2022 için en iyi santoku bıçaklarının değerlendirmesi

Bir mutfak bıçağı, herhangi bir mutfakta önemli bir öğedir. Hiçbir şef bıçaksız yapamaz. Mutfak bıçağının keskin ve rahat olması çok önemlidir. Her aşçı, bireysel ihtiyaçları için bağımsız olarak bir araç seçer. Santoku bıçakları popülerlik kazanıyor. Doğru aracı seçmek için, popüler modelleri içeren 2022 için en iyi santoku bıçaklarının derecelendirmesini incelemenizi öneririz.

Santoku bıçağı ne için?

Santoku, Asya mutfağında en çok kullanılan bir bıçaktır. Kesme bıçağının özel bilenmesi, ürünleri olabildiğince hızlı ve güzel bir şekilde öğütmenizi sağlar. Santoku, sebzeleri ince dilimlemek, etleri küp küp doğramak ve dilimlemek için idealdir. Santoku'nun ayırt edici özellikleri geniş bir bıçak ve rahat bir tutamaktır.

Seçim kriterleri

Bir santoku'nun uzun süre hizmet verebilmesi ve kullanıcılara uygun olması için aşağıdaki kriterlerin dikkate alınması gerekir:

• Bıçağın boyutu 11-12 cm olmalıdır, bu boyut, ürünleri kesmek için en uygun ve uygundur.
• Sap kauçuk veya ahşap olmalıdır. Ürünün ele tam oturması için bu gereklidir.
• Hava ceplerinin varlığı. Bu tür ek ayrıntılar kesim sırasında ürünlerin yapışmasını azaltır.
• Santoku'yu ayrı olarak satın almak daha iyidir. Kitler genellikle bütçe modelleri sunar, ancak bu tür araçlar düşük kalitededir.

Santoku'yu kullanmadan önce cihaza alışmanız gerekiyor. Daha önce bu tür araçlarla karşılaşmamış birçok şef, ilk günlerde hızlı çalışamıyordu.

En iyi modellere genel bakış

Santoku'nun geniş ürün yelpazesi arasında doğru seçimi yapmak zordur. Kullanıcılara göre en iyi modellerin gözden geçirilmesi, satın almayı basitleştirir ve ürünü kullanışlı hale getirir.

Bütçe modelleri

Şef bıçağı WERNER santoku 50274 18cm

Modelin bütçe santoku'ya ait olmasına rağmen, genellikle deneyimli şefler tarafından seçilir. Ürün evrensel bir kullanıma sahiptir ve her türlü ürünü kesmek için uygundur. Bıçak paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bükülmez. Model kendi başına keskinleştirilebilir, ancak fabrika bileme kullanıcıları tarafından belirtildiği gibi uzun bir süre dayanır.

Bıçak uzunluğu 15 cm, sap plastikten yapılmıştır. Bıçak bakımı basittir. İşten sonra ürünü suyla durulamak yeterlidir.

• uygun maliyet;
• dayanıklı çelik bıçak;
• basit bakım.

• Plastik kulp.

Maliyet 200 ruble.

Bohmann BH-5219, bıçak 15 cm

Parlak ürün, herhangi bir mutfağa ideal bir ek olacaktır. Kesme bıçağının yapışmaz bir katmanı vardır, bu nedenle günlük pişirmeyi kolaylaştırır. Sap plastikten yapılmıştır ve uzun süreli kullanıma uygundur. Bıçak uzunluğu 15 cm olup her türlü gıdayı kesmeye uygundur.

• parlak tasarım;
• bıçak keskindir;
• günlük kullanım için uygundur.

• bulunamadı.

Maliyet 600 ruble.

Nadoba Keiko, 12,5 cm

Kompakt ürün, yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır, özelliklerini kaybetmeden uzun süre dayanır. Kesim çeliği dayanıklıdır, paslanmaz ve bükülmez, bu nedenle ev kullanımı için ideal bir seçenek olacaktır.

Bıçağın uzunluğu 12,5 cm'dir Sap plastikten yapılmıştır ve yoğun kullanımda bile görünümünü kaybetmez. Kesme bıçağında, ürünü yiyeceklerin yapışmasını önleyen küçük delikler bulunur.

• sap rahat;
• çekici bir görünüm;
• uygun şekilde ince şeritler halinde kesin.

• bulunamadı.

Maliyet 300 ruble.

Nadoba Marta, bıçak 18 cm

Bütçe modeli, ev kullanımı için ideal. Salatayı kısa bir süre doğrayıp ince dilimler halinde yapmanızı sağlar. Ürün küçük bir boyuta ve özel hücrelere sahip geniş bir bıçağa sahiptir, bu nedenle gıda parçacıkları yapışmaz.

Sapın metal olmasına rağmen, üretici ele tam oturan ve uzun süreli kullanımda bile kaymayan özel bir şekil sağlamıştır.

• keskin bileme;
• rahat tutamak;
• hafif;
• bıçak bükülmez.

• bulunamadı.

Maliyet 900 ruble.

Ortalama fiyat kategorisi

Samura Demirci, 18.2 cm

Ürünlerin ince kesimi için ideal üniversal model. Bitmiş ürünler ve et ile kolayca baş eder. Çelik bıçak dayanıklıdır ve özelliklerini kaybetmeden uzun süre dayanır. Bıçak uzunluğu 18,2 cm'dir, ürünün sertliği ne olursa olsun mükemmel şekilde eşit ve ince dilimler elde edebilirsiniz.

Sap rahattır ve ele iyi oturur. Cihaz bulaşık makinesinde yıkanabilir. Doğru kullanım ile ürün uzun süre dayanır.

• kolayca keser;
• bıçak iyi bilenmiş;
• uygun biçim.

• bulunamadı.

Maliyet 5000 ruble.

Tefal Buz kuvveti, 14,5 cm

Popüler bir üretici, evrensel kullanım için kaliteli bir bıçak sunar. Keskin çelik bıçak uzun süre körelmez ve ev kullanımı için uygundur.

Kesici bıçak, görünümünü kaybetmeden uzun süre hizmet verecek yüksek ve düşük sıcaklıklarda özel bir işleme tabi tutulur. Bıçak boyu 14,5 cm olduğundan her türlü ürünü kesmek için uygundur. Ancak kullanıcılara göre ürünün ağırlığı 730 gram olduğu için çok uzun süreli kullanıma uygun değil.

• uygun form;
• keskin Bıçak;
• Hem profesyonel hem de ev kullanımı için uygundur.

• ağır ağırlık.

Maliyet 1500 ruble.

Tescoma Azza, 14 cm

Model oldukça büyük bir ağırlığa sahip, 300 gram, böylece kullanıcı ürünü süreçte hissedebiliyor. Geniş kesim kısmı, ince dilimler ve eşit küpler kesmeyi sağlar. Kesici kısımda ürünlerin yapışmasını engelleyen küçük hücreler bulunmaktadır. Sap incedir ve avucunuzun içine rahatça sığacak şekilde tasarlanmıştır.

• kaliteli montaj;
• keskin, uzun süre donuk değil;
• evrensel bir amacı vardır.

• algılanmadı.

Maliyet 2000 ruble.

Samura Bambu, bıçak 13,7 cm

Model şık bir tasarıma ve kalitelidir. Paslanmayacak yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kesme bıçağının uzunluğu 13,7 cm'dir, bu nedenle yiyecekleri hızlı doğramak için uygundur.

Sap çelikten yapılmıştır ve özel bir oluklu yüzeye sahiptir. Bu nedenle uzun süreli kullanımlarda bile elden kaymaz.

• az ağırlık;
• çekici tasarım;
• kompakt boyutlar;
• kaliteli keskinleştirme.

• bıçak ince.

Maliyet 2300 ruble.

Kanetsugu Özel teklif 2003, 17 cm

Santoku kaliteli. Bıçak, uzun süreli kullanımda aşınmayan ve silinmeyen dayanıklı çelikten yapılmıştır. Çift taraflı bileme, ürünleri ince ve hızlı bir şekilde kesmenizi sağlar.

Bıçak uzunluğu 17 cm'dir, bu nedenle hemen hemen tüm aşçılar için uygundur. Uzun süreli kullanımlarda bile kaymayan ahşap sapa da dikkat etmek gerekiyor.

• fabrika bileme işlemi uzun süre korunur;
• sağlam yapı, çelik bükülmez;
• ahşap sap.

• algılanmadı.

Maliyet 3900 ruble.

FUJI ÇATAL TJ-12, bıçak 16.5 cm

Model, herhangi bir mutfakta gerçek bir asistan olacak. Kesici parçanın özel şekli, hızlı bir şekilde taşlama ve kesme yapmanızı sağlar. Santoku hazır yiyecekleri doğramak için tasarlanmış olmasına rağmen, et veya salata dilimlemek için ideal olacaktır.

Çelik dayanıklıdır, yüksek kalitede bilenmiştir, bu nedenle ürün düzenli kullanımda bile körelmez. Sap plastikten yapılmış olmasına rağmen ele rahatça oturur ve uzun süreli kullanımlarda bile ele yük oluşturmaz.

• hafif ve keskin;
• sap rahat;
• yüksek kaliteli bileme;

• Plastik kulp.

Maliyet 2100 ruble.

Samura Pro-S, 18 cm bıçak

Evrensel model, her türlü ürünü kesmek için uygundur. Ürün küçük et parçalarını kesmek için çok uygundur, kesim kenarları yırtık olmadan eşitlenir. Sap fiberglastan yapılmıştır, malzeme uzun süre dayanır. Bıçak uzunluğu 18 cm'dir, güçlü çelik yüklere dayanır ve korozyona uğramaz.

Model çok keskin olduğu için kesim işlemi kısa sürüyor. Ürün, depolama için kullanılabilecek şık bir kutuda satılmaktadır.

• bıçak bükülmez;
• iyi keser;
• evrensel amaç.

• bulunamadı.

Maliyet 3200 ruble.

VICTORINOX Swiss classic 6.8503.17, bıçak 17 cm

Dayanıklı çelikten üretilmiş bıçaklı model mutfakta günlük kullanım için idealdir. Çift taraflı simetrik bileme, yiyecekleri hızlı bir şekilde kesmenize ve salatalar için gerekli malzemeleri hazırlamanıza olanak tanır.

Sap incedir, özellikle uzun süreli çalışma için tasarlanmıştır. Sap plastikten yapılmıştır. Bıçağın bakımı çok basittir, sadece ılık suyla yıkayın.

• evrensel uygulama;
• çelik bükülmez;
• çift ​​taraflı bileme.

• bulaşık makinesinde yıkamak için uygun değildir.

Maliyet 2200 ruble.

Samura Golf, 18 cm bıçak

Bu model, daha önce santoku ürünlerini kesme fırsatı bulan deneyimli kullanıcılar için uygundur. Kesici kısmı geniş olduğu için kesim çok rahattır. Bıçağın uzunluğu 18 cm'dir, özel oluklu kaplamalı sap, uzun çalışmalarda bile kaymayı azaltır. Ürünün sadece 95 gram gibi küçük bir ağırlığa sahip olduğuna da dikkat edilmelidir, bu nedenle uzun pişirme sırasında eller yorulmaz.

Santoku özel sertleştirilmiş çelikten yapılmıştır, bu nedenle sert ürünleri keserken bile metal bükülmez. Fabrika bileme yüksek kalitededir, santoku uzun süre keskin kalır.

• çok keskin;
• rahat tutamak;
• ellerde kaymaz.

• ince metal.

Maliyet 2000 ruble.

BergHOFF Gurme 1399692, bıçak 18 cm

Ürün, düz bir kesme kenarı ile Asya tarzında yapılmıştır. Evrensel bir amacı vardır ve bitmiş ürünleri kesmek için uygundur. Geniş kesme bıçağı sadece kesmek için değil, aynı zamanda bitmiş ürünleri toplamak için de uygundur. Özel taraklı kesme bıçağının bakımı kolaydır ve kesim sırasında ürün yapışmasını azaltır.

Alet, bıçağın kullanım sıklığından bağımsız olarak uzun süre korunan özel bir bileme özelliğine sahiptir. Bıçak tek parça metalden yapıldığı için ürün uzun süre zarar görmeden dayanır.

• yüksek kaliteli bileme;
• uygun form;
• Hem profesyonel hem de ev kullanımı için uygundur.

• ağır, ağırlık 310 gram.

Maliyet 2500 ruble.

pahalı modeller

Tojiro Batı bıçağı F-331, bıçak 17 cm

Profesyonel bir bıçak, herhangi bir mutfakta gerçek bir yardımcı olacaktır. Sap yüksek kaliteli ahşaptan yapılmıştır, bu nedenle elinize rahatça oturur ve kaymaz. Bıçak boyu 17 cm olduğu için her türlü ürün ile düzeltilir. Çift taraflı simetrik bileme, kısa sürede ince kesim yapmanızı sağlar. Modelin ağırlığı 225 gr olup, bıçağın dayanıklı çeliği paslanmaz ve zarar görmez.

• uzun süre keskinleşmeye devam eder;
• elinde rahatça uzanır;
• temizlemesi kolay;
• her türlü ürünle ilgilenir.

• algılanmadı.

Maliyet 10.000 ruble.

Samura Şam, bıçak 14,5 cm

Şık ve kaliteli bıçak, herhangi bir mutfak için ideal bir seçenek olacaktır. Bıçak Şam çeliğinden yapılmıştır, bükülmez ve özelliğini kaybetmeden uzun süre dayanır.Sapın fiberglastan yapılmış olmasına rağmen, malzeme dayanıklıdır ve uzun süre görünümünü kaybetmez.

Sap özel yuvarlak bir şekle sahiptir, bu nedenle elde uzanmak rahattır ve uzun çalışma sırasında bile yorgunluğa neden olmaz. Bıçak uzunluğu 14,5 cm olup hem ev kullanımı hem de profesyonel mutfak için idealdir.

• çelik güçlüdür, keskinleştirilmesi kolaydır;
• uygun form;
• evrensel kullanım.

• bulunamadı.

Maliyet 7000 ruble.

Santoku bıçağı 180 mm ZWILLING Professional “S”

Profesyonel model et ve balık kesmek için tasarlanmıştır. Ancak, kullanıcılara göre, ürün diğer ürün türleriyle başa çıkıyor. Özel işlemden dolayı çelik dayanıklıdır ve korozyona uğramaz. Sert ürünleri keserken bile bükülmez. Sap plastiktir, ek sabitleme için perçinler kullanılır.

• geniş kesme parçası;
• bıçak lazerle işlenmiştir, bu nedenle çok çabuk körelmez;
• çekici tasarım.

• yüksek fiyat.

Maliyet 9000 ruble.

Mikadzo Şam Suminagashi, bıçak 17,3 cm

Model profesyoneller arasında çok popüler. Bıçak, ağır hizmet çeliğinden yapılmıştır ve ilave Şam çeliği katmanlarına sahiptir, bu nedenle kullanım yoğunluğu ve sıklığı ne olursa olsun, bıçak bükülmez ve şeklini uzun süre korur.

Çift taraflı bileme, keskinliğini uzun süre korur. Bıçak uzunluğu 17,3 cm olduğundan üniversal kullanıma uygundur.Sap plastiktir, model sağlam bir metal parçadan yapılmıştır, bu nedenle uzun süre dayanır.

• uygun form;
• bıçak keskin ve dayanıklıdır;
• Şam çeliğinden yapılmıştır.

• yüksek fiyat.

Fiyatı 9500 ruble.

IVO Mantar, bıçak 18 cm

Laconic görünüm ve uzun bıçak ev kullanımı için uygundur. Çelik tüm hazırlık aşamalarını geçmiştir, bu nedenle özelliklerini kaybetmeden uzun süre dayanır. Bıçağın ağırlığı 150 gramdır, bu nedenle uzun süreli kullanımda bile elleri zorlamaz.

Sap, kullanımı rahat, doğal ahşaptan yapılmıştır. Sık kullanımda bile sap gevşemez.

• evrensel kullanım için uygun;
• kaliteli şef bıçağı
• çok keskin.

• yüksek fiyat.

Maliyet 10100 ruble.

Santoku bıçağı satın almak için en iyi yer neresidir?

Mutfak eşyaları hemen hemen her alışveriş merkezinde satılmaktadır. Bununla birlikte, bıçağın özelliklerini kaybetmeden uzun süre hizmet verebilmesi için, bir model satın almanın daha iyi olduğu yeri bilmeniz gerekir. Kaliteli ürünler sunan özel mağazalardan bıçak satın almak gerekir. Satın almadan önce, kesme bıçağının keskin ve dayanıklı olduğundan emin olmanız gerekir.

Santoku çevrimiçi mağazalardan sipariş edilirse, güvenilir mağazalar tercih edilmelidir. Aliexpress gibi siteler oldukça geniş bir ürün yelpazesine sahip ancak sahte bir ürünle karşılaşmamak için kullanıcı incelemelerini incelemeniz gerekiyor.

Sonuç

Santoku bıçağı, günlük ev kullanımı için ideal olan popüler bir mutfak aletidir.Bıçakla yiyecekleri kısa sürede doğrayabilir ve ince dilimler yapabilirsiniz. Uygun bir santoku seçerken kaliteli ürünler sunan güvenilir üreticilere dikkat etmeniz gerekir. 2022 için en iyi santoku bıçaklarının sıralaması, popüler markaları özetlemekte ve seçim yapmayı kolaylaştırmaktadır.