快节奏的 21 世纪继续加快步伐。大城市消耗大量的提神饮料。许多同时代的人以咖啡开始早晨,白天他们不止一次借助香喷喷的杯子恢复体力。对于美式咖啡爱好者,咖啡机的滴漏式设计是最佳选择;对于意式浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺咖啡的爱好者,您应该转向角豆模型和自动咖啡机。
水由加热元件加热至 87÷95°,然后流过垂直管,随后与咖啡粉一起进入过滤罐。蒸汽-水物质具有在粉末表面形成冷凝物的最佳温度。服务以滴剂的形式给药。成品饮料通过过滤层进入下瓶也滴落。
加热元件还承担着加热放置烧瓶的平台的功能负载,以保持成品咖啡的温度。
以下因素会影响饮料的味道:
重要的是要记住,在此过程中必须保持正确的温度状态。
良好的捣固可以保证口味的饱和度,但是,在滴灌设计中,不再需要这种需求。太密的层需要足够的水空间以及最佳压力,在这种情况下不存在。
全系列咖啡机可分为 2 种类型:
全自动设备不需要业主干预,还可能有定时器选项,远程控制。对于美食家,建议使用手动设备,您可以从头到尾控制烹饪过程,因此可以独立更改饱和度和强度。
建议在选择滴漏式咖啡机时考虑一些建议。各个参数可能会有所不同,因此了解它们的特性很重要。
组合设计由最新一代的高品质塑料和不锈钢制成,可以有专门的塑料外壳,但这并不影响装置的可靠性。
容器必须匹配:
对于多个部分的频繁制备,最佳体积可以节省时间和原材料。如果将水壶从结构中自由取出,则有助于定期清洁水壶。重要的是要直观地查看注水水平以简化控制。
该参数在 900÷1100 W 范围内波动,这并不代表影响成品饮料质量的严重理由。整个体积的完整烹饪周期的时间特性也基本上与最大功率无关。
可重复使用的过滤器分为金和尼龙。金实际上是涂有氮化钛的尼龙。这种过滤器更容易清洁,使用寿命更长。一次性过滤器不需要额外的清洁和维护时间。纸袋根据份数标有数字。垃圾袋被丢弃。该套件的价格大约足以满足几个可重复使用的元素。更多的是个人喜好。
该单元通过结合“二合一”节省厨房空间。由新鲜研磨的谷物制成的饮料更加美味和丰富。毛刺类型允许您微调研磨程度。刀具设计会影响小工具的成本,但也会降低咖啡的质量。
家用电器每年都变得越来越实用和符合人体工程学。丰富的指定、支持的参数和中间指标,便于通过指标和显示进行跟踪。
几乎所有现代型号都配备:
尽管市场上各种类型的咖啡机供应充足,但我们可以将这些受欢迎的品牌命名为:
它们的特点是静音运行、功率好、制造质量好。
选择滴水装置时,请务必记住,出口处只能获得美式咖啡,这样的装置不包括浓缩咖啡和卡布奇诺饮料。在美国,过滤咖啡在绝大多数机构中简称为 CAFFEE,是最常见的。
塑料气味是来自中国的设备的主要祸害。公平地说,应该注意的是,该缺陷是通过设备的一系列空闲启动来消除的。
SCAA - 美国精品咖啡协会对滴漏式咖啡机提出以下建议: 90 ÷ 120 克咖啡粉需要 1.9 升水。因此,如果壶的容量为1200毫升,则需要80克咖啡,不以实际执行为准。该体积不适合过滤器,膨胀会引起系统边缘溢出和堵塞。
预算级设备具有简化的设计,没有内置咖啡研磨机和附加功能。通常它们只有“开”和“关”两个按钮。
流行品牌以简化功能的适度模型为代表,但同时饮料又香又好吃。
不带多功能设备的家庭版滴漏式,可以调制出口感极佳的饮品。
紧凑型外观时尚,可生产优质饮品。
来自世界品牌的设备具有 Aroma twister 功能,可让您彻底混合饮料并提供无与伦比的味道。
同类产品中最畅销的过滤结构具有自动加热的额外好处。
该型号在“易用性”类别中处于领先地位,“滴水停止”模式提供了在准备整个卷的过程尚未完成时获得一杯成品咖啡的机会。
功率为 1000 W 的可靠装置基于经典滴灌系统的原理工作,并配备了锅炉加热元件。
该著名品牌以始终如一的高品质厨房电器为代表,能够制备多达 10 杯芳香饮料。
“易于控制”提名的获胜者以其严格的设计几何形状和隔间的紧密性而著称。
紧凑的设计非常适合任何设计,并生产出具有浓郁味道和持久香气的高品质饮品。
创新机型具有智能手机控制功能,属于生态系统。
优雅的设计与组合的主体和大容量的烧瓶具有最佳的功能集。
该装置用于酒店、办公室、餐饮点,能够制备 20 升咖啡。
回顾最好的滴漏式咖啡机 | ||||
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1. | 带有内置咖啡研磨机的设备 | |||
模型 | 体积,升 | 谷物容量,体积,克 | 功率,W | |
飞利浦 HD7767 研磨和冲泡 | 1.2 | 350 | 1000 | |
基特福特 KT-720 | 1.5 | 200 | 1050 | |
欧信CM0400G/GA | 0.6 | - | 900 | |
2. | 没有内置咖啡研磨机的滴灌技术 | |||
Melitta外观选择 | 1.25 | - | 1000 | |
博朗 KF 3120 | 1.3 | - | 1000 | |
雷德蒙德 SkyCoffee M15095 | 1.5 | 100 | ||
中心CT 1146 | 1.25 | - | 800 | |
德龙 ICM 15210 | 1.25 | - | 900 | |
博世 TKA 3A031/3A0034 | 1.25 | - | 1100 | |
3. | 专业设备 | |||
Animo CB 2х10W | 20 | - | 6200 | |
4. | 预算等级 | |||
台达 DL 8160 | 0.25 | - | 250 | |
银河GL 0701 | 0.75 | - | 700 | |
北极星 PCM 0632 | 0.75 | - | 600 |
现代咖啡行业提供各种类型的咖啡机。根据饮料类型的偏好,也会选择单位。滴灌设备旨在满足美式咖啡爱好者最复杂的要求。
对于其他类型的咖啡饮料的制备,例如,使用带有卡布奇诺制作器或自动卡布奇诺功能的设备。Carob 装置在泵产生的严重压力下运行。喇叭里装满了磨碎的原料,开水进入。土耳其人 - 土耳其技术爱好者的汽车将有助于节省时间。间歇泉结构供应经典浓缩咖啡。胶囊模型让您享受各种口味 - 从焦糖和浆果到水果、薰衣草。
对于每一种口味,您都可以选择合适的厨房用具,享受饮料的独特品质和香气。