2022'de ev ve kafeler için en iyi kahve değirmenleri sıralaması

Kahve. Sıcak Etiyopya'da doğan bu içecek, uzun zamandır dünyaya yayılmıştır. Gezegenin herhangi bir köşesine gidebilir ve orada bu lezzetli içeceğin uzmanlarını bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Kahvenin, aslında bu içeceğin suyu yapan kahve ağacının önceden kurutulmuş öğütülmüş çekirdeklerinin demlenmesiyle elde edildiğini biliyor muydunuz?

Hızı sevenler için hazır kahve icat edildi: toz veya granül halinde. Ancak gerçek bilenler, bu tür içeceğe burunlarını küçümseyerek çevirir ve öğütülmüş çekirdeklerden kahve yapmayı tercih ederler. Bu nedenle, makul bir soruları var: ne tür bir kahve değirmeni seçmeli? Kahvehane sahipleri de bu soruyu soruyorlar - cihazın sadece iyi çalışması değil, aynı zamanda düzgün çalışması ve kendini amorti etmesi onlar için önemlidir.

Ana seçim kriteri cihazın amacıdır: evde mi yoksa endüstriyel olarak mı (örneğin bir kafede) kullanılacaktır.

Bir kahve değirmeni kullanımı için temel gereksinimleri göz önünde bulundurun:

Ev yapımı

Bu tür cihazlar genellikle basit, küçük boyutludur ve bir veya iki bardak için tasarlanmıştır. Taşlama daha sık manuel olarak, daha az sıklıkla - otomatik olarak gerçekleştirilir. Reçine çekirdeklerinden sonra toz cezvede, damla kahve makinesinde veya French press'te demlenebilir.

Ev kahve değirmenleri nelerdir?

Manuel

Kahvenin değirmen taşları kullanılarak öğütüldüğü klasik retro makineler. Tahıllar bir kaba dökülür, kapatılır ve onları toz haline getirmek için sahibinin cihazın kolunu çevirmesi gerekir. Avantajları arasında çok düşük maliyet ve hiç elektrik maliyeti olmaması, tasarım, depolama ve nakliye kolaylığı, her yerde (doğada bile) kullanılabilmesi yer alır. Dezavantajları, her şeyi manuel olarak ve genellikle küçük bir hacimde yapma ihtiyacıdır.

Pahalı, yüksek kaliteli manuel kahve değirmenlerinin değerlendirmesi:

Hario Küçük Kahve Değirmeni

Model şık bir retro tasarıma, kullanım kolaylığına, masif gövdeye (ahşap), nispeten düşük fiyata sahiptir. Değirmen taşları - çelik, paslanmaz. Cihazın yıkanması için sökülmesi çok kolaydır. Üretici: Japonya.

Tip: manuel.

Stil: retro, ahşap gövde.

Kapasite: 24 gram çekilmiş kahve.

Boyutlar: 83x83x163 mm.

Ortalama fiyat: 6550 ruble.

• lüks marka;
• şık tasarım;
• güvenilirlik ve sökme ve montaj kolaylığı.

• elle taşlama;
• oldukça yüksek fiyat;
• tahta sandık özel bakım gerektirir.

uzun boylu

Manuel kahve değirmenlerinin Japon modern temsilcisi. Seramik çapaklar dayanıklılık sağlar ve paslanmayı önler. Pürüzsüz taşlama, kullanım kolaylığı, güvenilirlik, dayanıklılık ve kompaktlık.

Tip: manuel.

Stil: Modern, kırılmaz çelik kasa.

Kapasite: 30 gram çekilmiş kahve.

Boyutlar: 191x48x48 mm.

Ortalama fiyat: 5700 ruble.

• lüks marka;
• yüksek kalite;
• kırılmaz gövde;
• küçük bir alanı kaplar, t.to. yukarı çekti.

• elle taşlama;
• yüksek fiyat;
• çok iyi stabilite değil;
• ahşap modellere göre yüksek ağırlık;
• Çelik kasanın parlak kalması için özel bakıma ihtiyacı var.

Marka ve süper güvenilirlik peşinde olmayanlar için aşağıdaki ucuz modeller önerilir:

Mayer & Boch 26075

Ahşap-seramik gövdeli küçük bir Çin mucizesi mutfakta neredeyse hiç yer kaplamayacak. Şık bir tasarım iç mekanı tamamlayacak.

Tip: manuel.

Tarz: yarı retro, kasa: ahşap + seramik, bronz kase.

Kapasite: birkaç bardak için.

Boyutlar: 123x123x172 cm.

Ortalama fiyat: 750 ruble.

• güzel ilginç tasarım;
• geniş ayak izi – yüzeyde yüksek stabilite.

• elle taşlama;
• açık bir fasulye kabı, içindekileri dökmemek için dikkatli bir şekilde kullanılmasını gerektirir;
• şık tasarım dikkatli bakım gerektirir: model metal, seramik ve ahşap içerir. Görünümü korumak için denemek zorundasınız.

Bekker BK-2517

Parlak renk sevenler için şık ve güzel bir model. Kupanın ve vücudun yanardöner tasarımı kayıtsız olumlu ve yaratıcı kişilikler bırakmayacak. Sapın dönüşü - herhangi bir uygun yönde.

Tip: manuel.

Stil: modern, parlak, seramik vücut boyama, gökkuşağı.

Kapasite: birkaç bardak için.

• parlak güzel tasarım;
• seramik gövde sayesinde kolay bakım;
• düğmeyi saat yönünde ve saat yönünün tersine çevirerek.

• öğütme manuel olarak gerçekleştirilir;
• öğütücü düşürülürse seramik gövde ve kaplar kırılabilir.

Vitesse VS-1679

Çok popüler bir Fransız modeli, nispeten düşük bir fiyatı çok iyi kaliteyle birleştiriyor. Ahşap gövde, metal çanak ve seramik değirmen taşları - her şey yerli yerinde.

Tip: manuel.

Stil: retro, gövde - ahşap, fincan - çelik.

Kapasite: 35gr.

Boyutlar: 13x13x19mm.

Ortalama fiyat: 1200 ruble.

• tanınmış güvenilir marka;
• öğütme derecesi ayarı;
• dayanıklılık.

• öğütme manuel olarak gerçekleştirilir;
• açık bir fasulye kabı, içindekileri dökmemek için dikkatli bir şekilde kullanılmasını gerektirir;
• kolu yerine yerleştirmenin zorluğu.

Manuel bir kahve değirmeni üzerinde bir öğütme yöntemi nasıl seçilir, manuel bir kahve değirmeni nasıl saklanır ve kullanılır - videoda:

Bıçak

Taşlama, keskin bıçakların hızlı bir şekilde döndürülmesiyle gerçekleştirilir, başlat - bir düğmeye basarak veya kapağa basarak - manuel olarak. Avantajları arasında basitlik, rahatlık, uygun fiyat, öğütme sürecini düzenleme yeteneği bulunur. Dezavantajları, öğütme (ve hatta bazı kömürleşme) sırasında tozun aşırı ısınması, eşit boyutta toz taneciklerinin elde edilememesidir. Ek olarak, böyle bir kahve değirmeni yıkamak zordur ve ortaya çıkan tozun ağırlığını hesaplamak tamamen imkansızdır (öğütülmüş kahvenin bir kısmı umutsuzca makinede kalır). Akıllı işlevleri unutabilirsiniz, ancak evde genellikle gerekli değildir.

Bu tür kahve değirmenleri, 2-3 kişinin yaşadığı daireler için, küçük bütçeli ve mutfakta sınırlı alana sahip bir aile için mükemmeldir.

Bıçak öğütücü derecesi:

Vitek VT-1546SR

Bu, bıçak öğütücüler için küçük bir kapasiteye, kırılmaz bir çelik kasaya ve kauçuk bıçaklara sahip oldukça basit bir ev makinesidir. Kahve öğütmek için kasa üzerinde tek bir düğmeye basmanız gerekiyor. Üretici: Çin.

Tür: bıçak.

Stil: çelik kasa.

Kapasite: 50gr.

Güç tüketimi: 150W.

Boyutlar: 100x100x180mm.

Ortalama fiyat: 1250 ruble.

• kırılmaz gövde;
• aşırı ısınma koruması (kapatma);
• lastikli bıçaklar;
• sabitleme ile örtün;
• Uygun Fiyat.

• darbe çalışması (taşlama için düğmeyi basılı tutmanız gerekir);
• çelik kasa nedeniyle yüksek ağırlık;
• küçük indir.

Gülümseme CG 1170

Basit, kullanışlı bir bıçaklı kahve değirmeni. Plastik kasa bir bütün olarak tasarım kolaylığı sağlar. Yukarıdan basılan kullanışlı büyük düğme. Çin üretimi.

Tür: bıçak.

Stil: beyaz plastik.

Kapasite: 50gr.

Güç tüketimi: 160W.

Boyutlar: 100x100x175mm.

Ortalama fiyat: 1000 ruble.

• plastik kasa nedeniyle cihazın hafifliği;
• küçük fiyat;
• uygun düğme;
• Aşırı ısınmaya karşı koruma;
• yanlışlıkla etkinleştirmeye karşı koruma.

• vücudun kırılganlığı;
• dürtü işi.

Kahve değirmeni De Longhi KG 40 EX:A

Çin'in bir başka yerlisi, kendisini piyasada yüksek kaliteli ve güvenilir bir üretici olarak kuran ünlü De Longhi markasıdır. Bu öğütücüde ayrıca şekeri toz haline getirebilirsiniz. Cihaz, temizlik için bir fırça ve onu saklamak için bir bölme ile donatılmıştır. Bıçaklar lastiklidir. Büyük indirme hacmi.Öğütülmüş kahve için - ayrı bir çıkarılabilir kap.

Tür: bıçak.

Stil: siyah plastik.

Kapasite: 90 gr.

Güç tüketimi: 170W.

Boyutlar: 110x130x230mm.

Ortalama fiyat: 2300 ruble.

• şık tasarım;
• lastikli bıçaklar;
• temizlik fırçası;
• güvenilirlik ve kanıtlanmış bir marka;
• büyük indirme hacmi.

• kasanın kırılganlığı (plastik);
• aşırı ısınma koruması yoktur.

Küçük bir numara: Evde varsa küçük bir mutfak değirmeni, basit bir bıçaklı kahve değirmeni olarak çalışacaktır.

değirmen taşları

Öğütme, bir değirmende olduğu gibi gerçekleştirilir - birbirine sıkıca bastırılmış iki disk arasında. Genellikle çelik. Avantajları arasında - düzgün öğütme, aşırı ısınma yok, sürecin tam otomasyonu, son parçacıkların boyutunun düzenlenmesi. Genellikle bu tür öğütücülerde, dağıtıcı gibi ek işlevler vardır. Eksiler arasında - fiyat, tasarımın karmaşıklığı, büyük boyutlar.

Küçük kapasiteli çapak öğütücüler, çok kahve içtikleri büyük bir aile ve küçük ofisler için mükemmeldir.

Ev ve ofis kullanımı için popüler çapak öğütücüler:

Rommelsbacher EKM 200

Çin'de yapılan, kullanımı oldukça kolay bir cihaz. Değirmen taşları paslanmaz çelikten yapılmıştır. Düğmeyi çevirerek ayarlanan 9 öğütme seviyesi. Kahve porsiyonlarının dozu (2-12). Çekilmiş kahve için - ayrı bir çıkarılabilir bölme. Ayrıca temizleme fırçası ve fırçanın kendisi için bir bölme.

Tür: değirmen taşı.

Stil: plastik + çelik.

Kapasite: 250 gr'a kadar.

Güç tüketimi: 110W.

Boyutlar: 110x180x270mm.

Ortalama fiyat: 5950 ruble.

• geniş kapasite;
• hafif;
• tasarımın sadeliği;
• Düşük güç tüketimi;
• öğütme derecesi ayarı;
• öğütülmüş kahve için çıkarılabilir bölme.

• oldukça yüksek fiyat;
• kasanın kırılganlığı (plastik).

VITEK VT-1548 BK

Ünlü Vitek markasının bir başka geniş çapak öğütücüsü, hepsi aynı Çin'den. Kullanıcılar düşük gürültüye, öğütme homojenliğine, öğütme derecesini ayarlama yeteneğine dikkat çeker (burada zevkinize göre uyarlamanız gerekir).

Tür: değirmen taşı.

Stil: plastik, paralel yüzlü şekil.

Kapasite: 125g tahıl.

Güç tüketimi: 100W.

Ortalama fiyat: 3500 ruble.

• kompakt tasarım;
• Düşük güç tüketimi;
• öğütme derecesi ayarı;
• güvenilirlik.

• kırılabilen plastik kasa;
• öğütme derecesi deneyime göre seçilmelidir - kulptaki bilgilere göre granüllerin boyutunu anlamak imkansızdır.

VITEK VT-1548 BK kahve değirmeni ile ince öğütülmüş kahve yapmayı öğrenmek için videoya bakın:

DeLonghi KG 79

Oldukça ilkel bir dış kübik görünüm, kullanıcı için birçok faydalı fonksiyonla telafi edilir. İşte kahve porsiyonlarının dozajı (makine, istenen kahve fincanına bağlı olarak bir kerede belirli sayıda tane öğütecektir) ve öğütme derecesinin ayarlanması ve aşırı ısınmaya veya yanlışlıkla açılmaya karşı koruma ve kablo için bir bölme .

Tür: değirmen taşı.

Stil: siyah plastik, küboid.

Kapasite: 120g tahıl.

Boyutlar: 130x160x230mm.

Güç tüketimi: 110W.

Ortalama fiyat: 4000 ruble.

Modelin ana özellikleri hakkında - video klipte:

• kasa tasarımı nedeniyle iyi stabilite;
• çok uygun fiyat;
• güvenilirlik ve dayanıklılık, yapının sökülme kolaylığı.

• nispeten küçük bir yük ile çok hacimli boyutlar.

Kafe ve restoranlar için kahve öğütücüler

Büyük kapasite, birçok "akıllı" işlevin varlığı ile ayırt edilirler. Genellikle değirmen taşları. Bu tür cihazlar, tüketicinin yüksek gereksinimlerine tabidir: dayanıklılık, geri ödeme, çeşitli kahve türlerini öğütme yeteneği, öğütülmüş tozun bölümlerinin dozajı ve çalışmadan sonra cihazda mümkün olduğunca az ürün kalması. Üreticiler bu gereksinimleri dikkate almış ve özellikle bu amaçlar için bir dizi kahve değirmeni sunmuştur.

Kafeler ve restoranlar için kahve öğütücüler:

DeLonghi KG521.M

Elektronik göstergeli profesyonel bir makine, bir kafe, restoran, kahvehane, kantin donatmak için oldukça uygundur. 18 öğütme seviyesi, 14 porsiyona kadar dozaj, geniş yük kapasitesi, temizleme fırçası ve açılmaya, aşırı ısınmaya, kazayla çalıştırmaya karşı tam akıllı koruma sistemi. DeLonghi markasının güvenilirliği ile birlikte çok kaliteli, güvenilir ve kullanımı kolay bir cihaz elde edilmektedir.

Tür: değirmen taşı.

Stil: çelik + plastik. Güzel silindirik tasarım.

Kapasite: 350g tahıl.

Güç tüketimi: 150W.

Ortalama fiyat: 15.000 ruble.

• kompakt tasarım: kahve değirmeni yukarı çekilir ve küçük bir alanı kaplar;
• geniş kapasite;
• çok çeşitli modlar ve bölümler;
• nispeten düşük fiyat.

• büyük tüketici talepleri için yeterli işlev olmayabilir.

cunil brezilya

Büyük kapasiteli, yüksek performanslı, kırılmaz çekirdek tankına ve bir dizi akıllı aşırı ısınma korumasına ve motor termal korumasına sahip profesyonel bir makine. Güvenilir ve kullanımı güvenlidir. 30 dakikalık kesintisiz çalışma, oldukça nezih bir kafenin ihtiyaçlarını rahatlıkla karşılayacaktır.

Tür: değirmen taşı.

Stil: plastik ve çeliğin kombinasyonu.

Boyutlar: 210x380x470mm.

Verimlilik: Saatte 11 kg tahıl.

Güç tüketimi: 280w.

Ortalama fiyat: 18.000 ruble.

• yüksek performans;
• kırılmaz tahıl tankı;
• işin güvenilirliği ve güvenliği;
• uzun süreli sürekli çalışma - geniş bir ziyaretçi akışına hizmet etme yeteneği.

• tanımlanamadı. Büyük bir restoran bu kahve öğütücüsünden daha fazla performans gerektirmedikçe.

Seçkin ürünleri sevenler için, birinci sınıf restoranlar için bir kahve değirmeni oluşturuldu

Mahlkoenig Guatemala Laboratuvarı

Başlıca ayırt edici özelliği, işin doğruluğunu ve beyan edilen tüm özelliklerin sağlanmasını garanti eden Alman manuel montajıdır. Tortusuz taşlama (dökme sistemi sayesinde), antistatik sistem, değirmen taşları manyetik korumalı, aşırı yüklenmelere, aşırı ısınmaya karşı her türlü koruma. Şık tasarım, her elemanın gücü, dağıtıcılı metal bir kase - tüm bunlar, bu kahve değirmenini büyük profesyonel kahvehanelerde ve seçkin restoranlarda hoş bir konuk haline getiriyor.

Tip: çapak + ek kılavuz çekme cihazı.

Stil: boyalı çelik, benzersiz tasarım.

Boyutlar: 220x360x620mm.

Kapasite: 500g tahıl.

Verimlilik: saatte 36 kg kahve.

Güç tüketimi: 1100W.

Ek fonksiyonlar: öğütme derecesi ayarı, dozaj, filtrasyon, zamanlayıcı, el koruması, kalıntı bırakmadan öğütme, toz koruması.

Ortalama fiyat: 190.000 ruble.

• çok güvenilir ve dayanıklı çalışma;
• manuel montaj;
• Alman kalitesi;
• büyük güç ve performans;
• çok sayıda kahve çeşidinin öğütülmesi ve çeşitli amaçlar için;
• el serbest modu;
• Öğütme sırasında neredeyse hiç kahve kaybı olmaz.

• bu nedenle çok yüksek fiyat - olası tüketicilerin dar bir çemberi;
• bu özel şirketin ofislerini gerektiren özel garanti servisi ve onarımı.

Bugün kahve değirmeni seçimi çok büyük ve satın alırken dikkat etmeniz gereken ana seçim kriterlerini verdik. Bir kahve öğütücünün genellikle uzun süre satın alındığını ve seçimine çok dikkatli yaklaşılması gerektiğini unutmayın. Ve kahve değirmenleri her zaman tatil için harika bir hediyedir.