2022 için en iyi vakumlama makinelerinin sıralaması

Eski zamanlardan beri insanlar, dondurma, soğutma, konserve ve diğerleri gibi çeşitli yöntem ve teknolojiler kullanarak gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmanın yollarını arıyorlar. Teknolojik gelişmeler, kullanılabilir gıdaları korumak ve lezzetini iyileştirmek için yeni yöntemlerin ortaya çıkmasıyla sürekli gelişmektedir. Vakumlama, gıdaların özel sıkı torbalarda paketlenmesine ve ardından içindeki havanın alınmasına dayanan yenilikçi bir teknolojidir. Başlangıçta, bu yalnızca endüstriyel düzeyde mevcuttu. Ancak, şimdi piyasada vakumlu paketleyiciler veya vakumlu paketleyiciler olarak adlandırılan özel cihazlar ortaya çıktı. Bu tür mutfak ekipmanları hala nispeten genç ve tüm ev kadınları iyi tanınmıyor. Genellikle böyle bir tekniği nasıl seçecekleri ve seçim yaparken hata yapmamak için ne arayacakları hakkında hiçbir fikirleri yoktur.

Bu inceleme, mutfak ekipmanlarının bu alanındaki bilgi boşluğunu doldurmanıza olanak tanır.Kullanıcı incelemelerine dayanan derecelendirmeler, alıcılara göre en iyi ürünlerin özelliklerini ve işlevselliğini erişilebilir bir biçimde sunar.

Genel bilgi ve amaç

Vakum mühürleyen - içine yerleştirilmiş ürünler veya diğer ürünler (elektronik, giysi, ilaçlar) ile özel bir paketin (konteyner, torba) içinde havasız bir alan oluşturmak ve hava geçirmez bir şekilde kapatmak için bir cihaz.

Bir vakum oluşturduktan sonra, torbanın serbest kenarı nem, oksijen, mikropların girmesini önlemek için kapatılır.

Uygulamanın ana nedenleri aşağıdaki avantajlardır:

• raf ömründe önemli bir artış;
• dondurucuda veya buzdolabında çekiciliğini kaybetmeden yiyeceklerin kompakt yerleştirilmesi;
• farklı gıdaların bir arada kullanılması durumunda kokuların birbirine karışmasının önlenmesi;
• belirli yemeklerin hazırlanması için bileşenlerin düşük sıcaklıklarda işlenmesi;
• nemli bir iklimde veya neme duyarlı veya dökme ürünlerin tarla koşullarında koruma: un, kahve, çay;
• En sevdiğiniz yemekler için gerekli miktarda malzemeyi porsiyon olarak hazırlama.

Karşılaştırmalı saklama süreleri tablosu:

Ürün	Vakum paketleme olmadan raf ömrü	Vakum paketlemede raf ömrü
Buzdolabında, günler:
peynir	15	50
balık	3	6
et	2	5
sebzeler	3	10
meyve	6	18
Dondurucuda, aylar:
et	4	12
balık	4	24
sebzeler ve meyveler	10	24

Gaz gidericilerin kullanımına yönelik başlıca eleştiriler şunlardır:

• plastik torbalar pratik olarak ürünleri mekanik darbelerden korumaz;
• uzun süreli depolama ile yemeklerin tadı bozulur;
• gıdalarda saklama kurallarına uyulmaması durumunda anaerobik bakteri oluşumu tehlikesi vardır;
• bireysel cihazların fiyatı overpriced.

Cihaz

Ürün yelpazesinin çok çeşitli olmasına rağmen, tasarım ortak bileşenleri içerir:

1. Muhafaza - paslanmaz çelik veya plastikten yapılmıştır. Kural olarak, bir polietilen kesici ve aksesuarlar için bir bölmeye sahiptir.
2. Pompalama pompası - kural olarak, toplam hava hacminin %92'sine kadar maksimum performansa sahiptir.
3. Hermetik contalarla donatılmış vakum odası.
4. Yapışmaz Teflon kaplamalı ısıtma elemanı (kaynakçı).
5. Çalışma modunu ayarlamak ve ayarları değiştirmek için kontrol paneli.

Nasıl çalışır

Çalışma prensibi oldukça basittir:

1. İstenilen hacimdeki ürünler uygun ölçülerde özel ambalajlara yerleştirilir.
2. Ambalajın kenarları hazneye getirilir, mandalların güvenilir bir şekilde sabitlenmesi yardımıyla cihaz kapatılır.
3. Çalışma modu kontrol panelinde ayarlanır.
4. Belirli bir hava hacminin otomatik olarak dışarı pompalanması, açıldıktan sonra başlar.
5. Sızdırmazlık, pompa kapatıldıktan sonra bir ısıtma elemanı ile gerçekleşir.
6. Sızdırmazlık işlevi, gövde üzerindeki özel bir düğmeye basılarak etkinleştirilebilir.

Çeşitler

Randevuyla

1. banknotlar için.
2. sıvılar için
3. Küçük eşyalar için.
4. Macunlu malzemeler için.
5. Gıda ürünleri için.
6. Dökme malzemeler için.

Kurulum türüne göre

1. Manuel - lehimleme olasılığı olmadan hava pompalamak için el pompalarıdır. Özel valfli kaplarda kullanılır. Kompaktlık ve düşük maliyet ile karakterize edilirler.

2. Masaüstü - geleneksel mutfaklarda kullanım için en geniş model yelpazesi. Genellikle bir kaynak rayı ile donatılırlar ve torba veya filmlerle çalışırlar.

3. Zemin tipi - evde değil, süpermarketlerde veya işletmelerde vazgeçilmez olan endüstriyel uygulamalar için genellikle yüksek performanslı ve güçlü üniteler.

4. Ankastre - mutfak mobilyalarına gömmek için yarı profesyonel veya profesyonel düzeyde ürünler. Performans ve işlevsellik, masaüstü tipi oda cihazlarına karşılık gelir. Geri çekilebilir tasarım ek kolaylık sağlar.

kamera sayısına göre

1. Tubeless - kendi kameraları olmayan ev kullanımı için. Küçük boyut ve düşük fiyat ile karakterizedirler. Ancak gazlı bir ortamda paketlenmezler ve bükülmeleri önlemek için paketleme poşetlerinin yüzeyi oluklu olmalıdır. Uzun süreli koruma sağlamayın.
2. Tek odacıklı - kendi kameralarıyla endüstriyel kullanım için gelişmiş cihazlar. Derin bir vakum oluşturabilir ve inert gazlarda çalışabilir. Birkaç paketin aynı anda yüklenmesini ve işlenmesini sağlayan büyük boyutlara sahiptirler.
3. Çift odacıklı - iki odacıklı büyük hacimli işler için güçlü endüstriyel ürünler.Yüksek verimlilikle sürekli bir süreç sağlayabilme.

Kaynak şeritlerinin sayısına göre

1. Tek raylı - genellikle masaüstü ev aletleri. Tek geçiş sadece bir tarafı kapatır.
2. İki raylı - genellikle paketi iki dikişle aynı anda sabitleme imkanı olan oda cihazları.
3. Dört raylı - sadece her hazne için iki paralel raylı iki hazneli cihazlarda bulunur.

Enerji kaynağına göre

1. Şarj edilebilir - evde kullanım için elde tutulan ürünler. Yüksek hareketlilik ve bir güç kablosunun olmaması ile karakterize edilirler. Ancak, sınırlı bir pil ömrüne sahiptirler ve daha pahalı ve daha ağırdırlar.
2. Elektrikli ev - 220V ev elektrik şebekesinden güç beslemeli kullanışlı ve pratik modeller.
3. Elektrikli endüstriyel - üç fazlı 380V güç kaynağı ile çalışan yüksek performanslı üniteler.

Seçim kriterleri

Uygun bir elektrikli süpürge satın almadan önce uzmanlar, belirli bir durum için en uygun oranları seçerek aşağıdaki parametrelere dikkat etmenizi önerir:

1. Modern plastiklerin paslanmaz çelikten birkaç temel farkı olduğundan, üretim malzemesi kullanıcının tercihlerine göre seçilir.
2. Küçük odalar için, daha fazla alan tasarrufu nedeniyle dikey cihazlar daha iyidir. Ancak dilerseniz her zaman yatay bir cihaz seçebilirsiniz.
3. Çalışma hızını belirleyen optimum pompa gücü, 200 watt'a kadar olan ev koşulları için önerilir.
4. Çıkış sıvısı için ayrı bir kabın varlığı, yüksek nemli ürünlerin vakumlanması sırasında oluşan suyun tek bir yerde toplanmasına izin verecektir.
5. Lehimin kalınlığı ve kalitesi, ısıtma elemanının boyutuna bağlıdır ve arttıkça iyileşir.
6. Ek aksesuarlar, tüm bileşenlerin kompakt bir şekilde yerleştirilmesiyle işlevselliği genişletecektir.

Ambalaj için uygun bir kap varsa uygun kullanım mümkündür:

1. Bazı modeller çok çeşitli paketlerle uyumludur, bazıları ise yalnızca belirli markalarla çalışır. Özel kesicilere sahip ayrı çeşitler, ambalaj olarak film kullanır.
2. Film ve torbaların yüzeyi, özel cihaza ve paketlenmiş ürünlerin türüne bağlı olarak düz veya oluklu olabilir.
3. Ambalajın boyutu ve şekli içeriğe göre seçilir, bu nedenle yetkin ambalaj için çeşitli standart boyutların mevcut olması gerekir.
4. Önerilen sızdırmazlık sıcaklığının daha düşük değerine sahip ürünleri tercih etmek daha iyidir.

nereden satın alabilirim

Popüler modeller, ev ve endüstriyel elektrikli ekipman satan mağazaların özel bölümlerinde bulunabilir. Ayrıntılı çalışma ve doğrulama için önde gelen üreticilerin ürünleri mevcuttur. Aynı zamanda, yöneticiler faydalı önerilerde bulunacaklar - bunlar nedir, hangi şirket daha iyi, nasıl paketlenir, ne kadara mal olur.

Uygun bir cihaz ayrıca üreticinin satıcısının çevrimiçi mağazasında veya Yandex.Market veya E-katalog gibi toplayıcıların sayfalarında ve ayrıca AliExpress gibi pazar yerlerinde çevrimiçi olarak seçilebilir ve sipariş edilebilir. Ana parametreleri ve özellikleri, açıklamaları, fotoğrafları ve kullanıcı incelemelerini içeren ürün kartları vardır.

En iyi vakum kapatıcılar

Yüksek kaliteli vakum mühürleyenlerin derecelendirmesi, olumlu derecelendirmelerin varlığı dikkate alınarak müşteri incelemelerine dayanmaktadır.Popülerlik, işlevselliğin çok yönlülüğü, karakteristik değerlerin karşılaştırılması, güvenilirlik, garanti ve fiyat ile belirlenir.

İnceleme, iç piyasada sunulan en iyi manuel, masaüstü, zemin ve yerleşik vakumlu sızdırmazlık ürünleri modelleri arasındaki derecelendirmeleri içerir.

TOP 4 en iyi manuel elektrikli süpürge

Havasız İnce

Marka - Airfree Slim (Kore Cumhuriyeti).
Menşe ülke Kore Cumhuriyeti'dir.

Gıda ve diğer ürünleri vakumlamak ve paketlemek için Güney Kore'de yapılan portatif tubeless model. Kasa, dayanıklı ABS plastikten yapılmıştır ve pembe bir renge sahiptir. Yabancı partiküllerin içeri girmesini önlemek için muhafaza kapağında koruyucu bir filtre bulunur. Çalışma sırasında maksimum gürültü seviyesi 50 dB'ye kadar çıkabilir. Düğme kontrolü. Dört adet AA pil ile çalışır. Garanti süresi 1 yıldır.

Fiyat - 2.900 ruble'den.

• uygun basit kullanım;
• kararlı vakum tutma;
• yüksek kaliteli plastik;
• tüm markalı aksesuarlarla uyumluluk: şişeler, çantalar, yemek kutuları;
• orijinal renk ve tasarım;
• para için mükemmel değer.

• en güçlü değil.

Gemlux GL-HS-11

Marka - Gemlux (Rusya).
Menşe ülke Çin'dir.

Raf ömrünü uzatmak için hazır yemekler, gıda maddeleri ve sıvıları paketlerken valfli kaplardan ve fermuarlı torbalardan havayı hızla boşaltmak için kompakt model. İki adet AA pil ile veya şebekeden gelen bir USB kablosuyla çalışır. Kolaylık sağlamak için bir ışık göstergesi takılıdır. Kasa, dayanıklı siyah plastikten yapılmıştır. Konteynerler ve çantalar dahil değildir.

Fiyat - 555 ruble'den.

• yüksek kaliteli hava pompalama;
• rahat kullanım;
• kapta iyi vakum tutma;
• Düşük fiyat.

• sınırlı ekipman;
• ağır yükler için tasarlanmamıştır.

Caso Vacu OneTouch Eko Set

Marka - Caso (Almanya).
Menşe ülke Çin'dir.

Konteynerlerden ve hava yastıklarından hızlı pompalama özelliğine sahip manuel tubeless model. Şebekeye bağlanmadan gıdaların toplanmasına ve paketlenmesine yardımcı olur. Vakumda güvenliklerini sağlar. 3 l / dak pompalama hızı sağlayan bir Li-Ion pil takılıdır. Duvarların ürünlere zararlı madde yaymadığı cam kap, ısıtma ve soğutma sırasında herhangi bir deformasyona izin vermez. Kit, 10 çanta, üç kap, bir USB-C şarj kablosu içerir.

Fiyat - 5 650 ruble'den.

• iyi performans;
• kompakt boyutlar;
• tek elle kontrol;
• kaliteli performans;
• bir kompaktta kapların varlığı;
• dayanıklı pil;
• uygun şarj göstergesi;
• gerekli vakum seviyesine ulaşıldığında otomatik durdurma;
• kazayla çalıştırma durumunda otostop;
• basit temizlik;
• şık tasarım.

• kazıklamak;
• pahalı sarf malzemeleri.

Caso Vacu OneTouch Eco Set'in paketleme süreci:

Zarget YL-281

Marka - Zarget (Rusya).
Menşe ülke Çin'dir.

Torbalar, kapaklar ve kaplar için vakum oluşturan bir ev asistanının manuel modeli. Güçlü plastik kasa, 0-40⁰С sıcaklıklarda güvenilir çalışma sağlar. Elektronik kontrole sahiptir. Otonom çalışma pil gücü ile sağlanır.

Fiyat - 1.825 ruble'den.

• iyi verimlilik;
• kompakt boyutlar;
• kaliteli performans;
• çevrimdışı çalışma;
• güç kablosunun olmaması;
• dayanıklı kasa;
• kabul edilebilir fiyat

• algılanmadı.

karşılaştırma Tablosu

	Havasız İnce	Gemlux GL-HS-11	Caso Vacu OneTouch Eko Set	Zarget YL-281
Ev materyalleri	plastik	plastik	plastik	plastik
Emiş gücü, çubuk	0.6	0.55	0.4	0.65
Tüketilen güç, W	6	6	8	12.5
Fonksiyonlar ve özellikler	konteyner vakumlama, sıvı toplama kabı	konteyner vakumlama	konteyner vakumlama	kapların ve paketlerin vakumlanması
Boyutlar (UxGxY), cm	22x6x6	23x5x5	4,5x19,5x4,5	21x7x5.5
Ağırlık, g	200	230	240	210

TOP 3 en iyi masaüstü vakumlama makinesi

KITFORT KT-1509

Marka - KITFORT (Rusya).
Menşe ülke Çin'dir.

Doğal tazeliğini korurken gıdaların raf ömrünü uzatmak için modern ve kompakt bir model. Dayanıklı plastik gövdenin siyah rengi, mutfağın her tasarımına mükemmel uyum sağlar. Manuel modda, tüm mühürleme ve paketleme süreci bağımsız olarak gerçekleştirilir. Otomatik modda, cihaz önce havayı dışarı pompalar ve ardından paketi kapatır. Kuru veya ıslak modlar, ilgili gıda türlerinin işlenmesi için uygundur. Film kesici gövdeye mıknatıslarla tutturulmuştur. Kit, kapları vakumlamak için bir hortum içerir. Garanti süresi 2 yıl.

Fiyat - 3.490 ruble'den.

• iyi işlevsellik;
• sürekli çift dikişli yüksek kaliteli lehimleme;
• katı plastik;
• basit operasyon;
• düğmelere güvenle basmak;
• güçlü mandallar;
• kaliteli performans;
• kabul edilebilir fiyat

• zayıf kelepçe;
• kısa güç kablosu.

Elektrikli süpürge KITFORT KT-1509:

Redmond RVS-M021

Marka - Redmond (Rusya).
Menşe ülke Çin'dir.

Evde ıslak ve kuru ürünleri boşaltmak ve paketlemek için çok işlevli model. Turbo modunda çalışırken, vakumlama önemli ölçüde hızlanır. Özel bir "Mühürleme" modunda havayı çıkarmadan torbaları kapatmak mümkündür. Küçük gövde fırçalanmış çelikten ve siyah plastikten yapılmıştır. Bölme içindeki iç kapakta bir adaptör hortumu bulunur. İşin kontrolü, ışık göstergesi, kontrol - dokunmatik düğmeler aracılığıyla gerçekleştirilir.

Fiyat - 7.206 ruble'den.

• Ruslaştırılmış bir panel ile basit kontrol;
• birkaç uygun çalışma modu;
• hızlı lehimleme;
• bir sette üç kap ve 18 torba bulunması
• kaliteli üretim;
• modern dizayn.

• yerleşik kesici yoktur;
• aşırı pahalı sarf malzemeleri.

Redmond RVS-M021'in video incelemesi:

BBK BVS801

Marka - BBK (Çin).
Menşe ülke Çin'dir.

İyi bir paketleme başlangıç ​​seti ile çeşitli ürünleri vakumlamak ve paketlemek için pratik model. Çeşitli çalışma modlarına, mantıklı ve basit kontrole sahiptir. Sıvı için bir kap ile donatılmıştır. Dayanıklı plastik kasa iki renkte mevcuttur - siyah ve gümüş. Cihaz, Rusça olarak işaretlenmiş altı mekanik düğme ile kontrol edilir. LED göstergeler, modları ve çalışma durumunu kontrol etmenizi sağlar. Kasanın tabanında güç kablosunu döşemek için bir niş var, lastik ayaklar stabilite sağlıyor.

Fiyat - 2.690 ruble'den.

• basit kontrol;
• yumuşak meyvelerin deformasyonuna izin vermeyen yumuşak vakum olasılığı;
• açması / kapatması kolay;
• çift ​​dikiş;
• kaliteli performans;
• düşük gürültü seviyesi;
• şık tasarım;
• Uygun Fiyat.

• kaplar için boru olmadan.

BBK BVS801'in video incelemesi:

karşılaştırma Tablosu

	KITFORT KT-1509	Redmond RVS-M021	BBK BVS801
Kaynak rayı uzunluğu, cm	29	30	30
Kaynak rayı sayısı, adet.	1	1	1
Pompalama hızı, l/dak	6	12	10
Emiş gücü, çubuk	0.7	0.8	80
Tüketilen güç, W	130	120	165
Fonksiyonlar ve özellikler	ıslak ürünler için, film kesici	konteyner vakumlama, ıslak ürünler için, vakum ayarı	ıslak ürünler için, çift kaynak dikişi, vakum ayarı, film kesici, sıvı toplama kabı
Ev materyalleri	plastik	plastik/metal	plastik
Güç kaynağı	elektrik şebekesi 220V	elektrik şebekesi 220V	elektrik şebekesi 220V
Boyutlar, cm	36,5x12x5.5	37x14,4x7,4	39,9x8,1x16,5
Ağırlık (kg	1	1.4	1.32

EN İYİ 3 en iyi yerleşik model

KitchenAid KVXXX 44600

Marka - KitchenAid (ABD).
Menşe ülke - İtalya.

Uzun süreli tazelik ile uzun raf ömrü için güçlü derin vakum ve gıda paketleme makinesi. Vakum oluşturmak için kullanılan özel torba veya kaplara göre uygun modu seçmek yeterlidir. İş akışı, sezgisel bir LED kontrol panelinin kullanımıyla büyük ölçüde basitleştirilmiştir. Chef Touch sistemiyle uyumluluk, buharlı pişirici ve hızlı dondurucu ile birlikte sous-vide yemekler oluşturmanıza olanak tanır.

Fiyat - 259.090 ruble'den.

• yüksek performans;
• rahat kullanım;
• panelden kolay kontrol;
• birkaç otomatik program;
• kompakt boyutlar;
• büyük hacim;
• kaliteli performans;
• özlü tasarım.

• kazıklamak.

Asco ODV8127

Marka - Asko (İsveç).
Menşe ülke - Slovenya.

Dondurucuda uzun süreli saklama için yiyecek hazırlamak, çeşitli malzemeleri korumak veya marine etmek ve ayrıca sous-vide pişirme için porsiyonlar için mükemmel bir ev yardımcısı. Güvenli kullanım için push2open mekanizması bir tutamağa olan ihtiyacı ortadan kaldırır. Aynı zamanda, görünüm daha modern ve özlü hale gelir. Cihazı uzatmak için ön tarafa basmanız ve biraz beklemeniz yeterlidir. Tüm yapı, güçlendirilmiş teleskopik raylarla güvenli bir şekilde tutulur. Sezgisel ayar, dokunmatik düğmeler kullanılarak gerçekleştirilir.

Fiyat - 195.900 ruble'den.

• yüksek verim;
• basit kontrol;
• üç seviyeli sızdırmazlık;
• üç vakum seviyesi;
• dayanıklı metal cephe ve çekmece;
• itme mekanizması;
• fırının altına monte edilebilir;
• fazla yer kaplamaz;
• modern dizayn.

• biraz gürültülü.

Asko ile düşük ısıda pişirme:

Terazili Teka VS 1520 GS

Marka - Teka (Almanya).
Menşe ülke - Portekiz.

Yiyecekleri uzun süre korumak için yerleşik model. Koruyucu kapaklı 5 kg'a kadar tartım yapabilen dijital mutfak terazisi ile komple set. Özel mühürlü poşetler ve konvansiyonel ambalaj poşetleri ile çalışabilir. Yanlış kurulursa, her şeyi tekrar yapmamak için üç dakika içinde otomatik olarak kapanır. Kompakt pompa motoru sayesinde düşük gürültü ve düşük titreşim. Otomatik ve manuel sızdırmazlık işlevlerine sahiptir. Cephe, farklı renk seçenekleriyle sipariş edilebilir.

Fiyat - 55.190 ruble'den.

• geniş bir fonksiyon seti;
• otomatik yumuşak kapanma;
• ilginç aydınlatma;
• yerleşik kesici;
• kaliteli üretim;
• kabul edilebilir maliyet;
• şık tasarım.

• kapağın sıkıca kapanması.

Teka tekniği:

karşılaştırma Tablosu

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
Kaynak rayı uzunluğu, cm	30.6	25	29.5
Kaynak rayı sayısı, adet.	1	1	1
Verimlilik, l/dak	66	66.6	-
hacim, l	17	6	-
Tüketilen güç, W	350	320	115
Fonksiyonlar ve özellikler	ıslak ürünler için konteyner vakumlama	konteyner vakumlama, ıslak ürünler için, vakum ayarı	rulo konteyner, film kesici
Ev materyalleri	metal	metal	plastik
Güç kaynağı	elektrik şebekesi 220V	elektrik şebekesi 220V	elektrik şebekesi 220V
Boyutlar, cm	59,8x45,4x54,8	59,7x55x14	59,5x13,4x55,7
Ağırlık (kg	44	33	23

Temizlik ve bakım

Temizlemeden önce makinenin fişi çekilmelidir.

1. Tüm yüzeyler sadece nemli bir bez ve biraz su ile temizlenebilir.
2. Buharlı temizleyici kullanılmaz.
3. Cihaza zarar verme olasılığı nedeniyle aşındırıcı malzemelerin, alkolün veya solventlerin kullanılması önerilmez.
4. Paslanmaz çelik veya cam yüzeyleri temizlemek için aşındırıcı olmayan temizleyiciler kullanın.
5. Vakum haznesi ılık suda deterjanla temizlenir ve ardından yumuşak bir bezle silinerek kurulanır.
6. Nemin pompalama noktasına girmesine izin vermeyin!

Operasyonel sorunlar

1. Özel bir çalışma modu ile donatılmamış modellerde ıslak ürünleri paketlerken dikişin sıkılığı yoktur.
2. Vakum pompasına giren nem genellikle kompresöre zarar verir.
3. Yanlış ambalaj mührü.
4. Elektrikli süpürgede mekanik hasar.

Mutlu vakumlama. Kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın!