早餐喝杯咖啡是一种神圣的仪式或重要的必需品。数以百万计的人无法否认自己的这种快乐。在我们这个快节奏的时代,时间紧缺,咖啡机是真正的救赎,让您用最少的时间准备一杯神圣的饮料。品种之一 胶囊咖啡机,关于将在下面讨论的胶囊。
内容
用纸袋包装磨碎咖啡的想法是在 1950 年代后期实现的。发明者认为,实用的新奇物在日常生活中是必不可少的,但大多数人更喜欢喝土耳其人准备的调味饮料。
二十年后,随着新技术的出现——咖啡胶囊的制造,情况发生了根本性的变化。瑞士工程师 Eric Favre 获得了它的专利。这发生在 1978 年。快速制作咖啡的方法吸引了珍惜时间的咖啡饮料爱好者。由于运行平稳的胶囊式咖啡机的出现,这种先进的方法已在世界范围内广泛传播。
胶囊咖啡生产历史上的一个重要里程碑是 1998 年,当时第一个胶囊品牌的浓缩咖啡 Nespresso 发布。就在那时,瑞士公司雀巢实现了第一笔销售。现在,Nespresso 品牌已广为人知,并遍布世界各地。
胶囊咖啡是一种由天然、烘焙、研磨和压榨的咖啡在特殊罐中制成的饮料。它只能使用特殊的咖啡机制备。这种咖啡机配备了一种装置,该装置可刺穿塑料包装,在穿过胶囊的强气流的影响下混合其内容物。混合完成后,液体通过过滤器进入杯中。酿造过程中的人为干预降至最低。加工后剩余的原料留在胶囊过滤器上。该设备无需清洁,因为用过的容器会堆积在废液箱中,最多可储存 15 个胶囊。
敞开的下部供应压力为 16 至 19 bar 的沸水。由于顶部敞开,已经准备好的饮料以细流的形式倒入杯中。作为胶囊填充剂,采用研磨咖啡豆的混合物,消费者不知道其成分,因为制造商根本没有说明这一点。您只能获取有关产品包装的信息(例如,最著名的品牌 Nespresso、Dolce Gusto 或 Caffitali 仅限于一般短语)。
不同厂家的胶囊咖啡品质是不一样的:首先,取决于“佛得角咖啡”的品质——采购的原料、烘焙方法以及后续加工。俄罗斯消费者对胶囊咖啡的兴趣与日俱增,鉴于此,许多国内大型咖啡机制造商扩大了他们通常的这些产品范围。
现有品牌中最好的胶囊咖啡品种列表由几个表征质量的特性决定:
应注意所呈现评级的主观性。这些只是关于常见产品的最受欢迎的观点。
与在咖啡机或土耳其人中冲泡的传统方法相比,在咖啡机中冲泡的咖啡有哪些优势。吸引用户密切关注的第一件事是制备优质饮料的非凡速度。无需烧水、烤豆、磨豆。在几分钟内,该单元将自行完成所有工作。
不建议“储备”冲泡咖啡,因为它不适合储存,同时会失去味道和香气。
选择提神饮料时,应注意品种。是他决定了咖啡的味道。植物种类很多,主要厂家用两种——阿拉比卡和罗布斯塔。
这两个品种生产出最好和最美味的咖啡机混合物。根据比例,产品的味道和香气会发生变化。阿拉比卡咖啡使咖啡浓郁而芬芳。罗布斯塔咖啡因含量高出许多倍,带来明显或轻微的苦味、强度和很棒的“帽子”。
该品种在世界50多个国家均有栽培,价值最高。在消费市场,其份额为70%。口味可能会因产品的种植地点而异。巴西波旁桑托斯受到高度重视。
总共有大约 45 种阿拉比卡咖啡。阿拉比卡的味道鲜亮而浓郁,咖啡因含量很少。颗粒表面光滑,颜色深。
阿拉比卡咖啡具有独特的酸味。然而,它的味道取决于气候等生长因素。如果包装上有 100% Arabica 的铭文,那么您就可以准备好迎接多方面的品味和小堡垒了。
非洲咖啡的咖啡因含量很高。正因为如此,这种饮料有苦味,但结果却很浓,带来了活力。由于不饱和,罗布斯塔很少单独使用,主要添加到阿拉比卡中。消费份额仅为20%。
罗布斯塔的味道非常有趣,所以一定要尝试并选择最佳选择。
在这种组合中,咖啡以任何形式出售: 锤子, 升华了,现在也在胶囊中。考虑到种植树木的困难,并且考虑到作物成熟的持续时间,这个价格可以被认为是可以接受的。
主要进口国:
咖啡胶囊是许多咖啡爱好者已经爱上的新发明。这是一种装在包装中的硬压粉,用于在咖啡机中一次性制备。绝对密封的胶囊保持最有价值的芳香和味道特性完好无损。几家品牌公司生产这种产品。这种饮料的主要优点是制备速度快且易于制备。咖啡胶囊的评级清楚地表明哪一个是最好的。
该制造商生产适用于 Nespresso 咖啡机的高品质胶囊咖啡。原材料从可靠合作伙伴的种植园采购,最终产品在销售国直接生产,因此咖啡没有时间失去其新鲜度和香气。公司俄罗斯分公司位于列宁格勒地区。不同烘烤程度和不同饱和度的有趣品种吸引了买家的注意力。品种的选择很少,但成本低有利于这个品牌(从 220 到 300 卢布)。胶囊的材料是铝。
这款来自意大利的产品保证了高品质。不同烘烤程度的谷物可以让您获得不同的味道。向买家提供纯阿拉比卡咖啡或其与罗布斯塔的混合物。咖啡包装在烘焙后立即制作,而与空气的最小接触保证了味道和香气的亮度。但制造商的主要特点是它的胶囊适用于任何咖啡机,同时它以可接受的成本取悦 - 10 件约 300 卢布。箱体材质结合。
Tassimo 胶囊(美国)具有独特的 T 盘形状,专为该品牌的咖啡机设计。她读取条形码,确定饮料的类型并开始准备。该公司生产具有特殊泡沫和质地的拿铁玛奇朵、浓缩咖啡、卡布奇诺和咖啡奶油胶囊。精心挑选的谷物使用独特的技术进行烘烤。每种类型的 Tassimo 咖啡都结合了完美匹配的风味和美妙的香气。胶囊咖啡实际上与咖啡豆没有什么不同。
瑞士品牌胶囊与同类产品明显不同。它们适用于制作浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡。胶囊分为两部分,其中一个包含咖啡,另一个包含牛奶。后一种产品给饮料带来奶油味和柔软的泡沫。补充产品线的是调味胶囊(焦糖、香草醛等)。一般来说,该品牌提供超过 20 种咖啡。 Dolce Gusto 有多种特殊款式,设计时尚。烹饪过程很简单,只需几分钟。而在早上,这个选项再好不过了!适当的比例,咖啡的味道被提炼并带有浓郁的香气。卡布奇诺泡沫柔软丝滑,长时间不沉淀,
该产品仍然是最受欢迎的。制造商提供 4 种类型的胶囊,包括:
咖啡机也在同一品牌下生产。浓郁的味道和无与伦比的香气只能高兴地向制造商说“bravo”。烹饪时间不超过 15 秒。从正面评价中,您可以判断出良好的质量。
让您可以按照最佳意大利标准制作经典浓缩咖啡。种植在中美洲种植园的优质阿拉比卡品种的成分创造了接近完美的多方面风味花束。塑料胶囊中的 100% 阿拉比卡咖啡非常适合提神醒脑,激发一整天的活力。优质咖啡以经济实惠的价格取悦。饮料中没有酸味和苦味。
以最小的努力制作浓咖啡的完美豆荚。 Lavazza 的谷物由巴西和印度的种植者收获,经过精心加工后进口到消费国。包装后,它们保留了 100% 天然咖啡的无与伦比的香气。
厚厚的粘稠泡沫令人着迷。巴西阿拉比卡和南亚罗布斯塔混合而成,口感极佳且和谐。胶囊与 Lavazza Blue 咖啡机兼容。
根据客户评论,这是一款经典饮品,没有新奇和独特之处,但泡沫恰到好处。推荐给浓咖啡爱好者,即使是死人也会醒来。阿拉比卡和罗布斯塔的混合物比这两个品种单独产生更有趣的效果。
有胶囊,比奈斯派索便宜,但它们的味道丝毫不逊色。阿拉比卡和罗布斯塔非常有趣的丰富混合。
专为浓郁的经典浓缩咖啡而设计。这种饮料深受商务人士和精力充沛的人的喜爱,尤其是在工作日的前夕。在饮料中加入一点热牛奶可以让你得到一杯神圣的美式咖啡或卡布奇诺。
对于那些不喜欢双份浓缩咖啡和其他“硬”饮料选择的人来说,这是一种清淡的果味咖啡。出色的口感和持久的泡沫赋予了这款饮品独特的魅力。这是使您的咖啡饮食多样化的有趣选择。要在早上醒来,您需要更明亮的品种,但这个品种非常适合午餐或晚餐。
胶囊不是最便宜的,但令人愉悦的饮料留下了焦糖的余味。
为获得最佳效果,建议使用 Nespresso 咖啡机。价格很诱人。
口感细腻、稀薄、浓郁、浓郁。有花和浆果的味道,因此花束尽可能充分地展现出来。浓烈的意大利浓缩咖啡。
来自埃塞俄比亚、印度和巴西的优质混合物带回了柔软而稳定的奶油块中所含的非凡风味。古老的烘焙艺术使风味的完美结合成为可能。
在编制最佳制造商的评级时,考虑了各个方面:原材料及其加工的质量、消费者评论。最重要的因素是制造商的声誉。前三名是 Nespresso、Nescafe 和 Tassimo。