价格:2.650-3.372 卢布。
该产品由日本品牌“Hario”制造。
可折叠套装由三部分组成:容器、漏斗、可拆卸硅胶垫。
容器 - 透明耐热玻璃,烧瓶形状,小喷口。在狭窄的地峡上是一个手柄替换 - 一个带有紧固(按钮)的宽黑色硅胶条。容器的容量为 0.7 升。漏斗:塑料,黑色,大开口,螺旋槽。
附加设备 - 40 个纸过滤器。
包装尺寸(厘米):高度 - 20,宽度 - 13。重量 - 0.6 公斤。
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