2022 için en iyi düdüklü tencerelerin değerlendirmesi

Modern yaşamın yüksek hızlı ritmi, kadınların ev işlerinde giderek daha fazla zaman kazanmasını gerektiriyor. Otomatik teknoloji ve cihazların günlük hayata girmesi, birçoğunun bu sorunu çözmesine yardımcı oluyor. Bu cihazlardan biri de düdüklü tenceredir. Düdüklü tencerelerin teknolojik sürecine dahil edilen programlanmış eylemler, pişirme için harcanan zamanı önemli ölçüde azaltır ve daha önemli görevler arasında yeniden dağıtmanıza olanak tanır. Düdüklü tencerelerin ne olduğu, nasıl çalıştıkları ve kontrol edildikleri hakkında konuşacağız, makalede daha da ileri gideceğiz.

Hızlandırılmış pişirme işlemine sahip kapların atanması

Bu cihazlar, çeşitli yemekleri hızlandırılmış bir hızda ve minimum çabayla hazırlamak için kullanılır. Bu işlem, cihazın kapasitesinin belirli bir miktarda gerekli ürünlerle doldurulmasını ve optimum çalışma modunun açılmasını içerir. Malzemeleri bu şekilde pişirmek, hazırlayan kişinin sürekli katılımını ve pişirme süresi üzerinde kontrol gerektirmez.

Bu tür tavaların şüphesiz avantajları şunlardır:

• çeşitli ürünler için pişirme süresinin azaltılması;
• elektrik, gaz ve zamandan tasarruf;
• birkaç yemeğin aynı anda pişirilmesi olasılığı (normal pişirme ve buharda pişirme);
• karıştırma prosedürünün hariç tutulması;
• faydalı maddelerin korunması, bileşenlerin rengi ve aroması;
• çevredeki alana daha az buhar salınımı.

Düdüklü tencerelerde sadece sebzeleri, tahılları, etleri, balıkları ve diğer malzemeleri kaynatmakla kalmaz, aynı zamanda güveçte çeşitli tatlı tatlılar pişirebilirsiniz. Bu tekniği kullanırken uzmanların tek uyarısı, geleneksel tariflerin ayarlanması gereğidir. azaltmaktır:

• pişirme süresi;
• eklenen sıvı miktarı;
• tuz ve baharatlar.

Düdüklü tencereler, dondurulmuş meyve ve meyvelerden sıkı ve yoğun ete kadar her türlü yemeği pişirmek için kullanılabilir. Pişirme işlemi sırasında bol ve kalın köpük oluşturan malzemelere özellikle dikkat edilmelidir. Valfin tıkanmasına ve ekipmanın hasar görmesine neden olabilir. Bu kategori şunları içerir:

• hububat;
• makarna çeşitleri;
• doğranmış bezelye;
• inci arpa.

Deneyimli aşçılar, yiyecekleri yağda kızartmak için düdüklü tencere kullanılmasını önermezler. Böyle bir prosedürü önceden normal bir tavada yapmak ve ardından kalan malzemelerle birleştirmek ve pişirmeye devam etmek için tencereye yerleştirmek daha iyidir.

Ayrıca, böyle bir tekniğin kullanılması, bileşenlerin ilk buzunun çözülmesini gerektirmez, çünkü bu işlem pişirme ile aynı anda gerçekleşir.

İmalat için kullanılan malzemeler

Konfigürasyonu, işlevselliği ve diğer özellikleri geliştiren üreticiler, ürünlerini yüksek kaliteli paslanmaz çelik ve alüminyumdan üretmektedir. Mükemmel ısı iletkenliğine ve hızlı ısınmaya sahip oldukları için bunlar en uygun malzemelerdir. En çok tercih edilen hammadde paslanmaz çeliktir. Yüksek sıcaklıklara oldukça dayanıklıdır, asitlerden etkilenmez, pişmiş yemeklerin kokusunu tutmaz ve pişirme sırasında sıvı ve katı yağları emmez.

Bazı şirketler emaye kaplamalı çelik ürünler üretir, ancak bu oldukça nadirdir. Seramik ve dökme demirden mamul ürünler hiç üretilmiyor.

Pişirme sürecini kontrol etmeyi sevenler için basiretli üreticiler ısıya dayanıklı cam kapaklı ürünler üretmeye başladı. Bu, pişirmeyi izlemenizi ve zamanını ayarlamanızı sağlar.

Tasarım ve çalışma prensibi

Düdüklü tencere neredeyse sıradan bir tavadır. Ayırt edici özellikleri, çok katmanlı bir taban ve valfli sıkı oturan bir kapaktır. Kapak, tencerenin kenarına özel kilitlerle kauçuk veya silikon bir tabaka ile sıkıca sabitlenir.(Tüketicilere göre, silikon conta kauçuktan daha güçlü ve daha dayanıklıdır.) Bu, basınçlı pişirme sırasında yanıklara ve yaralanmalara yol açabilecek ani sıcak buhar çıkmasını önlemek içindir. Tank içindeki basıncı azaltmak için otomatik modda çalışan vanalar bulunmaktadır. Fazla buharın dışarı çıkmasına izin verir ve bulaşıkların güvenli kullanımına katkıda bulunurlar. Kapağın yanlışlıkla veya kasıtlı olarak açılmasını önlemek için birçok model kilitleme cihazlarıyla donatılmıştır.

Düdüklü tencerenin hacmi farklı olabilir ve aile üyelerinin sayısına bağlıdır. Böyle bir ürün alırken, konteynere konulan malzemelerin yüzeyi ile kapak arasında 1/3 boş alan kalması gerektiği unutulmamalıdır. Bu, bu tür ürünlerin kullanımı için kurallar tarafından gereklidir.

Düdüklü tencerelerin çalışma prensibi, kabın içinde hızlı bir şekilde ısınmak ve yüksek basınç oluşturmaktır. Üretilen büyük miktarda buhar ve güçlü konsantrasyonu nedeniyle, yerleştirilen ürünler sürekli karıştırılmadan ve yanmadan daha kısa sürede pişirilir. Bu, düdüklü tencerelerin geleneksel temsilcilere göre önemli bir avantajıdır. Basınç maksimum değerine ulaştığında kapak üzerindeki valfler devreye girer ve belirli bir miktar buhar salınır. Bundan sonra pişirme işlemi devam eder.

Bu mal kategorisinin çoğu modern modeli, ürünlerin sıcaklık tedavisi ve basınç seviyesi için özel regülatörlerle donatılmıştır. Bu nedenle, bu tür cihazları kullanmak zor olmayacaktır.Ekteki talimatları inceledikten ve basit kuralları pratikte uyguladıktan sonra, düdüklü tencere her evde vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır.

Soba tipi ve düdüklü tencere

Pişirici üretimindeki yenilikler, düdüklü tencere imalatının tasarım ve yapısında değişikliklere yol açmıştır. Yüksek kaliteli ve rahat kullanım için, plakaların bir veya başka bir versiyonunun altına doğrudan uyan modeller üretilmeye başlandı.

Gaz sobası için

Gazlı ocakta düdüklü tencerede yemek pişirmek için, herhangi bir üreticinin hemen hemen tüm modelleri uygundur. Tencerenin tabanı brülörün çapına uymasa bile, bir ayırıcı kullanmak bu sorunu kolayca çözecektir. Bu kategorideki bir ürün için tek gereksinim, yangına karşı iyi dirençtir.

Elektrikli soba için

Bu tür mutfak ekipmanı için ürünlerin alt kısmı, brülörlerinin çapına tam olarak uymalı ve ayrıca kesinlikle düz ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olmalıdır. Bu, elektrikli brülörle sıkıca dokunmak ve şekilsiz tabanı ısıtmak için ek elektrik tüketimini ortadan kaldırmak için gereklidir. Ayrıca ürünün bileşimini de dikkatlice düşünmelisiniz. Düşük kalitesi, bulaşıkların deformasyonuna neden olabilir, bu da pişirme işleminin yavaşlamasına ve pişirme süresinin artmasına neden olur.

Endüksiyon ekipmanı için

Bu ürün kategorisine paslanmaz çelik ürünler hakimdir. Bu, indüksiyon ocaklarının çalışma prensibi ile doğrulanır. Kendi yüzeylerini ısıtmazlar, ancak tabağın dibinde yüksek bir sıcaklık oluştururlar ve manyetik enerji yardımıyla bunun üzerinde hareket ederler. Dolayısıyla manyetik alan devresini kapatmayan bir malzeme, kabın geri kalanını ve içindeki ürünleri ısıtamaz.Bu durumda paslanmaz çelik düdüklü tencereler vazgeçilmez olacaktır.

Saf alüminyumdan yapılmış ürünler, indüksiyonlu ocaktaki devreyi kapatamaz ve açılmaz. Ancak üreticiler öne çıktı ve bulaşıkların altını bir ferromanyetik metal (çelik, bakır) tabakasıyla tamamlamaya başladı.

Pişirme performansını iyileştirmek ve pişirme sırasında yanmayı en aza indirmek için birçok şirket kapsüllü dipleri benimsemiştir. Daha kalın bir bakır veya alüminyum katmanın çelik ve alüminyum plakaları arasındaki yeri sağlayan çok katmanlılıktan oluşur.

Seçim kriterleri

Bireysel koşullara en uygun modelin seçimine büyük bir dikkatle yaklaşılmalıdır. En iyi seçeneği belirlemek için aşağıdaki noktalara dikkat edilmesi önerilir:

• düdüklü tencere ne tür bir mutfak ekipmanı için tasarlanmıştır;
• yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış ürünlerin tercih edilmesi arzu edilir;
• tabakların gövdesi kalın duvarlı olmalıdır;
• farklı yönlerde buhar veren en az iki valfin (ana ve acil durum) varlığı;
• sızdırmazlık halkasının yapıldığı malzeme (tercihen silikon);
• küçük çocukların veya yaşlıların varlığında, kaza sonucu yaralanmaları önlemek için ailenin kilitli modeller satın alması gerekir;
• kapatma cihazlarının gücü ve rahatlığı;
• ısıtmasız yüzeyli ve güvenli sabitlemeli kulplar;
• bir cam kapağın varlığı;
• basınç seviyesi modları, termometre, zamanlayıcı şeklinde ek işlevsellik;
• kullanım kuralları ile açık ve eksiksiz talimatlar;
• garanti kartıyla birlikte ilgili belge paketi.

Bu kriterleri takip ederseniz, satın alma sadece rahat olmakla kalmayacak, aynı zamanda hazırlanan yemeklerin maksimum zevkini ve keyfini de getirecektir.

2022 için en iyi düdüklü tencerelerin değerlendirmesi

Düdüklü tencere hizmetlerini aktif olarak kullanan kişilerin görüşlerine göre, hem yerli hem de yabancı üreticilerin modelleri en değerli olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, popülerliğin önde gelen pozisyonları aşağıdaki temsilciler tarafından işgal edilmektedir.

paslanmaz çelik

Zeydan Z

Bu şirketin modeli, en hassastan sert ve kaba olana kadar kesinlikle tüm ürünleri pişirmek için mükemmel bir seçenektir. Pişirme işlemi normal prosedürü 4-5 kat azaltır. İçinde sebze, et, balık haşlayabilir, şeker hastaları için buharda pişirebilir, tatlı mucizeleri yaratabilirsiniz. Eş zamanlı kullanım kolaylığı için ayrıca ek bir ızgara satın almak mümkündür.

Ürün, duvarları 1,2 mm olan yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Buhar tahliyesi için tek valfli çelik kapağa ek olarak kit, kolaylık ve proses kontrolü için bir cam kapak içerir. Kasada, ısıtılmayan malzemeden yapılmış, çıkarılamayan iki tutamak vardır. Kabın hacmi, büyük bir aile için çok uygun olan 9 litredir. Üç katmanlı taban, yiyecekleri yakma olasılığını en aza indirir ve hızlı ısıtmayı destekler. Bu model gazlı, elektrikli indüksiyonlu ocaklar için uygundur.

• yeterli kalitede;
• kaliteli hammadde;
• büyük hacim;
• iki kapağın varlığı;
• ısıtmalı tutamaklar değil.

• buhar çıkışı için sadece 1 valf.

Peterhof PH

Üç katmanlı bir tabana sahip paslanmaz çelik ürün, kaptaki malzemelerin hızlı bir şekilde ısınmasını ve yiyeceklerin uzun süre sıcak kalmasını sağlar.Peterhof PH'da çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Geleneksel pişirme kaplarının aksine pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. Isıya dayanıklı camdan üretilen cam kapak, ürünlerin pişmesini gözlemlemenizi ve gerekirse süreyi düzeltmenizi sağlar. Basıncı ve aşırı değerini kontrol etmek için iki valfi vardır. Düdüklü tencerenin ek paketi, kapağın tabana tam oturması için bir silikon halka içerir. Gövde üzerinde ısınmayan ve bulaşıkların güvenli hareketini sağlayan çelik ve bakalitten yapılmış iki kulp sabitlenmiştir. Cihazın hacmi, büyük bir aile için yeterli olan 10 litredir.

• paslanmaz çelik;
• üç katmanlı alt;
• cam kapak;
• ek silikon halka;
• iki valf;
• Farklı tip sobalarda kullanıma uygundur.

• tanımlanamadı.

Mükemmel

Türk üretici Mayer & Boch'un düdüklü tenceresi, yüksek mukavemetli paslanmaz çelikten yapılmıştır ve 9 litre için tasarlanmıştır. Sıradan yemeklere göre bir takım avantajlara sahip olan Perfect, bileşenlerin tüm lezzet özelliklerini ve vitamin doygunluğunu korurken, çeşitli doku ve bileşimlerden yemek hazırlama sürecini önemli ölçüde hızlandırır. 1 mm kalınlığındaki kasa duvarları hızla ısınır ve tankın içinde yüksek basınç oluşturur. Çelikten yapılmış sabit kulplar, bulaşıkları taşımak için rahat koşullar yaratır. Bu ürün her türlü soba ile kullanıma uygundur: gaz, elektrik, indüksiyon. Büyük bir artı, bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasıdır.

• dayanıklı ve kaliteli mallar;
• büyük hacim;
• tadı ve besinleri korur;
• ısıtılmamış tutamaklar;
• her türlü plakaya uygulanabilir;
• bulaşık makinesinde yıkamak.

• bir valf.

bekçi

Çinli bir şirketten düdüklü tencerenin harika bir hediye versiyonu. 7 l içeren model yüksek mukavemetli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Her türlü mutfak ekipmanında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bu, minimum zaman ve çaba harcayarak çok çeşitli yemekler hazırlamak için en rahat koşulları yaratır. Emniyet valfli vakumlu kapak sayesinde tüm faydalı maddeler, vitaminler ve tat özellikleri kaybolmaz ve gıdalarda tam olarak korunur, bu da onu besleyici ve sağlıklı kılar. Bulaşıkların taşınmasında kolaylık olması için gövdeye çalışma esnasında ısınmayan 2 adet bakalit kulp takılmıştır.

• en iyi hammadde;
• evrensel hacim;
• vakum kapağı;
• Emniyet valfi;
• bakalit ısıtmasız kulplar;
• herhangi bir yüzeyde kullanın;
• bulaşık makinelerinde yıkamak.

• algılanmadı.

tutulma

Belçikalı Berghoff şirketi tarafından tüketici pazarlarına sunulan ürünler mükemmel kalitededir ve mutfakta uzun süre kalmaya dayanamayan insanlar arasında çok popülerdir. 6 litreye kadar kapasiteye sahip düdüklü tencereler, ortalama bir aile için lezzetli ve sağlıklı yemekler sunar. Ve yüksek mukavemetli ve yüksek kaliteli hammadde, tadı ve besin maddelerini sonuna kadar korur. Kasanın içinde, yükleme işlemini kolaylaştıran ölçülü işaretler bulunur. Silikon dolgu macunu ile donatılmış kullanışlı vakum kapağı, ek kapasite sızdırmazlığı sağlar. Bu modelin büyük bir avantajı, pişirme modları düzenleyicisinin varlığıdır. Kapağın düşünceli tasarımı ve ısıtmasız tutamaklar kullanımda ek kolaylık sağlar.

• düşünceli tasarım;
• kaliteli malzeme seçimi;
• kullanım kolaylığı;
• iyi kapasite;
• çalışma modları düzenleyicisinin varlığı;
• Her türlü plaka üzerinde uygulama.

• bulunamadı.

alüminyum

Mayerboch

Türk şirketinin ürünü, kasanın kendisini ve içerdiği ürünleri ısıtma sürecini hızlandıran yüksek kaliteli alüminyumdan yapılmıştır. Tencerenin ana kısmına tam oturan kapak sayesinde, hazneden nem buharlaşmaz, özel bir valf vasıtasıyla ekonomik olarak aşırı basınçta buhar şeklinde dışarı çıkar. Bu gibi koşullarda yemek pişirme kokusu, pratik olarak çevredeki alana yayılmaz. Bu modelin pişirme hızı, sıradan yemeklerdeki benzer işlemden birçok kat daha yüksektir. Tencerenin hacmi 7 litredir. Siyah Bakalit kulplar gövdeye sıkıca tutturulmuştur. Isınmazlar, bu da düdüklü tencereyi yanma korkusu olmadan taşımanıza izin verir. Bu ürün gazlı ve elektrikli ocaklarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bunun istisnası indüksiyon yüzeyleridir. Ayrıca bulaşık makinelerinde yıkama konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur.

• mükemmel kalite;
• ortalama bir aile için en uygun boyut;
• bileşenlerin tadı ve vitamin bileşiminin korunması;
• ısıtılmamış tutamaklar;
• gaz ve elektrik yüzeylerde uygulama;
• bulaşık makinesi kullanımı.

• indüksiyon ocaklarında sınırlı kullanım.

Mucize 70

Rus Ural Ev Ürünleri Fabrikası'nın uygun modeli, hem tat ve besin özellikleri kaybı olmadan hızlandırılmış pişirmeyi hem de gıda bileşenlerini buharla işleme sürecini sağlar. Pişirme sırasında bir çeşit gıda sterilizatörüdür. Bu enerji ve zaman tasarrufu sağlar.Ürünlerin imalatında kullanılan yüksek kaliteli alüminyum, tabakların yüzeyinin hızlı ısınmasını sağlar ve gövde ile ürünler arasındaki ısı transferini hızlandırır. 2 standart tutamak, 1 yardımcı kapak, sızdırmazlık halkası, buharlı pişirme ızgarası ve 2 valf (güvenlik ve basınç kontrolü) içeren eksiksiz bir ürün seti, yüksek kaliteli ve hızlı pişirme sağlar.

• yüksek verim;
• birkaç pişirme seçeneği;
• tam takım;
• kullanışlı ve basit form;
• konteyneri transfer etme yollarının olasılığı;
• gazlı ve elektrikli ocaklarda kullanın.

• indüksiyon yüzeyleri için uygun değildir.

Vetta

Çin yapımı mükemmel bir düdüklü tencere 5 litre için tasarlanmıştır. Bu küçük bir aile için harika bir seçenektir. Bu ürünün imalatında kullanılan dayanıklı ve kaliteli alüminyum, çeşitli ürünlerden çeşitli yemeklerin hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Kelepçeli sıkı bir kapağın oluşturduğu vakum atmosferi sayesinde kapta yüksek basınç oluşur. Bol miktarda buharla takviye edildiğinde, malzemelerin normal yemeklere göre 4-5 kat daha hızlı hazır hale gelmesine yardımcı olur. Kapakta bulunan bir emniyet valfi, basınç seviyesini kontrol eder ve maksimum işaretini aşarsa, düdüklü tencerenin daha fazla çalışmasını sağlamak için belirli bir miktarda buhar yayar. Dayanıklı plastikten yapılmış kulplar, kabı taşımak için rahat koşullar yaratır.

• pratik hammadde;
• küçük bir aile için en uygun boyut;
• kilitli güvenilir vakum kapağı;
• mükemmel termal iletkenlik;
• plastik kulplar;
• gazlı ve elektrikli ocaklarda kullanın.

• indüksiyon yüzeylerde kullanılamaz.

İnsanların yaşamlarının geçiciliğinin neden olduğu modern ilerlemenin benzersiz araçları, varlıklarını büyük ölçüde basitleştirdi ve kendilerini daha önemli şeylere adamalarını mümkün kıldı. Ve sunulan birçok seçenek, her tüketici için ve herhangi bir miktar için uygun bir kopya seçmenize izin verir. Makalede açıklanan basit ama aynı zamanda gerekli önerilere bağlı kalarak, seçim yapmak çok daha kolay olacaktır.