2022 için sosis kızartmak için en iyi rulo ızgaraların değerlendirmesi

Fast food serisinin iştah açıcı yemeklerinden biri, ana bileşenin dolgu olduğu sosisli sandviçlerdir - özel bir sosis. Aşçının ana görevi, aşırı yağ olmadan eşit ve verimli bir şekilde kızartmaktır. Silindir ızgaralar, fiyat segmenti esas olarak performansa ve pişirme sürecinde istenen sonucun elde edilmesine bağlı olan mükemmel pişirme elde etmeye yardımcı olur. Alıcılara göre, görevle en yakından başa çıkan 2022 için en iyi merdane ızgaralarının bir listesi.

Ürün Temelleri - Seçim Kriterleri

Silindir ızgara, sosislerin, sosislerin, sosislerin hazırlandığı mutfak için termal profesyonel ekipmanın bir temsilcisidir.

Silindir ızgaranın yapısı - ana yapısal elemanlar, çalışma prensibi

Ekipmanın detayına göre türleri ayırt edilebilir. Açıklama: küçük boyutlu birim, sabit sayıda silindir ve bir kontrol paneli ile dikdörtgen şekil. Aşırı yağ, ısıtma elemanları toplamak için mutlaka bir tepsi ile donatılmıştır ve ayrıca desteklere sahip olabilir.

Tekniğin çalışma prensibi: Başlat düğmesi yardımıyla üst kısımlar harekete geçer (360 derece dönüşler yapın). Silindirlerin içinde bulunan ısıtma elemanları, her bir silindiri ısıtır ve ardından tüm çalışma alanı boyunca istenen sıcaklığı korur.Silindirler arasındaki oluklara herhangi bir ürünün bir sosis veya yayı yerleştirilir. Böylece çubuklarla birlikte döner ve her taraftan kızartılır, fazla yağ “kafesten” sızar ve sıvı toplama kabına girer.

Silindir ızgaraların sınıflandırılması

Ayarlar nelerdir? Birkaç kritere göre sınıflandırılırlar:

• ısıtma bölgelerine göre;
• yağ toplayıcı tipine göre;
• amaca göre;
• inşaat türüne göre.

Not! Üreticiden bağımsız olarak, profesyoneller için termal etki prensibine sahip tüm mutfak üniteleri, mekanik termostatlar, gösterge ışıkları ve bir güç düğmesi (plastikten yapılmış) ile donatılmış gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Bir rulo ızgara, bir veya daha fazla ısıtma bölgesine sahip olabilir. İlk durumda, her şey açıktır. İkinci seçeneğin özellikleri: ısıtma elemanları ayrı ayrı ayarlanır. Bu, videoların yalnızca bir kısmını kullanarak (az sayıda ziyaretçi varsa) enerji maliyetlerinden tasarruf etmenizi sağlar.

Ekipman bakımı nasıl yapılır? Dikkat edilmesi gereken en önemli şey yağ toplamadır. Geri çekilebilir veya çıkarılabilir olabilir. Kap tamamen çıkarıldığında uygun bir seçenek. Bakımı yumuşak bir bez ve sıvı deterjanlarla yapılır.

Not! Kullanım kılavuzu, bunun nasıl yapıldığını adım adım açıklar.

Amacına göre ızgara iki tipte sınıflandırılabilir: evrensel ve dar profil. Seçim yaparken hata yapmamak için bu ünitede pişirilebilecek ürün yelpazesini incelemek gerekir. İlk tip sadece sosisleri, sosisleri, sosisleri değil, aynı zamanda balık çubuklarını, belirli bir çaptaki et çubuklarını, silindirik çörekleri ve diğer dikdörtgen şekilli ürünleri ısıtmayı da içerir.İkinci tip kurulum, sadece sosisli sandviçler için sosis kızartmayı içerir.

Gıda üretimi hem iç hem de dış mekanlarda kurulabilir. Doğru model nasıl seçilir? Kesinlikle herhangi bir birim tesisler için uygundur, ancak sokak ticareti için ürünleri dış kirlilikten (örneğin toz) koruyacak bir ekrana sahip ekipman satın almak daha iyidir. Her tarafı cam ısıya dayanıklı camlarla kapatılan panjurlu cihaz ve dolum alanı kapılarla donatılmıştır.

Kızartma sosisleri için rulo ızgara seçme kriterleri

Piyasada ızgara üretimi yapan çok sayıda şirket var ve bu da alıcıyı hangi şirketin daha iyi olduğu konusunda zor bir seçimle karşı karşıya bırakıyor. Bir ürün seçerken boyutlara, işlevselliğe, teknik göstergelere ve maliyete dikkat etmeniz gerekir.

Güç göstergesi, sosis pişirme hızından sorumludur: sayısal değer ne kadar büyükse, o kadar iyidir ve bu nedenle cihazın verimliliği daha yüksektir.

Termostat, ürünün kalitesinden sorumludur. Kademesiz sıcaklık ayarına sahip döner anahtar en iyi sonucu verecektir. Önemli bir nokta, ayar adımlarının sayısıdır: adım ne kadar küçükse o kadar iyidir.

Her şeyden önce iş güvenliği, bu nedenle, kızartma işlemi sırasında sıcaklık eşiği yükselirse, otomatik kapanma işlevli modelleri seçmek daha iyidir. Bazı ünitelerde aşırı ısınmayı önleyen bir cihaz bulunur. En iyi ızgaralar, listelenen özelliklerden ikisine sahip olanlardır.

Silindir ızgara satın almak - bir kurulum satın almak için en iyi yer neresidir

Ekipman nereden alınır? İki seçenek: özel bir profesyonel mutfak aletleri mağazasında veya çevrimiçi sipariş verin.

İlk seçeneğin avantajları: bir arıza tespiti, yerinde harici kusurlar, bir danışmandan sorulara cevap alma yeteneği ve ayrıca satın alma önerileri, iade veya onarım için zorunlu bir garanti alma.

İkinci seçeneğin avantajı: herhangi bir kurulum bulabilir, ürünün en düşük maliyetli olduğu bir site seçerek paradan tasarruf edebilir, ekipmanın avantajlarını ve dezavantajlarını açıklayan müşteri incelemelerini inceleyebilirsiniz.

2022 için 10 bin rubleye kadar sosis kızartmak için yüksek kaliteli merdane ızgaralarının derecesi

Bu kategori, herkesin satın alabileceği basit kontrollere sahip düşük maliyetli, kompakt boyutlu birimleri içerir. Görevle mükemmel bir iş çıkarıyorlar ve ayrıca düşük enerji maliyetleriyle lütfen. En İyi Yapımcılar:

• "exsi";
• Viatto;
• Gizem.

"Eksi" üreticisinden "HHD-09B" modeli

Randevu: catering işletmeleri için, sokak ticareti.

Ekipman, sosisleri, sosisleri, sosisleri kızartmak için kullanılır. Korozyona dayanıklı metalden yapılmıştır ve ayrıca silindirlere özel bir kaplama uygulanır.

Kontrol panelinde başlat/kapat düğmesi, iki adet döner anahtar (termostat, dönüş hızı) ve göstergeler bulunmaktadır. Yağ toplamak için çıkarılabilir bir damlama tepsisi vardır, bu da ürünün bakımını kolaylaştırır. Çubukların sürekli dönüşü, ürünü her taraftan eşit şekilde kızartmanıza izin verir.

Gövde, yüzeydeki ızgaraya iyi bir denge sağlayan küçük lastik ayaklarla donatılmıştır.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektrik
Boyutlar (santimetre):	55/40/17,5
Net ağırlık:	14 kg
Ürün Kodu:	3088
Enerji tüketimi:	1800W
Sıcaklık rejimi:	50-300 derece
Yükleme metodu:	masaüstü
Uygulama kapsamı:	oteller, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sokak ticareti
Voltaj:	220V
Silindir sayısı:	9 adet
Isıtma bölgeleri:	bir
kaplama:	teflon
Malzeme:	paslanmaz çelik
Garanti süresi:	altı ay
üreten ülke:	Çin
Fiyata göre:	10000 ruble

• hızlı kızartma;
• nitel;
• aydınlatmanın varlığı;
• iyi performans;
• dış mekan kullanımı için uygundur.

• tanımlanamadı.

"Viatto" üreticisinden "RG-7H" modeli

Amaç: sosisleri, balık çubuklarını, sosisleri ve diğer silindirik ürünleri yağsız kızartmak amacıyla halka açık yemek işletmeleri için.

Fast food, snack barlar, barlar, sosisli sandviç büfeleri, catering için yaygın olarak geçerlidir. Pişirme işlemini ekonomik bir şekilde organize etmenizi sağlayan iki ayrı ayarlanabilir bölge ile donatılmıştır.

Çalıştırma İpuçları:

• çok fazla ziyaretçi varsa, iki bölge kullanmanız gerekir;
• ortalama katılım arka 4. silindirleri açmak için yeterliyse;
• düşük katılım ile - ön çalışma alanı kullanılır (3 silindir).

Gövde, sürtünme önleyici yataklarla donatılmış çelikten yapılmıştır. Modelin rengi gümüş+siyahtır.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektrik
Parametreler (santimetre):	21,5/58/33
Net ağırlık:	9 kg
Anma gücü:	1400W
Güç tüketimi:	220V
Silindir sayısı:	7 adet
Döndürme sürücüsü:	rulman
Yükleme metodu:	masaüstü
Şebeke gerilimi:	220V
Ayar bölgeleri:	2 adet
Bir parti için kapasite (sosisli sandviç sosisleri):	12 adet
Garanti:	6 ay
üreten ülke:	Çin
Ortalama fiyat:	9600 ruble

• tasarım;
• işlevsel;
• ekonomik;
• paranın karşılığı;
• yüksek performans.

• tanımlanamadı.

"Enigma" üreticisinden "IHD-11" modeli

Amaç: halka açık catering işletmelerinde et çubuklarını kızartmak için ticaret.

Masaüstü termal ekipmanları fast food işletmeleri, barlar, kafeler, büfeler, sinemalar tarafından kullanılmaktadır. Silindir sayısı, aynı anda çok sayıda müşteriye hizmet vermenizi sağlar. Yapışmaz kaplama sayesinde sosisler metale yapışmaz.

Geri çekilebilir yağ toplama kabı. Ekipmanın dayandığı bacaklar, elastik sürtünme önleyici pedlerle donatılmıştır. Kasa, üniteye uzun hizmet ömrü sağlayan korozyona dayanıklı çelikten yapılmıştır.

Isıtma bölgeleri termostatlar vasıtasıyla birbirinden bağımsız olarak düzenlenir. Bir ışık sinyali göstergesi var. Ayarlanan kavurma modu otomatik olarak korunur. Güvenlik nedeniyle, ekipmanın aşırı ısınmasını önleyen bir sistem bulunmaktadır. Güç dalgalanmalarından ısıtma elemanlarının termal korumasının varlığında.

Özellikler:

Kontrol tipi:	elektromekanik
Boyutlar (santimetre):	58/48/21,5
Net ağırlık:	15 kg
Onlarca döndürme:	360 derece
Anma gücü:	2200W
Silindir sayısı:	11 adet
Ürün Kodu:	105496
bilemek ısıtma:	2 adet
Voltaj:	220V
Garanti süresi:	1 yıl
Üretici ülke:	Çin
Ortalama tutar:	9500 ruble

• çok işlevli;
• hoş görünüm;
• ekonomik enerji tüketimi;
• uzatılmış garanti süresi;
• yüksek performans.

• tanımlanamadı.

2022 için 20 bin rubleye kadar sosis kızartmak için en iyi merdane ızgaralarının derecesi

Bu kategorinin ürünü, gelişmiş teknik göstergelere, görünüme sahiptir ve bu nedenle, bunun için fiyat segmenti, bütçe seçeneklerine kıyasla daha yüksektir. Popüler ızgara modelleri şirketlere aittir:

• "Ateş";
• "Gastrorag";
• Yıldız yemeği.

"Atesy" üreticisinden "Grati 5/500" modeli

Amaç: fast food işletmelerini donatmak.

Ünite, belirli bir çaptaki sosis, sosis, et ve balık çubuklarını kızartmak için kullanılır. Kontrol paneli bir termostat, bir açma/kapama düğmesi ve bir ışıklı gösterge ile donatılmıştır. Renk - mavi. Güçlü destekler üzerinde metal çerçeve.

Pişirme işleminin açıklaması: iki ısıtma silindiri arasına yerleştirilmiş bir sosis, her biri boru şeklinde bir elektrikli ısıtıcı içeren çubukların sürekli dönüşü nedeniyle eşit şekilde kızartılır.

Sıvı toplama tepsisinin çıkarılması kolaydır, bu da onu her zaman temiz tutmayı kolaylaştırır.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektrik
Boyutlar (santimetre):	22,5/58,5/26,5
Maksimum sıcaklığa ısınma süresi:	10 dakika
Voltaj:	220V
Verim:	saatte 150 sosis kadar
Makinenin tam yükü için pişirme süresi:	8-12 dakika
Çalışma sıcaklığı:	50-350 derece
Güç:	750W
Balık çubuklarını kızartmak için çap:	1.8 cm'den itibaren
Isıtma bölgeleri:	bir
Sosis kapasitesi:	12 adet
Dönme hızı:	dakikada 2 devir
Silindirler:	5 parça.
Yükleme metodu:	masaüstü
Malzeme:	gıda sınıfı çelik
üreten ülke:	Rusya
Fiyatı nedir:	17700 ruble

• yüksek performans;
• tasarım;
• kompakt;
• Düşük güç tüketimi;
• basit bakım;
• işlevsel;
• para için değer.

• tanımlanamadı.

"Gastrorag" üreticisinden "EL-WY-007B" modeli

Amaç: yemek için.

Cihaz tamamen metalden yapılmıştır, paslanmaya karşı dayanıklıdır, ayakları kaymaz kaplama ile donatılmıştır. Kontrol paneli, ısıtma elemanlarına sahip iki bölge olduğundan, ekipmanı açmak / kapatmak için bir geçiş anahtarı, iki gösterge ışığı ve döner ısıtma kontrolleri ile donatılmıştır. Bu özellik sayesinde az sayıda ziyaretçi varsa elektrik maliyetlerinden tasarruf edebilirsiniz.

Bakım talimatları: Sadece tahta bir spatula ve bir bez kullanın.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektromekanik
Boyutlar (santimetre):	59/34/26
Net ağırlık:	11 kg
Voltaj:	220V
Anma gücü:	1330W
Silindir sayısı:	7 adet
Tek indirme:	18 sosis
Çalışma sıcaklığı:	50-250 derece
Isıtma bölgeleri:	2 adet
Sıklık:	50 Hz
Malzeme:	paslanmaz çelik
Garanti süresi:	1 yıl
üreten ülke:	Çin
Fiyatı nedir:	14250 ruble

• modern dizayn;
• Uygun Fiyat;
• küçük boyutlu;
• yüksek performans;
• işlevsel.

• tanımlanamadı.

"Starfood" üreticisinden "HD-05" modeli

Amaç: halka açık yemek ve ticaret kuruluşlarında sosis, sosis ve sosis kızartmak için.

Masaüstü tipi profesyonel kullanım için termal ekipman.Çerçeve küçük ayaklar, güç regülatörlü kontrol paneli ve güç anahtarı ile donatılmıştır ve ayrıca bir ışık göstergesi vardır.

Ekipman, güvenli ve ekonomik bir ısıtma sistemi ile donatılmıştır: ısıtıcıların sıcaklığı izin verilen eşiği aştığında, cihaz bunları otomatik olarak kapatır ve açar. Ek olarak, aşırı ısınmayı önlemek için koruma vardır.

Yağ toplama, kayan bir rafı temsil eder. Kirden temizlerken, tamamen çıkarılabilir.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektrik
Boyutlar (santimetre):	44/25,5/17,3
Net ağırlık:	6 kg 500 gr
Ürün Kodu:	168260
Kuruluşlarda kullanım için:	barlar, büfeler, kantinler, fast food
Isıtma bölgeleri:	bir
Voltaj:	220V
Anma gücü:	940W
Silindir sayısı:	5 parça.
Tek silindir uzunluğu:	33,5 cm
Garanti kartının geçerliliği:	12 ay
Birleştirmek:	paslanmaz çelik
Üretme:	Tayvan
Ortalama tutar:	13400 ruble

• güvenilir;
• ucuz;
• düşük güç tüketimi ile;
• küçük boy;
• güvenli kullanım.

• tanımlanamadı.

2022 için 20 bin ruble'den sosis kızartmak için en iyi merdane ızgaraları

Bu kategorideki pahalı ızgara modelleri ağırlıklı olarak İtalya'dan. Mesele sadece karakteristik göstergelerde değil, aynı zamanda ekipmanın görünümünde ve konfigürasyonundadır. Profesyonel ekipman arasında modellerin popülaritesi, şirketlerin ızgaraları tarafından kazanıldı:

• "Silindir Izgara";
• Viatto;
• Fimar.

"Roller Grill" üreticisinden "RG 5" modeli

Amaç: Et ve balık çubuklarını, sosisleri ve sosisleri kızartmak için.

Destekler (kauçuklu) üzerinde mekanik kontrol sistemli (döner anahtar, açma/kapama düğmesi) kompakt rulo ızgara. Fazla yağı toplamak için çıkarılabilir bir tepsi vardır.

Çubuklar uzundur, ürünün yapışmasını önleyen bir kaplama ile işlenir. Silindirlerin dönüşü, sosisleri her taraftan eşit şekilde işler.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektrik
Boyutlar (santimetre):	55/32/24,5
Net ağırlık:	12 kg 500 gr
Isıtma kontrol pozisyonları:	10 adım
Silindir uzunluğu:	40 cm
Isıtma bölgeleri:	1 BİLGİSAYAR.
Silindir sayısı:	5 parça.
Kapasite:	12 sosisli sandviç
Voltaj:	220V
Güç tüketimi:	600W
Garanti:	yıllık
Renk:	gri
Malzeme:	çelik, kromlu metal
Arz:	İtalya'dan
Fiyat:	37800 ruble

• tek tip kavurma;
• pürüzsüz sıcaklık kontrolü;
• yüksek performans;
• Düşük güç tüketimi;
• ürün yanmaz;
• hızlı pişirir.

• masraflı.

"Viatto" üreticisinden "ET-R2-7" modeli

Amaç: sosis, sosis, sosis pişirmek için.

Ekranlı endüstriyel ünite ve her biri bağımsız olarak ayarlanabilen iki ısıtma bölgesi. Şeffaf ekran, ürünleri dışarıdan gelen kontaminasyondan korur. Ayrıca pişirme sürecini özgürce gözlemlemenizi sağlar. Bu model, sokak satıcıları arasında yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektrik
Boyutlar (santimetre):	58,5/34,5/40,5
Net ağırlık:	11 kg
Ürün Kodu:	59157
Voltaj:	220V
Anma gücü:	1400W
Silindir sayısı:	7 adet
Isıtma bölgeleri:	2 adet
Kullanım alanı:	yemek işletmeleri, sokak yemekleri
Malzeme:	paslanmaz çelik
Garanti:	altı ay
üreten ülke:	Çin
Öğe başına ortalama miktar:	35300 ruble

• hızlı, hatta kızartma;
• teçhizat;
• işlevsel;
• ferah;
• ekonomik seçenek;
• dış görünüş.

• tanımlanamadı.

"Fimar" üreticisinden "RW8" modeli

Randevu: Restoranlar, kafeler, barlar için sosisli sandviç pişirmek ve ısıtmak için.

Korozyona karşı hassas olmayan gümüş metal bir kasada, silindirlerin içinde güçlendirilmiş ısıtma elemanları ve fazla yağı toplamak için bir damlama tepsisi ile donatılmış masa üstü İtalyan rulo ızgara. Tasarım, yüzeyde daha iyi stabilite için küçük kauçuk desteklere monte edilmiştir.

Kontrol sistemi mekanik tip olup, cihaz üzerinde ışıklı açma/kapama düğmesi, döner termostat ve göstergeleri (yeşil/kırmızı) bulunmaktadır. Yanlarda, pişirme işlemi sırasında ekipmanı soğutan havalandırma delikleri bulunmaktadır. Aşırı ısınmaya karşı koruma vardır.

Özellikler:

Bir çeşit:	elektromekanik
Parametreler (santimetre):	46/35/20
Net ağırlık:	11 kg
Güç seviyesi sayısı:	3 parça.
Kapasite (tek yük):	14 sosis
Güç tüketimi:	1800W
Silindir sayısı:	8 adet
Voltaj:	230V
Mevcut frekans:	50/60Hz
Malzeme:	paslanmaz çelik AISI304, krom
Kurt parametreleri (bkz.):	35 - uzunluk, 2,5 - çap
üreten ülke:	İtalya
Toplam:	48000 ruble

• modern dizayn;
• yüksek kaliteli ürünler: iyi kavurma, altın kahverengi, aşırı yağsız;
• küçük boy;
• işlevsel;
• cihazın kullanımı kolaydır;
• ekonomik;
• güvenilir;
• hızlı pişirir.

• masraflı.

Çözüm

İnceleme, olumlu ve olumsuz nitelikleri ile cari yıl için kızartma sosisleri için en iyi kurulumlardan oluşuyordu. Bütçe seçenekleri - Çin üretimi, orta sınıf ekipman - yerli ve yabancı, en pahalı (çoğu durumda) - İtalyan.

Her sınıfın özellikleri:

• kategori numarası 1 - 10 bin rubleye kadar. Ünitelerin yönetimi kolaydır, dışarıdan göze çarpmaz, üreticinin garanti süresi genellikle 0-6 aydır;
• kategori numarası 2 - 20 bin rubleye kadar. Ekipman hem işletme hem de bakım açısından basittir, üreticinin garanti süresi 6-12 aydır, cihazın performansı ve “görünümü” iyileştirildi;
• 3 numaralı kategori - 20 binden fazla ruble. Yıllık veya altı aylık garantili, geliştirilmiş güvenlik sistemli ve komple setli stor ızgaralar. Tamir servisi nadirdir. Ekipman, seçkin kuruluşlar (örneğin restoranlar, barlar) tarafından işletilen güçlü, yüksek performanslıdır.

Sosisleri kızartmak için bir rulo ızgara satın almak için hangi fiyat kategorisi daha iyidir - karar alıcıya aittir.

Tablo - "2022 için kızartma sosisleri için kaliteli silindir ısıtma ekipmanı"

İsim:	Üretici firma:	Elektrik tüketimi (W):	Silindir sayısı (adet):	Ortalama fiyat (ruble):
"HHD-09B"	"Exsi"	1800	9	10000
"RG-7H"	Vitto	1400	7	9600
IHD-11	muamma	2200	11	9500
Ücretsiz 5/500	Ateş	750	5	17700
"EL-WY-007B"	"Gastrorag"	1330	7	14250
"HD-05"	yıldız yemi	940	5	13400
"RG5"	Silindir Izgara	600	5	37800
"ET-R2-7"	Vitto	1400	7	35300
RW8	"Fimar"	1800	8	48000