2022'de Moskova ve Moskova bölgesi için en iyi patates çeşitlerinin değerlendirmesi

Patates çok yönlüdür ve sofralarda en çok aranan kök sebzedir. Ülkemizde "ikinci ekmek" olarak kabul edilir. Birçok bahçıvan, arazilerinde yetiştirmeye çalışır. Ama bu her zaman işe yaramaz. İniş yaparken, iklim bölgesinin özelliklerini dikkate almak gerekir.

Moskova ve Moskova bölgesindeki iklim ılıman karasaldır, bu da ilkbaharda serin havayı gösterir ve her zaman sıcak yaz değildir. Bu koşullar, patates ekimi ve bakımı için belirli kuralları belirler. Tüm mahsul çeşitleri bu bölgede ekime uygun değildir. Moskova ve Moskova bölgesi için en iyi patates çeşitleri aşağıda tartışılacaktır.

İniş ve bakım

Bu alanda sebze dikmek için en uygun aylar Nisan, Mayıs, Haziran aylarıdır. Dikim sırasında mahsulün türü önemlidir. Ancak iniş için acele etmeye gerek yok. Genel olarak patatesler, bazı erkenci çeşitler dışında soğuğa iyi tahammül etmezler.

Nisan ayının ikinci yarısından itibaren hava sürekli olarak ısınır. Bu zamanda, toprak ısınmaya başlar. Sıcaklık kontrolü önemlidir.

Soğuk havanın sona ermesinden yaklaşık bir ay geçmelidir. Kök mahsulün donmaması için dünyanın iyi ısınması gerekir. Nisan ayının sonundan, Mayıs ayının başından daha erken ekmek daha iyidir.

İniş aşağıdaki adımları içerir:

• toprak işleme;
• dikim materyali seçimi ve çimlenme;
• fitoftoradan işleme;
• iniş işi.

Her patates çeşidi için ekim ve yetiştirme için belirli koşullara ihtiyaç vardır. Ancak iyi bir mahsul mahsulü elde etmeye yardımcı olan genel öneriler var.

Hava sıcaklığı + 10 ° C, toprak - bir ay boyunca + 9 ° C olmalıdır. Filizli veya filizsiz ekim için patates alabilirsiniz. Bazı nüanslar dikkate alınmalıdır.

Filizsiz bir mahsul ekerken, hazırlık gerekli değildir. Tek ihtiyacınız olan iyi hava koşulları. Yumru filizlerini serbest bırakmak için zamana sahip olmalıdır, bu zaman alır ve ılık toprak alır.

Filizli patates dikmek için tohum önceden hazırlanmalıdır. Bu teknik gerekli değildir, ancak mahsulün olgunlaşma süresini hızlandırır.

Bütün, sağlıklı yumrular seçilir. Daha sonra oda sıcaklığında kutulara yerleştirilirler. Hafta boyunca su ile püskürtülür ve ardından serin bir yerde temizlenir. Uzun filizli bir kültür iyi gelişmediği için patatesleri sıcak bir yerde tutmamanız tavsiye edilir.

En uygun boyut, tavuk yumurtası olan bir yumru olarak kabul edilir. Büyük örnekler yarıya kesilebilir, küçük olanlar ise zayıf gelişir. Sebzeler, büyüme uyarıcıları veya gübre çözeltileri ile tedavi edilebilir.

Büyüyen koşullar

İyi ve büyük bir hasat elde etmek için bu mahsulün ihtiyacı:

• ortalama toprak asitliği, toprak kireçlenmesi niteliksel bir sonuç verir;
• bitki topraktan azot, potasyum, magnezyum, fosfor ve diğer mineral gübreleri almalıdır;
• kum girişi ve artan organik madde dozları;
• tırmanma hava erişimini iyileştirir;
• kuraklık sırasında sulama;
• iniş için hazırlık.

Dikim derinliği toprağın bileşimine bağlıdır.

Patatesler en iyi şekilde hafif, gübreli, hava ve su geçirmeyen topraklarda yetişir. Gübre önceden uygulanmalıdır. Toprak killi ise, kazma sırasında kum ilave edilmelidir. Arka arkaya birkaç yıl boyunca tek bir yerde patates yetiştirmek istenmez.

Sebze bitkileri için en uygun öncüller:

• pancar;
• hardal;
• soğan;
• Sarımsak;
• Çavdar;
• salatalıklar;
• havuç;
• baklagiller.

Kötü öncüller domates, biber, patlıcan ve physalis'tir.

Sebzenin türü hasat zamanını etkiler:

• ilk kullanım için erken bir çeşit ekilir, 40-50 gün içinde hasat edebilirsiniz;
• orta mahsuller 2,5 ayda olgunlaşır;
• geç olanlar kışlık depoya ekilir, ürün 4 ayda hasata hazır olur.

Çeşit seçimi

Patates, Rus mutfağının ana yemeği olarak kabul edilir. Satılık ve kendileri için yetiştirilir. Doğru gezinmek ve tüm özelliklere uyan bir çeşitlilik seçmek önemlidir.

Moskova ve Moskova bölgesinde yazlar soğuk ve yağışlıdır. Kötü hava koşullarına dayanıklı ve hastalıklara karşı dayanıklı bir çeşit bulmak gerekiyor.

Bunu seçerken verim, olgunlaşma süresi ve nişasta içeriğini dikkate almak gerekir.Moskova ve Moskova bölgesi riskli tarım bölgesine aittir. Orada esas olarak erken çeşitlerin yetiştirilmesi arzu edilir: çok erkenden orta erkene. Böylece birkaç ay içinde sebze tamamen olgunlaşacak ve kısa sürede kaliteli bir ürün elde etmek için zamana sahip olacaktır.

Ziraatçiler, Moskova bölgesi için yalnızca yerli çeşitlerin ideal olduğuna inanıyor. İyi tutulurlar, yabancı örneklerden daha kötü değildir. Şu ana kadar ne yazık ki patates tohumu üretimi az miktarda yapılıyor.

Olgunlaşma süresine ek olarak, Moskova ve Moskova bölgesi için bir patates çeşidi seçerken mantar hastalıklarına karşı direncin dikkate alınması arzu edilir.

İyi bir hasat almak isteyenler için patates çeşidi seçimi esastır. Yetiştiriciler, mükemmel çeşitliliği yaratmanın imkansız olduğuna inanıyor. Bu nedenle, iyi bir hasat elde etmek için birkaç çeşit ekmeniz gerekir.

iniş siteleri

Patatesler en iyi güneşli bölgelerde yetişir. Yakınlarda çitler ve ağaçlar olmamalıdır. Büyüme mevsimi boyunca ışık eksikliği ile bitki yavaş büyür. Yapraklar sonunda sararır ve çalı ölmeye başlar.

Sebze gevşek toprağı sever. Yoğun toprakta küçük ve deforme olmuş yumrular oluşur. Sezon boyunca siteyi 2-3 kez işlemek gerekir, daha sonra bitki daha iyi gelişecektir.

Toprak ağır olduğunda geç çeşitlerin yetiştirilmemesi tavsiye edilir. Alan ıslaksa, verim kuraklıktan daha fazla olacaktır. Hafif topraklarda, bir çalı üzerinde her zaman çok fazla patates bulunur.

iniş yöntemleri

Bir ekin ekmenin en popüler yolu bir kürek altında olarak kabul edilir. Bunu yapmak için delikler açmanız ve içlerine bir sebze koymanız gerekir. Arsa, sıralar halinde veya kare iç içe bir şekilde ekilir. Ağır toprakta delikler 7 cm'den fazla olmayan sığ yapılır, hafif topraklarda kökler 10-12 cm derinleştirilir, deliğe kül, humus ve gübre verilir.Bitkinin bakımını kolaylaştırmak için delikler arasındaki mesafe 40 cm'dir. Daha sonra filizlenmiş patatesler girintiye yerleştirilir ve toprakla kaplanır. Çalışmanın sonunda, tüm iniş alanı bir tırmıkla tesviye edilir.

Ancak bu ekim yöntemi her türlü toprak için uygun değildir. Zemin killi ve yeraltı suyu yakınsa sırt ekimi yöntemi en iyisidir. Bir traktör veya arkadan çekmeli traktör yardımıyla 20 cm yüksekliğindeki tepeler tırmıklanır. Üstlerinde delikler yapılır, aralarındaki mesafe 30 cm'dir, sırtlar arasındaki mesafe 70 cm'dir, deliğe bir yumru yerleştirilir.

Bu yöntem kumlu topraklar için uygun değildir. Sırtlar çabuk kurur ve sık sık sulanması gerekir. Bu tür için bir hendek yöntemi uygundur. Sonbaharda, 30–40 cm derinliğinde zeminde hendekler yapılır, aralarındaki mesafe 70 cm olmalıdır, girintiye 10-15 cm'lik bir saman tabakası yerleştirilir, daha sonra hendek boyunca kül ve gübre serpilir. . Kış boyunca her şey işlenecek ve toprak verimli hale gelecek. İlkbaharda, patatesler siperlere yerleştirilir ve toprak serpilir.

Sitede çok fazla alan varsa, patatesleri kare yuva şeklinde yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, iniş alanı 80 cm kenarlı karelere bölünür, ardından karenin her köşesine bir delik açılır. İçine kompost, gübre ve patates konur.

Yetiştirme sırasında, çalının altına humus koymak gerekir. Bu yöntem tepelemenin yerini alır, bakım minimumdur.

Agronomist Rytov tarafından önerilen, saman altında patates yetiştirmenin ilginç bir yöntemi. Yumrular toprağa gömülmez, bir deliğe konur ve üstleri samanla kaplanır.

Bitkinin daha hızlı büyümesi için saman nemli tutulmalıdır. Samanın üzerine küçük bir toprak tabakası dökülür. Bu yöntem daha az çaba gerektirir. Bu yöntemle verim yüksektir.

Sebze yetiştirmek için çok çeşitli seçenekler var.Uzmanlar, sitenin yerini, ekim malzemesinin kalitesini ve yeteneklerini dikkate alarak bir yöntem seçmenizi tavsiye ediyor.

Temizlik

Üstler dökülüp iyice kuruduğunda hasat zamanıdır.

Ancak patateslerin olgun olup olmadığını anlamanın en iyi yolu, sahadaki farklı yerlerden çalıları periyodik olarak kazmaktır. +10°C sıcaklıkta kuru ve güneşli bir günde sabahları patates hasadı yapmaya başlayabilirsiniz. Bu durumda, sebzenin kirden temizlenmesi kolaydır. Bu, yumru kökleri mümkün olduğunca koruyarak çok dikkatli yapılmalıdır. Gevşek topraklarda, bu bir dirgen ile yapılabilir. Tınlı üzerinde - bir kürekle.

Patatesleri kazıdıktan sonra, gölgede kartonun üzerine koyun. Mahsul sıralanır ve bir sonraki yıl ekime bırakılır. Kurutulmuş yumruları odaya getirin ve bir hafta boyunca bu şekilde saklayın. Ardından, sıcaklığı 5 ° C'yi geçmeyen ve hava nemi% 80-90 olan karanlık bir bodrumda depoya aktarın.

nasıl saklanır

Sonbaharda, mahsulün kış depolaması için hazırlıklar başlar. Uygun depolama ile kültür Nisan ayına kadar uzanır. Farklı çeşitler belirli bir süre saklanır. Erken olgun 3 ay yatıyor. Geç olgunlaşma çok daha uzundur.

Sebzeyi mahzende +2 - +4 ° C sıcaklıkta saklamak en iyisidir. Yukarıdan çuval bezi ile kaplanır. Ama yerde değil, tahta bir sandıkta. Yoğuşma yukarıdan damlamaya başlarsa, aşağıya doğru akacaktır.

En az iki haftada bir yumru kontrol edilir, şımarık olanlar çıkarılır. Saklamadan önce kültürün yıkanması önerilmez. Üzerinde nem kalırsa, bakteriler patates üzerinde çoğalmaya başlayacak ve küflenecektir.

Depolama alanını bölümlere ayırmanız önerilir. Bu nedenle patatesleri sıralamak ve farklı çeşitleri saklamak uygundur. Kök bitkileri plastik torbalara koymayın. Nem içeride toplanacak ve çürümeye başlayacaklar.

Bu amaçlar için doğal kumaştan yapılmış çantalar kullanmak gerekir.Çuval bezi hava geçirir, ışıktan ve yeşillenmeden korur.

Patatesleri ağlarda saklayabilirsiniz. Düşük fiyat ve şımarık yumruları görme yeteneği, bu malzemeyi bahçıvanlar arasında popüler hale getirir. Ancak ağ ışıktan korumaz. Hangi yumru köklerin yeşillenmesine yol açabilir.

Genellikle patatesler depolama sırasında bozulmaya başlar. Bu, depolama sıcaklığı ihlal edildiğinde, yetersiz havalandırma veya aşırı karbondioksit olduğunda meydana gelebilir.

Yumru kırışmışsa, sebze birkaç saat boyunca yüksek sıcaklığın etkisi altındadır.

Uygun patates çeşitlerine genel bakış

Erken

Nandina

Kültür türü süper erken, Alman seçimine ait. Olgunlaşma süresi 1-1.5 aydır. Çeşitlilik yüksek bir verime sahiptir. Küçük boyutlu yuvarlak yumrular. Gözler küçük. Kabuğu ince, eti sarıdır. Kızartma için uygundur. Ayrıca patatesler haşlanıp fırınlanır. Pişirildiğinde dağılmaz. Tadı ortalama.

• erken;
• bazı hastalıklara karşı direnç;
• bakım kolaylığı;
• uzun tutma kalitesi;
• bol hasat.

• geç yanıklığa eğilimli;
• filizlenen yumrular özel depolama gerektirir;
• ortalama tat.

Fildişi Russet

Hollanda'dan erken bir çeşit. Patates püresi için patates kızartması yapmak için uygundur. Patatesin şekli uzamıştır. Yumru eti beyaz, kabuğu sarıdır. Tadı güzel. Mahsülü çimlenmeden 45 gün sonra hasat edebilirsiniz. Kök mahsulün 10 gün daha olgunlaşmasına izin verilirse verim artacaktır. Nişasta miktarı oldukça yüksektir -% 18,5'e kadar.

• mantar hastalıklarına dirençli;
• mükemmel tat;
• beyaz hamur;
• erken olgun;
• nişastalılık.

• hava koşulları için talep;
• yetiştirme uygulamalarına uyulmalıdır.

Lapis lazuli

Çeşitlilik Belarus'tan geldi. Olgunlaşma süresi - 60-70 gün. Ancak 45 gün sonra kazmaya başlayabilirsiniz. Patateslerin büyüklüğü büyük ve orta, ağırlık - 110 g Yumrular yuvarlaktır. Kağıt hamuru yoğun, beyazdır. Kabuğu sarı, güçlü, neredeyse gözleri yok. Çalı başına yumru sayısı 7-11 adettir, Birçok hastalığa dayanıklıdır.

• iyi tutma kalitesi;
• kuraklığı iyi tolere eder;
• her türlü havaya dayanıklıdır.

• fitoftora duyarlıdır.

Bahar

Leningrad yetiştiricileri tarafından getirildi. Bu çeşitlilik pembe bir renge sahiptir. Yüksek verimi ile ünlüdür. İyi ve zengin bir tada sahiptir. Aşırı pişmez ve çeşitli yemekleri pişirmek için mükemmeldir.

• besin değeri;
• yüksek verim;
• iyi tutma kalitesi;
• harika görünüş.

• dona iyi tahammül etmez.

Sezon ortası

Slav

Sezon ortası çeşidi, sunumu sayesinde genellikle satış için yetiştirilir. Mükemmel bir tada sahiptir. En iyi çeşitlerden birine aittir. Hava şartlarına çok bağlı değil. Yumrular düzgün, düzgün, pişirme sırasında şeklini korur. Cilt pürüzsüz pembe-mordur. Hemen hemen tüm yumrular büyüktür.

• iyi verim;
• pazarlanabilir durum;
• tevazu;
• Hastalık direnci.

• hasarlı yumrular hızla çürür.

Sineglazka

Bahçıvanlar arasında popüler bir çeşittir. Gösterişsiz, olumsuz hava koşullarında iyi bir hasat verir. Kabuğu pembemsi yamalar ile kremsi-kumlu renktedir. Yumrular büyük, dikdörtgen. Pulpa beyazdır. Bu çeşit patateslerden herhangi bir yemeği pişirebilirsiniz. Tadı mükemmel.

• diyet yemekleri için not;
• mükemmel tat nitelikleri;
• kabuktan muzdarip değil;
• verimlilik yüksektir.

• uzun süreli depolamaya tabi değildir.

flama

Agronomistler tarafından yüksek verimi, tadı ve bakımdaki iddiasızlığı nedeniyle onaylanan çeşitli yerli üretici. Kök bitkileri büyük, aynı boyutta. Cilt açık sarı, pürüzsüz. Birkaç göz var. Et sarı ve sıkıdır. Patatesler pişirme, kaynatma ve kızartma için uygundur.

• istikrarlı verim;
• mükemmel tutma kalitesi;
• aynı boyutta yumrular;
• püreler için idealdir.

• yoğun bir ekim ile yumrular deforme olur.

gece

Çeşitlilik Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Patatesler iyi bir tada, yüksek verime ve tutma kalitesine sahiptir. Birkaç gözlü oval şekil. Kabuğu soluk kumlu bir renge sahiptir. Kağıt hamuru açık bej, elastiktir. Çeşitlilik çok yönlüdür ve herhangi bir yemeği pişirmek için uygundur.

• hava değişikliklerine dayanıklı;
• iddiasız;
• mükemmel tat nitelikleri;
• hızlı yumru oluşumu.

• kazıldığında hasar gördü.

Orta geç çeşitler

Orta-geç çeşitlerin olgunlaşma süresi 95-115 gündür. İyi depolanırlar ve kış ve ilkbahar tüketimine uygundurlar. Hasat Eylül ortasında veya sonunda başlar. Bu tür çeşitler, filizlenen yumrular olmadan yetiştirilir.

Picasso

Çeşitlilik Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, orta geç dönemlere ait. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir. Kuraklığı ve sıcak havayı iyi tolere eder. Hastalıklara dayanıklı: kabuk, nematod ve kanser. Kabuğu sarı, eti açık bejdir. Hasat, ilkbahara kadar mükemmel bir şekilde saklanır.

• uzun süre saklanır;
• yüksek verim;
• Hastalık direnci.

• geç yanıklığa eğilimli;
• toprak verimliliği talep etmek;
• tadı ortalama.

Lorch

Bahçıvanlar arasında popüler bir çeşit, orta geç saatlere aittir. Yumrular küçüktür.Pürüzsüz, sarı bir cilde sahiptirler. Pulpa beyazdır. Patatesler uzun süre saklanır, nakliyeyi iyi tolere eder. İyi bir hasat verir.

• tevazu;
• toprağa iddiasız:
• mükemmel tat nitelikleri;
• depolama süresi;
• hava koşullarındaki değişikliklere tolerans.

• geç yanıklığa karşı dayanıklıdır.

Gala

Çeşitlilik Alman yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Profesyoneller, sebze yetiştiricileri ve bahçıvanlar arasında hak edilen popülerlik. Mükemmel bir tada ve tutma kalitesine sahiptir. Oval bir şekle sahiptir. Gözler sığ ve zayıf ifade edilir. Pişirildiğinde kararmaz ve iyi kavrulur. Et rengi soluk sarıdır. Çeşitlilik, rioctiniosis ve geç yanıklık dışında hastalıklara karşı dayanıklıdır.

• harika tat;
• bakımı kolay;
• toprağa iddiasız;
• uzun raf ömrü.

• hastalığa dirençli.

Hastalıklar

Mantar hastalıklarına karşı koruma sağlanırsa iyi bir sebze hasadı elde etmek mümkündür. Bunlar arasında en yaygın olanı geç yanıklıktır. Bu tehlikeli bir hastalıktır. Üstleri ve yumruları etkiler. Zamanında tedavi edilmezse, hastalık tüm mahsulü yok edebilir.

Hastalığın ana kaynakları kirlenmiş toprak veya hastalıklı bitki kalıntılarıdır. Döner patates ekimleri enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Patateslerin direncini arttırmak için işleme için mantar ilaçları ve müstahzarları kullanılır. Örneğin: "Immunocifat" ve "Agat-25K" ve diğerleri. Önleme için mineral gübreler veya odun külü de kullanılır.

Bir başka tehlikeli bitki hastalığı, rizoktonyoz veya siyah kabuktur. Yumru enfekte ise, depolama sırasında çürür. Enfeksiyon tüm bitkiyi etkiler: kök sistemi, yapraklar, yumrular ve gövdeler.

Patatesler siyah büyüme veya lekeler geliştirir. Yapraklar kıvrılmaya başlar ve bitkinin dibinde yeşil havadar yumrular oluşur. Enfeksiyonun yok edilmesi için önleyici bir önlem, ekimden önce kültürün ön ısıtılmasıdır. Yumrular temiz havada serilir. Hastalıkla mücadele için popüler ilaçlardan biri "Maxim KS". Küçük alanlar için uzmanlar ilacı "Kvadris" kullanmanızı önerir. Bu işe yaramazsa, Celeste mantar ilacını kullanın.

Alternariosis veya kahverengi nokta - hastalık kuru havalarda genç sürgünleri etkiler. Geliştikçe yumrulara da yayılır. Alt yapraklarda kahverengi lekeler belirir. Kazıldığında, kırışıklı kahverengi lekeler var. Nedeni kalitesiz tohumda, zamanında hasat edilmeyen bitki artıklarında olabilir. Mahsulün çoğunu kaybedebilirsiniz.

Enfeksiyonla savaşmanın en iyi yolu kimyasalların kullanılmasıdır. Bunların arasında Acrobat MC, Albit, Kuprikol ve diğerleri var. Seçim, tedavi sayısına ve maliyete bağlıdır.

Kimyasalları tanımayanlar halk ilaçları kullanabilir: yeşil kütleyi kefir veya peynir altı suyu ile püskürtmek.

İşleme için diğer zararsız biyolojik preparatlar arasında Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin bulunur.

Patatesler genellikle çeşitli parazitlerden ve hastalıklardan muzdariptir. Bitkiyi sağlıklı tutmak için düzenli olarak kontrol etmek, etkilenen çalıları çıkarmak ve işlemek gerekir.