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选择咖啡的特点
选择咖啡店的特点
2022 年莫斯科最佳咖啡馆
怎么找

2022 年莫斯科最佳咖啡馆评级

我们国家的大多数人都喜欢以一杯芳香浓郁的咖啡开始新的一天。我国首都居民的生活节奏并不总是允许在家里这样做，所以在大多数情况下，他们是特殊地方的常客 - 咖啡因。全天在这样的地方，您可以充电并享用美味的甜点。那么让我们来看看莫斯科“新一天”的饮料在哪里准备得更好。

选择咖啡的特点

当然，专业的咖啡师会很乐意告诉您选择哪种品种更好，但您仍然需要了解一些要点。因此，饮料的基础是谷物和烘烤程度。最终的味道和饱和度取决于这些主要参数。

谷物品种

“活力”的最终味道主要取决于谷物的种类。现在，它们的数量非常多，因此请考虑最受欢迎的：

阿拉比卡是最著名和最有价值的谷物品种。它在全球50多个国家种植。这种品种被认为是消费最多的品种，世界上近 70% 的人口都喜欢这种品种。具有光泽表面的深色颗粒。来自 100% 阿拉比卡的“欢快”口感浓郁明亮，但含有少量咖啡因。
罗布斯塔。这种豆类原产于非洲。罗布斯塔谷物使饮料变得浓烈而令人振奋，带有苦味，但非常不饱和且几乎无法区分，因此咖啡不是由 100% 罗布斯塔谷物制成的。
阿拉比卡和罗布斯塔。这些品种的组合是最受欢迎的。根据比例，味道也会发生变化。

烤度

最终的口感直接受原料烘烤程度的影响，一共有五种：

轻或“斯堪的纳维亚”。谷物被烤成米色，因此饮料柔软无苦味。
中等或“美国”。将谷物炸至棕色，“活力”获得轻微的苦味。
完整或“维也纳”。通过这种烘烤，由于大量的精油，谷物获得了丰富的棕色和光泽的表面。完成的饮料味道甜美。
强或“法国”。咖啡豆变成深褐色，咖啡又酸又苦。
最大值或“意大利语”。谷物被烤得几乎变黑，得到的饮料带有烧焦的味道。

选择咖啡店的特点

如果你突然想用新的感觉来呵护你的味蕾，没必要去商店买一整包的豆子，不如去城里的一家咖啡馆。现在莫斯科有很多这样的机构。有一些小地方供应提神豆饮。还有一些舒适的场所，您可以在这里与朋友或家人一起享受一杯活力的美好时光。特殊地方与其他地方的区别在于，真正的手工艺大师在这里工作。咖啡师将能够根据访客的意愿适当地准备和选择口味。

如何选择

选择新位置时，应注意以下要点：

菜单——在互联网和社交网络时代，熟悉一个未来去处的菜单并不难。评价的时候，首先要注意咖啡的种类有多少，有没有作者的食谱。第二点要注意厨房，因为有时候真的很想给一杯“元气”加上一些美味。
位置 - 最好选择一个靠近市中心的地方。来这里的游客最多，因此在大多数情况下，他们以高水平的服务和满足最高要求而著称。
气氛是一个好地方的主要标志。毕竟，对于游客来说，重要的是不仅要享受一杯美味的“活力”，而且要在愉快、舒适的氛围中进行。
停车——有时人们来这些地方吃午饭或工作会议，所以停车是地位场所的“必备”。如果这个因素很重要，那么最好提前澄清这个细节。

需要注意什么

首次访问新机构时，应注意以下几点：

咖啡机。在良好的餐饮服务中，她占据了吧台的中心位置。这样的单位从谷物中准备了最美味的“活力”，而且并不便宜。如果工作人员用可溶性原料制备饮料，那么制备它的设备就会被隐藏起来，以免游客注意到它。
天然谷物和添加剂。在一个好的地方，只使用天然添加剂和香料，如果有的话，人工的，数量非常有限。
酿造方法。咖啡以多种方式冲泡，使用机器、Chemex、法式压榨机、漏斗或倾倒等。
咖啡师外观。咖啡师是企业的门面，所以他必须穿上围裙，脱掉头发，不要使用香水。
烤豆时间。制作美味提神饮料，使用原料，烘烤时间不超过一个月，否则失去味道和香气。
清洁工作场所。每次准备后都必须擦拭吧台，并且准备机器的零件不得放在托盘上。
咖啡温度。在成品形式中，它具有舒适的温度，不燃烧，但也不冷。
知识。咖啡师对谷物了如指掌，如果你问他，他会回答有关品种、原产国以及口味的特征和特性的所有感兴趣的问题。

哪些地方比较好

首先，要注意网络餐饮。在大多数情况下，这些地方的业主会密切监控服务水平和食物质量。要做出选择，您需要先访问几个，然后才能找到自己的。毕竟，即使是小型企业也可以轻松取悦客人，不仅是美味的“快乐”，还有舒适的氛围。

2022 年莫斯科最佳咖啡馆

游客称咖啡最美味的咖啡馆

冲浪咖啡 x Sababa

首都中心的一座清新舒适的岛屿。该机构独特的氛围将完全不同观点和专业的人们团结在一起。多样化的菜单，您可以在其中找到标准饮品和根据作者的食谱制作的饮品。多种甜点可供选择。另外，值得注意的是小孩子的菜单。

平均账单是 400 卢布。

优点：

多种咖啡、茶和可可；
根据作者的食谱有饮料；
儿童菜单；
选择天然或草药补充剂；
最优价格；
位于市中心的便利位置。

缺陷：

未识别。

合作“黑”

不是真正美食家的标准场所。该机构的概念是饮料中不含其他杂质和成分。员工不仅精通咖啡，而且生活在他们的业务中。每个月都有一个黑色星期五促销活动，所有游客都可以享用黑色饮料。菜单上的甜点很少，餐厅的主要焦点是美味可口的咖啡。与朋友闲逛并享受另类音乐的好地方。酒吧也有酒。

平均账单 - 400 卢布起。

优点：

多种咖啡；
有酒精的饮品;
非正式的气氛；
最优价格；
每月促销；
方便的地方。

缺陷：

小范围的菜单。

“分享我的灵魂”

健康生活方式爱好者的理想场所。多样化的蔬菜友好菜单，自己的面包店。另外，值得注意的是作者用菊苣、姜黄和几种日本抹茶制成的“活力”食谱。虚幻美味的无麸质甜点、杏仁棒、炒菜、芝士蛋糕和自制格兰诺拉麦片。非常适合与朋友聚会，棋盘游戏不会让您感到无聊。顺便说一句，狗的地方是友好的，这意味着你可以带着你的宠物去参观。

平均支票 - 600 卢布。

优点：

多种咖啡和甜点；
自己的面包店；
素食者菜单；
最优价格；
您可以带宠物参观；
方便的地方。

缺陷：

未识别。

双B

该网络以在这里您可以品尝由优质谷物制成的饮料而闻名。 “Double B”的咖啡师是真正的专业人士，他们知道从饮料的起源历史到配方和最佳供应方式的一切。菜单五花八门，除了“活力”外，还有不同品种的茶饮，还有美味的甜点和糕点。连锁餐厅的位置非常好。这些场所位于购物和商务中心以及直通街道上。

该店的主要特点是，在这里您不仅可以买到您喜欢的各种豆子，还可以从咖啡师那里获得如何最好地“烹饪”它们的指导，以尽可能地享受味道。

平均账单是 400 卢布。

优点：

种类繁多的茶、可可，当然还有咖啡；
根据原始配方饮用；
选择天然或草药补充剂；
您可以购买自己喜欢的各种谷物；
专业的咖啡师建议；
位于市中心的便利位置。

缺陷：

未识别。

连锁咖啡馆“Shokoladnitsa”

在这个网络中，新阿尔巴特的一个地方脱颖而出。这是最大的咖啡和甜点选择。这种提神饮料的鉴赏家将能够享受到最美味的冷萃咖啡、浓缩咖啡、玻璃杯、拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡以及各种配料和糖浆。咖啡厅有儿童菜单。一个与全家人一起放松的好地方。

平均账单是 1000 卢布。

优点：

种类繁多的咖啡、甜点和其他菜肴；
自己的面包店；
多样化的菜单；
最优价格；
与孩子有关；
方便的地方。

缺陷：

未识别。

星星

首都的每个居民都熟悉快餐网络。这里有最高品质的饮品。网络机构的主要特点是烹饪和等待的时间最少。菜单种类繁多，即使是最挑剔的美食家也会找到适合自己口味的东西。此外，在 Stars 中，您可以购买用于家庭烹饪的谷物。

平均账单是 300 卢布。

优点：

多种咖啡和甜点；
最优价格；
快捷的服务；
选择天然或草药补充剂；
方便的地方。

缺陷：

未识别。

最不寻常的咖啡店

从柏林

书和咖啡的结合是书迷的完美去处。它位于市中心的Maly Patriarchal Lane。最初，原材料是从柏林运来的，因此得名。该机构的特点是，您可以在这里全天享用美味的早餐，菜单包括鸡蛋、三明治和吐司，以及羊角面包和甜点。

平均账单是 600 卢布。

Maly Patriarshiy per., 5, building 1, 莫斯科

优点：

种类繁多的传统咖啡、茶和可可；
选择天然或草药补充剂；
最优价格；
享受阅读的机会；
全天享用早餐的机会；
位于市中心的便利位置。

缺陷：

未识别。

“魔法咖啡”

一个不寻常的地方，您不仅可以享受提神饮料和美味的甜点，还可以许愿甚至展望未来。根据要求，该机构的工作人员将在塔罗牌上进行交易。魔法咖啡位于彼得罗夫卡。您还可以在这里组织任何活动——生日、单身派对甚至大师班。

平均账单是 600 卢布。

l.彼得罗夫卡，30/7，莫斯科

优点：

多种咖啡和甜点；
选择天然或植物奶；
你可以猜猜”;
举办活动的可能性；
位于市中心的便利位置。

缺陷：

支票高于平均水平。

猫屋

爱猫人士的绝佳去处。以 Anticafe 格式工作。这个舒适的地方吸引人的是，在这里您不仅可以享用美味、提神饮料，还可以与四足毛茸茸的朋友聊天。你甚至可以把你喜欢的东西带回家。菜单很小。该机构的好处是您无需为饮料和小吃支付额外费用，一切都包含在参观时间的费用中 - 每分钟 10 卢布。

平均账单是 400 卢布。

英石。 Maroseyka, 10/1с1, 莫斯科

优点：

新鲜研磨的咖啡豆制成的美味咖啡；
免费饮料，按次付费；
与动物交流；
位于市中心的便利位置。

缺陷：

小菜单。

飞机

这个地方与其他地方的主要区别在于对狗友好的氛围。酒店非常喜欢狗，主人一边享用饮料和甜点，一边为毛茸茸的宠物提供散步后的舒适休息场所。孩子们也没有被遗忘在这里。除了儿童菜单外，还有一个游乐区，桌子上摆放着各种书籍和涂色书。家庭聚会的理想场所。在这里，您还可以购买自己喜欢的各种谷物，在家中准备您最喜欢的饮品。

平均账单是 600 卢布。

Pyatnitskaya st., 65/10, 莫斯科

优点：