2022 年最佳无糖无麸质饼干排名

现代经济对环境质量的影响越来越大，这反过来又导致各种疾病的密集增长。其中包括过敏。从幼儿时期开始，婴儿就表现出对某些物质不耐受的迹象，其中一些物质是麸质、牛奶蛋白或糖。但是，像所有其他孩子一样，他们也想要甜糕点来代替茶或果汁。为了帮助这些儿童和成人，食品制造商已开始生产具有特殊成分的产品，该产品不含可能引起过敏反应的成分。

无麸质糕点和普通松饼的区别

由于在传统的工厂烘焙食谱中加入了谷类面粉，其中含有大量的面筋（麸质），整个松饼原来是茂盛的。但对于饼干来说，这种品质并不那么重要，这就是为什么面包师选择它来代替小圆面包、甜甜圈、糕点、蛋糕等。通过用大米或玉米粉代替通常的小麦或黑麦粉，制造商创造出同样美妙、美味的产品，这些产品对麸质不耐症患者来说是完全安全的。许多无麸质食谱允许您用面团制作饼干，例如脆饼、饼干。精致可口的甜点也不会让所有甜食爱好者无动于衷。

无糖无麸质饼干的好处

伴随着精致的味道，这些产品为儿童和成人带来了最大的利益。它包括：

• 完全不含防腐剂、化学染料和香料；
• 不影响血糖水平的平衡成分（糖尿病患者）；
• 保持体重；
• 素食者和节食者饮食的多样性；
• 用产品成分中含有的高级维生素和矿物质补充身体。

无麸质产品的成分

此类产品的每个制造商都高度负责地处理原材料的组成以及捏合和烘烤的技术过程。为了获得高质量的产品，营养师被邀请到生产设施帮助调整开发的食谱，并在必要时提出改变它们或引入新的、更有效的选择的建议。每个制成品的配方都是严格个体的，但通用的成分集可以列出如下：

• 玉米、大米、小米、苋菜粉；
• 糖或其替代品；
• 植物油;
• 蛋清或鸡蛋；
• 琼脂;
• 水果和浆果（用于填充）；
• 各种香料（香草醛、姜黄、肉桂、丁香等）。

从上面可以看出，该清单不包括牛奶和乳制品，这对于那些对这些成分产生过敏反应的人来说很重要。

替代无麸质产品中面粉和糖的物质

由于对生产技术的谨慎态度和医学专家的帮助，实现了健康成分的巧妙组合，无麸质和无糖饼干越来越受到有健康问题并引领健康生活方式的消费者的欢迎。

在果糖的成分中，山梨糖醇和甜叶菊是糖的绝佳替代品，苋菜和菊芋是面粉的替代品。

由水果和浆果制成的果糖是糖尿病患者不可缺少的成分。

山梨糖醇也是一种经批准可用于糖尿病患者的成分，被许多公司积极使用。

热带植物甜叶菊不仅完全替代了饼干生产中的糖分，而且对新陈代谢也有有益的作用。

由于营养成分含量高，即氨基酸（赖氨酸），因此积极使用苋菜代替面粉。

通用产品菊芋被用作糖替代品，被认为是面粉的替代品。由于镁和钾的存在，它有助于降低血液中的胆固醇水平。

所有有用成分的正确组合及其在产品制备中的均衡使用，为人类健康带来最大的益处。

领先的无麸质烘焙食品制造商

一些母亲和祖母会很乐意在家为他们的家人烘焙香甜健康的饼干。但是当工作日和缺乏空闲时间不允许他们这样做时，您可以求助于专门销售此类糖果的专卖店。他们中的许多人位于人口稠密的城市，并为附近地区提供高质量的产品交付。这起着重要作用，因为无麸质糕点的保质期比普通糕点短，需要加速实施。

多年来一直为消费市场提供膳食产品的专业公司和在线商店包括：

• Bezgluteks (Bezglutex);
• “先锋队”；
• “石油饮食”；
• “面包温泉”；
• “麦克马斯特”；
• “健康”。

他们每个人都为各种口味提供种类繁多的无麸质产品。它们不仅可以被个体对某些成分不耐受的人使用，也可以被素食者和节食者、教堂禁食者使用。

2022 年最佳无糖和无麸质饼干类型排名

根据使用该品类产品的人的众多评论，以下代表占据了热度榜的领先位置。

国内生产

饼干“星号”

俄罗斯制造公司“MacMaster”的产品是一种不含蛋白质的马铃薯玉米产品。味道堪比炸洋葱薯片。热量低至 369 kcal（蛋白质 ≤ 0.5 g，脂肪 24 g，碳水化合物 34 g），非常适合素食、低蛋白、无麸质、无乳制品的多样化饮食。

产品的成分包括：

• 土豆泥;
• 玉米淀粉;
• 植物油;
• 盐;
• 干洋葱；
• 卵磷脂（乳化剂）。

• 自然成分；
• 缺乏过敏原；
• 低卡路里;
• 适口性高。

• 未识别。

香草“智能糖果”

俄罗斯制造商 D&D Corporation 为消费者市场提供不含糖、麸质和果糖的优质天然产品。它也缺乏流行的过敏原。它适合患有过敏反应、糖尿病、无麸质饮食的人。仅含 306 kcal（蛋白质 - 4.5 g，脂肪 - 15.7 g，碳水化合物 - 46.2 g）的低热量饼干。该组合物仅包含天然成分：

• 大米、苋菜粗磨粉；
• 磨细的玉米粉；
• 玉米淀粉;
• 鸡蛋粉；
• 人造黄油;
• 干菊芋；
• 天然香草（风味）；
• 甜叶菊提取物（甜味剂）；
• 碳酸钠和碳酸铵（崩解剂）。

应该注意的是，由于甜味剂的作用，过量食用该产品可能会产生通便作用。

• 自然和平衡的成分；
• 最低卡路里；
• 适合多类人群；
• 利用率高。

• 没有检测到。

饼干咸

国内公司 McMaster 生产咸味（接近中性）饼干形式的产品，供个人对麸质和糖不耐受的人以及纯素、无乳制品、低蛋白、麸质的人食用- 免费饮食。由玉米淀粉、盐、植物油和卵磷脂组成的最低成分确保了产品的低卡路里含量。薄馅饼含有 368.6 kcal（蛋白质≤0.5 g，脂肪 - 24 g，碳水化合物 - 34 g，膳食纤维 - 1.1 g）。该产品不含过敏原。

• 最小但有用的组成；
• 大量的应用方式；
• 低热量食物。

• 未找到。

可可脆饼

俄罗斯制造商 D&D Corporation 的产品在茶和糖果爱好者中相当受欢迎，但有残疾。饼干具有脆饼质地，充满柑橘香气和可可味。产品生产中使用的所有成分都是天然的。其中：

• 粗苋菜粉；
• 磨细的玉米粉；
• 同名淀粉；
• 人造黄油;
• 鸡蛋粉；
• 盐;
• 柑橘类膳食纤维；
• 天然可可粉；
• 干菊芋；
• 甜叶菊甜味剂。

众多且均衡的成分为身体带来最大的益处，使身体富含成分中所含的必要矿物质和维生素。饼干的卡路里含量为 443 kcal（蛋白质 - 3.2 克，脂肪 - 28 克，碳水化合物 - 52.4 克），允许人们在无麸质饮食中使用。

大量使用该产品充满了通便作用的发生。

• 最有用和最平衡的组成；
• 天然成分;
• 低卡路里含量；
• 适用于各类消费者。

• 过量服用有通便作用。

小饼干

俄罗斯制造商 BioFoodLab 为国内消费市场提供美味健康的专用产品。在孩子们中，无糖草莓曲奇特别受欢迎。它具有迷人的外观和美妙的草莓味。它不含过敏原，成分的选择和平衡以给人体带来最大益处的方式进行。由于采用了高效的技术流程，产品成分中所含的所有矿物质和维生素都以最小的损失输送到人的内部器官。饼干完全由天然成分组成：

• 米粉;
• 玉米淀粉;
• 椰子油;
• 甜菜和苹果粉；
• 添加了维生素 B5 和 B6 的浓缩草莓汁和同名调味剂；
• 枣糖浆；
• 小苏打作为发酵粉。

饼干中没有防腐剂或糖。

该产品的卡路里含量低，由 362 卡路里（蛋白质 - 3.93 克，脂肪 - 4.13 克，碳水化合物 - 76.44 克）和额外的维生素 B 和钙的丰富组成，使其成为节食者饮食中不可或缺的元素。

• 成分的自然性和平衡性；
• 效用系数高；
• 缺乏过敏原；
• 富含必需矿物质和维生素；
• 原创设计；
• 美妙的味道。

• 未找到。

饼干“香草-荞麦茶”

此外，国内制造商Bite将其新产品推向了消费市场。这款产品质地细腻，星星、心形、彩虹和银河猫等造型有趣的设计立即引起了烘焙爱好者的关注。具有苹果味和香草味的饼干的天然、平衡成分迅速获得了广泛的欢迎。不含过敏原和人造香料确保了对麸质、乳糖、乳制品和糖有个别不耐受的消费者的完全安全。该产品的成分包括：

• 粗米粉；
• 玉米淀粉;
• 苹果粉；
• 椰子油;
• 枣糖浆；
• 海盐；
• 天然香料、增稠剂和发酵粉；
• 大豆卵磷脂作为乳化剂；
• 茶“鞑靼荞麦”。

在组合物中添加 B 族维生素对人体有额外的好处。这种类型的 cookie 已获准供糖尿病患者使用。

该产品的低卡路里含量为 411 kcal（蛋白质 - 3.4 g，脂肪 - 12.7 g，碳水化合物 69.5 7），可让您将其包含在节食爱好者的饮食中。

• 周到的设计；
• 优良的口感品质；
• 自然和平衡的成分；
• B族维生素的存在；
• 缺乏过敏原；
• 卡路里含量低。

• 没有检测到。

针叶林蔓越莓饼干

另一家国内生态产品制造商 Savita 为对糖和麸质过敏的人提供专门的食品。它的代表之一是带有针叶林越橘的饼干。它不含过敏原，对有健康问题的消费者来说是完全安全的。天然和精心挑选的成分对身体非常有益，并提供维生素。其中成分：

• 大米和全麦玉米粉；
• 玉米淀粉;
• 大豆和葵花籽油；
• 新鲜冷冻和干燥的越橘；
• 干花楸果；
• 葡萄干;
• 葵花籽;
• 日期;
• 糖浆;
• 盐;
• 大豆卵磷脂；
• 风味天然香​​草；
• 甜叶菊（甜味剂）。

微不足道的卡路里 - 412 kcal（蛋白质 - 1.2 g，脂肪 - 12.3 g，碳水化合物 - 73 g）和富含维生素和有用的微量元素的产品包括在饮食产品列表中。

• 丰富的天然成分；
• 对身体的最大益处；
• 美妙的味道；
• 各类消费者应用的普遍性。

• 未找到。

进口生产

芯片choko

西班牙公司 Galletas Gullon, S.A. 推出不含糖、麸质和巧克力块的饼干。它具有易碎的结构，散布着大颗粒的巧克力，由玉米和大豆粉、马铃薯淀粉、植物纤维、葵花籽油、大豆乳化剂、盐、膨松剂组成，风味类似于天然。不含引起过敏反应的成分。 444 kcal 的低卡路里含量（蛋白质 - 5.5 克，脂肪 - 23 克，碳水化合物 - 63 克，纤维 - 4.5 克）让您可以通过无奶、无麸质、纯素饮食来多样化您的饮食。

• 低卡路里;
• 应用的多功能性；
• 高质量。

• 合成成分的存在。

饼干沙尔

著名的意大利制造商 Dr.Schaer 从事生产不含麸质和乳糖的食品。构成产品的大多数成分都是天然来源。这些是玉米粉和淀粉、人造黄油、植物油、大豆粉、大米糖浆、瓜尔豆胶、调味剂。但与它们一起，发酵粉、稳定剂和乳化剂形式的合成物质也以可接受的数量使用。 Crackers Schaer 完全不含过敏原。

饼干的低卡路里含量 - 434 kcal（蛋白质 - 4.5 克，碳水化合物 - 78.6 克，脂肪 - 10.8 克）使其可以用于素食、无乳制品、无麸质饮食的人的饮食中。

• 平衡和有用的成分；
• 缺乏过敏原；
• 低卡路里含量；
• 适合节食的人。

• 未识别。

此类别的产品清单是无穷无尽的，但选择权始终在消费者手中。偏爱某些味觉，有用性，使用目的，一个人正在寻找最适合他的选择。但是，在选择产品时应始终注意的要点应该是高品质、天然成分、不含过敏原、合成添加剂，以及属于已经知名且信誉良好的制造公司。