许多人以一杯提神的咖啡开始新的一天。有些人喜欢可以在家轻松制作的速溶饮料,有些人喜欢蛋奶冻,它是在土耳其人或咖啡机中制作的。当然,用咖啡机冲泡的咖啡,尤其是专业的咖啡,其味道会与速溶咖啡或自煮咖啡有很大不同。
专业咖啡机用于咖啡厅、餐厅等游客较多的场所,旨在同时服务大量人群。通常,此类机器具有内置咖啡研磨机,可让您使用咖啡豆而不是磨碎的咖啡。
考虑到家用和专业咖啡机,不可能不突出一些使它们彼此区分开来的功能。因此,专业设备的主要区别特征可以称为:
这些设备具有特殊的屏幕,可显示有关该部分准备状态的信息,并显示有关发生错误或服务消息的数据。专业咖啡机的另一个特点是卡布奇诺咖啡机的存在,这是一个用于将牛奶搅成泡沫的隔间,这是制作卡布奇诺、拿铁和玛奇朵等咖啡所必需的。
购买任何设备时,购买者首先要熟悉它的能力或所谓的功能。至于咖啡机,它们还具有许多在选择特定型号时应考虑的功能:
咖啡机是根据参观机构的需要和人数来选择的。
制造商为消费者提供了相当多的不同型号,但它们都分为类型
咖啡机分为一组、两组或三组,这表示可以同时提供多少杯。
选购专业的咖啡机要注意几点:
当然,设备的附加功能越多,其成本就越高。
专业咖啡机的成本有所不同,这受设备功能的影响,当然还有生产所涉及的品牌名称。如果我们按价格类别考虑设备,那么它们可以分为预算、中价和昂贵的型号,用于直接销售咖啡饮料的机构以及昂贵的餐厅。在预算设备中,有多个型号的成本不超过60吨。
这款咖啡机是意大利制造的,属于半自动设备。如果预算不允许您购买更昂贵的电器,那么很有可能停在那里,它非常适合小型咖啡馆、小餐馆,也将成为任何家庭厨房的绝佳补充。一个漂亮的设计,不仅可以使用全谷物烹饪,还可以使用已经磨碎的混合物,吸引买家的眼球,至于它的使用,几乎不需要任何技巧。该设备配备了一个内置的咖啡研磨机,它有七个研磨级别。用户之所以喜欢这款设备,不仅是因为价格实惠,还因为它的高品质。
另一台意大利咖啡机,机身上有一个触摸控制面板,可让您选择所需的烹饪食谱。此外,由于控制,可以调节水的温度和控制饮料的浓度。该设备能够同时烹饪两部分,并且可以使用完整的和已经准备好的磨碎的谷物进行烹饪。设备的部件可以很容易地在水槽或洗碗机中拆卸和清洗。该装置是自动的,并在程序结束时自动关闭。该设备有一个用于起泡牛奶的内置搅拌器,计时器允许您设置所需的液体温度,水箱最多可容纳 1.8 升水。
Saeco 的 SM5573 PicoBaristo Deluxe 是一款专业的自动咖啡机,具有良好的功能、精确的设置和保存食谱的能力。面板有一个负责设备设置的小彩屏,设备内存中提供了12个标准的准备饮料程序,也可以自己记录和保存,机器最多可以保存75个食谱。作为制备咖啡饮料的原料,可以使用整粒或已磨碎的咖啡豆。这种类型的设备允许您同时准备两杯饮料,加热元件是容量为 1.7 升的锅炉。体积小、自动控制、配方范围广,深受用户喜爱。
知名厂商飞利浦发布了EP3243系列3200 LatteGo咖啡机,可以归类为预算型。他们在罗马尼亚组装设备,但质量保持不变。全自动机器,独立于完整和已研磨的原料制备饮料,让您准确选择和设置所需的研磨度。显示屏为背光,全触控,但遗憾的是1.8升的水箱没有配备液位指示器,操作起来相当不方便。该设备具有调节水硬度的能力,但没有自动除垢,但有一个指示器警告需要这样做。卡布奇诺咖啡机可让您将牛奶搅打成完美无瑕的浓密泡沫,这在准备拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡时很重要。在设备上,可以选择所需的沸水量,设置其温度,还可以调整所需的强度。飞利浦 EP3243 系列 3200 LatteGo 是任何厨房的完美补充。
意大利品牌 Saeco International Group S.p.A.自2009年以来,它一直归最受欢迎的飞利浦公司所有,同时也从事优质咖啡机的生产。这些设备易于使用,具有必要的速度,可制备高品质的咖啡饮品。咖啡机的自动型号,具有调节沸水量,设置咖啡浓度,设置所需研磨尺寸的功能。水箱最多可容纳 2.5 升,这比以前的型号要多得多,但尽管水箱相当大,但该设备的设计目的是一次供应一个杯子。最初,该设备是为家庭使用而设计的,但由于其功能和资源,它非常适合安装在小咖啡馆。
商品的平均成本被认为是通过考虑买方的期望价格和卖方的建议成本来计算的。但是在这种情况下,我们取一个超过 6 万卢布但低于 20 万卢布的价格。平均成本的品类清单包括各品牌的专业咖啡机,都得到了消费者的好评。
来自意大利制造商的专业型号 Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino 非常适合安装在咖啡馆中。全自动机器旨在为大量人员提供服务,具有大型谷物容器和连接供水的能力。常见的饮品配方,如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,都包含在设备的内存中,以及冲泡茶的热水供应。该模型的优点之一是准备饮料的速度,例如,冲泡一杯浓缩咖啡需要 25 秒,冲泡一杯卡布奇诺需要 35 秒。可调节分配器允许您使用容量为 350 毫升的大玻璃杯。机器工作部件可拆卸,清洗时非常方便,而且还可以对设备进行程序清洗,大大简化了维护,节省了成本,无需额外购买清洁产品。
该机型的原产国为瑞士,时尚的外观设计与优良的机器品质相得益彰,深受用户喜爱。该设备被编程为准备各种咖啡饮料,其味道处于最佳状态。机身上有一个大触摸屏,可以轻松选择所需的食谱,只需轻轻一按,即可开始烹饪。该设备的一个特点是它不仅提供热牛奶,还提供不同温度的冷牛奶和水。半自动机器具有 10 级强度和 3 种温度,内置咖啡研磨机允许您选择六种研磨模式之一。该模型有一个不可拆卸的冲泡单元,但这不会在清洁过程中产生问题,因为该设备有一个清洁和冲洗程序。
De'Longhi 是一款专为制作咖啡而设计的意大利白兰地咖啡机,外观精致,其功能可让您准备最流行的咖啡类型。机身上有触摸屏,可以控制设备,熟悉设备信息。自动装置可轻松同时准备两份,具有 2 升锅炉和内置牛奶起泡器。此外,进料龙头可调节杯子的高度,让您可以使用不同尺寸的杯子。
意大利专业咖啡机,在中等价位机型中不占最后位置。该全自动设备具有金属机身、方便的控制面板和优质的供水和蒸汽供应杠杆。一个 5 升的容积式锅炉可以让您为相当数量的游客提供服务。蒸汽在该设备中充当热介质,由于这种烹饪方法,饮料的质量变得无可挑剔,它还部分地防止了蒸汽的形成并节省了能源消耗。该设备配有水位传感器、温度控制器。与该设备配套的还有过滤器支架、灶具的备用网格,以及用于提取过滤器和刷子的设备。如果发生故障,机器将报告一个特殊信号。
据消费者称,意大利品牌 Nuova Simonelli 生产的咖啡机型号相当不错,属于平均成本类别。自 1936 年以来,该公司一直在生产用于制备咖啡饮料的高品质设备。该设备体积小,但重量相当可观,为 42 公斤,属于半自动设备类别,配备两个冲泡组,可让您同时准备两种饮料。容积为 5 升的锅炉用作加热器,该设备可对杯子进行初步润湿和加热,但没有防滴漏系统,这在许多方面都有缺点。您还应该知道,只有磨碎的咖啡用作烹饪原料。
在商店的货架上,您可以找到许多不同型号的咖啡机,从廉价的家用到昂贵的专业咖啡机,旨在为大量访客提供服务。本节包括价格超过 20 万卢布的设备。
这个瑞士品牌生产符合所有现代技术的专业咖啡饮料制备装置,这当然会显着影响其成本。时尚的外观、易用性、可靠性都吸引了买家的目光。该设备有一个 10 升的容积式锅炉、2 个热交换器和用于每个咖啡分配组的独立锅炉,它还具有单独的蒸汽供应水龙头和一个单独的热水水龙头。管理由软件提供,该软件通过 USB 门户进行更新。
这家意大利公司开发并发布了一种咖啡机模型,这不是此类设备中的最后一个。该设备具有三个用于准备饮料的独立组,每个组有 4 个程序。机身上放置了一个数字显示器,不仅可以选择配方,还可以设置供应液体的温度、压力和液位。杯子被加热,有一个专业清洁设备的程序,控制是全自动的,这非常方便,因为咖啡师不需要额外的动作。锅炉的总容积为 13 升。
来自德国制造商的专业单元,专为大型机构设计,可让您在短时间内为大量客户提供服务。该设备设计为仅使用咖啡豆制备咖啡,咖啡豆隔间可容纳 1 公斤多一点的原料,控制装置可让您选择所需的研磨尺寸。还有预冲洗杯子的功能,可以让您保持餐具的完整性。该模型属于半自动类别,即在准备卡布奇诺时,单独添加牛奶泡沫,但尽管如此,它却有大量的正反馈。
一个瑞士品牌,生产专业咖啡机,在昂贵的电器中,以高功能和相对实惠的价格而著称。全自动型号具有背光触摸控制显示屏和内置省电模式。该设备有 43 个准备饮料的食谱,能够调节研磨度(5 度),还有一个大的废物容器(提供 40 份)。容器最多可容纳 5 升水,谷物和磨碎的原料都适合作为原料。由于设置,您可以设置强度、温度和选择份量,以及控制所用水的硬度水平。
任何一家咖啡馆都离不开咖啡机;该设备可让您在几分钟内准备好美味的饮品。设施的所有者根据交通和游客的需求选择设备,但也考虑到财务可能性。但是,尽管有收入,但每个所有者都将能够选择具有良好功能的高质量设备。