内容

什么是烧烤酱
如何选择烧烤酱
建议
2022 年最佳采购烧烤酱评级

2022 年最佳采购烧烤酱评级

温暖的季节有利于实地考察。没有每个人都喜欢的烤肉串，享受乡村氛围是不完整的。没有它们，户外野餐是不完整的，尤其是在漫长寒冷的冬天之后。多汁的烤肉配上酱汁会更香。然而，市场上的任何一种都不是为此目的的理想选择，不会中断或破坏烤肉串上的肉味。

重要的是要知道要寻找什么，选择哪家公司更好的产品才能真正享受大自然或乡村的美味烧烤。我们提供了 2022 年购买的优质烧烤酱的评级，并描述了特征、成分和包装特征。

什么是烧烤酱

烧烤酱理所当然地被认为是这道菜的最后一道菜，通常放在一个单独的碗里。也许是在肉块上轻微的泼溅。烧烤调料的主要规则是正确的稠度、丰富的味道和宜人的香气。它们非常适合与肉串搭配，在煤上煮熟。

酱汁的类型取决于作为以下部分的基础：

油;
肉汤；
葡萄酒;
蔬菜泥；
酸奶油;
尖酸刻薄;
果汁。

最受欢迎的是番茄酱、adjika、satsebeli、烧烤、辣椒、大蒜、tkemali。

如何选择烧烤酱

最好的制造商不断用新产品补充产品系列，这些产品有时在复杂的成分和不同寻常的味道方面有所不同。根据买家的说法，很难了解超市货架上和网上商店目录中的商品种类繁多，以了解哪个更好买。专家建议归结为这样一个事实，即在购买时需要考虑几个选择标准：

化合物;
锐度；
包裹;
标签;
价格。

化合物 对产品质量影响最大。重要的是要知道烧烤敷料是用什么技术制造的，这样它的使用就不会伤害身体。最好的成分是天然蔬菜和香料。优质产品不含人工色素、防腐剂、味精、淀粉、面筋。对于健康生活方式、适当营养的拥护者以及想要减肥的人来说，产品的低卡路里非常重要。

锐度显着影响最终产品的味道。烧烤酱的辣度可以不同：

燃烧锐利；
辛辣的;
甜辣;
适度锋利；
温和，酸甜。

它的选择取决于用于在烤架上烹饪的肉的类型，以及一个人的个人口味偏好。

包裹旨在方便产品的使用和储存。它可以装在不同材料的袋子、瓶子、罐子里：

玻璃;
塑料;
聚乙烯；
聚丙烯;
挫败。

除了经典的玻璃罐、玻璃或塑料瓶外，制造商还广泛使用方便的现代包装类型：

深罐 - 分份泡罩包装在不同尺寸的塑料容器中，带密封盖，单独或成块；
doypack - 一种多缝塑料袋，上部有拉链或软木塞，底部有弹性，底部宽而均匀，袋子在直立位置时非常稳定；
散装 - 由透明聚合物制成的密封袖袋，符合人体工程学，方便食品。

任何类型的主要规则是密封性，以避免病原菌污染内容物。如果对密封性有丝毫怀疑，则不应使用该产品。

标签可以告诉很多关于产品的信息。它包含许多重要信息：

制造商;
货物的全名和用途；
化合物;
生产日期;
此日期前最佳;
能量值；
有关产品的附加信息。

研究这些信息很重要，这样就不会怀疑产品的质量。

价格.购买者总是对产品的成本自然感兴趣。不同的制造商提供从 9 卢布到 4000 卢布的产品。负担能力首先取决于品牌的知名度。另一个重要的价格指标是配方中使用的成分的来源和质量。专家不建议仅仅依靠成本：通常来自国内制造商的烧烤酱在味道和芳香特征方面并不比来自外国制造商的昂贵类似物——世界知名品牌差。然而，极低的价格并不代表商品的质量和品味，在这种情况下，节省是显而易见的，但实际上这样的购买不会带来任何乐趣。

建议

在选择购买肉酱的地方时，您可以在正规超市停留，在专业部门搜索，或在制造商官方代表的在线商店在线订购。
标签必须有意义，必须注明产品的所有必要信息、有效期、完整的成分清单，包括那些不太有用的成分（防腐剂、稳定剂、调味剂和染料）。
最好购买透明包装的产品：可以通过外观进行目视检查和评估。如果有西红柿和辣椒的碎片，它们应该具有自然的自然色。太亮或不自然的色调表示大量的人造色素，这会对味道产生负面影响。
建议确保它是紧的，并有一个方便的分配器或盖子。
不必多付钱：仔细研究廉价产品的标签以确保质量好就足够了。根据客户评论，最好的酱料可能有预算成本。
建议考虑产品的包装方式，方便存放和使用。

2022 年最佳采购烧烤酱评级

我们概述了流行的烧烤酱，2022 年最受买家欢迎，辣度不一。

急性

Mivimex 辣椒

国产品牌的加油非常适合烧烤，让肉的味道更加鲜活丰富。对于真正的亚洲美食鉴赏家来说，因为辣椒的味道很明显。厚，因此使用较少，半茶匙的内容物足够一份，使用盖子上的分配器喷嘴可以方便快捷地取出。塑料瓶表面的纵向边缘不会让它从您手中滑落。唯一的缺点是存在化学染料、香料、增稠剂和稳定剂。

平均价格：35 卢布。

体积：200 毫升。

~~Mivimex 辣椒~~

优点：

口感极佳；
明显的锐度；
方便的分配器；
消费缓慢；
预算成本。

缺陷：

包括合成成分。

Kuhne 番茄烧烤配烟熏辣椒

由于烟熏辣椒粉浓缩物是其中的一部分，因此带有不寻常的浓郁烟雾。酒精的味道——波旁威士忌使锐度变得柔和。美味的经典番茄烧烤，丰富的天然成分和原始的熏肉味，与肉类和家禽相得益彰。原料：

番茄;
烟熏辣椒；
洋葱;
香菜;
苹果汁;
糖浆;
尖酸刻薄。

带螺旋盖的玻璃罐便于存放在冰箱中。保质期 - 24 个月。

平均价格：211 卢布。

体积：235 毫升。

~~Kuhne 番茄烧烤配烟熏辣椒~~

优点：

口味均衡；
由于烟熏味而不寻常；
平均密度；
保质期长；
天然丰富的成分；
适用于不同的肉类；
质量和成本的最佳比例。

缺陷：

不。

Encona 特级辣椒

由于令人愉悦的温和酸味，辛辣的味道将与任何肉类的烤羊肉串相得益彰。辛辣菜肴的粉丝会喜欢它，因为配料清单令人印象深刻：

几种辣椒；
洋葱;
大蒜;
芥末。

番茄泥和糖浆可以软化和平衡燃烧的味道。但是，产品说明中列出了制造商为改善口感和储存条件而添加的所有防腐剂，数量太多，不免令人不安。

平均价格：240 卢布。
体积：142 毫升。

~~Encona 特级辣椒~~

优点：

优良的口感品质；
令人愉悦的锐度；
液体稠度；
经济消费；
方便包装。

缺陷：

许多防腐剂；
小瓶子。

中度急性

亨氏烧烤

国内知名厂商的酸奶油酱，辣度适中，与烧烤完美搭配，散发炭烤肉的香气。散装包装可让您直观地评估产品类型，密封且使用方便。大容量、慢消耗，让您长时间享受精致的口感。唯一的缺点是 E 组成分（抗氧化剂、乳化剂、酸度调节剂）占主导地位，这些成分并不总是对健康有益。产品开封后存放也不是很方便，因为它是用软塑料袋包装的，开封后失去了密封性。保质期6个月，开封后可冷藏保存，30天后应使用。

平均价格：500 卢布。
体积：1000 毫升。

~~亨氏烧烤~~

优点：

体积大；
足够的成本；
透明光束；
带有胡椒粒的细腻奶油；
好吃又浓稠；
经过验证的质量。

缺陷：

作文中有很多电子烟；
笨拙地包装。

库内番茄沙司

来自德国制造商的肉类的经典墨西哥风味是由成熟的西红柿片，精致的香料和辣椒赋予的，不是特别辣。咸味适中，但不甜。天然增稠剂 - 玉米淀粉提供令人愉悦的稠度。不含转基因生物。减去塑料瓶盖上没有分配器的情况。

平均价格：150 卢布。
体积：250 毫升。

~~库内番茄沙司~~

优点：

浓郁的西红柿和辣椒片味道；
优质原材料；
适度锋利；
缺乏合成物和转基因生物；
浓稠的稠度。

缺陷：

没有分配器。

竹村泡菜

来自中国制造商的经典东方调料因其特有的辛辣香气和适度的辣味而广受欢迎。明显的蔬菜酸味与温和的胡椒味完美结合。结果，产品变得既丰富又精致。打开包装后，它可以储存长达 24 个月 - 在冰箱中不超过 30 天。塑料瓶没有特殊的分配器；要提取内容物，您必须完全打开盖子。

平均价格：225 卢布。
体积：300 毫升。

~~竹村泡菜~~

优点：

风味笔记的最佳比例；
宜人的辛辣香气；
体积大；
价格公道;
适合任何肉类；
慢慢消耗；
自然组成。

缺陷：

没有分配器。

又甜又辣

烧烤用竹秆

出乎意料的美味，营造出野餐和度假的氛围，非常适合用任何肉类制成的烤羊肉串，为它遮光并散发出一丝辛辣的味道。辛辣香草和香料的香气使调料的味觉画面更加完整。苹果提供甜味。胡萝卜，香菜。辣度适中。一个方便的细长形状的塑料瓶很容易握在手中，并且可以在室温下储存长达一年。打开的包装可在冰箱中存放 30 天。

平均价格：280 卢布。
体积：500 毫升。

~~烧烤用竹秆~~

优点：

大包装；
优质天然成分；
负担得起的费用；
优良的口感品质；
好闻的气味；
方便的瓶子；
经济消费。

缺陷：

不。

MADLI辣椒甜辣

这个格鲁吉亚品牌以其真正的美食发现取悦了它的顾客——甜辣辣椒配油桃。完美的柔软甜味，加上辣椒的辣味，使酱汁成为烧烤的绝佳补充。将少量调味汁倒在热气腾腾的肉块上就足够了，您就可以享用自己喜欢的菜肴了。该产品热量低，即使是计算卡路里，害怕发胖的人也可以使用它。

100%纯天然配方，不含任何添加剂，保证健康安全。它可以在任何温度下储存 2 年，不包括阳光直射。

平均价格：300 卢布。
体积：270 毫升。

~~MADLI辣椒甜辣~~

优点：

完全自然；
可口的;
适度的辛辣和甜味；
可靠的包装；
保质期长；
低卡路里。

缺陷：

成本高。

亨氏甜辣椒

带有易于拆卸的分配器盖的番茄 doypack 仅包含天然成分：西红柿、糖、盐、香料、醋。它不含防腐剂、淀粉、染料。所有这些都提供了极好的味道。未开封的商品保质期为 1 年，开封的包装可在冰箱中存放长达一个月。那些喜欢在烤肉串中加入一点辣味和温和甜味的人会喜欢这种调料。液体稠度使您可以通过将产品倒在肉块上来增加产品的享受时间。