内容

  1. 有哪些类型
  2. 酒精酵母的积极方面
  3. 酒精涡轮
  4. 葡萄酒
  5. 面包店
  6. 经典土豆泥配方
  7. 专家建议
  8. 结果
2022年月光最佳酒精酵母评级

2022年月光最佳酒精酵母评级

在家酿酒可以作为一种令人兴奋的爱好。每个moonshiner都可以在这个过程中发挥创造力,创造出独特风味的饮料。与购买的商品不同,自制饮料不含有害元素,因为它们仅使用天然产品制成。布拉加的主要成分之一是酵母。正确选择的物质会迅速发酵并改善味道。根据用户意见编制的2022年月光最佳酒精酵母评级,让您评估产品的优缺点,做出正确的选择。

有哪些类型

选择酵母捣碎时,您需要仔细阅读以下品种:

  • 酒精 - 可用于酿造月光的最合适的类型。这种物质的使用增加了月光的量,使饮料不仅香而且烈。
  • 啤酒厂 - 这种类型用于制作啤酒。但是,它们不适合月光,因为最终结果是用一小部分堡垒获得的。
  • 野生的——一些水果和植物在与液体混合时会自行发酵。
  • 葡萄酒——让您轻松获得高品质的月光。发酵工艺好,但产品成本高。
  • 面包店 - 有一个普遍的用途。为了得到土豆泥,你必须仔细遵循食谱。否则,麦芽汁可能不会赢。

原料的种类必须根据液体的量和个人喜好来选择。

酒精酵母的积极方面

所有类型的醪液均可用于制备醪液,但酒精具有以下优点:

  • 发酵期正在加快;
  • 现成的醪液浓稠,口感宜人;
  • 少量出现泡沫;
  • 气味宜人。

酒精酵母价格实惠,深受私酒爱好者的欢迎。

酒精涡轮

在使用过程中,它们迅速开始反应,改善蒸馏后的月光口感。 Turbos 专为快速捣碎而设计。发酵时间不超过一天。

Alcotec 超级包装
54%
46%
选票 54

一种专门设计的物质,用于制作糖和谷物醪液。麦芽汁准备得非常快。在 4-5 天内,您可以准备好用于蒸馏的原料。一包足够装 150 升水。因此,包装通常分为几种发酵剂培养物。为了使产品不失去其特性,有必要紧紧关闭包装。

酵母 Alcotec Megapack
优点:
  • 布拉加做饭很快;
  • 该包装足以容纳多种发酵剂;
  • 最终原料散发出令人愉悦的气味。
缺陷:
  • 高价。

价格:500 卢布起。

阿尔科泰克威士忌涡轮
38%
63%
选票 24

酵母用于制作谷物醪液。该组合物含有特殊物质,可加速发酵过程,并使饮料芳香。使用的邮票的一个特点是糖的快速分解,并防止其沉淀。专家指出,使用该品牌时,可以获得大量的最终原材料。

酵母 Alcotec 威士忌涡轮
优点:
  • 饮料很香;
  • 大量的最终原材料;
  • 没有强烈的气味。
缺陷:
  • 未找到。

费用:300卢布。

布拉格曼精神 48 通用
41%
59%
选票 79

这个品牌很受私酒爱好者的欢迎。该物质被激活得非常快,有助于生产高质量的麦芽浆。酵母以方便的密封包装生产。因此,即使长期储存,产品也不会失去其品质。发酵是表面的。该物质含有消泡剂等添加剂。用户注意到,与其他品牌相比,Bragman 的使用加快了发酵过程,使饮料更加浓郁和芳香。

酵母 Bragman 酒精 48 通用
优点:
  • 方便的包装;
  • 产品质量高;
  • 饮料很浓。
缺陷:
  • 没有检测到。

该产品的成本是 200 卢布。

月光活跃
40%
60%
选票 15

该物质在加入含糖的水中后立即开始活跃发酵,因此烈性饮料会更快成熟。在第一天,发酵过程非常迅速,但在未来会正常化。该产品的特点是糖几乎完全溶解。形成的沉淀很容易从液体中分离出来。还要注意的是,发酵过程中没有刺鼻的气味。

酵母“Samogon”活性
优点:
  • 快速发酵过程;
  • 没有气味;
  • 饮料很浓。
缺陷:
  • 并不总是可供出售。

一个重 100 克的包裹的价格为 115 卢布。

酒精干酵母
60%
40%
选票 40

白俄罗斯制造商的物质有大量正面评价。酵母用于制备酒精饮料。快速开始发酵过程并形成少量泡沫。该产品基于一种有助于发酵的特殊细菌,获得的麦芽汁没有强烈的气味和酵母味。

根据所需的醪液量,您可以购买 100 克、250 克、500 克的包装。

酒精干酵母
优点:
  • 可用成本;
  • 经过验证的质量;
  • 获得了大量的最终原材料。
缺陷:
  • 未找到。

酵母的成本是 130 卢布。

Turbo Yeast puriFERM 莫斯科
34%
66%
选票 35

如果需要准备快速酒精饮料,则需要大量使用此名称的物质。您可以在发酵后 3-4 天得到成品麦芽汁。这种饮料浓烈而芳香。这个品牌非常适合制作自制月光。

酵母涡轮酵母 puriFERM 莫斯科
优点:
  • 高质量;
  • 负担得起的费用。
缺陷:
  • 必须在线订购。

价格 - 230 卢布

曲天使
33%
67%
选票 9

专门设计的产品让您快速获得麦芽汁。来自中国制造商的酵母在短时间内激活发酵。还应该注意的是,经过蒸馏的月光质量很高。没有难闻的气味和余味。常用于生产谷物醪液。烹饪过程很简单。必须将酵母与原料、水和糖混合。

酵母曲天使
优点:
  • 好的结果
  • 普遍使用。
缺陷:
  • 高价

费用:500卢布。

Alcotec 酒精 48 经典涡轮增压
79%
21%
选票 33

酵母最常用于制备糖浆。它们非常受欢迎,因为它们发酵迅速并产生高质量的最终结果。该产品不含转基因生物。制造商保证产品将在 48 小时内开始积极发酵。据用户介绍,一袋 130 克的小袋足以发酵 30 升水。

酵母 ]Alcotec Spirit 48 Classic turbo
优点:
  • 烹饪速度;
  • 成品原料量大;
  • 柔软的味道;
  • 好闻。
缺陷:
  • 没有检测到

费用为200卢布。

品尝酒精 Puriferm London Turbo 高达 21%
0%
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选票 0

这种物质被认为是最好的物质之一,在月光者中非常受欢迎。最初,酵母被用于最快的酿造,但逐渐在经典食谱中流行起来。酵母用途广泛,活化迅速,没有难闻的气味。该组合物含有维生素和有用的成分,使最终的饮料香浓而浓郁。此外,许多蒸馏器声称最终原料是大量获得的,没有沉淀物。

酵母菌味精 Puriferm London Turbo 高达 21%
优点:
  • 易于准备;
  • 高品质的最终饮品;
  • 没有气味。
缺陷:
  • 高价。

价格:500卢布起

Coobra 6 大酒瓶,90g
10%
90%
选票 10

干酵母必须在使用前溶解在水中,然后才能使用。发酵过程在一天内开始。特殊的微量元素可改善饮料的味道并增加其强度。蒸馏后的月光,即使在长期储存期间,也不会失去其品质,如果保养得当,它会变得更好。

酵母 Coobra 6 Magnum,90 克
优点:
  • 普遍使用;
  • 不要形成大量泡沫;
  • 储存期长。
缺陷:
  • 高价。

价格:250 卢布。

葡萄酒

用于制备所有类型的酒精饮料,包括月光酒。专家建议将这种酵母用于添加水果的麦芽浆。活性成分改善口感并增加成品的强度。

维他酒 WB-1016
0%
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选票 0

干酒酵母是制作月光或浆果烈酒的理想选择。它们用途广泛,发酵速度快。由于在酵母制备过程中使用的特殊成分,最终的饮料香气扑鼻,并带有原料的气味。使用前,该物质不应预先浸泡,只需加入装有水和糖的容器中即可。

酵母维他酒 WB-1016
优点:
  • 令人愉快的回味;
  • 适合速煮醪;
  • 不需要预先浸泡。
缺陷:
  • 小包装。

该产品的价格是 170 卢布。

精神农场 T3
0%
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选票 0

活性酵母旨在生产高品质的酒精饮料。在制备过程中,该物质不需要混合,它会自行溶解在甜水中。发酵是活跃的,但在与水混合后 12 小时达到峰值。最终原料柔软,没有难闻的气味。

酵母灵发酵剂 T3
优点:
  • 高质量;
  • 快速徘徊;
  • 不需要准备。
缺陷:
  • 未找到。

价格:220 卢布。

Lalvin “Bourgovin RC212”,5 克。
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选票 0

该物质适用于用浆果和水果以及月光酿造葡萄酒和利口酒。与大多数同类品牌不同,没有酵母味。一个小袋子用于获得 25 升麦芽汁。在发酵过程中,不会大量形成泡沫。此外,麦芽汁可以保存在塑料容器中,同时不用担心最终产品会有令人不快的回味。

酵母 Lalvin “Bourgovin RC212”,5 克。
优点:
  • 泡沫不多
  • 简单的应用程序;
  • 容易发酵。
缺陷:
  • 少量最终原料

费用:190 卢布起。

面包店

可以在任何杂货部门购买的多功能产品。与特殊品牌不同,它们的发酵时间更长。

沃罗涅日食品
75%
25%
选票 4

本产品用于粮食醪液的制备。邮票是稳定的,不会在酒精的形成过程中死亡。发酵时间长达4天。专家说,最终的原料是香的,没有沉淀物。使用前,该物质必须彻底溶解在水中并添加到糖浆中。这样的准备将加速发酵过程。

酵母沃罗涅日营养
优点:
  • 可用的;
  • 快速发酵;
  • 大包。
缺陷:
  • 未找到

成本:每包 500 克 400 卢布起。

精神酵母“Khmelny Expert”
0%
100%
选票 8

该品牌常用于烹饪,但酵母也可用于制作土豆泥。该产品的一个显着特点是其低廉的成本。你几乎可以在任何商店买到它。然而,为了获得优质的产品,选择正确的比例很重要。

精神酵母“Khmelny Expert”
优点:
  • 可用性;
  • 成本低廉;
缺陷:
  • 发酵期长

费用:70卢布。

酒精饮料
78%
22%
选票 9

最适合获得烈酒的类型。酵母中所含的特殊成分加快了发酵过程,使饮料香浓浓郁。酒精的强度可以独立选择,为此有必要调节糖的量。

酵母酒精额外
优点:
  • 使用简单;
  • 不需要前期准备;
  • 开始迅速行动。
缺陷:
  • 储存期短。

价格:90卢布

Pakmaya 干最大活性水晶
25%
75%
选票 4

这个品牌很受欢迎,而且动作很快。该成分包括提高最终原材料质量的元素。使用前,必须先激活该物质。与少许水混合。当酸面团没有出现令人不快的气味和回味时。

干酵母 Pakmaya 最大活性 Cristal
优点:
  • 可用性;
  • 使用简单;
  • 质量结果。
缺陷:
  • 最终产品为中等强度

费用:80卢布。

经典土豆泥配方

任何人都可以准备月光酒。为了使最终产品具有高质量,必须正确遵循配方。为了按照经典配方准备月光,您需要准备以下组件:

  • 5公斤砂糖;
  • 100克干酵母;
  • 20升纯净水。

混合所有成分并放在温暖的地方。放置7天,定期搅拌糖。液体与浓稠部分分离后,月光就可以蒸馏了。

专家建议

为了获得优质的产品,您必须遵循经验丰富的私酒贩的简单建议:

  • 为了不每天搅动醪液,可以安装水族泵。打开时,泵将彻底搅拌液体并帮助消除多余的二氧化碳。
  • 如果糊状物中积聚了大量泡沫,则足以使顶部的少量饼干碎裂。曲奇不会破坏月光的味道,但能有效对抗过度起泡。
  • 为了使月光获得吸引人的颜色,建议将醪液保存在木桶中。如果这是不可能的,您可以在必须添加少量橡木片。
  • 要制作经典的浑浊月光,需要在麦汁中加入100克奶粉。

此外,专家建议定期进行试验。这将使您获得一种不寻常的味道。

结果

自制月光很容易制作。然而,为了使产品具有丰富的味道和令人愉悦的香气,选择合适的酵母很重要。正确选择的产品可加速发酵过程并增加原料量。产品的类型取决于将用于制作醪液的原材料以及私酒贩子的个人喜好。

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