内容

  1. 描述
  2. 顶级生产商
  3. 种类
  4. 选择标准(如何选择质量)
  5. 评级‌‌品质‌‌橄榄‌油‌‌
  6. 我在哪里可以买到
2022 年最佳橄榄油排名

2022 年最佳橄榄油排名

对于俄罗斯居民来说,橄榄油的使用是一个新的过程,很少有人知道它的有益特性。它不仅用于食物,还用于美容目的(用于头发和面部)。因此,在选择产品时,了解特定类型油的质量标准和特性非常重要。在本文中,我们将根据橄榄的种类和生产方法、市场上的新颖性和流行型号以及选择建议,考虑价格最好的油。

描述

橄榄油含有许多有用的微量元素和维生素,因此在世界上的需求量越来越大。它的功能相当广泛,而且范围每天都在增长。该产品的有益特性在饮食学和美容学中早已为人所知。即使在家里,这款产品的功能也会对身体有益。

油是由橄榄果实制成的,味道和香气取决于橄榄树的品种。最有价值的品种生长在意大利、西班牙和希腊。

生产

第一次冷压。最高级别的生产。它是通过花岗岩磨石和液压机的工作获得的。此外,温度不应低于27度。
冷压。它是使用现代技术生产的,通过过滤(渗滤)和离心机运行,温度也必须至少为 27 度。

利与弊

使用此类产品的好处是显而易见的,但如果您购买劣质产品且没有证书,您可能会伤害您的身体。它可能具有危险特性并对人体产生不利影响。石油的质量将取决于其生产的特点和生产者的诚实度。

顶级生产商

  1. 西班牙。世界上最大的制造商。高产量使得以低成本提供欧洲品质成为可能。
  2. 希腊。基本上,橄榄油的生产建立在克里特岛和伯罗奔尼撒半岛。由卡拉马塔品种生产的瓶子也经常贴上标签。在大多数情况下,他们使用具有手工劳动功能的旧技术。
  3. 意大利。全国各地都种植橄榄,但主要产区是西西里岛和普利亚岛。其生产中使用了多种品种,因此味道和香气从甜到苦。

种类

  • 特级初榨。最高等级的油。橄榄只选择高品质和最好的品种。该品种的脂肪含量也很重要。它通过了最严格的质量控制,酸度指标应低于 0.8%。
  • 橄榄油。二年级旋转。如果一级特级初榨未通过质量标准,则将其送修。与优质油混合,赋予一定的味道和香气,得到像橄榄油一样的油。该品种的酸度为 2%。
  • ‌普通‌‌处女‌‌橄榄‌油‌。酸度 3.3%。
  • 精制。清洁时使用化学工艺。研磨后,将水果倒入己烷中,在相互作用期间释放油。用水和碱去除溶剂残留物。
  • 渣。二次榨油。它是精制和未精制(一级)的混合物。

选择标准(如何选择质量)

选择时要注意什么以避免错误:

  1. 品尝。天然油具有相当特殊的丰富、强烈的味道,具有甜苦的味道。如果产品有醋味、酸败味或金属味,您不应购买和使用该产品。
  2. 此日期前最佳。自装瓶之日起经过的时间越短越好。不要把这样的产品作为储备。
  3. 沉淀。当油冷却时,底部可能会出现大片,这表明油的质量很高。当瓶子被加热时,薄片会消失。
  4. 包裹。最高质量的是玻璃和锡容器。塑料瓶可能对健康有害,因为油能够分解聚乙烯的顶层,并且可以进入食物。
  5. 制造商。有 3 个最可靠和最值得信赖的制造商 - 它们是希腊、意大利和西班牙。在希腊,他们使用经过验证的古老生产方法,因此油更天然且质量上乘。
  6. 标记‌‌PDO‌。该标记表明生产过程发生在橄榄树生长的地方。
  7. 价格。即使是便宜的(预算)模型也具有良好的质量。因此,为一个品牌多付钱并不总是合理的。价格在很大程度上受车型受欢迎程度和品牌促销的影响。

评级‌‌品质‌‌橄榄‌油‌‌

‌ TOP 评级包括油的类型,买家认为是最好的。此外,选择是基于材料、描述、评论和消费者评论。对于评级,选择了质量最高的供应商,它们是意大利、西班牙和希腊。土耳其、突尼斯和俄罗斯生产的石油未被考虑在内。

‌意大利‌‌

Filippo‌‌Berio.‌‌额外‌处女‌‌

未精制的油,冷的,第一次压榨。该品牌的产品符合欧洲生产的质量标准。最佳酸度水平。平均‌‌价格:‌ ‌221‌ ‌rub.‌ ‌

橄榄油 Filippo‌ ‌Berio.‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌
优点:
  • 低‌‌‌水平‌酸度;‌ ‌
  • 可靠的,‌‌经过验证的‌品牌。‌ ‌
缺陷:
  • 不‌‌‌‌‌‌不适合‌‌‌‌油炸‌‌(立即‌‌失去‌‌其‌‌香气)。‌ ‌
特征指标
数量(毫升)500
到期日(月)20
塔拉玻璃
酸度 0.3

‌‌Alce‌ ‌Nero,‌ 750‌ ‌ml‌ ‌

未精制、未过滤的油,首先冷压。它味道浓郁,带有轻微的苦味。价格:‌ ‌ 1999‌ ‌rub.‌ ‌

橄榄油 Alce‌ ‌Nero,‌ 750‌ ‌ml‌
优点:
  • 在组装场所直接拧干;
  • 不含防腐剂和添加剂。

缺陷:

  • 价格。

特征指标
加工方法
数量(毫升)750
塔拉玻璃
酸度 0.8

油‌‌‌‌橄榄‌‌‌与‌‌罗勒‌‌250‌‌ml‌‌Bioitalia‌‌

来自意大利的有机产品。该公司自 1994 年以来一直投放市场。未精制油,先冷压。适用于沙拉、比萨、马苏里拉奶酪。费用:‌ ‌610‌‌ ‌rub‌ ‌

油‌‌ ‌‌橄榄‌‌‌与‌‌罗勒‌‌250‌‌ml‌Bioitalia‌
优点:
  • 安全产品;
  • 高质量。
缺陷:
  • 体积小;
  • 有罗勒的味道(特定的味道)。

‌‌

指标意义
化合物橄榄、‌‌草药‌‌(罗勒)‌‌
数量(毫升)一般的
塔拉玻璃

‌De‌ ‌Cecco,‌ ‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

未精制,先冷压。意大利生产。保质期为 18 个月。价格:‌ ‌319‌ ‌RUB‌ ‌

橄榄油 De‌ ‌Cecco、‌‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌
优点:
  • 经典口味,无杂质;
  • 自然成分;
  • 经过验证的制造商。
缺陷:
  • 未找到。
指标意义
治疗
奶酪压制是的
塔拉玻璃

油‌‌ ‌‌橄榄‌‌‌与‌‌橙色,‌ Bioitalia‌ ‌

橙子的香气与味道相得益彰,散发出特殊的气味。适用于沙拉、肉类和鱼类的调味,以及制作甜点。价格:‌‌‌600‌‌‌摩擦。‌

油‌‌ ‌‌橄榄‌‌‌与‌‌橙色,‌ Bioitalia‌
优点:
  • 保质期长;
  • 有机产品。
缺陷:
  • ‌味觉的特异性。
指标意义
化合物油‌‌橄榄‌‌(67%),‌‌浸泡‌‌来自‌新鲜‌‌橙子‌(33%)‌
塔拉玻璃
体积(毫升)250
到期日(月)36

‌ Cirio‌、‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

未精制,先冷压。费用:‌ ‌400‌ ‌rub‌ ‌

橄榄油 Cirio‌、‌Extra‌‌ ‌Virgin‌ ‌Classico
优点:
  • 自然成分;
  • 高品质的产品。
缺陷:
  • 小瓶子尺寸。
指标意义
旋转一、冷
塔拉玻璃
体积(毫升)250
奶酪压制是的

Il‌ ‌Casolare ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌额外‌‌处女‌‌‌‌‌‌

制造黄油的原材料是手工收集的。适用于调味沙拉、准备酱汁、煎炸和烧烤。费用:‌ ‌945‌ ‌摩擦‌ ‌

橄榄油 Il‌ ‌Casolare,‌‌额外‌‌初榨‌‌
优点:
  • 高品质的产品;
  • 不含防腐剂和添加剂。
缺陷:
  • 价格。
指标意义
旋转一、冷
塔拉玻璃
体积(毫升)500
到期日(月)24

Farchioni‌,熟食‌‌

添加未精制的精制。保质期为2年。价格:‌ ‌301‌ ‌rub.‌

橄榄油 Farchioni‌, ‌Delicato
优点:
  • 优质原材料;
  • 最优价格质量比。
缺陷:
  • ‌ 精制(过滤后,一些有用的特性会丢失)。
指标意义
化合物提纯的‌‌‌‌添加‌‌‌‌未提炼的‌‌
塔拉玻璃
体积(毫升)500
到期日(月)24

西班牙语

‌Canoliva,‌‌‌额外‌‌处女‌

未精制的产品。适用于烹制经过热处理的菜肴以及沙拉酱。费用:‌ ‌780 ‌rub‌ ‌

橄榄油 ‌Canoliva,‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌
优点:
  • 高质量;
  • 大瓶尺寸。
缺陷:
  • 未找到。
指标意义
旋转一、冷
塔拉玻璃
体积(毫升)1000
奶酪压制是的

Maestro‌‌De‌‌Oliva,‌‌Extra‌‌处女‌‌

优质产品,未精制。不含添加剂和杂质。适合任何菜肴。价格:‌ ‌273‌ ‌rub‌ ‌

橄榄油 Maestro‌ ‌De‌ ‌Oliva,‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌
优点:
  • 产品质量;
  • 价格。
缺陷:
  • 无法进入(并非在所有商店出售)。
指标意义
旋转一、冷
塔拉玻璃
体积(毫升)500
奶酪压制是的

La‌ ‌Casa,‌ ‌额外‌‌处女‌‌

该物种的酸度为0.7。适合适当的营养,使身体充满维生素。西班牙生产。价格:‌ ‌430 ‌rub.‌ ‌

橄榄油 La‌ ‌Casa,‌‌额外‌‌处女‌
优点:
  • 最佳酸度;
  • 经典的味道。
缺陷:
  • 未找到。

  
指标意义
旋转一、冷
塔拉玻璃罐子
体积(毫升)750
酸度0.7

‌伊比利亚‌‌

第一个冷压产品。瓶子的体积是 250 毫升。精制。花费:‌ ‌235‌ ‌rub‌ ‌

伊比利亚橄榄油‌‌
优点:
  • 最优性价比;
  • 不含防腐剂和添加剂。
缺陷:
  • 精炼后,产品的一些有用特性会丧失。
指标意义
化合物‌精炼‌‌(80‌‌%)‌‌ ‌未精炼‌‌(20‌‌%)‌
塔拉玻璃罐子
体积(毫升)250

‌Pons,‌ 250‌ ‌ml‌ ‌

由有机橄榄制成,味道温和。精制。平均‌‌价格:‌ ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

橄榄油脑桥,‌ ‌250‌ ‌ml
优点:
  • 没有气味;
  • 优质原材料。
缺陷:
  • 已被提炼。
指标意义
奶酪压制 是的
塔拉玻璃罐子
体积(毫升)250

博尔赫斯‌‌‌原创‌‌

未精制,冷压。它在+6度的温度下变稠。保质期:2年。它是一种膳食产品。成本:‌‌ 990‌‌‌摩擦‌。

博尔赫斯橄榄油‌‌原味
优点:
  • 没有杂质和异味;
  • 经过验证的制造商;
  • 酸度的最佳水平。
缺陷:
  • 未找到。
特征指标
酸度 0.26
塔拉能够
体积(毫升)500

ColavitA,‌‌‌‌额外‌‌‌处女‌‌100%‌‌‌西班牙‌‌

ColavitA 品牌已成为可靠且高质量的产品制造商。未精制,先冷压。成本:‌ ‌547‌ ‌rub‌

橄榄油 ColavitA,‌‌额外‌‌‌处女‌‌100%‌‌西班牙
优点:
  • 价格;
  • 优质原材料;
  • 一流的处理。
缺陷:
  • 未找到
特征指标
每 100 克 (kcal) 的能量值900
塔拉玻璃瓶
体积(毫升)500

‌希腊‌‌

格拉夫科斯‌‌

冷压产品。由 Koroneiki 橄榄机械生产。金属包装在整个保质期内可靠地保留了所有有用的特性。费用:‌ 519‌ ‌rub.‌ ‌

格拉夫科斯橄榄油
优点:
  • 能够;
  • 优质原材料。
缺陷:
  • 体积大。
特征指标
治疗
塔拉能够
体积(毫升)1000
到期日(月)18

‌KURTES,‌‌‌‌额外‌‌处女‌‌

它是一种膳食产品,含有许多有用的物质和维生素。希腊生产。费用:‌ ‌450‌ ‌rub‌ ‌

橄榄油 KURTES,‌‌‌‌额外‌‌‌处女‌‌
优点:
  • 最佳酸度;
  • 浓郁、经典的香味。
缺陷:
  • 商店网络中的低可用性。
特征指标
酸度0.3
治疗
塔拉能够
体积(毫升)100
到期日(月)24

‌Sitia‌,‌额外‌处女

它有果味胡椒的香气。它被标记为“原产地保护区”。曾获奖:2016 年纽约橄榄油大赛金奖。价格:‌ ‌480‌ ‌rub.‌ ‌

橄榄油 Sitia‌、‌Extra‌ ‌Virgin
优点:
  • 知名品牌;
  • 高质量;
  • 最佳酸度。
缺陷:
  • 未找到。

特征指标
酸度0.3
治疗
塔拉能够
体积(毫升)250
到期日(月)21

‌BioGourmet‌‌、‌Koronias‌‌

‌收获后立即通过压榨确保产品的高质量。含有大量的维生素和矿物质。欧洲三大油之一。成本:‌ ‌1919‌ ‌rub.‌

橄榄油 BioGourmet,‌‌Koronias
优点:
  • 不含防腐剂和添加剂;
  • 丰富的味道。
缺陷:
  • 价格。

特征指标
治疗
包裹玻璃瓶
体积(毫升)500

‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌地产‌ ‌Messara‌ ‌

产品具有最佳酸度,锡包装确保产品的味道和气味长期保存。生产在收集点。费用:‌ ‌524‌ ‌摩擦‌ ‌

橄榄油 ‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌estate‌ ‌Messara‌
优点:
  • 原产品(无杂质);
  • 高质量的生产。
缺陷:
  • 体积大。

特征指标
酸度0.6
包裹能够
到期日(月)18
体积(升)3

Gaea‌ 正宗‌‌希腊‌‌

该公司自 1995 年以来一直投放市场。他们的产品销往全球23个国家。他们已将自己确立为可靠和高质量的制造商。他们的产品符合所有必要的标准。平均‌‌成本:‌‌1910‌‌摩擦。‌

橄榄油 Gaea‌,正宗‌希腊
优点:
  • 使用方便;
  • 优质原材料;
  • 创新的生产技术。
缺陷:
  • 价格。
特征指标
包裹玻璃瓶
到期日(月)24
体积(毫升)500

哈马拉基斯‌‌

它具有丰富的味道和香气。它具有低酸度和感官特性。由各种 Koroneiki‌ ‌或‌ ‌Psiloelia‌制成。味道苦涩,回味宜人。费用:‌ ‌300‌ ‌rub‌ ‌

哈马拉基斯橄榄油
优点:
  • 生产地点位于收获水果的地方;
  • 最佳酸度;
  • 质量保证。
缺陷:
  • 丰富的苦味(不是每个人都会喜欢它)。

特征指标
包裹玻璃瓶
酸度0.3
体积(毫升)500

我在哪里可以买到

考虑在哪里购买产品的提示。两种选择:在零售店和大卖场购买或从在线商店在线订购。两种方法都保证产品符合质量证书,但价格范围可能有所不同。因此,值得仔细查看几个站点的模型成本,然后选择合适的选项。当折扣适用时,在促销活动中购买品牌油。如此优惠的价格将使您可以尝试使用油并确定产品是否适合口味。根据您的喜好和产品范围,选择哪家公司更好,也是您的选择。

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选票 16
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选票 3
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