Damıtma küpü, her türlü kaçak içki tasarımının önemli bir parçasıdır. Tüm damıtma işlemi kalitesine bağlı olacaktır. Makalede, satın alırken göz önünde bulundurmanız gereken tasarım özelliklerini, fiyat için en iyi seçeneği nasıl seçeceğinizi ve ayrıca seçim yaparken hangi hataları yapabileceğinizi ele alacağız. Alıcılara göre en güvenilir ve kaliteli olan damıtma küplerinin derecesini hayal edelim.
İçerik
Damıtma küpü, sonraki damıtma için hammaddelerin (şarap, püre) yerleştirildiği bir kaptır. Yukarıdan, soğutucuya ve kaçak içki bobinine bağlı, sızdırmaz bir kapakla kapatılır. Üniform ısıtma ile ürün kaynar, alkol içeren buharlar oluşur ve soğutucuda bir sıvıya yoğunlaşırlar.
Gövde malzemesine göre çeşitleri:
Alüminyum modeller ekonomiktir, pratiktir ancak kısa ömürlüdür ve asidik sıvı türleri ile reaksiyona girebilir. Bakır yapılar çekici bir görünüme, yüksek ısı iletkenliğine sahiptir, ancak bakımı zordur, yüzey hızla oksitlenir.
En yaygın modeller paslanmaz çelik küplerdir.Paslanmaz çelik herhangi bir sıvı ile reaksiyona girmez, yüksek mukavemet ve dayanıklılığa sahiptir ve temizlenmesi kolaydır. Eksiler arasında, düşük ısı iletkenliği ve imalat sırasında kaynakların sızdırmazlığının zorluğuna dikkat çekmeye değer.
Isıtma işlemi sırasında ısı metal tabana ve ardından yıkamaya aktarılır. Sıvının hacmi ne kadar büyük olursa, ısıtma ve kaynatma işlemi o kadar uzun sürer. Yalıtılmış damıtma küpleri bu işlemi birkaç kez azaltabilir.
Isıtma elemanları, indüksiyon ve elektrikli sobalarla ısıtma yaparken aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
Açık alevle, örneğin bir gaz sobası üzerinde çalışırken, aşağıdaki malzemelerin kullanılması tavsiye edilir:
Satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğine dair öneriler:
Derecelendirme, iç pazarda sunulan popüler modelleri içerir.
10.000 rubleye mal olan bütçe modelleri.
Geniş ağızlı (11.7 cm) pratik bir imbik, tankın altını rahatça temizlemenizi sağlar. Vinç, yapıyı kaldırmadan içeriği boşaltmanıza izin verir. Her türlü soba, gaz, indüksiyon, elektrik, cam-seramik için uygundur. Sertleşen kaburgalar sayesinde gövde deformasyona uğramaz ve uzun yıllar dayanır. Kasa malzemesi: paslanmaz çelik. Damıtma küpü çapı: 11,7 cm Hacim: 30 l. Yükseklik: 36 cm Duvar kalınlığı: 1 mm. Ortalama fiyat: 6750 ruble.
Model, ek takviye nervürleri ile gıda sınıfı güvenli plastikten yapılmıştır. Neredeyse tüm ay ışığı fotoğrafları için uygundur. Alt kısmı kalın, damgalı, tüm ocaklarda kullanılabilir. 1,5 atm'de basınç tahliye valfi. Hacim: 35 l. Bir meme kelepçesi üzerinde yüksek hassasiyetli termometre. Fiyat: 8540 ruble.
Modelin kapağı, 1,5 inçlik bir kelepçe çıkışı ve dijital bir termometre takmak için bir manşon ile donatılmıştır. Alt kısım sertleştiricilerle güçlendirilmiştir. Çevre dostu silikon conta, damıtma işlemi sırasında maksimum güvenlik sağlar. Eller yanlarda bulunur, çalışma sırasında ısınmaz. Fiyat: 7990 ruble.
Gaz sobaları için küçük bir küp, 3/8 dişli bir montaj üzerinde kaçak içki fotoğraflarında kullanım için uygundur. Alt kısım manyetik değildir, stabilite için ek takviyelerle pürüzsüzdür. Dişli kapak, gıda sınıfı kauçuk conta. Duvar kalınlığı: 0,8 mm. Bimetal termometre ile birlikte gelir. Damıtma küpünün hacmi: 25 litre. Fiyat: 5999 ruble.
Dobry Zhar kaçak içki fotoğraflarının kafalarını takmak için pot tipi kap. Geniş ağızlı model, kapak üzerinde herhangi bir üst yapıyı bağlamak için klemens bağlantılı, terazi, kabın doluluğunun görülmesini mümkün kılıyor. Termometre tipi: elektronik. Soğutma tipi: akıcı. İmbik yüksekliği: 24 cm Çap: 30 cm Duvar kalınlığı: 1,5 mm. Fiyat: 8010 ruble.
Model, indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere herhangi bir ısı kaynağı üzerinde çalışmak için uygundur. Flanş somunlara sabitlenmiştir, çıkarılması kolay ve basittir, yıkama fazla zaman almaz, fazla çaba gerektirmez. Üretim malzemesi: gıda çeliği AISI 430. Tank hacmi: 16 l. Fiyat: 5950 ruble.
1,5" kelepçe bağlantısı ile kaçak içki üzerine kurulum için uygundur. Kapaktaki patlama valfi, çalışma güvenliğini garanti eder. Ağız, kaynaklı bir tsarga ile geniştir. Musluk, tankın tabanında bulunur. Alt kısım her türlü ısıtma yüzeyi ile uyumludur. Hacim: 30 l. Fiyat: 8290 ruble.
İki yandan ısıya dayanıklı kulp, yapının alt kısmında musluklar, herhangi bir yüzeye monte edilebilen 3 katmanlı bir taban ile klasik versiyon, yüksek sıcaklık yüklerine dayanır. Kapak, aşırı ısınmayı ve patlamayı önlemek için bir emniyet valfi ile donatılmıştır. Fiyat: 9450 ruble.
Hem damıtma hem de ısrarlı püre için kullanılan evrensel kap. Silikon conta dahildir. Geniş çap ve düşük yükseklik nedeniyle buharlaşma aynası artar ve transferde %30 artış sağlar. Boyutlar: 35x30x25 cm Ağırlık: 2,75 kg. Fiyat: 4600 ruble.
Model, et kalınlığı 1 mm ve alt kalınlığı 2 mm olan yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Conta, yüksek kaliteli gıda sınıfı silikon elyaftan yapılmıştır. Buharlı pişirici sayısı: 2. Hacim: 7,8 l. Ortalama fiyat: 4500 ruble.
Genişletilmiş buharlaşma aynası ile en iyi seçenek, bu damıtma küpünün performansını %20-30 oranında artırır. İç dikişler argon kaynağı ile kaynaklanır, yüksek sıcaklıkları korur. Alt kısım tamamen düzdür ve herhangi bir yatay yüzeyde stabilite sağlar. Üretici garantisi: 2 yıl. Fiyat: 4500 ruble.
10.000 rubleye mal olan modeller.
2" kapak montaj çıkışlı profesyonel imbik. Damıtma, damıtma veya düzeltme için uygundur. Bira yapmak ve kalın püreyi damıtmak için sahte bir taban takmak mümkündür. Tahliye vanası yapının alt kısmında bulunur, mümkün olan maksimum miktarda sıvıyı tahliye etmenizi sağlar, nikel kaplı pirinçten yapılmıştır, içeriden bazuka filtre bağlanabilir. Maliyet: 11413 ruble.
Evrensel paslanmaz çelik versiyon. Modeli doğrudan çevrimiçi mağazadaki üreticiden çevrimiçi sipariş etmek kolaydır. Orada ayrıca inceleme ve müşteri incelemelerini görebilir ve çalışma koşullarına bağlı olarak bir damıtma küpünün nasıl seçileceği konusunda uzman tavsiyesi alabilirsiniz. Maliyet: 15120 ruble.
Tank kompakt ve modern bir tasarıma sahiptir, kulplar ısıya dayanıklı plastikten yapılmıştır, uzun süreli kullanımda ısınmaz. 51 litrelik hacim, kısa sürede çok miktarda ürünü işlemenizi sağlar. Sukhoparnik: 2 adet. Menşe ülke: Rusya. Ortalama maliyet: 15630 ruble.
Tankın yüzeyi, dışı ve içi kesinlikle pürüzsüzdür. Yaka üzerindeki kubbe kapağı sayesinde, konteynerin kontaminasyondan temizlenmesi kolaydır. Kit, sızdırmazlık için silikon manşetli markalı bir manşon üzerinde dijital bir termometre ile birlikte gelir. Valf sayesinde aşırı ısındığında buhar çıkar. Boyutlar: 50x36 cm Maliyet: 16.990 ruble.
Kapasite, bir kır evinde veya bir apartman dairesinde kullanım için idealdir, güç dalgalanmaları yaratmaz, hızlı ve verimli çalışır. Isıtma özellikleri: ev tipi ocaklarda veya ısıtma elemanlarından dolayı. Yerleşik ısıtma elemanı, verimliliği yaklaşık 5 kat artırmanıza izin verir. Çap: 35 cm Hacim: 50 l. Maliyet: 21780 ruble.
Tank, korozyona uğramayan ve üretilen içeceğin tadını ve kalitesini etkilemeyen gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Rahat kulplar, tahliye musluğu ve kubbeli kapak bu modeli rakiplerinden farklı kılıyor. Verimlilik: Saatte 8 litre. Garanti süresi: 10 yıl. Maliyet: 11130 ruble.
6 kelebek somun için flanşlı küpün klasik versiyonu. Gövdeye sağlam bir şekilde kaynak yapılmış yan kulplar mevcuttur. Herhangi bir ısıtma yüzeyinden veya yerleşik ısıtma elemanından çalışır. Hacim: 30 l. Boyutlar: 36x30 cm Duvar kalınlığı: 1 mm. Maliyet: 10800 ruble.
Tank, doğru kullanıldığında kesinlikle güvenlidir, yapının üstünde bir emniyet valfi bulunur. Kapak hava geçirmez şekilde kapanır. Fermantasyon tankı olarak kullanılabilir, ancak bunun için bir su contası takmanız gerekecektir. Ağırlık: 6,6 kg. Boyutlar: 40x40x42 cm Ortalama maliyet: 12.300 ruble.
Makale, kaçak içkiler için ne tür damıtma küpleri olduğunu, belirli koşullar altında hangi şirketin satın alınmasının daha iyi olduğunu, piyasadaki en iyi üreticilerin hangileri olduğunu, her bir modelin maliyetini inceledi. En iyi fotoğrafların nasıl seçileceği ve nereden satın alınacağı hakkında ipuçları verildi.