Bugün çok sayıda modern güvenli kıyma makinesi var. Kendiniz için belirli bir model seçmek için, tüm özelliklerini ve niteliklerini bilmeli ve dikkate almalısınız. Artık kıyma makinelerinin özel bir konuma sahip olduğu çok çeşitli mutfak aletleri var. Bunlar manuel olarak çalıştırılan kıyma makineleri veya daha modern elektrikli kıyma makineleri olabilir; bunlarla köfte ve pirzola için kıyma etini ve ayrıca kebap ve sebze salatası pişirebilirsiniz.
İçerik
Modern bir kıyma makinesi, yüksek kaliteli et işleme ile ayırt edilir. Bu tasarımlar ucuzdur ve çok uzun süre hizmet edebilir. Bu cihazlar pratik olarak kırılmaz ve en iyi yabancı birimler uzun yıllar dayanır. Geleneksel bir kıyma makinesi, sıradan eti öğütmek ve homojen bir kütleye, yani kıyılmış ete dönüştürmek için teknik özel bir cihazdır. Kıyma makinesinin görünümü, benzer tasarımlar daha önce yapılmış olmasına rağmen, Baron Drez tarafından icat edildiği 19. yüzyıla kadar uzanıyor.
Kıyma makinelerinin en geleneksel türü mekanik tip yapılardır. Ürün en eskisidir ve operasyonda düşük verimlilik ile karakterizedir. Günümüzün en iyi moda trendleri elektrik kullanan ürünlerdir, bu nedenle elektrikli kıyma makinesi zaten çok uygun ve kullanımı kolay olacaktır.
Bir kıyma makinesi satın almak için birçok noktayı ve tasarım özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız, yani yalnızca en iyi imalat şirketlerinden ürünler seçmeniz gerekir. Ayrıca motorun kalitesini, çalışma sırasındaki gürültüyü, konfigürasyonda nozulların varlığını, bıçakların ve ızgaraların düzenini, çalışma modlarının sayısını ve ayrıca ürünün gücünü de göz önünde bulundurun.
Cihazın boyutu çok önemlidir. Mutfağınız için en uygun ve ideal olmalıdır. Ayrıca kıyma ve salata pişirmeye uygun doğru yapı tipini seçmek önemlidir.Bunlar bir kıyma makinesi seçmek için en temel kriterlerdir.
Bir kıyma makinesi seçmek için ipuçları ve dikkat edilmesi gereken noktalar videoya bakın:
Bu kategori, klasik manuel kullanım modellerini içerir. Ana avantajları düşük maliyet ve uzun hizmet ömrüdür. Elektrik tesisatlarının alıcılar arasında büyük talep görmesine rağmen, hala manuel kıyma makinelerini tercih eden insanlar var. Güç kaynağı gerektirmedikleri için çalışma sırasında gürültü oluşturmazlar ve ayrıca acilen ayrılmanız gerekiyorsa ekipmanı uzun süre gözetimsiz bırakmanıza izin verirler.
Paslanmaz çeliğin ve yüksek mukavemetli gıda sınıfı plastiğin modern gelişimi, çeşitli et, balık, sebze, meyve ve hatta kuruyemiş türleri için tasarlanmıştır. Yüzeye sabitleme, kauçuk taban sayesinde gerçekleştirilir ve masa ile arasında bir vakum oluşturur. Makinenin sökülmesi ve montajı kolaydır. Şeffaf kısımlar sayesinde pişirme sürecini tam olarak kontrol edebilirsiniz.
Teslimat seti şunları içerir:
Ortalama fiyat 1030 ruble.
Model tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Döndürme tutacağı, avucunuzun içine rahatça oturan ve çalışma sırasında kaymasına izin vermeyen plastik koni şeklinde bir ped içerir. Geniş ağız, büyük et parçalarını yerleştirmenize izin verecek ve keskin bıçaklar onları birkaç saniye içinde işleyecektir. Küçük kasa her dolaba sığar ve fazla yer kaplamaz.
Ortalama fiyat 7300 ruble.
26/15/11 cm ölçülerinde ve 2 kg 100 gr ağırlığında olan model tamamen alüminyumdan üretilmiş olup, kulp kısmı plastik astarlı olup, masaya temas eden tüm bağlantı elemanlarına zarar vermemek için lastik pedi bulunmaktadır. çalışma sırasında masa üstü. Ünite sadece eti bükmekle kalmaz, aynı zamanda paketle birlikte gelen özel bir plastik nozul kullanarak ev yapımı sosisler de yapabilir.
Ortalama fiyat 1190 ruble.
Piyasada o kadar çok farklı kıyma makinesi var ki, gerçekten ihtiyacınız olanı seçmek zor. Çeşitli fiyat kategorilerindeki en iyi çok işlevli birimleri kapsayan, kalite ve güvenilirlik açısından ev için bir model listesi hazırladık.
Bu kategori, değeri 5.000 rubleye kadar olan arabalardan oluşuyordu.Minimum düzeyde işlevlere sahiptirler, yönetimi kolaydır ve herkes tarafından kullanılabilir.
Küçük bir model, 1 saatte yaklaşık 30 kilogram kıyma elde etmeyi mümkün kılar. Aynı zamanda, kıyma makinesinin güç tüketimi küçüktür ve 200 watt tutarındadır. Bu cihaz, 2,5 kg olan kompakt ve hafiftir.
Cihazın kullanımı sırasında herhangi bir kaplama ile güvenilir bir şekilde bağlanmasını garanti eden kauçuk malzemeden yapılmış pedlerle donatılmış ayaklar vardır. Bu birlikte, kıyma makinesinin yüzeyde mutlak stabilitesini sağlar.
Bu, uzun yıllar sürecek gerçekten kaliteli ve dayanıklı bir modeldir. İstenilen öğütmede kıyma yapmanızı sağlayan 2 delikli diske ek olarak, cihazla birlikte birkaç nozul verilir.
Taze kıyılmış kıymanın gideceği bir kap olarak, yüksekliği 11 cm'den fazla olmayan herhangi bir yemeğin kullanılmasına izin verilir.Kıyma makinesinin gücü, dakikada yaklaşık 600 gr kıyma yapmanızı sağlar.
Ortalama fiyat 2150 ruble.
Büyük hacimlerde et öğütmeyen kişiler için kompakt boyutta bir kıyma makinesi uygundur. Aynı zamanda, kıyılmış et, pıhtı ve öğütülmemiş parçalar oluşmadan niteliksel olarak ezilecektir. Kıyma makinesi Moulinex ME 1068, dakikada dağıtılan az miktarda kıyma nedeniyle iki kişilik ailelerin satın alması için tavsiye edilebilir.
Ortalama fiyat 3300 ruble.
Gücü 1800 W olan model, yaklaşık 2,2 kg/dk'lık bir verimliliği garanti ediyor. Motor aşırı yüklenmesine karşı koruma sistemi mevcuttur. Çok sayıda nozul nedeniyle, hemen hemen her şeyi yapmak mümkündür.
Mekanizmayı ters yönde çevirerek burgu bileşenlerin kalıntılarından temizlemek için gerekli olan bir ters mod sağlanmıştır. Bacaklarda, masayı koruyan ve çalışma sırasında kıyma makinesinin kaymasına izin vermeyen lastik pedler vardır.
Ortalama fiyat 2300 ruble.
Kıyma makinesi, domuz, kuzu veya sığır etinin kıyılmış ete hızlı bir şekilde öğütülmesi için tasarlanmıştır. Gücü 2000 watt olan yüksek hızlı ve verimli motoru sayesinde kendisine verilen işlevleri kolaylıkla yerine getirir. Cihaz bir dakikada yaklaşık 4 kg et, balık veya kümes hayvanı öğütebilir.
Model, büyük parçaları iyice öğütmek için farklı boyutlarda delikli 2 disk ile birlikte gelir. Diğer şeylerin yanı sıra, lezzetli kebap ve ağız sulandıran ev yapımı sosisler hazırlamak için aparatlar vardır.
Kıyma makinesi aşırı yük koruması ile donatılmıştır ve bu nedenle, burgu aniden sıkışırsa veya içine bir kemik girerse, cihaz hemen otomatik olarak kapanır. Bu, kıyma makinesinin dayanıklılığını arttırır ve cihazın uzun süre ve arızasız çalışmasına yardımcı olur.
Modelin gövdesi, ürünlerle reaksiyona girmeyen dayanıklı plastik malzemelerden yapılmıştır. Tüm parçaların çıkarılması ve temizlenmesi kolaydır. Cihaz, kompaktlıktaki rakiplerinden farklıdır, bu nedenle mutfakta fazla kullanışlı yer kaplamaz.
Nozulları ve güç kablosunu saklamak için özel bir bölme sağlanmıştır ve lastik ayaklar kullanım sırasında titreşimi ortadan kaldırır.
Ortalama fiyat 4200 ruble.
Çalışması rahat olan model, “klasik” tarz görünümü, 2 kg / dak olan mükemmel performansı ve iyi işlevselliği ile diğerlerinden sıyrılıyor.
Bıçağın özel bilenmesi, etin yüksek kalitede öğütülmesini garanti eder.
Kıyma makinesi, burgunun ters yönde dönmesine izin veren ve böylece tıkanıklığı gidermek için fazla zorluk çekmeden kullanışlı bir ters moda sahiptir.
Ortalama fiyat 2200 ruble.
Çalışması rahat olan model, mükemmel performansı ve iyi işlevselliği ile rekabette öne çıkıyor ve markalı bıçak bileme, yüksek kaliteli taşlamayı garanti ediyor.
Kıyma makinesi, bir tıkanma durumunda burgunun ters yönde dönmesine izin veren kullanışlı bir ters mod ile donatılmıştır. Boyalı metal ekler ile plastik malzemelerden yapılmış kasa, cihaza şık ve çekici bir görünüm kazandırıyor.
Cihazla birlikte kebbe ve ev yapımı sosis pişirmek için nozullar dahildir.
Ortalama fiyat 2200 ruble.
Bu kategori, 5.000 ila 10.000 rubleye mal olan kıyma makinelerini içerir. İyi teknik donanıma, çekici tasarıma sahipler.
Bu model, rahat kullanım için en küçük ayrıntısına kadar düşünülmüştür: bireysel parçaların yüksek kalitede yürütülmesi, sezgisel kullanım, çeşitli işlevler için çeşitli aksesuarlar.
Kasa yüksek kalitede monte edilmiştir, tüm parçalar birbirine sıkıca oturur. Güç kablosunun uzunluğu, cihazı herhangi bir mutfakta çalıştırmak için yeterlidir. Yükleme tepsileri ve iticiler beyaz gıda plastiğinden yapılmıştır. Yüksek kenarlı kaplar bile bitmiş ürünler için uygundur.Masa yüzeyi ile dayanıklı tutuş, kauçuk ayaklar ile sağlanır. Diğer şeylerin yanı sıra, kasa, motoru soğutmaya, ısıtılmış havayı çıkarmaya yardımcı olan havalandırma delikleriyle donatılmıştır.
Kontrol paneli, aralarında yerleşik bir LED bulunan 2 düğmeden oluşur. Bunlardan biri cihazı açıp kapatmak, diğeri ise hız değiştirmek veya geri modu başlatmaktır. Zaman içinde geri hareketin özerkliğinin 15 saniye olduğunu, ardından programın kendi kendine kapandığını belirtmekte fayda var. Sapın yanında gövde üzerinde kalıplama disklerini saklamak için bir niş vardır.
Parçalama ataşmanları, kesme, parçalama veya rendeleme ürünlerinin boyutunu ve şeklini belirleyen, ayrı ayrı şekillendirilmiş keskin deliklere sahip metal tamburlardır.
Toplam 7 adet nozul dahildir (kıyma için 3, rende için 3, parçalama için 1 adet). Cihazın güç göstergesi 500-1600 watt. Verimlilik - 1,9 kg / dak.
Ortalama fiyat 8000 ruble.
1800 W yüksek güç derecesine ve 2,3 kg / dak üretkenliğe sahip model, bir ters sistem, sosis, kıyma ve kebe için 5 meme ve ayrıca bunları saklamak için bir bölme ile donatılmıştır. Güç kablosunun uzunluğu 1 metredir. Ekipmanın genel boyutları 24.5x25.2 cm'dir.Gövde metal ve plastikten yapılmıştır, tepsiler metaldir. Kıyma makinesinin çalışma sürecindeki stabilitesi lastik ayaklarla sağlanır.
Tasarımın montajı, sökülmesi kolaydır, bulaşık makinesinde yıkanabilir, 2 vitesli modlarda çalışır.
Ortalama fiyat 5600 ruble.
Güçlü motoru ve bıçağı sayesinde bu model eti hızlı ve kolay bir şekilde öğütür, böylece en sevdiğiniz yemekleri pişirmek için doğal malzemelerden ev yapımı kıyma kullanabilirsiniz. Bir dizi kontrolü tamamladıktan sonra, üretici, eti hızlı bir şekilde homojen bir ihale kıyma haline getiren bıçağın en uygun şeklini elde etmeyi başardı.
Japon yapımı bıçakların ayırt edici bir özelliği, her bir bıçağın dar uzmanlığı ile belirlenen şekil ve boyutların çeşitliliğidir. Bu çeşitlilik, yaratım sırasında yenilikçi teknolojilerin kullanılmasıyla sağlandı. Et kıyma makinelerine yönelik bıçakların üretiminde de aynı teknolojiler kullanılmaktadır.
Set içerisinde çeşitli ebatlarda yedek ızgaralar ve kebap aparatı bulunmaktadır. Diğer şeylerin yanı sıra, bıçağı ve cihazın diğer bileşenlerini temizlemek için kullanımı rahat bir alet var. Ek olarak, kıyma makinesiyle birlikte, malzemelerin yüklenmesi için tasarlanmış, metal malzemelerden yapılmış aşınmaya dayanıklı monolitik bir tepsi verilir.
Basit bir disk tipi anahtar, cihazı açıp kapatmayı ve ayrıca bileşenlerden biri aniden sıkışırsa ters modu etkinleştirmeyi mümkün kılar.
Ortalama fiyat 8500 ruble.
Almanya'dan tanınmış bir markadan kompakt ama üretken bir model - Bosch markası. Bu, evde kullanım için şık bir asistan olabilen oldukça çok yönlü orta sınıf bir cihazdır.
Çalışma sırasında maksimum güç 2000 watt'tır. Aynı zamanda, sadece bir dakika içinde bir kıyma makinesi, yaklaşık 2,5 kg kıyma pişirmeyi mümkün kılar.
Üretici, modeli bir dizi meme ile donattı: kutu, kıyma pişirmek için üç delikli disk (büyük, orta ve küçük delikli), kebbe ve ev yapımı sosis yapmak için bir meme içerir. Bu nedenle, bu kıyma makinesi ile çeşitli et ve dolma yemekleri yapmak mümkündür.
Model, burguyu ters yöne çeviren ve sıkışmış malzemelerin çıkarılmasına yardımcı olan bir ters mod ile donatılmıştır. Yükte bir artış olduğunda kıyma makinesini otomatik olarak kapatan aşırı yük koruması vardır. Örneğin, burguda bir kemik sıkışırsa cihaz kapanacaktır.
Kasa, cihazın mutfakta çok fazla kullanılabilir alan kaplamaması nedeniyle güç kablosunu ve nozulları saklamak için bir bölme ile donatılmıştır.
Ortalama fiyat 6000 ruble.
Yüksek kaliteli krom kaplı çelikten üretilen dayanıklı bıçak, kılıç şeklinde yapılmış kesme kenarları ile ayırt edilir. Bu, cihazın düzgün çalışmasını garanti eder ve öğütme kalitesini artırır.
Helezon kılavuzlu ve değişken helezon hatveli helezon haznesinin özel tasarımı, düşük kaliteli etleri bile kesmeyi mümkün olduğunca uygun hale getirmek için optimum içerik tedarikini garanti eder.
Elektrik motorunu ve tahrik dişli kutusunu yanlışlıkla kemiklerle temas etmesi durumunda arızaya karşı koruyan plastikten yapılmış bir sigorta kapağı sağlanmıştır.
Ortalama fiyat 5200 ruble.
Bu kategori, 10 binden fazla ruble değerinde, çok işlevli ve yüksek performanslı cihazları içerir.
Güçlü 1800 W motora sahip tamamen metal bir kasadaki model, iki hız modunda çalışır ve 2.3 kg / dak bitmiş ürün üretebilir, ayrıca ters bir işlevi vardır. Set, sosis, kurabiye, kebbe ve kıyma yapmak için nozullar içerir. Yapının zarif tasarımı, herhangi bir mutfak iç mekanına sığmasını sağlar. Kasanın tüm elemanlarının temiz tutulması kolaydır ve bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Kasanın yan tarafında 4 pozisyonu kabul eden bir regülatör bulunmaktadır. Kıyma makinesi boştaysa, 0,84 metre uzunluğunda bir güç kablosu özel bir bölmede tamamen gizlenir.Geri vitesi hızdan nötr konuma geçirmeniz gerekir (daha fazla ayrıntı için talimatlara bakın). İlk hızda, kıkırdağı ve damarları olan herhangi bir eti doğrayabilirsiniz.
Yapının alt kısmında havalandırma için delikler, çalışma sırasında kaymasını önleyen kauçuk vantuzlu iki ayak vardır.
Ortalama fiyat 10.000 ruble.
Güç kablosunu ve ek parçaları saklamak için iki bölmeli, kıyma için 2 disk, sosis ve kebap için ek parçalarla donatılmış model. Kasa ve tepsi yüksek mukavemetli plastikten yapılmıştır. Bacaklar lastiklidir. Ekipmanı sökmek / monte etmek kolaydır, bulaşık makinesinde bile yıkanabilir. Çalışma kolaylığı için bir geri dönüş sistemi sağlanmıştır, bir itici vardır.
Bu cihaz, üretkenliği 4,5 kg / dak olduğu için tatiller veya büyük aileler için büyük hazırlıklar yapanlar içindir. Maksimum güç - 2200 watt.
Ortalama fiyat 10030 ruble.
Maksimum 1000 W gücünde ve 2,7 kg / dak kapasiteli metal bir cihaz, kıyma ve ev yapımı sosisleri hasat etmenizi sağlar. Teslimat seti, 3'ü farklı delik çaplarına sahip kıyma için olmak üzere 5 nozul içerir. Hostesin işini kolaylaştıran bir itici de vardır. Cihazın genel boyutları: 39/36.5/17 cm.6 kg 800 gr ağırlığı ve lastik ayakları sayesinde kıyma makinesi çalışma esnasında hareket etmez. Elde veya çamaşır makinesinde yıkanabilir.
Ortalama fiyat 12300 ruble.
Bu modeldeki et, verimli motor ve bıçak sayesinde akıllıca ve zorlanmadan öğütülür. Bu kıyma makinesi ile hazırlanan ev yapımı kıyma, çok sayıda favori yemeğinizin temeli olacaktır. Japon bıçakları paslanmaz çelikten yapılmıştır. Nihai performans, sağlam şekil ve iyi ayarlanmış bir bileme açısı ile garanti edilir.
Cihaz, gücü 2700 watt olan üretken ve neredeyse sessiz bir motora sahiptir. Malzemeler kolay ve hızlı bir şekilde karışır. Çeşitli ebatlarda 3 adet yedek raf ile kebap ve sosis pişirme aparatları bulunmaktadır.
Malzemeler aniden sıkışırsa gerekli olacak bir ters mod vardır. Kit, 5 nozul ve ızgaraları temizlemek için bir alet ile birlikte gelir. Bütün bunlar, mutfakta düzeni garanti eden özel bir bölmede saklanabilir. Bir kıyma makinesi kullanmak son derece basittir - cihazın çıkarılabilir ünitesini yapının ana kısmına yerleştirmeniz ve özel bir kolla sabitlemeniz yeterlidir.
Ortalama fiyat 17300 ruble.
Modern elektrikli kıyma makineleri, mekanik ürünlerden çok daha iyi ve daha iyidir, çünkü burada artık gücünüzü harcamanıza gerek yoktur ve et ve sebzeleri doğramak idealdir. Elektrikli kıyma makineleri mükemmel kalite, şık tasarım, uygun fiyatlar ve çok sayıda çalışma olanağıdır. Böyle bir tasarımı satın almak için aile üyelerinin sayısını, bu tekniğin ne sıklıkta kullanılacağını ve hangi ürünlerin işleneceğini düşünün.
Cihazla çalışırken, et ve sebzeleri doğrarken aşırı ısınmanın yanı sıra aşırı yüklenme olasılığını da hesaplamak gerekir. Cihazın performansını gösteren gücü ve 1,5 ile 3 kg arasında değişen işlenmiş et miktarını dikkate almalısınız. En yaygın ucuz modellerin gücü 200-800 watt'tır, ancak sert, sert etlerle çalışamazlar. Sert eti büyük miktarlarda kolayca ve hızlı bir şekilde işlemek için, gücün 1000 W veya daha fazla olduğu bir kıyma makinesi satın almak daha iyidir.
1500'den fazla güç, fiyatı oldukça yüksek olan en iyi ve en kaliteli ekipmandır, ancak burada öğütme kalitesi idealdir. Burada bir sınırlama var - tüm elektrikli kıyma makineleri 20 dakikadan fazla çalışmamalıdır. Kasanın üretim malzemesini de dikkate almak gerekir. Plastik olan çok dayanıklı olmadığı ve uzun sürmediği için metal bir kasa ile almak daha iyidir.
Sadece özel dayanıklı metalden yapılması gereken vida, bıçak ve ızgaralara da dikkat etmelisiniz. Modern bir elektrikli cihazın güvenliği maksimumdur ve mekanik ürünlerde olduğu gibi yaralanmalar artık burada değildir.Ayrıca bu üründe çok önemli olacak ek özelliklerin varlığını da hesaba katmak gerekiyor ve ekipmanların maksimum ve kaliteli olması gerekiyor.
Modern kıyma makineleri, hem kıyma hem de sosis, makarna yapmak için hizmet edebildikleri ve hatta meyve sıkacağı olarak kullanılabildikleri için gerçekten benzersizdir. Kıyma makineleri için gerekli tüm yetenekleri ve gereksinimleri dikkate alırsanız, derecelendirmeye göre bir ürün satın alın, kıyma, salata vb. Yemek pişirmek için mükemmel tasarımlar alacaksınız.
Ve son olarak, elektrikli olanlar da dahil olmak üzere et kıyma makineleri için kendiliğinden bilenen bıçaklar hakkında bir video ipucu: