Termomiks - bu nedir? Bu, görünümü yemek pişirmede devrim niteliğinde bir etki yaratan ve yemek pişirmeyle ilgili olağan fikirleri değiştiren yeni, çok işlevli bir mutfak cihazıdır. Bu son cihaz, kıyma makinesi, rende, blender, baharat öğütücü ve diğerleri gibi popüler mutfak aletlerinin işlevlerini birleştirir.
İçerik
Thermomix, aşağıdaki görevleri yerine getirebildiği için bu cihazları kendisi ile değiştirir:
Bu güçlü mutfak robotunun kullanımı kolaydır ve yeni başlayanlar, çocuklar ve yaşlılar tarafından kolayca öğrenilebilir. Thermomix, pişirmeyi önemli ölçüde basitleştirir, basitleştirir, zamandan ve emekten tasarruf sağlar.
Bu kadar çeşitli işlevler, soslar, turtalar, tahıllar, sebzeler, et, balık yemekleri, çorbalar, tatlı yemekler, reçeller, dondurmaları kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır.
Fayda. Bu mutfak robotunun yardımıyla, zararlı katkı maddeleri ve koruyucular olmadan lezzetli, sağlıklı ev yapımı yiyecekler hazırlamak daha kolay ve daha hızlı hale geldi. Ek olarak, ürünün rengini ve aromasını koruyarak vitamin ve besinlerden tasarruf etmenizi sağlayan buharda pişirebilirsiniz. Thermomix'in bu yeteneği, diyet yapanların yanı sıra sağlıklı bir yaşam tarzı süren insanlara da hitap edecek.
Hız. Kombi ile yemek yapabilir, diğer ev işlerini yapabilirsiniz - pişirme işlemi otomatiktir, izlemenize gerek yoktur, tüm zamanınızı mutfakta harcamanıza gerek yoktur. Thermomix, sıcaklığı bağımsız olarak kontrol eder, yiyeceklerin yanmasına veya kaynamasına izin vermez.
Basitlik. Cihaz, tarif çipleri ile donatılmıştır - sadece istediğiniz tarifi seçin, gerekli malzemeleri hazırlayın ve ardından renkli ekrandaki talimatları izleyin. Ürünlerin tartılması, zaman, hız, sıcaklık bakımı - tüm bu işlemler Thermomix'in kendisi tarafından gerçekleştirilir. Cihaz, bir sonraki pişirme adımını sesli bir sinyalle size bildirecektir. Çalışma modlarının ve sıcaklık ayarlarının hassas kontrolü, ev veya profesyonel kullanım için uygundur - işlemci, profesyonel şefler arasında talep görmektedir.
Karlılık. Thermomix, çoğu mutfak aletinin yerini kolayca aldığından, bunları satın almaya, depolamaya ve bakımını yapmaya gerek yoktur.
Yaratıcılık.Bir birleştirme ile, daha önce karmaşık görünen yeni tariflerin nasıl pişirileceğini öğrenebilir, deneyebilir, mutfak fikirlerinizi somutlaştırabilirsiniz.
Çok sayıda görevin üstesinden gelebilmek için Thermomix, gerektiğinde kolayca değiştirilebilen uygun aksesuarlarla donatılmıştır.
Buhar sepeti. Buharlı pişirme, garnitürler için tasarlanmıştır ve ayrıca bir elek veya kevgir yerine geçer.
Ölçüm kabı. Yardımı ile doğru miktarda içerik ölçülür ve ayrıca ısıyı korur.
Bıçak. Hamuru keser, öğütür, karıştırır, yoğurur. Hassas yiyecekleri yapılarına zarar vermeden hafifçe karıştırmak için bıçak ters çevrilebilir. Bıçak kolayca çıkarılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir.
karıştırma kabı. Paslanmaz çelikten yapılmış, akıllı bir ısıtma sistemi ile donatılmıştır ve haznenin hacmi 2,2 litredir.
Karıştırma kabı kapağı. Güvenlikten sorumlu - kapak doğru takılmamışsa cihaz çalışmayacaktır. Şekli, malzemeleri tartmak için de uygundur.
reçeteli cipsler. Her zamanki tarif kitaplarının yerini alırlar.Ekranı kullanarak tarifleri adım adım talimatlarla görüntüleyebilir, seçebilirsiniz.
Meme "kelebek". Mus, sos yapmak, yumurta akı çırpmak ve diğer hassas malzemelerle çalışmak için kullanışlıdır.
"Varoma" ön eki. Karıştırma kabında pişirme yaparken aynı zamanda buharda pişirmek için de kullanılabilen çok işlevli bir aksesuar: Hazneden aparata sıcak buhar akar. "Varoma" ön ekinde pişirme sırasında yağ eklemenize gerek yoktur.
Çok çeşitli yerleşik işlevler, çeşitli yemekleri, onlar için malzemeleri, hazırlıkları kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır.
Karıştırma. Hamur yoğurma (kum, bisküvi, muhallebi, zengin, maya), krep, krep, kurabiye, hamur işleri, kek pişirmek için uygundur. Ayrıca karıştırma, krema, yoğurt, içecek yapmak için uygundur.
Karıştırma. Güç, keskin bir bıçak, çeşitli hız seviyeleri, kokteyller, smoothie'ler, ezilmiş buz veya donmuş yiyecekler yapmanızı sağlar.
Tartım. Yerleşik terazilerle, pişirme sırasında bile yiyecekleri doğru bir şekilde tartabilirsiniz - mevcut işlemden bağımsız olarak teraziler her zaman etkindir.
Buharlı pişirme. Karıştırma kabının üzerine yerleştirilen Varoma aparatı, sıcak buharın girdiği kapta ve aparatta aynı anda pişirme yapmanızı sağlar.
Karıştırma. Thermomix bıçağı, karıştırma kabındaki malzemeleri bozmadan karıştırabilir. Bu özellik, yemeği sürekli karıştırarak ocakta durma ihtiyacını ortadan kaldırır.
kırbaçlama. Bıçağa takılan kelebek aparatı yardımıyla yumurta akı, krema ve diğer malzemeleri çırparak yemyeşil bir köpük haline getirebilirsiniz.
emülsifikasyon. Bu fonksiyon mayonez, çeşitli soslar, salata sosları hazırlamak için tasarlanmıştır. Bunu yapmak için, ölçüm kabını karıştırma kabının kapağına yerleştirmeniz, karıştırma kabındaki malzemelere yavaş yavaş eklenecek olan yağı dökün.
Bileme Güçlü motoru ve keskin bıçağı sayesinde Thermomix her türlü ürünü öğütebilir. Mono öğütme işlevini kullanarak un, pudra şekeri, kahve öğütebilir, baharatlardan, otlardan çeşniler oluşturabilir, susam, haşhaş tohumu öğütebilirsiniz. Taşlama derecesi ve hız ayarlarda ayarlanabilir.
Hassas ısıtma. İşlev, 37 dereceden 120 dereceye kadar bir sıcaklık aralığını destekler.Dahili sensörler, pişirme sırasında gerekli sıcaklığı korur, düzenler. Geçerli ayar ekranda gösterilir. Hassas ısıtma garantili bir sonuç verir.
Kesme ve taşlama. Thermomix herhangi bir yiyeceği kolayca keser: et, soğan, patates, havuç, fındık, otlar.
Özellikler:
Güç - 500 W;
Dönme hızı - 10.700 rpm;
Konteyner kapasitesi - 2,2 litre.
Kasa malzemesi – plastik;
Konteyner malzemesi – metal;
"Varoma" ön eki olmayan boyutlar - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;
"Varoma" öneki olmadan ağırlık - 7,95 kg (önek - 0,8 kg);
Pürüzsüz hız kontrolü.
fonksiyonel:
Dahil:
Kordon uzunluğu - 1 m (kablo için bir bölme sağlanmıştır).
Ortalama maliyet 45.500 ruble.
Ev kullanımı ve üretimde (kafe mutfağı, küçük restoran) kullanıma uygun çok fonksiyonlu mutfak aleti. Aşağıdakiler gibi bir dizi tanıdık mutfak aletini ve aletini kolayca değiştirir:
Böyle güçlü bir mutfak robotu, diğer şeylerin yanı sıra mutfakta çok fazla yer kaplayan ek ekipman satın almaktan tasarruf etmenizi sağlar. Yemek pişirmek için olası tariflerin seçimi neredeyse sınırsızdır. Burada aşağıdaki yemekleri pişirebilirsiniz:
Bu kadar çok seçenek ile Thermomix'te tüm yemeklerinizi bulaşıkları karıştırmadan tek başınıza pişirebilirsiniz. Listelenen temel tariflere ek olarak, Thermomix için tasarlanmış dijital bir tarif kitabı olan tarif çiplerini deneyebilir veya kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için renkli dokunmatik ekranı kullanarak istediğiniz tarifi seçin ve talimatları izleyin. Cihaz bağımsız olarak bir sonraki adımı isteyecek ve pişirmenin sonunda kendi kendini yıkayacaktır.
Thermomix TM5 tam otomatiktir: kapaklar kendi kendine açılıp kapanır, motor aşırı ısınmaya karşı koruyan bir sigorta ile donatılmıştır, tek kol ile zaman, güç ve sıcaklık ayarlanabilir.
Termomiks, karıştırma ve pişirme gibi işlevlerin çoğunu aynı anda gerçekleştirebilir. Tüm malzemeler, pişirme işlemini kesintiye uğratmadan yavaş yavaş eklenebilir. Kit, aksesuarlar, nozullar, özel bıçaklar, ölçü kapları, elekler içerir. Ayrıca Thermomix TM5 cihazı, cihazı kır evine götürmenin veya bir ana sınıfa taşımanın kolay olduğu markalı bir çanta ile desteklenir.
Özellikler:
Güç -1 500 W;
Dönme hızı - 1.700 rpm;
Konteyner kapasitesi - 2,2 litre.
Boyutlar - 32,6 x 32,6 x 31 cm;
Ağırlık - 7, 95 kg;
Pürüzsüz hız kontrolü;
Hız seviyesi sayısı - 10;
Aşırı yük ve aşırı ısınma koruması;
Modlar - darbe, turbo.
fonksiyonel:
Dahil:
Kordon uzunluğu - 1 m (kablo için bir bölme sağlanmıştır).
Ortalama maliyet 140.000 ruble.
Thermomix TM6, Vorwerk'in geniş dokunmatik ekran, fermantasyon, yavaş pişirme işlevleriyle donatılmış onuncu modelidir. Cihaz, hızlı veya yavaş modda bir dizi işlevi gerçekleştirmek için bir ısıtma elemanına ve bir motora sahiptir. Ayrıca Thermomix, karıştırma ve emülsifiye etme gibi birçok görevi aynı anda gerçekleştirir. Yerleşik teraziler 1 g ila 3 kg (1 g'lik artışlarla) arasında bir ölçüm aralığına sahiptir.
TM 6 modelinin yeniliği, yerleşik Wi-Fi, uygun bir arama ile donatılmış büyük bir yemek tarifleri veritabanı (50.000'den fazla ayrıntılı, tam renkli tarif) içeren Cookidoo çevrimiçi hizmeti ile entegrasyon. Cookidoo servisi yardımıyla kendi tarif koleksiyonlarınızı toplayabilir, haftalık yemek planı oluşturabilir, alışveriş listesi oluşturabilirsiniz. Abone olarak bu hizmeti alabilirsiniz. Ayrıca, tarif veritabanı, aylık ücretsiz sürümde kısmen mevcuttur. Cookidoo hizmetine ek olarak, cihaz 200 yerleşik tarif içerir.
Thermomix TM 6 plastik ve paslanmaz çelikten imal edilmiştir, cihaz ve aksesuarları sağlam bir yapıya sahiptir, uzun süreli düzenli kullanım için tasarlanmıştır. Dokunmatik renkli ekranın çapı 6,8 inçtir. Karıştırma kabı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Tüm aksesuarlar bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Bir tarifin seçilmesini ve adım adım kılavuzlu pişirmeyi sağlayan temel modlara ek olarak Thermomix'in ek işlevleri vardır:
Arayüz basit, anlaşılır, kaydedilmiş, planlanmış ve son kullanılan tarifler ana menüde bulunabilir. Arama, ayarlar, yardım, kullanım kılavuzu da burada bulunur. Tarifleri kategoriye, malzemelere veya belirli malzemelere göre arayabilirsiniz.
Thermomix TM 6, doğru miktarda malzemeyi tartmak veya ölçmek gibi en sıkıcı veya hassas işleri hızla tamamlayarak pişirme sürecini hızlandırır.
Özellikler:
Güç - 1.500 W;
Dönme hızı - 10.200 rpm;
Konteyner kapasitesi - 2l.
Boyutlar - 28,5 cm (G) x 28,5 cm (D) x 30 cm (Y);
Ağırlık - 6,3 kg;
Pürüzsüz hız kontrolü;
Darbe modu;
Aşırı yükleme koruması.
fonksiyonel:
Dahil:
Kordon uzunluğu - 1 m (kablo için bir bölme sağlanmıştır).
Ortalama maliyet 65.000 ruble.
Bu model ile öncekiler (TM5 ve TM6) arasındaki temel fark, reçeteli yongaların olmaması ve kontrollü pişirme işlevidir. Thermomix TM 31 yalnızca manuel pişirme için tasarlanmıştır. İşlevselliğe gelince, bu model 12 mutfak aleti ve birçok ek cihazın yerini alıyor. Cihaz rende, öğütücü, öğütücü, kahve öğütücünün yerini alabilir.
Bu cihaza mobil mutfak denebilir, çorba, et, balık, sebze, buharlı yemekler, garnitürler, milkshake, bebek maması ve çok daha fazlasını pişirebilir. Thermomix aynı anda ısıtabilir veya karıştırabilir, bu da işlem süresini hızlandırır.
Hızlı öğütme için, öğütülmüş kahve hazırlayabileceğiniz bir turbo modu sağlanır.
"Kelebek" nozulunun yardımıyla yumurta akı ve kremayı çırpabilirsiniz. "Kelebek" bir bıçağa konur ve sıvı, homojen ürünlerle çalışmak için kullanılır.
"Varoma" öneki, haşlamanıza, haşlamanıza, sterilize etmenize, yeniden ısıtmanıza, buzunu çözmenize izin verir.
Kendi kendini temizleme modu, pişirme işlemini önemli ölçüde basitleştirir - Thermomix kendini sıcak su ve deterjanla yıkar. Şiddetli kontaminasyon durumunda bıçaklar elle temizlenebilir, kolayca çıkarılıp takılabilir.
Özellikler:
Menşe ülke - Fransa;
Konteyner sayısı - 1;
Kabın hacmi 2,5 litredir.
fonksiyonel:
Hız - 100 ila 4.500 rpm;
Çalışma sıcaklığı - +140 derece.
Boyutlar - 52,2 cm (Y) x 22,6 cm (G) x 33,8 cm (D)
Ağırlık - 15 kg (paketlenmiş).
Ortalama maliyet 206.700 ruble.
Evsel ve profesyonel kullanım için bir ısıtma elemanı ile donatılmış mutfak makinesi. "Robot Cook" yardımıyla soslar yapabilir, yiyecekleri doğrayabilir, öğütebilir, malzemeleri karıştırabilir, hamur yoğurabilirsiniz. Isıtma gücü, bir derece hassasiyetle 140 dereceye kadar ayarlanabilir. Ayrıca yiyecekleri sıcak tutmak ve yavaş pişirmek için aralıklı bir ısıtma işlevi vardır.
Bıçakların dönüş hızı 4.500 rpm'ye ulaşıyor, bu sayede istenen sonuca hızla ulaşılıyor. R-Mix bıçağının ters dönüşü, hassas malzemeleri bütünlüklerinden ödün vermeden karıştırır.
Ayrıca, "Robot Cook", klasik ve popüler yemekler için yerleşik tarifler içerir.
Özellikler:
LCD ekran;
Sıcaklık aralığı - 40-120 derece (10 derecelik artışlarla);
Hız - 100 ila 8.700 rpm;
Mod sayısı - 10 (+ Turbo modu);
Otomatik arıza teşhisi;
Kapasite - 1,2 l;
Motor gücü - 1 800 W;
Isıtma elemanı gücü - 1 100 W (indüksiyon);
Kasa malzemesi – plastik;
Boyutlar - 29 cm (Y) x 35 cm (D) x 27 cm (G);
Ağırlık - 7,8 kg.
Dahil:
Ortalama maliyet 56.700 ruble.
İspanyol Taurus firmasından Mycook Professional 1.8, indüksiyonlu ısıtıcılı profesyonel bir mutfak robotudur. Güvenilir, uzun bir servis ömrüne sahiptir, bu da cihazı sadece ev mutfağında değil, aynı zamanda işletmede de kullanmanıza izin verir. Bu, temassız bir indüksiyon sistemine sahip tek termomikstir, bu nedenle geleneksel ısıtma elemanlarına sahip cihazların aksine, Mycook Professional daha hızlı soğur ve ısınır. Bıçakları sürmek ve soğutmak için iki ayrı elektrik motoru monte edilmiştir.
Arayüz basit, sezgiseldir - varyatörlerin yardımıyla sıcaklığı, hızı ve pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Özel modlar ("Turbo", "Oklava") ilgili düğmelerle etkinleştirilir.
Paslanmaz çelikten yapılmış karıştırma kabının içinde bir tutamak, bir lastik kapak ve bir ölçü skalası bulunur. Kapak açıldığında güvenlik sensörleri tetiklenir ve bıçakların dönüşü durur.
Paket, 100 ml kapasiteli bir ölçüm kapağı içerir. Pişirme sırasında sıvı malzemeler eklemek için kullanılır. Bıçağa ek olarak, krema çırpmak, emülsifiye etmek, mayonez yoğurmak, malzemeleri karıştırmak için bir karıştırıcı eki vardır.
Ürünlerin manuel olarak karıştırılması için, bıçağın dokunmasını önleyen koruyucu bir kasnağa sahip bir spatula sağlanır.Spatulanın yapıldığı malzeme, karıştırma kabının duvarlarına zarar vermeyen elastik bir malzemeden yapılmıştır.
Özellikler:
Kase malzemesi - paslanmaz çelik;
Kase hacmi - 2 l;
Fonksiyon sayısı - 13;
Sıcaklık aralığı - 40 ila 130 derece (5 derecelik artışlarla);
Mod sayısı - 1'den 10'a (+ Turbo modu);
Boyutlar - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;
Ağırlık - 5,2 kg;
LCD ekran.
Dahil:
Ortalama maliyet 70.300 ruble.
Supercook SC110 çok işlevli mutfak makinesi, bir Yumi kontrol modülü ve yerleşik bir tarif koleksiyonu ile donatılmış 13 tür görevi yerine getirebilir. Koleksiyondan istediğiniz tarifi seçebilir veya Yumi Uygulamasını kullanarak kendinizinkini oluşturabilirsiniz. Yumi kontrol modülü hakkında daha ayrıntılı olarak konuşmaya değer - cihazın ana parçasıdır ve Yumi App uygulamasını cihaza entegre eder. Yumi ile, sıcaklığı, hızı ve pişirme süresini ayarlamak için birkaç düğmeyi kullanarak Supercook SC110 termomiksinizi kolayca kontrol edebilirsiniz. Yumi modülü yanınıza alınabilir ve örneğin arkadaşlarda veya bir ana sınıfta başka bir Supercook SC110 biçerdöverine bağlanabilir.
Pişirme işlemi sırasında cihaz sesli sinyaller yayar ve mevcut mod veya bir sonraki adımla ilgili bilgileri renkli bir ekranda görüntüler.Ekranın yüksek çözünürlüğü, yaşlıların cihazı kontrol etmesini kolaylaştırır.
Cihazın işlevselliği geniştir ve aşağıdaki görevleri gerçekleştirmenize izin verir:
Ayrıca Supercook SC110, bu cihaz için özel olarak tasarlanmış bir Libra mutfak terazisi ile donatılmıştır. Alt kısımdaki lastik pedler sayesinde teraziler cihaza güvenli bir şekilde takılır, saklama için ayrı bir yere ihtiyaç duymaz. Tartım doğruluğu 1 gram ve maksimum ağırlık 5 kg'dır.
Fransız şirketi Vorwerk'in yüksek teknoloji ürünü ve çok işlevli Thermomix'i ve popüler analogları profesyonel, yazarın mutfaklarında ve evde kullanılmaktadır. Cihaz, tasarımı günlük yüksek yük ile kolayca başa çıktığı için üretimde kullanıma uygundur.
Bu mutfak aleti ile çeşitli aletleri saklamaya gerek yoktur. Thermomix, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltarak süreci tamamen otomatik hale getirerek ev hanımlarının hayatını kolaylaştırıyor.