食物加热器是一种炊具,旨在加热食物并长时间保持热量。因此,食物可以保持温暖甚至是热的。如果你保持几个小时,你就不需要煤气炉、微波炉或烤箱。相对简单的设计并不妨碍该设备执行许多有用的功能。为了熟悉设备使用的特点,我们给出了 2022 年最佳食物加热器的评级。
这种保暖方式的优势是显而易见的。食物不会失去其味道或香气。尝过的人会满怀信心地说他吃的是新鲜烹制的食物。如果该电器打算在家庭厨房中使用,您可以选择专为家庭使用而设计的美观型号之一。
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最常用于组织群众庆祝活动,涉及大量客人。有可能:
该设备的广泛功能使其成为参与组织户外假期的餐饮公司必不可少的。不需要特别的费用,它们就成为组织者不可替代的助手。
这艘船如此受欢迎是有道理的,这可以通过坦克的大量积极特征来解释。其中最重要的可以考虑:
今天,技术进步允许生产各种类型的厨房帮手,这些帮手明显越来越受欢迎,根据容器的类型分为几组:
这些设备还根据其预期用途进行了划分:
现代技术使使用功能特性不同的各种材料制造设备成为可能:
最后两个选项专门用于厨房,即使如此也很少使用。它们的形式不同,您可以购买:
它们的内部产品类型也不同;第一道菜和第二道菜的容器是分开制作的。食物的特性和稠度决定了特定容器的设计细节。因此,用于短期储存零食、配菜和其他食物的设备的设计不允许产品燃烧或变干。
餐饮业主的缺点往往包括设备的重量尺寸及其相对较高的成本。然而,今天很容易购买适合厨房大小的单元。同时,该设备充分证明了其成本的合理性(同时,资金还款速度足够快)。
请注意,该设备无法从头开始烹饪菜肴。为了烹饪食物,电器没有足够的加热。至于存储,使用恒温器(在电动模型中)选择每个特定盘子的温度范围。
为防止意外启动,工业电气型号配备了保护装置。为了使设备开始工作,必须将食物放入容器中。该设计具有以下要素:
某些型号提供附加设备:
根据放置和用途,食物加热器有条件地分为:
它们在夏季小屋和野餐中最有效 - 它们用于保持温度和加热烧烤和肉类。鉴于这些模型中的许多模型都非常美观,因此它们已成功用于餐饮业。该碗具有紧凑的尺寸,可以直接安装在桌子上。平均而言,移动食物加热器的体积约为 5 升。
购买自制的食物加热器不会伤害那些经常在大自然中度过周末的人。它们非常适合野餐和烧烤。小厨房也需要容器,这在很大程度上是因为它们总是有一个地方,而且它们根本不会干扰日常生活。
波兰制造的 Kamille Food Warmer KM-6412 是一个长方形容器,容量为 1.5 升。它被放置在一个特殊的支架上,并配备了加热装置。这是提供节日餐桌的最佳解决方案之一,因为它可以完美地保持热菜的温度。
由耐热玻璃制成。可用于在烤箱或微波炉中加热。该容器能够承受负 25 至正 260 度的温度。因此,除了保持食物温暖外,它还可以成功地用于将食物安全地储存在冰箱和冰柜中。
支架和盖子 Kamille KM-6412 由不锈钢制成 - 一种可靠、耐用且卫生的材料。与支架一起的尺寸为 50.3 x 29.7 x 17 厘米。包装包括 2 支带支架的蜡烛(用于加热容器和储存热量)。
一个带盖子的三升容器安装在不锈钢支架上。碗本身由SABINEX耐热玻璃(来自法国的制造商)制成,保证容器不会与菜肴发生任何化学反应,即不会影响存放在其中的产品或菜肴的味道特性)。它具有视觉上吸引人的椭圆形。这使您可以直接将其安装在桌子上,而不会影响服务的和谐。蜡烛已经包括在内。在这种情况下,容器可以很容易地安装在微波炉或冰箱中。
耐热碗能够承受高达 +250 度的温度,这使您可以将火锅等复杂的菜肴保持在食物的温暖中。
表壳由耐腐蚀的镀铬不锈钢制成,不仅可靠,而且经久耐用。
固定变量安装在访问量相当大的公共餐饮中。足够大的设备有几个部分和模块。大多数情况下,它们是用地板定位方法制成的,而它们不占用自由的工作表面。地板 bain-marie 应具备的主要品质之一是稳定性。制造商仔细确保容器不会在地板上滑倒,也不会错开。
这些容器中容量最大的被认为是食品保温箱——展示柜。为了方便用户,它们被分成单独的隔间。
一个多功能选项,可以完美地处理存储第一道菜和第二道菜的设定温度、各种酱汁,当然还有配菜的任务。该设备配备了一个容积为 21 升的美食容器罐。
MACROS 700 系列的燃气器具配备了由耐热和耐热镍铬合金制成的加热元件。它们位于水箱的正下方。由专业餐厅厨师使用。
全锻造不锈钢容器允许使用天然气和液化气体。可转换为 6 个 GastroNorm 容器。功率可以通过不断运行的起重机轻松调节。带热电偶的安全阀确保安全。在压电元件上点火。排水旋塞还配备了防止意外打开的安全系统。
安装在配备轮子的特殊手推车上的水箱可让您尽可能快速有效地将食物从一个点运输到另一个点。同时,一个额外的好处是,如果盘子很重,厨师或女主人就不必抬起它。这种模型在招待会上成功使用。
电动移动 32 升 Bartscher 200254 的机动性有助于它经常用于在大自然的怀抱中组织户外宴会。
该设备的外壳由不锈钢制成,可承受高达 + 90° 的温度。一个有两个墙壁的碗可以让您完美地保持煮熟的菜肴的热量。在这种情况下,可以平滑地调节恒温器。该开关配有指示灯。
四个可靠的轮子确保稳定性,其中两个轮子配有锁以防止意外移动。一根长(3 米)的电缆可让您方便地将设备连接到网络。高度保护确保重达 32 公斤的设备安全运行。该模型易于组装,极大地方便了其在道路上的使用。机电控制面板提供多功能使用。
主要用于在街头交易中组织工作场所,它完美地保留了第二道菜的热量。 19升长方形落地式移动水箱使用非常方便。三个独立的容器提供了同时保持几个不同菜肴温暖的可能性。
盖子、支架和水箱均由优质不锈钢制成。这确保了设备的可靠和持久运行。盖子是可拆卸的。加热元件对蒸汽加热起作用。工作温度被认为是从 30 到 90° 的范围。由电力驱动。设备重量:37 公斤。
首先,餐馆老板和酒店业主注意到并赞赏使用的明显好处。不幸的是,在家庭厨房中,这些设备仍然很少见,值得注意的是,它完全是徒劳的。获得这样的创新厨具,可以极大地方便女主人的生活。与通常用于家庭厨房的其他器具相比,食物加热器的众多优势直接促进了这一点。值得考虑主要的。
为了使购买的食物加热器能够连续多年不间断运行,只需听取有关其正确操作的简单建议就足够了。
最初,不要忘记该设备的主要目的是保持厨师为放置在其中的菜肴选择的特定温度范围。也就是说,不希望将其用于加热食物。
为了延长食物取暖器的“寿命”,必须只在里面放新鲜烹制的菜肴。同时,它们的制备方式丝毫不重要——油炸、煮沸或蒸煮。如果食物是冷冻的,则必须先用微波炉或烤箱将它们加热到一定温度,然后再放入水箱中。只有在此之后,已经热的食物才能放入食物保温容器中。
如果您打算移动设备,则不应尝试拆卸固定模型。购买移动(移动)设备将避免设备损坏的风险。
保养它包括定期清洗和随后干燥可拆卸的结构元件。最好用软海绵和苏打溶液来完成。这与大多数这些设备不能容忍与坚硬、发痒的毛巾结合使用的强力清洁和研磨产品这一事实直接相关。
家用型号可以毫无问题地放入洗碗机中。洗涤后,主要是排干水并将容器擦干。按照上面的简单提示,您可以获得多年可靠的厨房助手。