Erken çocukluktan itibaren herkes doğal sütün nereden geldiğini bilir. Ancak ekşi krema, süzme peynir veya tereyağının nasıl elde edildiği sorusuna herkes cevap veremez. İneği olan köylüler süt ürünleri için markete gitmezler. Süt ayırıcı satın almaları yeterlidir. Bunun yardımıyla hostesler ikincil süt ürünleri alır.
Evde süt işleme için bir ünite seçerken, modellerin bazı özelliklerini dikkate almak önemlidir:
Ayırıcının çalışma prensibi, merkezkaç kuvveti yardımıyla giderek daha az yağ fraksiyonlarını birbirinden ayırması, bunun sonucunda yağlı krema ve yağsız süt elde edilmesidir. Ev yapımı ürünler elbette endüstriyel olanlardan daha faydalıdır. Süt, ekşi krema ve süt ürünleri yemenin vücuda büyük fayda sağladığı bir sır değil. Ve bunun için gereken tek şey doğru ayırıcıyı seçmek ve süreci başlatmak. Sadece birkaç dakika içinde krema ve yağsız süt masanızda olacak.
Bu derecelendirme, alıcıların seçimini kolaylaştırmak için derlenmiştir. TOP-10, tüketici incelemelerine göre, kendi görüşlerine göre en iyisi olduğu ortaya çıkan ev kullanımı için modeller içeriyor.
Hidrolik ünite, ayırıcılara ek olarak çok sayıda başka ürün üreten yerli bir üreticidir. SCM-80, bir temizleyici de dahil olmak üzere gerekli işlevsellik ile donatılmıştır.Ancak, birçok ev hanımı için önemli bir nokta olan çıkışta hammaddelerin yağ içeriğini ayarlamak için bir sensör yoktur. Ayırıcı bir saat içinde yaklaşık 80 litre sütü işleyebiliyor, ardından soğuması için yirmi dakika ara verilmesi gerekiyor. Daha sonra bir saatliğine tekrar ayrılabilirsiniz. SCM'deki kasenin hacmi 10 litredir.
SCM-80 ayırıcının eksiklikleri arasında, hacimliliği seçilebilir - monte edildiğinde yüksekliği 53 cm'ye ulaşır ve ağırlığı 6 kg'dır. Bununla birlikte, nispeten mütevazı fiyat etiketi nedeniyle, çok az kişi bu dezavantaja dikkat ediyor.
Modelin tahmini maliyeti 4.630 ruble.
Ayırıcı gövde kırmızıdır. Güç düğmesinin yanında bir inek başı tasvir edilmiştir ve ayrıca çıkışta ürünlerin yağ içeriğini düzenlemek için bir sensör bulunmaktadır. Süt ayırma işleminde ünite aynı zamanda sütü filtreler ve dezenfekte eder. Parçalar, süt ürünlerinin hoş olmayan bir koku almadığı için ısıya dayanıklı plastikten yapılmıştır.
Cihaz bir saat içinde hem inek hem de keçi olmak üzere yaklaşık 60 litre sütü işleyebilmektedir. 200 watt'lık bir güç için bu oldukça yüksek bir rakam. Kullanıcı incelemelerine göre, ayırıcı kullanımı çok uygundur. Birçoğu, cihazın ayırma sırasında daha kararlı olduğu ve kompakt tasarımı sayesinde kaymaz ayaklarına dikkat çekiyor. Detaylar iyi yıkanır ve özel saklama koşulları gerektirmez.
Modelin tahmini maliyeti 2.800 ruble.
Bu seperatör modeli de elektriklidir ve özellikle ev kullanımı için tasarlanmıştır. Cihaz, birçok ev hanımı için önemli bir faktör olan bitmiş ürünlerin yağ içeriğini düzenlemek için bir sensör ile donatılmıştır. Ekşi krema veya tereyağının kalitesi ve yağ içeriği, kremanın yağ içeriğine bağlıdır, bu nedenle bu işlev çok gereklidir. Diğer birçok ayırıcı gibi Ural M de ikincil süt ürünlerini dezenfekte eder. Cihazın gövdesi, ayırma sırasında ısınmayan beyaz plastikten yapılmıştır. Asil rengi ve çekici tasarımı sayesinde ayırıcı her türlü iç mekana mükemmel uyum sağlar.
Büyük miktarlarda sütü işlemek için Ural M mükemmel bir seçenektir. Ünite, sadece bir saatlik çalışmada 80 litre ham maddeyi işler. Bu modelin motoru standart ayırıcılardan biraz farklıdır - burada toplayıcı ve elektrikli fırça yoktur. Belki de bu yüzden çoğu kullanıcı, cihazın motorunun minimum miktarda ses çıkardığını belirtti. Ayırıcı, bazı alanlar için büyük bir artı olan büyük güç dalgalanmalarında bile çalışmaya devam eder.
Cihazın tahmini maliyeti 3.990 ruble.
Rusya pazarında sunulan separatörlerin çoğu inek sütü işleme üniteleri olarak konumlandırılmıştır. Ancak özellikle keçi hammaddelerinde uzmanlaşmış cihazlar da var. Ayırıcı OM-3 ikincisine aittir. Bazı ev hanımları için bu gerçek bir satın alma çağrısı olacaktır. Ayırıcının gövdesinde kremanın yağ oranını ve tamburun dönme hızını ayarlayan sistemler bulunmaktadır.Bu nedenle üretici, keçi hammaddelerini işleme olasılığına dikkat çekti. Tüm çıkış ürünleri de burada temizlenir.
Cihaz, elektrik dalgalanmalarından korkmaması için özel bir tasarıma sahiptir. OM-3, 170-142 watt aralığında bir voltajda mükemmel şekilde çalışabilir. Bu ayırıcı modelde sütü işleme fırsatına sahip olanlar, cihazın gürültüsüzlüğünü ve temizliğini, ayrıca cihazın küçük boyutlarını ve fiyat etiketini not eder.
Birimin tahmini maliyeti 3.910 ruble.
Ayırıcı çok parlak renkli renklerde yapılmıştır ve gerekli tüm işlevlerle donatılmıştır, bu nedenle süt işleme için en iyi cihazlardan biri olarak kabul edilebilir. Ayırıcı tambur, Fermer fabrikasında yüksek etkili çelik alaşımdan yapılmıştır ve muhafaza, yüksek kaliteli gıda sınıfı plastikten yapılmıştır. Cihazın işlevleri arasında, inek ve keçi sütünün saflaştırılması, nihai ürünlerin yağ içeriğinin ayarlanması ve ayrıca süt ürünlerinin odanın etrafına sıçramasına karşı özel bir mekanizmanın olduğu belirtilebilir.
Ayırıcının bir diğer önemli avantajı, yazlık evlerde çok gerekli olan motor devrini ayarlama işlevidir. Gerçekten de kır evlerinde sürekli elektrik kesintileri oluyor. Sistem düzgün çalışma ile karakterizedir.
Cihazın tahmini maliyeti 5.490 ruble.
Neptün ayrıca ev kullanımı için küçük boyutlu ayırıcıları ifade eder. Cihaz sadece yağsız sütü kremadan ayırmakla kalmaz, aynı zamanda bu ürünleri de temizler.Ayırıcının en önemli avantajlarından biri, ürünlerin yağ içeriğini ayarlayan sistemdir. Bu model, el cihazının elektrikli versiyonudur. Ayırmaya başlamadan önce süt ısıtılmalıdır. Talimatlar, önce bir litre suyun üniteden geçirilmesi gerektiğini belirtir.
Ayırıcı oldukça şık bir gövdeye sahiptir ve motorun rengi seçilebilir - beyaz veya mavi. Ünite, ayırma sırasında düşük enerji tüketimi ve düşük gürültü seviyesi ile mükemmel performansa sahiptir. Çoğu kullanıcının cihazın çalışması hakkında bu şekilde yanıt verir.
Tahmini maliyet - 2 940 ruble.
Ukrayna yapımı ünite, evde sütün aynı anda işlenmesi ve arıtılması için tasarlanmıştır. Piyasada, çok sayıda olumlu tüketici incelemesi ile en popüler ve aranan cihazlardan biridir. Bu ayırıcı modeli kullanarak sütü ayırabilecek kadar şanslı olanlar, sütün yüksek performansını ve özerkliğini not eder. Ünite, bir saatlik çalışmada yaklaşık 100 litre ham madde işleyebilmektedir. Motorun göreceli gürültüsüzlüğü ve düşük titreşim seviyesi de not edildi. Ünitenin tamburu gıda sınıfı alüminyumdan yapılmıştır ve gövdesi dayanıklı plastikten yapılmıştır.
Bununla birlikte, bu modelin tüketicilerin not ettiği dezavantajları da vardır - bu esas olarak üretici ile iletişim ile ilgilidir. Daha doğrusu, ikincisi temas kurmaz. Bu nedenle, yedek parça sorunu çoğu zaman çözümsüz kalır. Buna rağmen, model en popüler olanlardan biridir.
Tahmini maliyet - 6 850 ruble.
Ayırıcı ayrıca elektrik kategorisine aittir ve sütü daha fazla ve daha az yağlı fraksiyonlara ayırmak için tasarlanmıştır. Ünitenin gövdesi polikarbonattan yapılmıştır. Model, yüksek performansı nedeniyle sadece evde değil, küçük çiftliklerde de kullanılabilir. Cihaz, çalışma saatinde yaklaşık 100 litre sütü ayırabilmektedir.
Ayırıcı parçalar, tüm kullanım süresi boyunca yeni gibi görünmeleri için yüksek kaliteli plastikten yapılmıştır. Tüm kirleticiler çok kolay ve hızlı bir şekilde temizlendiğinden, ünitenin yıkanması fazla zaman almaz.
Polikarbonat muhafaza, motoru aşırı ısınmadan ve ayırıcının hizmet ömrü üzerinde olumlu bir etkisi olan çeşitli hasarlardan güvenilir bir şekilde korur.
Tahmini maliyet - 5 200 ruble.
Ayırıcı, düşük enerji tüketimi (0.120 kW/h) ile birlikte yaklaşık 100 l/h'lik yüksek bir kapasiteye sahiptir. Süt (12 litre) dökmek için büyük kase sayesinde, cihaz sadece evde değil, aynı zamanda küçük çiftliklerde de kullanılabilir. Artan hacim, işin verimliliğini artırmaya yardımcı olur, bu nedenle çiftliklerde cihaz yarı otomatik modda kullanılır.
Kasenin yüksek kaliteli alüminyum alaşımı, herhangi bir oksidatif işlemin varlığını ortadan kaldırır, böylece işlenmiş ürünlerin kalitesi hakkında endişelenmenize gerek kalmaz. Ayrıca metal düşürüldüğünde dahi deformasyona ve hasara maruz kalmaz.
Ayırıcı tambur, diğer modellerden daha büyük bir çapa (11.5 santimetre) sahiptir, bu da hammaddelerin işlenmesini %20 oranında hızlandırmanıza olanak tanır.
Ünite ayrıca soğutma için durmadan uzun çalışma süresine ve titreşimleri azaltan özel bir mekanizmaya sahiptir.
Tahmini maliyet - 6 700 ruble.
Ayırıcı ev kullanımı için tasarlanmıştır. Kapasitesi saatte yaklaşık 55 litredir. Ayrıca ünite inek ve keçi sütü işlemek için de uygundur. Ayırıcı, ürünleri enkaz ve kirden temizlemek için bir sistemin yanı sıra çıkışta ürünlerin yağ içeriğini düzenlemek için bir düğme ile donatılmıştır. Ünite, ev içi kullanım için en iyi endüstriyel ürün adaylığında birkaç kez lider konumdadır.
Motoru çalıştırdıktan sonra 1,5 dakika içinde, ayırıcı tambur gerekli çalışma hızını kazanır, bu sayede süt ayırma işlemi neredeyse anında başlar.
Nihai ürünlerin yağ içeriği kontrol ayarı burada çok geniştir. Değerler 1/4 ile 1/10 arasında ayarlanabilir.
Ayırıcı kase, yüksek kaliteli gıda sınıfı plastikten yapılmıştır ve büyük miktarda hammaddenin daha hızlı işlenmesi sayesinde bir seferde beş buçuk litre süt alabilir.
Kompakt ayırıcı sadece 3,5 kilogram ağırlığındadır. Gövde rengini zevkinize göre seçebilirsiniz - model piyasada sarı ve kırmızı versiyonlarda sunulmaktadır.
Tahmini maliyet - 2.190 ruble.
Elektrik ünitesi evde kullanım için tasarlanmıştır. Hem inek hem de keçi sütü işleme için uygundur. Cihazın avantajı, bitmiş yan ürünlerin yağ içeriğini düzenleyen sistemdir. Ayrıca, her ayırmada, ünite son göstergeleri hatırladığından ve bir sonraki işleme sürecinde bu verileri kullandığından, bu parametrenin ayarlanması gerekmeyecektir. Ayırıcı tambur, korozyon önleyici alaşımdan yapılmıştır.
Kremi yağsız sütten ayırma işleminde ünite, nihai ürünleri temizler, böylece daha uzun süre saklanır. Ayırıcının modern ve kompakt tasarımı kullanımı kolaylaştırır. Birçok ev hanımı, bu cihazın piyasadaki en iyisi olduğuna dikkat çekiyor.
Birimin tahmini maliyeti 5.500 ruble.
Ünite şebekeden çalışır ve aynı zamanda kremayı yağsız sütten ayırır ve ürünleri artık ve kirden arındırır.
Modern ayırıcı motorun fırçaları ve komütatörleri yoktur, bu nedenle geri dönüşüm süreci sorunsuz ve gereksiz enerji tüketimi olmadan gerçekleşir. Cihaz 160 ila 240 V arasında geniş bir voltaj aralığında çalışabildiğinden motor oldukça güvenilirdir. Bu ayrıca motorun tüm elemanlarının yüksek kalitede olduğunu gösterir.
Ünite, elektrik motorunun çeşitli parçalarının arızalanmasını önleyen ve ayrıca cihazın özerkliğini artıran bir elektronik aşırı ısınma koruma sistemi ile donatılmıştır.Cihaz bir saatlik çalışmada yaklaşık 50 litre sütü işleyebilmektedir. Buradaki krema yağ içeriği yüzde 20 ila 50 arasında ayarlanabilir.
Birimin tahmini maliyeti 5.900 ruble.
Bu cihazın avantajı, çok yönlülüğü veya daha doğrusu bir ayırıcı ve bir yağ yayıcısının tek bir cihazda birleşimidir. Her ikisi de hemen hemen her sığır veya küçük sığır sahibi için gereklidir. Ayırıcının işlevi, sütten krema ve yağsız sütü kolayca ve hızlı bir şekilde almanızı sağlar ve işleme, bitmiş ürünlerin kir ve yabancı maddelerden temizlenmesi eşlik eder. Yayığın işlevi sayesinde, istenirse her ev hanımı ekşi kremadan sadece on dakika içinde tereyağı alabilir - geriye kalan tek şey sertleşmesini beklemek.
Ayrıca, ünite diğer amaçlar için idealdir. Örneğin, ev yapımı mayonez, smoothie yapmak ve hatta hamur yoğurmak için kullanılabilir. Çok işlevli ayırıcı yalnızca olumlu kullanıcı derecelendirmeleri alır. Ancak bazı durumlarda tüketiciler cihazın montajında zorluklarla karşılaşmaktadır.
Birimin tahmini maliyeti 2.840 ruble.
Süt ürünlerini işlemek için doğru cihazı seçmek önemlidir, çünkü her şeyden önce bu bitmiş süt, tereyağı, süzme peynir kalitesini etkileyecektir.