做煎锅的德国公司有很多,但据买家说,值得一提的是其中最好的,不仅符合德国的高品质标准,而且方便家庭使用。为了更好地驾驭这类厨具,以下是2022年德国平底锅的种类、选择标准、选择技巧,以及对品质的评级,并详细描述了每个型号。
种类
什么是德式煎锅?与任何制造商的平底锅一样,它们根据制造材料分为几种类型。
德国煎锅由以下材料制成:
- 铸铁是一种沉重而耐用的深色材料。优点是烹饪后不粘,易打理,但铸铁制品不能用洗碗机和硬海绵清洗。
- 不锈钢是一种耐用且耐冲击和切割的金属,此外,它对环境友好且在清洁方面不做作。
- 铜是一种中等重量的金属,可以将热量均匀地分布在整个产品中,因此可以防止食物燃烧。
- 与其他材料相比,铝是最轻、最实惠的材料,但铝不耐高温且难以清洁。
德国品牌使用上述任何一种材料生产煎锅,但由于材料的预算,铝制器具是最常见的。
选择标准
煎锅是厨房里最常用的器具之一,而在生产这类器具方面处于国际领先地位的德国人最了解这一点。在该领域工作的德国制造商会进行多步骤的产品质量检查。
然而,在选择这样的厨房电器时,值得决定选择标准,熟悉这些标准将使买家免于“如何选择优质的德国煎锅?”的问题。让我们仔细看看每个标准:
- 炉子的类型 - 在选择此类别的产品之前,您应该注意房子里有哪个炉子。因此,例如,并非所有电磁炉都能“看到”铸铁炊具,而电饭锅经常会损坏铝制底座。
- 材料的质量 - 由廉价材料(例如铝)制成的煎锅会随着长时间和强烈的加热而开始变形。它们的底部弯曲,盘子开始在炉子上晃动。这会增加平底锅因粗心移动而掉落的风险,因此必须更加注意菜肴的材质。
- 把手 - 将盘子的主要部分移至另一个燃烧器时起主要作用的厨房用具部分,经常融化和变形,但来自德国的平底锅把手由经过特殊处理的耐热木材,电木制成,硅胶或金属。此外,它应该紧贴结构的主要部分而不是交错。
- 带或不带可拆卸把手 - 把手以不同的方式固定在盘子的墙上:用螺栓、铆钉和可拆卸机构的帮助。根据消费者的建议,应该首选后一种方案。随着时间的推移,螺栓和铆钉会松动,从而导致餐具破损,并且能够卸下手柄,消费者不仅会限制自己购买另一个锅,而且还会扩展厨房用具 - 锅的功能既可以在感应炉上使用,也可以在烤箱中使用。如果锅的这一部分没有被移除,那么餐具应该带有非加热手柄。
- 产品的壁厚 - 建议优先考虑厚壁。燃烧器散发的热量均匀分布,从而防止食物燃烧。
- 底涂层 - 制造商为锅底生产不同类型的不粘涂层,这些类型很容易混淆,但每种都有自己的特点:金刚石 - 加热快,有不粘涂层,经久耐用,也适用于各类灶具;花岗岩——耐用,有多层,不怕金属物体,均匀加热食物;陶瓷——耐磨损,材料环保,但不能加热到很大的值,即不适合油炸食品,只适合炖菜;大理石 - 一种耐用的不粘涂层,几乎不需要在盘子表面添加油;大理石涂层的煎锅不能拆分到 300 度;铁氟龙 - 中等强度的一层,非常适合制作各种酱汁或炖菜,但不适用于煎肉、鱼和任何动物蛋白,因为当加热到 200 度时,铁氟龙开始释放对身体有害的物质;钛 - 增加耐磨性,不仅适用于炉子,也适用于炉子,可承受高温; Excalibur 是 Whitford 开发的一种新颖涂层。它被认为是世界上最好的涂层,因为 escalibur 器皿易于清洁、耐用、耐用且对人类完全安全。
- 底部厚度 - 审查中考虑的厨房电器底部越厚,产品底部长时间保持其原始形状并且不会因持续暴露在高温下而变形的百分比越大。
- 重量 - 这种类型的炊具必须定期保持重量,因此有必要选择一个模型,手不会感到紧张。另一方面,较重的器具更牢固地站在炉子上。
- 盖子 - 锅盖有两种实用类型:玻璃和金属。使用第一种时,方便女主人观察烹饪过程,但同时,当它们撞到地板时,玻璃经常因此而破裂,增加了危险。金属盖更耐用,但更难用它们来跟踪盘子的准备程度,而且金属盖更贵。还值得注意的是,顶部的直径应该等于底部的直径——也就是说,盖子的大小应该是合适的。
- 该应用程序的目的 - 有通用的德国煎锅,专门为任何特定菜肴而创建,例如,用于烤薄煎饼或煎肉。因此,在购买之前,您应该清楚地确定未来收购的目标是什么,而不是在展台上问自己“买哪个煎锅更好?”。
由于上面列出的标准,买家将知道要寻找什么以及如何在选择时不犯错误。了解优质产品的所有特征将使您能够称职地购买外国制造的煎锅。
提示
在购买之前和操作过程中,有几点值得考虑:
- 注意制造材料——每种材料都有其特定的特性,厨具使用不当会导致后者损坏;
- 澄清是否可以在洗碗机中清洗,例如铸铁锅和一些铜锅在洗碗机中处理后会变质;
- 有的型号售价 200 卢布,有的售价 80,000 卢布以上,但有经验的买家应该知道,您不应该以低价购买煎锅,因为有落入骗子手中的风险,以及不必要地多付厨房用具;
- 不要用金属海绵清洁表面——许多不粘涂层对金属毫无抵抗力。
通过遵循这些简单的提示,德国煎锅可以使用多年。
按价格排名
该评级中只有 6 个德国品牌 - MAYER & BOCH、Rondell、AMT Gastroguss、Woll、Staub 和 Fissler。他们每个人都是厨房电器领域最好的制造商之一。当问题“选择哪家公司更好?”有必要注意其商品生产的特殊性。
预算
迈耶&博世 MB-25620
MB-25620 模型由铝制成,但同时它看起来像一个很好的花岗岩器具,这往往会吸引那些重视外观的消费者。作为不粘涂层,MAYER & BOCH 使用了大理石涂层,在其上额外施加了小凸起以增强不粘效果。底部直径 - 20 厘米。
手柄由电木制成,这是一种耐用且耐热的塑料,可以很好地模仿石头和金属,如果需要,可以将其移除。包括盖子。
您可以像在专业厨房商店、电子产品商店或在线订购一样购买 MAYER & BOCH MB-25620。
价格 - 800 卢布。
潘 MAYER & BOCH MB-25620
优点:
- 适用于电磁炉;
- 重量轻 - 500 克;
- 高边;
- 迷人的外观;
- 易于手洗;
- 适用于洗碗机;
- 厚底。
缺陷:
迈耶&博世 MB-27507
德国公司 MAYER & BOCH 的型号 27507 是铝制的,外面是红色的,里面看起来像大理石碎片。花岗岩被用作不粘涂层,其特点是强度增加,底部也有小凸起。平底锅主要平面部分的尺寸为 24 厘米。
手柄保持凉爽,由与以前型号相同的电木和金属组合制成。
您可以在网上商店购买此产品,也可以直接访问购物中心或任何连锁超市购买。
费用为1000卢布。
锅 MAYER & BOCH MB-27507
优点:
- 价格和质量的最佳比例;
- 适用于各类炊具;
- 轻盈 - 650 克;
- 高边;
- 耐用的手柄;
- 时尚的设计;
- 肺部护理;
- 波纹底。
缺陷:
朗德尔靛蓝 RDA-1250
Rondell 型号的流行是因为他们的产品不仅环保,而且使用起来非常实用。德国煎锅 RDA-1250 由铝制成,但覆盖着深色。涂层是钛。平底锅直径为 28 厘米。
手柄为非加热型,完全由电木制成。未删除。
此产品最好在品牌官网购买,以免买到假货。
它属于廉价平底锅,仅需 1200 卢布。
煎锅 Rondell Indigo RDA-1250
优点:
- 可用于电磁炉;
- 用途广泛;
- 轻的;
- 墙壁 - 6 厘米;
- 具有消瘦功能;
- 可靠的手柄;
- 厚底;
- 保修 - 1 年。
缺陷:
平均价格
Rondell RDA-550 摩可
Mocco&Latte 系列的 RDA-550 煎锅是最受欢迎的型号之一。它由铝制成,但具有来自欧洲品牌 TriTitan Spectrum 的波纹表面的优质钛涂层,该品牌已在世界市场上销售 30 多年。该产品的尺寸只有 20 厘米,不包括手柄。
手柄由钢架和耐热塑料制成,因此不会加热到高温。
您可以在任何商店或通过 Internet 购买此型号。
货物的成本是 3,850 卢布。
煎锅 Rondell RDA-550 Mocco
优点:
- 伤害抗性;
- 兼容电磁炉;
- 轻的;
- 耐用的手柄;
- 质量保证的可用性 - 1 年;
- 时尚的外观;
- 易于手洗;
- 波纹底。
缺陷:
AMT Gastroguss AMT424
与以往的油炸或炖菜厨具一样,这款炊具采用铝制,但具有特殊的内层——陶瓷,与其他炊具不同之处在于增加了环保性和耐高温性。模型的底部是完全平坦的。结构主要部分的直径为 24 厘米。
手柄是电木。它不仅在需要时被删除,而且指的是那些不会在高温下加热的东西。
价格为 4,700 卢布。
煎锅 AMT Gastroguss AMT424
优点:
- 使用的耐久性;
- 厚厚的墙壁;
- 可拆卸手柄的可靠固定。
- 广泛的功能;
- 均匀加热;
- 耐用涂层;
- 方便收纳。
缺陷:
AMT Gastroguss AMT724
德国公司的产品AMT724是铝制的。内层是钛,它是最好的涂层之一,因为它可以抵抗各种类型的损坏和高不粘效果。它有高墙,因此这种器具不仅可以称为煎锅,还可以称为平底锅。该模型的底座中等大小 - 24 厘米,但没有任何浮雕以增加不粘效果。
手柄由电木和金属的经典组合制成。如果需要,可以将其移除,并且还具有带闩锁的便利机构。不加热。
您可以在网上和专门的厨房商店购买。
这个设备要多少钱?只有7000卢布。
煎锅 AMT Gastroguss AMT724
优点:
- 适合在烤箱中烘烤菜肴;
- 适用于各类板材;
- 可拆卸手柄;
- 简单的可拆卸机构;
- 耐用的内外涂层;
- 可以在洗碗机中清洗。
缺陷:
昂贵的
AMT Gastroguss AMT526FIX
这个平底锅是用铝做的。它通过金刚石涂层与廉价选项区分开来 - 这种餐具保护层增加了抗切割性,因此很难破坏它。底部平整,直径为20厘米,还有一个特殊的突起,便于将容器从炉中取出。
手柄有一个金属底座,上面涂有胶木。在炉子上烹饪时,它不会被移除,也不会加热。
这个品牌很受欢迎,因为在电子产品和家居用品商店很容易找到。
费用为 10,100 卢布。
煎锅 AMT Gastroguss AMT526FIX
优点:
- 普遍使用;
- 金刚石涂层;
- 高墙;
- 盘子的底部不会随着时间的推移而弯曲;
- 手柄始终保持冰冷;
- 存在额外的手柄;
- 适合在洗碗机中清洗。
缺陷:
沃尔 1532TBI
该模型也由相对便宜的材料制成 - 铝,但具有金刚石内层,可以可靠地保护器具的底部和墙壁免受损坏。底座没有凸起,直径为 32 厘米,可容纳大量蔬菜或肉类。
手柄由电木制成,也可拆卸且不受热。
建议在官方网站上购买此产品,以保护自己免受骗子的侵害。
价格 - 11 360 卢布。
煎锅 Woll 1532TBI
优点:
- 广泛的功能;
- 适用于所有炉灶和烤箱;
- 耐用的内衬;
- 把手取下,不发热;
- 简单的手柄释放机构;
- 可在洗碗机中清洗;
- 轻的。
缺陷:
Staub 新经典 12242823
尽管该品牌有法国血统,但德国有许多 Staub 工厂按照德国标准生产餐具。照片中显示的模型是德国最好的铸铁煎锅排名中唯一的模型。与关于铸铁和电磁炉不兼容的普遍看法相反,它甚至适用于后者。它没有不粘层,因为铸铁本身具有不粘特性。主要部分的直径为 21.5 厘米。
该产品的手柄由耐火轻木制成,借助特制的铸铁凹槽连接到盘子的主要部分。
哪里可以买到 Staub New classic 12242823?您可以通过直接从德国订购或在销售家居用品的商店之一购买该产品。
购买此模型将花费 15,400 卢布。
煎锅 Staub 新经典 12242823
优点:
- 应用的多样性;
- 时尚的外观;
- 适用于电磁炉;
- 材料强度;
- 主体部分支架不发热;
- 易于打理;
- 材料的环保性。
缺陷:
Fissler Crispy Steelux Premium
该炊具由不锈钢制成,因此非常耐损坏,并且由于底部有额外的凸起,因此不需要不粘层。底部产品的直径为 22 厘米,顶部为 28 厘米。
固定这个平底锅的固定装置和平底锅的其他部分是用相同的金属制成的,所以烹饪时会很热。未删除。
这个型号在哪里买?值得优先考虑品牌官网,因为在网上商店订购 Staub New classic 12242823 时,消费者冒着买到假货的风险。
价格 - 16,600 卢布。
煎锅 Fissler Crispy Steelux Premium
优点:
- 适用于所有类型的板材;
- 适用于烤箱;
- 高强度材料;
- 高边;
- 厚底;
- 板上的稳定性;
- 不粘效果;
- 易于清洁。
缺陷:
结论
对于结构本身的制造,德国制造商更喜欢便宜的铝,但他们不会节省用于煎炸食物的厨房用具的内部涂层,因为这种炊具所有部件的涂层在经常使用时很快就会变得无法使用.此外,可拆卸的手柄和高边扩展了简单煎锅的功能,让您不仅可以煎,还可以在后者中烘烤或炖东西。