用有用的消费电子产品填满厨房正成为常态。在全球家电市场,雷德蒙公司是家庭主妇准备家常饭菜的主要助手。在这个系列中有一个有用的设备 - 搅拌机,我想谈谈。
英文单词“blender”被翻译为“混合”,但该设备不仅执行此功能。不同类型和配置的搅拌机有助于准备许多美味健康的菜肴。这个厨房单元可以:
一些新型号配备了从蔬菜和水果中挤出汁液的喷嘴。有带有真空泵的搅拌机,可以从包装食品中吸出空气。在他们的帮助下,您可以腌制烧烤、将蔬菜切成沙拉、制作意大利面、酱汁、准备果汁、鸡尾酒和各种饮料。
最小的功能集是混合器、切碎机和绞肉机的组合。最大单元执行十几个操作。要为您的厨房选择符合质量、价格和功能要求的最佳电器,我们将详细研究该问题。
正式地,有两种类型的装置 - 固定式和潜水式。它们在操作原理和特性上有所不同(例如,对模型的描述在文章的第二部分中)。
Redmond 列出了每种类型的优缺点:
优点 | 缺陷 | |
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固定式搅拌机 | 搅拌速度 | 负载不足时无法正常工作 |
杯子有刻度 | 固定体积,小碗 | |
切碎机功能可让您切肉 | 使用此功能潜水会做得更好 | |
冰镐 | 取代绞肉机、捏合机、搅拌机、咖啡研磨机和其他设备 | |
切蔬菜、鸡蛋 | ||
制作肉饼 | ||
将液体、水果混合成均匀的物质 | ||
几种操作模式 | ||
大量的喷嘴 | 如果没有自清洁功能,护理困难 | |
显示器的存在 | ||
高性能 | ||
浸入式搅拌机 | 紧凑,重量轻 | 一直按住操作模式按钮很不方便 |
能够在不同体积的容器中研磨、混合任何数量的食物,这一点尤为重要 - 最低限度 | 处理大质量时可能出现质量不均匀 | |
需要更多时间来处理 | ||
易于护理:您只需在流水中清洗喷嘴的工作表面,无需将其从块中取出 | ||
可以在任何方便的地方处理小体积 | 主要的不便之处是在整个烹饪期间将设备握在手中 | |
便携性:用于户外烹饪儿童的电池供电型号 | ||
就功率而言,它几乎不逊于固定式 | 使用不当和大功率飞溅 |
如果手持式搅拌机型号配备切菜碗,它会更改为组合类型(REDMOND RFP-3950)。然后它具有两种类型的优点和缺点。
搅拌机最重要的特点是它的力量。工作速度、处理质量和生产力都取决于它。重要的是要理解:如果模型具有涡轮模式,标称功率或最大功率(有时是平均值的两倍)可以写在特性中 - 小心。
这种电源便于准备婴儿食品和鸡尾酒。容易打鸡蛋,做冰沙,土豆泥。不适合研磨坚果、坚硬的食物、咖啡。无需注意切割部分的旋转速度(rpm) - 由于电机功率低,加载时(浸入大量加工成分中)会减慢速度。
适合磨肉、硬奶酪。通常,这些型号都配备了涡轮模式功能。当你打开涡轮增压器时,发动机会产生最大速度,但你不能一直使用它:一直在极限工作的发动机很快就会变得无法使用。此模式根据方案正常工作:30 秒。工作,然后 10 秒。休息。
最受欢迎的型号是中等功率。经济,多功能,预算。除了鸡尾酒和土豆泥,这些设备还可以磨肉、蘑菇、水果、蔬菜和破冰。这些型号具有脉冲模式:电机以周期性的短时间停机运行。这有助于更有效地处理固体食物。
在强大的设备中,添加了切割、粉碎、混合固体食物供应。功率越高,机器解决的任务就越多。
这台机器的功能仅受喷嘴和容器强度的限制。任何数量达到所需稠度的任何食品原料都将通过强大的设备进行处理。在参数方面,这些搅拌机不会屈服于在正常模式下工作的普通食品加工机。
要制作鸡尾酒,无需打开涡轮增压模式,购买功能强大的机器即可。恰恰相反 - 过度摇晃会破坏饮料。肉不能变成肉末,而是变成肉酱。因此,雷德蒙提供了几种速度模式和“涡轮增压”功能。有固定版本和自适应版本。固定时,最多可以有 15 种速度,但切换时,必须停止设备。在第二个选项中,您必须在操作过程中按住按钮或调节旋钮。从工作过程中的压力来看,速度会增加或减少。
只有两种选择——机械(手动)和电子控制。
机械式(大多数)经济实惠、可靠、易于使用,但也有缺点:
电子控制类型 (REDMOND RHB-2949) 增加了商品价格、尺寸和重量。固定电子产品的好处:
在这一部分中,有些型号带有用于确定产品研磨程度的传感器。显着扩展的功能。该设备在没有人在场的情况下工作 - 设置程序并在午餐时做其他菜肴。
这种管理的缺点是:
使用便宜的电子产品要非常小心。在这里,降低价格会导致工作质量下降。
主体可以是塑料或金属。这种金属更坚固,但它容易受到潮湿、重、导电的腐蚀,这意味着它的安全性较低。当然,对于家庭来说,塑料外壳是更可取的。但塑料切割机制是质量不足的指标。喷嘴和刀具必须是金属的。
套件中的容器可以是塑料和玻璃。玻璃更耐用:不会变浑浊,不会刮花,可以用热水。在这件事上,塑料只赢了一件事——它掉下来就不会破裂。
购买前首先要确定的是设备的使用频率以及更需要哪些功能:
所有这些时刻对于每个家庭来说都是独一无二的,他们需要不同的搅拌机。不要被“最好”的广告标语所诱惑,“独特”在厨房最有用时就是最好的。
公司通过不断研究小家电市场的供需情况来照顾消费者。在分析了买家的意见后,2022年初编制了TOP-5。看起来是这样的:
现在更多关于所有提到的模型。
4 500 卢布。
结合五种功能的优秀模型,这要归功于喷嘴。一个大容量容器(1 升)让您可以为全家人准备奶油汤、健康饮品和甜点。帮助准备婴儿食品、揉面糊、准备酱汁。该设备研磨、混合、研磨、鞭打任何成分。
该套装包括一个由 Tritan 制成的旅行瓶,这种环保材料不会弄脏,不吸收异味,而且非常坚固。多亏了盖子和封闭的饮用嘴,瓶子变得不透气。旅行玻璃,磨坊 - 一个很好的奖励,可以提高服务质量。
特征:
4 366 - 5 562 卢布。
该设备是准备运动和减肥食品、健康饮料和美味鸡尾酒的理想选择。特殊的刀具附件系统可让您安装迷你切碎机、水壶、旅行眼镜。成功更换咖啡研磨机。两种速度和脉冲模式 - 您可以研磨坚果、香料、煮熟的蔬菜、切碎固体食物、碎冰制作鸡尾酒。
玻璃壶的容量为 800 毫升,您可以准备 3 份。只需几分钟,即可立即在旅行玻璃杯(300 或 600 毫升)中调制出新鲜的营养鸡尾酒。眼镜由tritan制成,刀和主体由不锈钢制成。
特征:
2 250 卢布。
时尚的 3 合 1 型号,具有搅拌机和切碎机功能。如果您有孩子,过着积极的生活方式,喜欢健康的饮食,Ecology 系列预算段的手持设备将是您不可或缺的助手。两种高速模式有助于加工各种产品。
该模型有一个切碎机,可以轻松切割煮熟和生肉、压碎坚果、研磨水果和蔬菜以及揉薄饼面团。像搅拌机一样,它可以轻松打鸡蛋,制作透气的奶油。符合人体工程学的形状使用起来很舒服。刀片和附件由不锈钢制成,S形刀独特,具有特殊的形状和位置。主要特点是电子控制。
特征:
5 500 - 8 095 卢布。
“7合1”系统的时尚多功能设备 - 食品加工机。获得此设备后,您将拥有切碎机、刨丝机、搅拌机、切碎机。该模型配备了大量组件:
测量刻度的存在简化了工作。壶用盖子密封。碗有橡胶脚。充足的机会使该设备成为任何女主人的礼物。喷嘴帮助揉搓,切成薄片和吸管。挡块手柄为橡胶处理,操作时防滑,符合人体工程学。速度模式变化平稳。
特征:
2,000-2,471 卢布
价格适中的设备具有足够的研磨和混合食物的功能。它混合和研磨奶酪、蘑菇、水果、蔬菜。浓汤、婴儿食品、面团、酱汁、鸡尾酒,这台机器会在几分钟内准备好。
在搅拌器附件的帮助下,该设备变成了搅拌鸡蛋、奶油的搅拌器。一种创新的刀将把设备变成研磨机,研磨硬奶酪、坚果和肉类。执行高质量操作,强大的机器运行非常安静。
特征:
1,790-2,990 卢布
紧凑型现代单元“3 合 1” - 搅拌机、搅拌机、研磨机。工作迅速,定性。原装S刀,速度控制流畅,设备不错,控制面板方便。切碎碗 - 0.6 l,混合玻璃 - 0.5 l。
2 291 - 3 429 卢布。
紧凑,多功能,流行。强大、可靠的直流电机提供快速、高质量的性能和近乎无声的运行。机身的防滑橡胶涂层使与单元的通信变得轻松舒适。无级调速有助于优化加工不同硬度的产品。
2 546 - 3 395 卢布。
3 合 1 手持设备的严格简洁设计因其紧凑性而得到强调。原装混合玻璃可防止加工过程中飞溅。防滑脚在工作时增加了稳定性和舒适性。
3 221 - 4 240 卢布。
优质设计的新型多功能设备同样精美高效地处理传入的成分。适用于固体产品。该软件包是最佳的。
Premium Series Chrome & Bronze,Bronze Stylag 型号 - 黑色镀铬,带青铜嵌件。蓝色发光按钮和触感柔软的防滑涂层完善了肖像画。当设备打开时,按钮周围会出现蓝色的光轮廓。创新——合金钢五刃刀。该机器以八种速度运行,有涡轮模式。切碎或搅打的速度由按钮调节。
每个品牌系列都有许多型号 - 原创的,改进的。它们在基础上相似,但在细节上有所不同,有时差异很大。了解选择搅拌机的要点后,评估参数及其需求会容易得多。来到商店并为卖家提供了必要功能的清单后,仍然需要考虑几种合适的型号。在现代厨房空间中,Redmond 品牌的设备将促进工作,以烹饪速度、准备菜肴的味道和实用性取悦您。小家电制造商,雷德蒙公司保证质量。