2022 için en iyi yoğunlaştırılmış süt üreticilerinin değerlendirmesi

Bugün yoğunlaştırılmış süt kullanmadan yemek pişirmeyi hayal etmek zor. Kek kremleri esas olarak hazırlanır, çay veya kahve onunla kolayca tatlandırılır, bir incelik için mükemmel bir şekilde geçer veya cheesecake veya krep ile iyi gider. Orta porsiyonlar sağlığa zararlı değildir ve sağlıklı yiyeceklere iyi bir katkı sağlar.

Ne yazık ki, bazen yoğunlaştırılmış sütün faydalarını en aza indirerek çeşitli konsantreler ve vekiller ekleyen vicdansız üreticiler vardır. Sonuç olarak, ağırlık ve hazımsızlık oluşabilir. Bu inceleme, ürün ve üreticiler hakkında, seçim yaparken hata yapmamak ve vücuda zarar vermemek için nelere dikkat edilmesi gerektiği hakkında ayrıntılı bilgi sağlar.Burada popüler modelleri ve yeni ürünleri bulabilir, açıklama ve özellikleri okuyabilir, hangi şirketin yoğunlaştırılmış sütünün daha iyi olduğunu, maliyetini ve nasıl seçileceğini netleştirebilirsiniz.

biraz tarih

Yoğunlaştırılmış süt, inek sütünden nemin kısmen buharlaştırılmasından sonra elde edilen ve tüketime yönelik yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür.

Süt ürünlerini kalınlaştırma süreci, 19. yüzyılın başlarında Fransa'da aktif olarak ele alınmaya başlandı. Bununla birlikte, 1856'da yoğunlaştırılmış süt yapma teknolojisinin ilk patenti, yiyecekleri uzun süre korumanın yollarını araştıran Amerikalı bir mucit Gail Borden tarafından alındı. Endüstriyel üretim, yoğunlaştırılmış süt üretimi için ilk girişimin başlatıldığı iki yıl sonra başladı. Daha sonra işletme ağı genişledi ve yavaş yavaş yeni ürün dünya çapında tanınırlık kazandı.

Yoğunlaştırılmış süt üretimi için ilk Rus fabrikası 1881'de Orenburg'da kuruldu. Üretim, Sovyetler Birliği'nde yaygın olarak geliştirildi.

Birincil gereksinimler

Rusya'da ürünler GOST 34254-2017 “Konserve süt. Sterilize yoğunlaştırılmış süt. Spesifikasyon (değiştirildiği şekliyle)."

Organoleptik göstergelere göre

• homojen, orta derecede viskoz sıvı, içeride hafif çökelme olabilir;
• tek tip beyaz renk veya açık krem ​​rengi;
• tuhaf bir tatlımsı-tuzlu tat.

Fiziksel ve kimyasal göstergelere göre

Standart oranlar tabloda verilmiştir.

Süt yağı dışında herhangi bir yağın eklenmesine izin verilmez. Koruyucuların varlığı yasaktır!

Anahtar nitelikler

Faydalı özellikler

• vücut tarafından iyi emilim;
• besin ve vitaminlerle zenginleştirme:
  • beyin fonksiyonunu iyileştirmek;
  • kemikleri ve dişleri güçlendirmek;
  • metabolizma üzerinde faydalı etki;
  • kan restorasyonu;
  • bağışıklığı artırmak;
  • hormonal seviyelerin normalleşmesi;
• tonu yükseltmek;
• enerji temini.

olumsuz nitelikler

• yüksek kalori;
• obezite geliştirme olasılığı;
• çürük oluşumuna katkıda bulunur;
• bireysel bireysel laktoz intoleransı.

Kötüye kullanım vücuda zarar verebilir. Kavanoz ve büyük kaşıklarla yoğunlaştırılmış süt yemeye gerek yok!

Hammadde gereksinimleri

Kullanılan hammaddeler, mevcut teknik düzenlemelerin yanı sıra diğer düzenleyici belgelerle çelişmemelidir.

Süt ve süt ürünleri hammadde olarak kullanılır:

• çiğ inek

• pastörize inek

• yağsız

• yoğun

• kuru

• krem

• stabilizatörler (sitratlar, fosfatlar, pirofosfatlar, trifosfatlar, polifosfatlar);
• asitlik düzenleyiciler (karbonatlar);
• içme suyu.

sınıflandırma

Yağ içeriğine göre

1. Bütün, yemek pişirmede kullanılan klasik bir üründür. Halk dilinde buna "yoğunlaştırılmış süt" denir. %7.5'ten fazla yağ, %25.0'dan fazla katı madde ve %34.0'dan fazla protein içeriği içerir.
2. Kısmen yağsız - protein içeriği %34,0'den fazla olan %1,5 ila %7,5 yağ ve %20,0 katı içerir.
3. Yağsız - protein içeriği %34,0'den fazla olan %1,5'ten az yağ ve %20,0 katı içerir.

Tutarlılık ile

1. Normal - homojen bir tutarlılığın ürünü.
2. Haşlanmış, kalın, karamel aromalı bir dokuya ve ek ısıl işlemden kaynaklanan kahverengimsi bir renge sahip popüler bir ürün türüdür.

Kompozisyon

1. Şekerli - standardı karşılayan tanıdık bir ürün.
2. Şekersiz - aksi takdirde konsantre süt olarak adlandırılır.
3. Katkı maddeleri ile - geleneksel ürünün bileşimi, kakao, kahve veya hindiba ek doğal bileşenlerini içerir.

Üretim teknolojisi

Endüstriyel üretimin tipik aşamaları:

1. Hammaddelerin alınması ve temizlenmesi - kontrol, temizlik ve soğutma.
2. Normalleştirme - yağ ve katı normunu GOST gereksinimlerine getirmek. Yağ içeriği yağsız süt ile azaltılabilir veya krema ile arttırılabilir.
3. Pastörizasyon - fiziko-kimyasal özellikleri stabilize etmek, mikroorganizmaları yok etmek ve ayrıca kalınlaşmayı sağlamak için 90-95⁰С sıcaklığa kadar ısıtma.
4. Soğutma - sıcaklığı 75⁰С'ye düşürmek.
5. Kalınlaşana kadar saklayın.
6. Şekerleme - ilave katı şeker veya %70 şurup eklenmesi.
7. Kalınlaşma - karışım buharlaştırıcıda karıştırılır, kaynar ve su buharlaşır.
8. Soğutma - Sıcak ürün, homojenliği korumak için 20 dakikalık sürekli karıştırma ile 20°C'ye soğutulur.
9. Tohum - laktoz kristalleşme oluşumunu önlemek için eklenir.
10. Paketleme - bitmiş ürünün paketlere doldurulması.
11. Depolama - 0-10⁰С depolama sıcaklığında plastik kaplarda veya kutularda.

evde yemek yapmak

Bazen endüstriyel olanlardan bile daha lezzetli olan kendi kendine yapılan yoğunlaştırılmış süt için birçok basit tarif bulabilirsiniz. Ancak mutlaka köyden gelen doğal inek sütü kullanmanız gerekecektir.

Ana Malzemeler:

• bir litre süt;
• bir bardak toz şeker.

Basit hazırlık:

1. Ham maddeleri emaye kaplara dökün ve ısıtın.
2. Şekeri dökün, iyice karıştırın.
3. Orijinal hacmin üçte ikisi kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. Kalınlaştıktan ve kremsi bir kütle elde ettikten sonra ürünü ocaktan alın.

Yoğunlaştırılmış ürün hazır - sağlığınıza yiyin!

Seçim kriterleri

Yoğunlaştırılmış süt alırken şunlara dikkat etmeniz gerekir:

• ambalajın türü ve durumu - bir doypack, plastik kap veya kutuda, böylece hasar veya deformasyon olmaz

• kavanozun kapağına sıkılmış işaretleme, şu şekilde:

Üst sıra:

• M - süt ürünleri;
• iki veya üç sayı - üreticinin numarası;
• iki sayı - ürün türünün numarası:
  • şekerle yoğunlaştırılmış bütün - 76;
  • şeker ve kakao ile yoğunlaştırılmış - 78;
  • şeker ve kahve ile yoğunlaştırılmış - 79;
  • şekerli yoğunlaştırılmış krema - 87;
  • kısmen yağsız - 50;
• o bir numara – vardiya numarası;

Alt satır:

• o Paketleme tarihi, ayı ve yılı;
• 1 Eylül 2018 tarihinden itibaren geçerli olan GOST 34254-2017 ile uyumluluk;

"GOST REZERVİ" veya "GOST 9001-2009" yok!

• son kullanma tarihi:
  • demir kutularda t = 0 - 10⁰С - 12-15 ay, t = 11 - 20⁰С - 6-10 ay;
  • plastik ambalajlarda t = 0 - 10⁰С - 12 ay, t = 11 - 22⁰С - 8 ay, t> 23⁰С - en fazla altı ay;
  • doypack'lerde - bir yıla kadar.

• standarda göre yağ içeriği ve bileşimi.

Yaz aylarında inekler taze yemle beslendiği için süt kalitesi daha iyidir.

Üretim tarihi yaz aylarına denk gelen yoğunlaştırılmış sütü seçin.

nereden satın alabilirim

Yoğunlaştırılmış süt hemen hemen tüm marketlerde ve süpermarketlerde satılmaktadır. Raflarda çok sayıda üreticiden farklı türde ürünler var - ucuz ve bütçeli bir fiyata. Çeşitli teklifler, alıcıyı, satın almak için daha iyi olan doğal ve kaliteli bir ürün seçmesine izin vermeyen bir duruma götürebilir.

Artık herhangi bir ürün, üreticinin veya resmi distribütörün çevrimiçi mağazasından çevrimiçi olarak sipariş edilebilir. Yandex.Market İnternet toplayıcısı, hem tedarikçiler hem de mağazalar tarafından yayınlanan tekliflere tavsiye ve doğrudan bağlantılar sağlayarak çok yardımcı olur.

En iyi yoğunlaştırılmış süt üreticilerinin TOP

İnceleme, Yandex.Market toplayıcısındaki alıcıların görüşüne göre ürünlerin popülerliğine, Roskachestvo, Roskontrol ve Test Satın Alma'ya göre inceleme sonuçlarına dayanan en iyi üreticileri içerir. Gerçek alıcıların incelemelerine çok dikkat edilir.Modellerin popülaritesi, ambalaj açma anahtarlarının ve plastik kapakların işlevselliğini de belirler.

Klasik yoğunlaştırılmış sütün en iyi markaları

"Kepçe"

Üretici - UPP "Glubokoe Süt Konserve Tesisi" (Glubokoe, Vitebsk bölgesi, Beyaz Rusya Cumhuriyeti).

Yüksek kaliteli süt ürünlerinin derecesi, Belarus üretiminin süt ürününü doğrudan tüketime açar. Sıcak çikolata, şekerleme imalatında ve ayrıca kahve, çay, kakaoda katkı maddesi olarak kullanılır.

Kremsi bir renk tonu ile beyaz kütle boyunca, homojen bir kıvama sahiptir. Pastörize sütün belirgin tadı.

• mükemmel tadı olan yüksek kalite;
• mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal göstergeler güvenlik gerekliliklerine uygundur;
• bitkisel yağlar içermeyen doğal bileşim;
• yüksek oranda protein;
• Anahtar açma fonksiyonlu ve kapatmak için kapaklı kullanışlı kavanoz.

• mavi zemin üzerine mavi yazı tipinin okunması zor;
• son kullanma tarihi demir kutular için normu aşıyor;
• eski GOST 2012 belirtilir.

"Süt Ülkesi"

Yapımcı - Promkonservy LLC (Smolensk, Rusya).

Tatlılardan sütlü yulaf lapasına kadar çeşitli yemeklerin hazırlanması için tam inek sütünden elde edilen, yerli üretimin evrensel besleyici süt ürünü.

Isıl işleme rağmen en iyi ve en kullanışlı özellikler tam olarak korunur. Hassas kremsi bir renk tonu ile kalın viskoz kütle.

• Roskontrol versiyonuna göre doğrulanmış mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal göstergeler güvenlik gerekliliklerine uygundur;
• bitkisel yağlar içermeyen doğal bileşim;
• tatlılık tiksindirici değildir;
• banka genelinde okunabilir yazı tipi;
• yerleşik bir anahtarla kavanozun rahat açılması;
• şık tasarım ve dekorasyon.

• Roskontrol'e göre testler herhangi bir eksiklik göstermedi;
• etiket 2012'nin eski standardını gösterir.

"Volokonovskoe"

Üretici Belmolprodukt JSC'dir (Belgorod, Rusya).

Folyo membranlı ve plastik kapaklı plastik şeffaf bir kavanozda bir süt ürünü - bir toka. İtalyan endüstriyel tasarımcılar tarafından tasarlanan şık ambalaj, geleneksel bir kutudan 2,5 kat daha hafiftir. En modern Japon ekipmanlarında üretilmiştir.

Kalın değil, sarımsı beyaz. Tat, hoş olmayan bir tat bırakmadan çok yağlı değildir. Pişirme için krema yapmak için çok uygundur ve kreplerle iyi gider.

• mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal göstergeler güvenlik gerekliliklerine uygundur;
• Roskontrol'e göre yapılan testler sonucunda işaretlemenin güvenilmezliği ortaya çıkmadı;
• bitkisel yağsız;
• ilginç plastik ambalaj.

• yüksek fiyat;
• eski GOST 2012 etikette belirtilmiştir.

Ürünü deneyenlerin video görüşleri:

"Rogaçev"

Yapımcı - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Gomel bölgesi, Belarus Cumhuriyeti).

İnek sütünden elde edilen geleneksel bir tarife göre yapılmış, Belarus üretiminin doğal bir süt ürünü. Belirgin tatlı bir tada sahip kalın homojen bir dokuya sahiptir. Renk kremden açık beje kadar değişebilir.

Krep ve kreplerle ve çay veya kahveye ek olarak ve ayrıca sır ve kremlerin hazırlanmasında kullanım için iyi gider.

• mükemmel tat;
• Roskontrol'e göre mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal göstergeler güvenlik gerekliliklerine uygundur;
• bitkisel yağ ve nişasta içermeyen doğal bileşim;
• para için mükemmel değer.

• etiket, 2012'nin eski standardını gösterir;
• son kullanma tarihi demir kutular için normu aşıyor;
• açmak için yerleşik anahtar yok;
• Sahte ürünler için popüler marka.

"Alekseevskoe"

Üretici, CJSC Alekseevsky Süt Konserve Tesisi'dir (Alekseevka, Belgorod Bölgesi, Rusya).

Açık beyaz krem ​​renginde homojen kütle kıvamına sahip bir süt ürünü. Kalın bileşim, doğal yoğunlaştırılmış sütün hoş bir aromasına ve tadına sahiptir. Hamurla iyi karışır, tüm malzemelerle mükemmel uyum sağlar. Tatlı, tatlı sos olarak veya ev yapımı hamur işlerinin imalatında yaygın olarak kullanılmaktadır.

• yoğunlaştırılmış sütün klasik tadı;
• Roskontrol versiyonuna göre mikrobiyolojik ve fiziko-kimyasal göstergelerin listesi güvenlik gerekliliklerine uygundur;
• bitkisel yağ, antibiyotik ve boya içermeyen doğal bileşim;
• plastik bir kapak ve açmak için bir anahtar ile uygun ambalaj;
• tanınmış üretici markası.

• eski GOST 2012 etikette belirtilmiştir;
• son kullanma tarihi demir kutular için normu aşıyor.

karşılaştırma Tablosu

Seçenekler	"Kepçe"	"Süt Ülkesi"	"Volokonovskoe"	"Rogaçev"	"Alekseevskoe"
Yağ içeriği, %	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Standart	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Ağırlık, g	380	380	380	380	380
Enerji değeri, kcal	330	329	298	330	330
Proteinler, g	7.2	7.2	6.97	8	7
yağlar	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
karbonhidratlar	56	56	56	56	56
son kullanma tarihi	18 ay	12 ay	12 ay	18 ay	18 ay
fiyat, ovmak.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

En iyi konsantre yoğunlaştırılmış süt üreticileri

"Derin"

Üretici - UPP "Glubokoe MKK" (Glubokoe, Vitebsk bölgesi, Beyaz Rusya Cumhuriyeti).

Beyaz Rusya üretiminin, şekersiz, yüksek oranda yağ içeriğine sahip, konsantre, sterilize edilmiş tam yağlı sütü. Renk, pişmiş bir ürünü andıran hoş bir krem ​​​​tonudur. Zengin kremsi tat. Tutarlılık çok sıvı değil, kalın değil. Yeterli yüksek kalorili ürün. Kahve veya kakaoya ek olarak iyidir.

Bu normal yoğunlaştırılmış süt değil, tamamen farklı bir ürün!

• doğal bileşim;
• bilgilendirici işaretleme;
• amatör için iyi bir tat.

• anahtar eksik:
• Rusya topraklarında GOST 1923-78 işaretinde belirtilenler 1.01.2013 tarihinden itibaren geçerli değildir.

"Rogaçev"

Yapımcı - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Belarus Cumhuriyeti).

Belarus üretiminin şekersiz sterilize edilmiş süt ürünü. Hoş bir kremsi gölgeye, hafif tuzlu bir tada sahiptir. Stabilizatör olarak sodyum fosfat kullanan normalleştirilmiş sütten oluşur. Direkt kullanıma uygundur. Sıcak çikolata, şekerleme imalatında kullanılabildiği gibi kahve, kakao veya çayda damak tadına da katkı sağlar.

Bu normal yoğunlaştırılmış süt değil, tamamen farklı bir ürün!

• doğal bileşim;
• yüksek kalite;
• mükemmel tat;
• Kahve veya kakaoya eklendiğinde kremanın yerini tamamen alır.

• etiket, 2011'in geçersiz standardını gösterir;
• açacak anahtar yok.

"Süt Ülkesi"

Üretici Promkonservy LLC'dir (Smolensk, Rusya).

Şeker içermeyen yerli üretim yoğunlaştırılmış süt ürünü. Mevcut standarda uygun olarak üretilmiştir. Hoş tatlı-tuzlu.Görsel olarak krem ​​rengi bir ghee'ye benziyor, ancak biraz daha kalın. Çay veya kahvede katkı maddesi olarak ve sütlü yulaf lapalarının hazırlanmasında kullanılır. Kremin yerine geçebilir.

Bu normal yoğunlaştırılmış süt değil, tamamen farklı bir ürün!

• doğal bileşim;
• yoğunlaştırılmış sütün özel tadı, ancak tatlı değil;
• çok yağlı değil.

• açılacak anahtar yok;
• bir demir kutu 300 grama kadar tutar.

karşılaştırma Tablosu

Seçenekler	süt ülkesi	Rogaçev	Derin
Yağ içeriği, %	7.8	8.6	8.6
Standart	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
Ağırlık, g	300	320	300
Enerji değeri, kcal	133	141	150
Proteinler, g	6	6.4	7.9
yağlar	7.8	8.6	8.6
karbonhidratlar	9.7	9.5	9.6
son kullanma tarihi	12 ay	12 ay	12 ay
fiyat, ovmak.	57-107	65	59-85

Kısmen yağsız yoğunlaştırılmış sütün en iyi üreticileri

"Yoğunlaştırılmış Slavyanka"

Yapımcı - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusya).

Yerli üretim süt içeren ürün. İçerdiği bileşenlerin listesi çok geniştir, yağsız yeniden yapılandırılmış süt, şeker, yeniden yapılandırılmış peynir altı suyu, peynir altı suyu proteini konsantresi, tereyağı, süt yağı ikame maddesi, kıvam arttırıcılardan oluşur. ksantan zamkı, laktoz, stabilizatör E339, karagenan, keçiboynuzu zamkı. Kahve veya kakaoya katkı maddesi olarak ve ayrıca mutfak ürünlerinin hazırlanması için uygundur.

• kalın kıvam;
• standarda uygunluk;
• aroma hoş;
• tadı tatlıdır.

• açma anahtarı yoktur;
• bileşim bitkisel yağlar içerir.

"Yoğunlaştırılmış süt Belgorod sütü% 7 şekerli"

Yapımcı - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusya).

Süt içeren yoğunlaştırılmış konserve yiyecekler için GOST'a uygun olarak üretilen Rus yapımı markalı ürün. Bileşim, yeniden yapılandırılmış yağsız süt, yeniden yapılandırılmış peynir altı suyu, şeker, tereyağı, süt yağı ikame maddesi (rafine ayçiçeği, hurma yağı karışımı) ve ayrıca stabilizatörleri içerir.

Plastik bir şişede paketlenmiştir, açılması ve saklanması kolaydır. Sütlü-kremsi bir tonu var. Kullanışlı bir şişe, bozulabilir doğal bir ürün yerine, seyahatlerde yoğunlaştırılmış süt almanızı sağlar.

• iyi tadı olan kalın doku;
• büyük hacim;
• kullanışlı plastik şişe.

• bitkisel yağlar içerir.

"Rogachev kısmen yağsız"

Üretici JSC "Rogachevsky MKK" dır (Rogachev, Belarus Cumhuriyeti).

Belaruslu bir üreticinin mükemmel tadı olan bir süt ürünü. Ayırt edici bir özellik, kavanozun kapağındaki işaretteki "50" sayısıdır. %2,5 oranında azaltılmış yağ içeriğine sahip normalleştirilmiş süt ve şekerden oluşur. Doğrudan tüketime hazır. Sıcak çikolata, şekerleme imalatında kahve, kakao veya çay katkı maddesi olarak kullanılır.

• belirgin sütlü tat;
• kaliteden ödün vermeden daha düşük yağ içeriği;
• iyi tutarlılık;
• bitkisel yağsız doğal bileşim;
• üreticinin tanınan ticari markasıdır.

• • Belarus Cumhuriyeti spesifikasyonlarına göre üretilmiştir;
  • açılacak anahtar yok;
  • yüksek fiyat;
  • satışta bulmak zor;
  • çoğu zaman sahte.

Sahte yoğunlaştırılmış sütün nasıl ayırt edileceğine dair video eğitimi:

karşılaştırma Tablosu

Seçenekler	"Yoğunlaştırılmış Belgorod Sütü"	"Yoğunlaştırılmış Slavyanka"	"Rogachev kısmen yağsız"
Yağ içeriği, %	7	7	2.5
Standart	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
Ağırlık, g	1000	370	380
Enerji değeri, kcal	270	270	290
Proteinler, g	3.5	3.5	9.1
yağlar	7	7	2.5
karbonhidratlar	58	58	56.8
son kullanma tarihi	12 ay	12 ay	12 ay
fiyat, ovmak.	128	65-80	129

Katkı maddeleri ile en iyi yoğunlaştırılmış süt üreticileri

"Kakaolu Rogachev"

Üretici JSC "Rogachevsky MKK" dır (Rogachev, Belarus Cumhuriyeti).

Doğrudan tüketime uygun, kakao ilaveli süt ürünü. Sıcak çikolata, şekerleme imalatında ve ayrıca kaynamış suya katkı maddesi olarak kullanılır.

Asitlik düzenleyici olarak normalize süt, şeker, kakao tozu, sodyum bikarbonattan oluşur. Nişasta safsızlıkları olmayan kakao tadı hissedilir. Güçlü tat. Belarus Cumhuriyeti spesifikasyonlarına uygun olarak üretilmiştir.

• doğal bileşim;
• detaylı işaretleme;
• hoş bir kakao tadı;
• kalın kıvam.

• açmak için anahtar yok.

"Alekseevskoye kakaolu"

Yapımcı - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, Belgorod bölgesi, Rusya).

Geleneksel teknolojiye göre yapılmış en yüksek kalitede yerli üretim doğal süt ürünü. Tam ve yağsız süt, yemeklik şeker, kakao tozu içerir. Tadı tatlıdır, kakaolu yoğunlaştırılmış süt için tipiktir. Kahverengi veya açık kahverengi renkli homojen viskoz kütle. Kalın sıcak çikolata kokusu.

• yabancı katkı maddeleri içermeyen doğal bileşim;
• mükemmel aroma;
• sıcak çikolatanın harika tadı;
• iyi işçilik.

• açmak için anahtar yok;
• çabuk biter.

"Kahveli Volokonovskoe"

Üretici Belmolprodukt JSC'dir (Belgorod, Rusya).

Uygun plastik ambalajda Rus yapımı süt ürünü. Folyo, bir kapakla kapatılmış, boyuna hava geçirmez bir şekilde sarılır. Normalleştirilmiş süt, şeker, doğal hazır kahvenin yanı sıra sabitleyici E339'dan oluşur. Yoğun koyu kahverengi renk. Sıvı kıvam.

• bitkisel yağlar içermeyen doğal bileşim;
• hoş aroma;
• tatlı kahve tadı;
• nakliye ve depolama için uygun paketleme;
• Etiket bilgilendirici ve okunması kolay.

• biraz acı;
• sıvı kıvamı.

karşılaştırma Tablosu

Seçenekler	"Şekerli ve kakaolu Rogachev"	"Alekseevskoye kakaolu"	"Şekerli ve kahveli Volokonovskoe"
Yağ içeriği, %	7.5	5	7.5
Standart	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Ağırlık, g	380	380	380
Enerji değeri, kcal	320	280	280
Proteinler, g	7.4	6.5	5
yağlar	7.5	5	7.5
karbonhidratlar	54.6	53	56
sakaroz	43.5	44	46
son kullanma tarihi	10 ay	12 ay	12 ay
fiyat, ovmak.	113	119-135	145

En iyi haşlanmış yoğunlaştırılmış süt üreticileri

"Haşlanmış Yoğun Süt" "Süt Ülkesi"

Üretici Promkonservy LLC'dir (Smolensk, Rusya).

Rus yapımı karamel tadı ile homojen bir kütlenin tatlı süt içeren ürünü. Plastik eşit renk kahverengiden açık kahverengiye kadar değişebilir. Doğrudan tüketim için tasarlanmıştır. Gofret ruloları veya şekerleme fındıkları için dolgu maddesi olarak çok uygundur.

Bütün inek ve yağsız süt, şeker, süt yağı ikame maddesi içerir. hurma ve ayçiçek yağlarının yanı sıra içme suyu.

• hoş narin tat ve ağızda kalan tat;
• kavanozun güzel tasarımı;
• bilgilendirici etiket.

• bitkisel yağlarla doğal olmayan bileşim;
• açacak anahtar yok.

"Egorka" Rogachevskoe haşlanmış

Yapımcı - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Belarus Cumhuriyeti).

Belarus üretiminin yüksek kaliteli süt ürünü. Normalize edilmiş süt, şeker, laktazdan oluşur - teknolojik bir yardım olarak mikrobiyal kökenli bir enzim preparatı. Kalın doku zengin karamel rengi.

• sıkıcı değil ve orta derecede tatlı;
• iyi kremsi karamel tadı;
• safsızlıklar ve bitkisel yağlar olmadan doğal bileşim.

• açmak için anahtar yok.

"Varenka" Alekseevskoye şekerli

Üretici CJSC Alekseevsky MKK'dır (Alekseevka, Belgorod Bölgesi, Rusya).

Yerli üretimin yoğunlaştırılmış süt ürünü. Standarda uygun olarak geleneksel teknolojiye göre yapılmıştır. Tam yağlı süt, şeker, krema içerir. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün karakteristik bir tadı vardır. Açık kahverengi renkli yoğun homojen kütle. Süt şekeri kristallerinin küçük katkılarına izin verilir.

• bitkisel yağlar içermeyen doğal bileşim;
• GOST'a göre üretilmiştir;
• orta derecede tatlı, cloying değil;
• Açmak için bir anahtar ve plastik bir kapak ile uygun ambalaj.

• yüksek fiyat;
• satılık bulmak zor.

karşılaştırma Tablosu

Seçenekler	"Süt Ülkesi" Haşlanmış	"Egorka" Rogachev	"Varyonka" Alekseevskoye
Yağ içeriği, %	8.5	8.5	8.5
Standart	O	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Ağırlık, g	380	360	370
Enerji değeri, kcal	312	330	320
Proteinler, g	5	7.7	6.5
yağlar	8.5	8.5	8.5
karbonhidratlar	53.9	54.5	55
sakaroz	43.5	43.5	43.5
son kullanma tarihi	12 ay	8 ay	12 ay
fiyat, ovmak.	61-114	76-100	145

Çözüm

Bu klasik yoğunlaştırılmış ürün, inek sütünden ve minimum katkı maddesinden yapılmıştır. Sunulan üreticiler, bu ürünlerin üretimini hayvancılığın geliştiği ve her zaman yüksek kaliteli ve lezzetli hammaddelerin bulunduğu ekolojik olarak temiz yerlerde yapmaktadır. Ek olarak, çoğuna, ürünlerin yüksek kalitesini doğrulayan Kontrol Satın Alma veya Roskontrol'e göre incelemelerin sonuçlarına göre en iyi öneriler verildi.

Ancak, her kişinin bireysel tercihleri ​​​​vardır. Bu nedenle, altın ortalamayı bulmak için, en uygun seçeneği seçmek için farklı üreticilerin hangi ürünlerinin mevcut olduğunu incelemek ve değerlendirmek gerekir. Sunulan derecelendirme bir reklam yayını değildir ve bir eylem kılavuzu olarak hizmet edemez.

Mutlu alışverişler ve sağlıklı kalın!