2022 年最佳奶酪乳制品

商店货架上并非总是能找到不含有害添加剂的优质奶酪。此外，以天然奶酪为幌子出售由廉价原料制成的奶酪产品的情况并不少见。因此，一些家庭主妇正在考虑购买自己的奶酪工厂供家庭使用。这样的设备使得从高质量的天然原料中获得自制奶酪成为可能。我们向您展示最佳奶酪制造商的评级，这将帮助您选择满足所有要求的优质机器。

自己制作奶酪的好处

现在，危机局势在很大程度上影响了商店中各种奶酪的广度。由于实施了经济制裁，许多以前可以买到的优质奶酪品种现在已经从销售中消失了。但如果你买了自己的迷你奶酪工厂，你可以用自己的双手制作任何品种。如果你表现出想象力，你可以为这个产品想出一些新的、原始的外观。

工业生产的奶酪具有较长的保质期。为了实现这一点，产品中加入了有害的防腐添加剂。为了改善口味和美感，奶酪中添加了染料、增强剂和人造类似物。自己制作奶酪时，质量很容易控制，由女主人自己决定使用哪些成分来获得美味的产品。

符合奶酪制造技术的要求保证了美味且真正健康的产品，该产品将成为维生素和有益健康的物质的来源。此外，奶酪制作过程本身被认为是一项令人兴奋的活动，它将长期成为人们最喜欢的爱好。

自制奶酪的种类

在我们自己的奶酪工厂，许多种类和品种的奶酪可供手工制作。这种设备将有助于制作硬质、软质和半软质奶酪。此外，该设备还适用于制作艾兰、白软干酪或库米丝。
成品的味道受以下几个因素影响：

• 制造技术可以让您获得不同的奶酪。在这里，有凝乳、压榨的方法。
• 熟奶酪的陈化时间会影响成品的口感。因此，即使使用相同的成分列表，您也可以获得不同的奶酪。
• 生牛奶的质量取决于奶牛的饮食及其居住地。

如何选择最好的迷你奶酪工厂

由于购买自制奶酪机是为了长期使用，所以他们是经过精心挑选的。奶酪工厂的质量决定了准备最终产品需要多长时间以及结果如何美味。

应优先考虑由优质不锈钢制成的自制奶酪乳制品。该材料必须具有防腐涂层，不会在腐蚀性环境的影响下被破坏。

工作碗的容量非常重要。应该很舒服。某些类型的奶酪需要大量的牛奶，但最终结果是少量可食用的产品。因此，工作罐的容量必须大。

在奶酪的生产过程中，牛奶会长时间保持在给定的温度下。因此，为方便起见，在单个奶酪工厂中，应提供方便的控制，以及将控制指定时间间隔的计时器。

购买时，请选择已经具备自行准备任何奶酪所需的一切的型号。坦克必须包括在内。应优先考虑具有水套的型号。应该有用于压制奶酪、刀具的模具。要连接设备，套件必须包含供水和排水软管。此外，请务必检查设备使用和保修说明的可用性。

奶制品不一样。因此，在购买之前，您需要确定它是否适合现有的板型。最好购买与电、燃气或电磁炉兼容的通用型。否则，就不可能在这样的奶酪工厂里准备奶酪。

奶酪制作设备相当大。因此，在购买之前，您需要提前考虑一下奶酪工厂将建在哪里，以及厨房是否有足够的空闲空间。

大多数情况下，不锈钢用于生产此类装置，不怕腐蚀，不生锈。但是您需要知道，在每个奶酪制作周期之后，必须对设备进行清洗和干燥。因此，厨房必须具备这样做的条件。

家庭使用的最佳奶酪制造商清单

奶酪乳制品 Maggio 11 升

当使用这个 11 升的俄罗斯制造的微型奶酪工厂时，您不仅可以烹饪通常的硬奶酪或白软干酪。该设备能够烹饪软品种、腌制奶酪、奶油品种，甚至一些蓝纹奶酪。由于水箱容积小，烹饪过程不会耽误很长时间。例如，制作自制的 Adyghe 奶酪，从添加原料开始只需 2 小时。

这样的奶酪工厂适合生产销售的乳制品。同时，自制奶酪的质量非常高。该设备有一个功率为 1200 V 的内置加热器。烹饪温度由数字恒温器控制。奶酪乳制品有一个水套，可以让您在短时间内快速冷却热牛奶。您可以通过透明的盖子观看奶酪的制作过程。

• 设备齐全的设备；
• 耗电量小；
• 有温度传感器。

• 处理不慎，电动支架会迅速断裂；
• 大质量。

商店里奶酪工厂的平均价格是 10,700 卢布。

奶酪乳制品伯格曼 12 升

该设备也在俄罗斯生产。许多奶酪制造商称其为自制奶酪的最佳选择。如此高评级的原因在于成品的最佳产量。在一个工作周期内，该设备能够生产1300克美味的产品。在这种情况下，奶酪的制备需要 2-5 小时。可以使用小型奶酪工厂对牛奶进行巴氏杀菌。然后，从所得原料中，除了自制奶酪外，还可以制备酸奶油、白软干酪、酸奶或开菲尔。该套件包括一个带半自动控制的基本设备、一个带夹子的数字恒温器、软管和用于连接供水系统的配件。此外，还有凝乳酶、消耗品、表格。为方便起见，设备上附有一本带有食谱的小册子。要开始使用，只需组装设备并将必要的产品放入其中。

奶酪制作爱好者很欣赏这种模型。与其他产品相比，它具有计时器和完成产品制备的信号，这很方便。尽管需要手动揉捏牛奶，但奶酪乳制品的功能完全符合预期。

• 迷人的外观；
• 与任何板的兼容性；
• 可用作巴氏杀菌剂；
• 有温度控制和定时器。

• 半自动装置。

平均费用为 10,000 卢布。

Bielmeier Cheese Dairy 索伦托

这套在德国制造，据专家介绍，是初学者奶酪制造商的绝佳选择。它包括一个以企业设计制造的容器，上面覆盖着搪瓷、中温发酵剂、凝乳酶、一个用于奶酪的聚丙烯模具。该设备配备了功率为1000W的加热元件，因此不会花费大量电力。

据买家称，从这家奶酪工厂获得的产品质量一直很高。奶酪非常好吃。但要获得真正美味的产品，您需要严格遵循随附手册中的食谱。该套装组件的生产在生产的各个阶段都受到严格控制。这在获得的产品质量和制作奶酪的过程中尤其明显。该套件包括您在家中尝试奶酪所需的一切。奶酪厂面积不大，所以在厨房里不占太多空间。

• 可用于各种工艺操作；
• 温度可以调节；
• 有一个水龙头可以排出液体。

• 成品率低；
• 奶酪制备以半自动模式进行。

该设备的平均价格为 11,000 卢布。

Fansel奶酪乳制品

这个模型是在俄罗斯制造的。根据许多奶酪制造商的说法，它是初学者的最佳选择。在 15 升的容器中，烹饪硬奶酪或软奶酪都很方便。基本套装包含尝试成为奶酪制造商的所有必要组件。有一个配有水套的水箱、浸入式温度计、软管、配有适配器的水龙头、奶酪模具和刀。此外，该套件还包括凝乳酶。初步组装后，该设备可以立即使用。您只需要购买牛奶和酵母。

据买家称，这里的温度是在两个质量特别好的温度计的帮助下测量的。您可以同时控制水套的加热程度并监控产品本身的准备情况。使用这个设备自己煮几次奶酪就足够了，奶酪制造商将能够选择最佳模式，让奶酪变得最美味。由于该设备没有复杂的电子控制，操作原理不难理解。

• 双测温；
• 宽敞的水箱；
• 简单的控制；
• 您需要的一切都已包含在套件中。

• 低输出。

该设备的平均价格为 9000 卢布。

生态奶酪工厂 Tremasova Bearmae​​r Optima

该原始设备的原产国是俄罗斯。该品牌的所有奶酪乳制品均使用 10 或 12 升的罐生产。奶酪碗是可拆卸的。因此，很容易将其与身体其他部位分开清洗。该设备有一个水浴。在容器加热期间，您可以使用任何滚刀。在这种情况下，工作温度在 +5 到 +99 度之间变化。提供了一个电子温度计来控制它。

在一个工作周期内，您可以获得 1 到 2 公斤的美味奶酪，具体取决于品种。在这种情况下，组分的混合是自动进行的。该设备通过正常的电网工作，发动机的旋转速度为每分钟 60 转。由于设备的紧凑尺寸，它不需要软管、膨胀水箱和排水旋塞。除了奶酪工厂，套装还包括一个里拉、消耗品、一本带有食谱的小册子。丢失的物品可以在公司网站上单独购买。该设备非常轻巧，其重量可达 4 公斤。因此，在运输过程中不会造成困难。

• 易于运输；
• 自动操作模式；
• 普遍性;
• 从正常网络工作。

• 高价。

该设备的平均成本为 14,000 卢布。

奶酪乳制品医生 Guber

该设备专为家庭使用而设计，结合了奶酪工厂和巴氏杀菌机的功能。该设备的设计经过深思熟虑。有一个单独的插入式浴缸，容积为 15 升。用大手柄移动它很方便。该容器具有特殊的、易于清洁的涂层。从内部看，容器都贴有标签，以方便计量液体成分。室外安装了容积为21升的专业锅炉。它可以在所有炉子上加热，包括感应。为此，底部有一个特殊的三层设计。

提供浸入式温度计来控制加热温度。它可以用支架固定在容器上。内碗是可拆卸的。这是促进奶酪制作过程的额外便利。设备的质量得到了长达三年的保修期的确认，这远远超过了服务提供的标准保修期。

• 可拆卸的内容器；
• 适用于所有板块；
• 数字温度计；
• 优质设备；
• 保修期长。

• 高价。

该模型的平均成本为 18,000 卢布。

奶酪乳制品伯塔

该设备是在俄罗斯工厂生产的。使用的主要材料是用于食品工业的高合金钢。因此，奶酪厂完全符合卫生标准。里面的奶酪不仅可以自制，也可以出售。奶酪工厂的规模令人印象深刻，旨在存储大量产品。为此，设备的壁厚度增加了 2 毫米。为了在内部均匀分布热量，奶酪工厂采用水套制成。基本套件包括一个 25 升的容器、一个控制单元、一个电子式温度计和一个盖子。

由于其令人印象深刻的规模，这样的奶酪工厂不仅受到业余家庭奶酪制造商的喜爱，也受到农场主的喜爱。即使在满载和恒定负载的情况下，该设备也可以长时间无故障工作。一些用户对必须支付额外费用购买个别元素这一事实感到不满。

• 大尺寸；
• 方便的设计；
• 热量分布均匀；
• 在恒定负载下可靠运行。

• 高价;
• 需要单独购买一些零件。

该设备的平均成本为 40,000 卢布。

先生。程度

这款奶酪机具有出色的工作碗容量。它的容量是 40 升。除了直接用于制备各种奶酪外，这款多功能设备还能够对牛奶进行巴氏杀菌、冷却、形成和切割奶酪凝块、在进一步加热之前揉捏奶酪颗粒。这种奶酪工厂的最新型号是用一个减少深度的宽碗生产的。这改善了设计的人体工程学。

奶酪工厂的不同之处在于令人印象深刻的尺寸和巨大的重量。因此，为方便工作，将设备安装在单独的场地上。该设计在高可靠性和细节质量方面有所不同。精通奶酪制作的人更喜欢这样的奶酪工厂。

• 高质量的自动化；
• 可靠的加热元件；
• 多功能性；
• 大量的成品。

• 大质量;
• 高价。

该设备的平均价格为 52,000 卢布。

奶酪乳制品厂

该设备是俄罗斯制造的设备，除了制作奶酪外，还具有其他功能，包括巴氏杀菌。该设备具有自动搅拌器，提供电子控制单元。液体的排放是自动进行的。因此，要获得完美的奶酪，剩下的就是按照配方将配料放入设备中并打开所需的程序。该设备适用于组织您自己的小型企业生产自制奶酪。此外，奶酪工厂用于制备白软干酪、奶油、开菲尔和酸奶油。

这家奶酪工厂的设计正在不断改进。为此，制造商不断对其客户的意见感兴趣，并考虑他们的建议。借助程序化技术，奶酪工厂可以让您获得更多的成品。盖子有一个检查舱口。通过它，您可以观察奶酪制备过程，并在必要时添加其他成分。

• 周到的设计；
• 使用传统电源工作的能力；
• 多功能性；
• 成品产量大；
• 模型的持续改进。

• 大尺寸；
• 高价。

该模型的平均成本为 65,000 卢布。

Bielmeier 自动奶酪乳制品

该设备是德国制造的，质量上乘。这个自动奶酪工厂的设计被考虑到了最小的细节。该设备用于制作美味的自制奶酪，在其中制备酸奶、开菲尔。不锈钢用于制造主体和水龙头。它不会腐蚀，是最耐用且易于使用和维护的零件之一。

碗的深度为 44 厘米，容量为 29 升。这个数量足以为整个家庭生产奶酪和乳制品。农民经常购买这样的奶酪工厂并组织自己的生产。该设备配备了一个功率为 1800 瓦的加热元件。为了调节温度，使用了配备过热保护的恒温器。奶酪乳制品在密封盒的可靠性方面有所不同，设计合理。

• 高品质的德国组装；
• 多功能性；
• 产品的高品味品质；
• 不锈钢碗。

• 一些设计功能需要一些时间来适应。

该设备的平均价格为 23,000 卢布。

编号 p / p	型号名称	生产国	容量	价格
1	马吉奥 11 升	俄罗斯	11 升	10700
2	伯格曼 12 升	俄罗斯	12 升	10000
3	比尔迈尔索伦托	德国	9升	11000
4	粉丝	俄罗斯	15 升	9000
5	Bearmae​​r Optima	俄罗斯	12 升	14000
6	格鲁伯博士	俄罗斯	15 升	18000
7	伯莎	俄罗斯	25 升	40000
8	先生。程度	俄罗斯	40 升	52000
9	牛奶厂	俄罗斯	35 升	65000
10	比尔迈自动	德国	29 升	23000

在展示的模型中，许多模型非常受买家欢迎。但这些并不是俄罗斯商店都能买到的优质奶酪乳制品。欧洲生产的模型备受推崇，尽管它们的价格高于俄罗斯同类产品。因此，在购买特定型号之前，最好了解设备的所有优缺点，了解如何正确使用奶酪工厂，以使最终产品既美味又健康。