2022 için en iyi bıçak ağızlarının değerlendirmesi

Mutfak aletleri farklı bir şekle, boyuta, malzemeye, işlevselliğe sahiptir ve sebze, meyve, et ve balık ürünlerinin işlenmesinde kullanılır. Musatlar, bıçakların her gün keskin kalmasına yardımcı olur. 2022 için en iyi bıçak ağızlarının derecesini göz önünde bulundurarak, ev hanımları, profesyonel şefler için doğru seçeneği seçebilirsiniz.

nelerdir

Musat, bir eğeyi andıran bir sap, bir çubuktan oluşan bir alettir. Sap plastik, ahşaptır, uygun bir tasarıma sahiptir. Çubuk uzundur, şekil ve yüzey bakımından farklılık gösterir. Bıçak ve tutucu arasında parmakları koruyan bir koruyucu bulunur.

Ana işlevi, sert yüzeylerde uzun süreli kullanımdan sonra bıçağı düzeltmektir.

Birkaç türü vardır:

• malzeme - çelik, seramik, elmas kaplı;
• çubuk şekli - yuvarlak, oval, dikdörtgen;
• yüzey, taneciklilik (kum) - pürüzsüz, çentikli;
• boyut (cm) - büyük (26'dan 40'a kadar profesyonel), orta (evrensel 26-29), ev tipi (18-23), cep (kamp 11-15).

Düşük sertlikteki metal bıçaklar için çelik seçenekleri kullanılır. Yüzeyde farklılık gösterirler: pürüzsüz (profesyoneller için), oluklu (yeni başlayanlar için uygundur). Artıları: Uygun fiyat, geniş seçenek.

Seramik çeşitleri her türlü metal cihaz için uygundur. Dezavantajları - yüksek fiyat, kırılganlık (çatlak oluşumu, düştüğünde talaş).

Elmas kaplama - her türlü bıçak, hızla keskinleşir.Profesyonel şefler, kasaplar için uygundur.

Nasıl kullanılır

İki tür musatov kullanımı vardır: ağırlıkta, yatay destekle.

Deneyimli uzmanlar ağırlığı kullanır - cihaz zemine paralel olarak 20-30⁰ açıyla yerleştirilmiştir.

Kolay yol: ucu havluya, kesme tahtasına koyun, yukarı kaldırın.

Ayrıntılı talimatlar sitelerde resimlerde, YouTube kanallarında.

Nasıl seçilir

Satın almadan önce ana bilgileri incelemelisiniz, adım adım adımları izleyin:

1. Mutfak gereçlerinin çevrimiçi mağazalarını keşfedin.
2. İşlevselliği belirleyin (bıçak tiplerine uygunluk).
3. Boyut, malzeme, kum seçin.
4. Bakım kurallarını öğrenin (nasıl yıkanır, kurutulur, nerede saklanır).
5. Malzemeye, sapın tasarımına, asma kabiliyetine (deliklerin, halkaların varlığına) dikkat edin.
6. Doğru fiyatı seçin.
7. Teslimat şartları, üreticinin garanti süreleri hakkında bilgi edinin.

Turistler, avcılar, balıkçılar özel bir cep seçeneğine uyacak.

Belirli ürün modelleri, temizleme yöntemleri, kullanım hakkındaki incelemeler İnternet forumlarında, blog yazarlarının YouTube kanallarında görüntülenebilir.

2022 için en iyi bıçak ağızlarının değerlendirmesi

Yüksek kaliteli seçeneklerin bir incelemesi, çevrimiçi mutfak gereçleri mağazaları, Yandex Market'in müşteri incelemelerine dayanarak derlenmiştir. Kullanılan malzemeye göre üç kategori vardır: seramik, çelik, elmas kaplama.

Seramik

5. sıra Musat seramik mavisi Flugel (Solingen), 25 cm

Fiyat 2.500 ruble.

Ürün, tanınmış Alman şirketi Flugel Solingen tarafından üretilmiştir.

Yuvarlak kesitli bir çekirdeğin mavi tekdüze renginde farklılık gösterir.

Sap siyah, plastik (polipropilen), yuvarlak şekillidir. Kolay tutuş için dört dikdörtgen oluk vardır.Sapın üst kısmı, çelik bir halka için yuvarlak bir deliğe sahip özel bir elemandır.

Parametreler (cm):

• çalışma parçasının uzunluğu - 25;
• toplam beden - 38;
• seramik çapı - 1.4.

Kol boyutları (mm): genişlik - 3, uzunluk - 13.

Ağırlık - 250 gr Kum - 800-1.000 kum.

Garanti süresi - 1 yıl.

• sıradışı renkler;
• uzun çubuk;
• yüksek taneciklilik;
• çelik halka ile asılabilir;
• tutması rahat;
• garanti süresi.

• yüksek fiyat.

4 kişilik Shimomura ASS-228, seramik, 21 cm, beyaz

Fiyat 1.440 ruble.

Üretici Japon markası Shimomura'dır.

Tüm parçaların beyaz renginde, küçük boyutlarda farklılık gösterir. Çubuk, tüm uzunluğu boyunca tek tip bir boyuta, dairesel bir bölüme, paralel dikdörtgen kenarlara sahiptir. Plastik sap metal bir koruyucu ile bağlanmıştır. Depolama için üstte oval bir delik vardır.

Boyutlar (cm): toplam uzunluk - 21, çubuk - 12, çap - 1, tutamak - 9. Ağırlık - 100 g.

Kum - 600 kum.

• kompakt boyutlar;
• yuvarlak, dikdörtgen kenarlar;
• plastik sap, büyük delik;
• kaliteli malzeme;
• muhteşem bir görünüm.

• beyaz renk hızla kaybolur.

3. sıra Hatamoto HD-1229C, siyah beyaz

Fiyat 1.480 ruble.

Ünlü marka "Hatamoto" (Japonya) malları.

Küçük parametreleri, beyaz bir çubuğu, büyük bir plastik sapı vardır. Çalışma yüzeyi - beyaz zirkonyum seramikler, tüm uzunluk boyunca aynı yuvarlak bölüm. İki taraf vardır: çentikli pürüzsüz.

Sap, yuvarlak şekilli siyah, plastiktir. Üstte büyük bir delik var.Bağlantı korumasının yüksek tarafları vardır.

Özellikler: çalışma yüzeyi - 127 mm.

Tahıl süper.

Ambalaj blister boyutları (cm): uzunluk - 38, genişlik - 11, yükseklik - 3. Ağırlık - 0.125 kg.

• kaliteli malzeme;
• iki farklı taraf;
• rahat tutamak;
• geniş koruma;
• asılabilir.

• küçük boyutlar.

2 kişilik Lansky 8″ Seramik Keskin Çubuk LSS8CM, bej

Maliyet 1.660 ruble.

Üretici, Amerikan şirketi Lansky'dir.

Hafif ahşap saplı, enine çentikli, yuvarlak kesitli uzun silindirik bir çubuğa sahiptir.

Ahşap sap, dikdörtgen bir şekle, düz çizgilere sahiptir. Üst ve alt kısımların enine hatları ile dekore edilmiştir.

Parametreler (mm): toplam uzunluk - 315, seramik kısım - 205, çap - 7.

Kum - 600 kum.

Ambalaj - şeffaf plastik silindir, kırmızı alt, sarı üst tıpa.

• tutması rahat;
• güzel manzara;
• birçok bıçak tipine uyar;
• yüksek kaliteli seramikler;
• enine çentik;
• popüler ayarlar

• halka yok, asmak için delikler;
• ahşap sapın vernikli yüzeyinin dikkatli kullanımı.

1 sıra Samura S-600, seramik, 37.2 cm, beyaz

Fiyat - 2.376-2.720 ruble.

Üretici Japon markası "Samura" dır.

Siyah kulplu, beyaz seramik parçalıdır.

Sap plastik, yuvarlak. Firma logosu yan yüzeyin ortasında yer almaktadır. Düzgün çizgiler, rahat şekil, üst açıklık vardır.

Boyutlar (mm): seramik parça - 254, toplam uzunluk - 372, plastik kulp - 118, genişlik - 47, kalınlık - 23. Ağırlık - 0.200 kg.Kum - 600 kum.

Paketleme parametreleri (mm): uzunluk - 434, genişlik - 110, yükseklik - 5. Paketteki malların ağırlığı - 231 g.

58-63 HRC sertliğe sahip metal malzemeler için uygundur.

• ünlü marka;
• özlü tasarım;
• tutması kolay;
• özel bir delik nedeniyle saklamak için uygun;
• popüler seçenekler;
• uygun ambalaj.

• yüksek fiyat.

Çelik

5 yer Wusthof Bileme çeliği 4474/32, 32 cm, siyah

Maliyet 4.990 ruble.

Üretici, tanınmış Alman şirketi Wusthof'tur.

Metal bir bıçak, bir plastik saptan oluşur. Bıçak - silindirik şekil, tek tip çentikler. Sapın yakınında çentik olmayan yerler, üst uç. Sap siyah, uzun, pürüzsüz kenarlı ve geçişli. Üstte marka logosu. Katlanır çelik halka vardır.

Boyutlar (mm): uzunluk - 320. Ağırlık - 0,370 kg.

Açılarda bileme: 15/20/25/30.

• kaliteli metal;
• uzun süre tutmak için rahat;
• saklaması kolay;
• halka tarafından asılabilir;
• ünlü marka.

• yüksek fiyat.

4 kişilik TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 cm, beyaz

Maliyet 1.200 ruble.

Üretici popüler bir şirket "TRAMONTINA" (Brezilya).

Hafif oluklu bir yüzeyde, beyaz bir sapta farklılık gösterir. Sap, fiberglas ile polikarbonattan yapılmıştır. Şekil uzar, bir koruma ile bağlantılar. Metal halka üstte sabitlenmiştir. Parlak uç hariç tüm yüzeylerde oluklu çubuk.

NSF (Ulusal Sanitasyon Vakfı) tarafından onaylanmıştır.

Boyutlar (cm): toplam uzunluk - 41,5, çelik parça - 25, çap - 0,9, tutamak - 12.

Ağırlık - 0.291 kg.

Ürünün çekirdeğinde markalı bir karton blisterde satılır.

• sertifikalı ürün;
• kaliteli malzemeler;
• çekici tasarım;
• halka tarafından asılabilir;
• uygun ambalaj.

• tanımlanamadı.

3 kişilik Tescoma Presto, 34 cm, mavi

Fiyatı 1.200 ruble.

Ürün ünlü şirket "Tescoma" (Çek Cumhuriyeti) tarafından üretilmektedir.

Mavi plastik kulp, silindirik metal parçadan oluşur. Plastik sap, uzun bir şekle, büyük bir üçgen deliğe sahiptir. Uzun çelik bıçak, kör, parlak bir uçta biter.

Parametreler (cm): toplam dyne - 34, bıçak - 20.3. Ağırlık - 0.180 kg.

Garanti süresi - 12 ay.

• kaliteli metal;
• popüler mutfak eşyaları markası;
• uzun süreli çalışma;
• bir garanti var;
• depolama alanı bulmak kolay.

• küçük bekçi.

2 kişilik VICTORINOX Orta İnce Kesim Yuvarlak 7.8333, çelik, 42.5 cm, siyah

Maliyet 1.620-2.787 ruble.

Ürün, popüler şirket "VICTORINOX" (İsviçre) tarafından üretilmektedir.

Özlü tasarıma sahiptir: siyah sap, çelik çalışma çantası. Yuvarlak kesitli metal bir bıçak, oluklu bir çalışma alanı, koruyucunun yanında parlak alanlar, uç. Yuvarlak şekilli, uzatılmış, parmaklar için rahat girintili plastik polipropilen sap. Üstte menteşeli bir metal halka sabitlenmiştir.

Ölçüler (mm): Tüm ürünün boyu 425, çalışma alanı 270 dir.

Orta tahıl. Ağırlık - 0.360 kg.

• İsviçre kalitesi;
• büyük boyutlar;
• tutması rahat;
• pratik halka;
• orta kum.

• tanımlanamadı.

1 adet Zwilling J. A. Henckels İkiz 32576-211, çelik, 32 cm, siyah

Fiyat - 2.450-2.490 ruble.

Ürün, ünlü marka "Zwilling J. A. Henckels" (Almanya) tarafından üretilmektedir.

Özlü bir görünüme sahiptir: gümüş bir çubuk, siyah bir sap. Bıçak malzemesi - karbon çeliği, şekil - silindirik, yuvarlak kesitli. Korumada, kenarlara yakın parlak alanlar var.

Sap ABS plastikten yapılmıştır, mat bir yüzeye, rahat tasarıma, büyük deliğe sahiptir. Ön yüzey markanın harfleridir.

Boyutlar (cm): toplam uzunluk - 32, bıçak - 21, sap - 11. Ağırlık - 0.203 kg.

Standart pansuman için tasarlanmış, 62 HRC sertliğe sahip bıçaklar için uygun büyük bir çentik vardır.

Garanti süresi 24 aydır.

• kaliteli çelik;
• uzun hizmet ömrü;
• saklamak için uygun;
• sapın hoş malzemesi;
• iyi koruma koruması.

• plastik ile dikkatli olun.

Elmas kaplama

Elmas kaplama L 26 cm Paderno ile 5. sıra Musat

Maliyet 5.100 ruble.

Popüler "Paderno" şirketinin (İtalya) ürünü.

Ürün siyah saplı, elmas kaplamalı çelik bıçağa sahiptir. Siyah plastik sapın parlak bir yüzeyi, metal koruyucusu, üst kısmı, halkası vardır.

Boyutlar (cm): toplam uzunluk - 32, silindirik bıçak - 26, tutucu - 6, genişlik - 1.5. Ağırlık - 0,400 kg, ambalajla birlikte - 0,470 kg.

Ek kullanım: seramik bıçaklar, tırtıklı bıçaklar.

• yüksek kaliteli çelik, püskürtme;
• harika işlevsellik;
• tutması rahat;
• depolama için asılabilir;
• iyi parmak koruması.

• yüksek fiyat.

4 kişilik Work Sharp M3 CPM3-I, elmas/seramik, siyah/gri

Fiyatı 6.250 ruble.

Üretici, iyi bilinen "Work Sharp" (ABD) markasıdır.

Set şunları içerir: iki nozul-çubuk (elmas, seramik), sap.

Tutucu plastik (ABS termoplastik), siyah, taneli yüzey. MicroForge teknolojisine sahiptir (yönetim, 17⁰ açıyla bileme kontrolü).

Elmas yüzey - 320 kum. Seramik nozulun bir özelliği iki konumludur.

Boyutlar (mm): toplam uzunluk - 350, meme - 300.

Ağırlık - 0,500 kg. Ambalaj - bir karton dikdörtgen kutu. Konteyner boyutları (cm): uzunluk - 35.6 genişlik - 4.3, kalınlık - 2.8. Komple set: talimatlar, iki nozul, açı kontrollü tutucu.

Düzenli, tırtıklı bıçakların giydirilmesi için uygundur.

Garanti - 36 ay.

• iki tip nozul;
• açı kontrolünü düzenle;
• kaliteli malzemeler;
• uzun süreli çalışma;
• uygun tutucu;
• garanti.

• yüksek fiyat.

3 sıra MORAKNIV Diamond Sharpener S, 14 cm, gri

Fiyat: 1.568-2.349 ruble.

Üretici tanınmış bir marka "MORAKNIV" (İsveç).

Kapaklı bir kalemi andıran kompakt versiyon.

Sabit kapak kasası nedeniyle siyah plastik tutucu artar. Kapak simli, üreticinin adının siyah bir yazıtı var. Kapağın yan tarafı altın metal bir klipstir.

Özellik - çubuğun orta kısmı boyunca sığ bir girinti şeridi (olta kancalarını keskinleştirme olasılığı).

Özellikler: uzunluk - 14 cm, ağırlık - 0.044 kg.

Altın renginde satılmaktadır. Evde, kampta, balık avında, avcılıkta kullanılabilir.

• küçük boyutlar;
• kalem benzeri tasarım
• koruyucu başlık;
• olta kancaları için özel oluk;
• metal klips.

• tanımlanamadı.

2 koltuklu Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP elmas kaplı, 30.5 cm, beyaz

Maliyet 4.766 ruble.

Üretici, ortak bir "Dexter" markasıdır.

Işık tutucuda güçlü polipropilenden farklıdır. Uygun bir şekle, parçaların hermetik bağlantısına, koruyucu bir muhafazaya sahiptir. Tüm uzunluk boyunca aynı kesite sahip silindirik bıçak.

Boyutlar (mm): toplam uzunluk - 305, çalışma alanı - 250, tutucu - 55.

Malların kütlesi 0.227 kg'dır.

• kaliteli malzemeler;
• dayanıklı kaplama;
• popüler seçenekler;
• iyi parmak koruması
• rahat polipropilen sap.

• yüksek fiyat.

1 yer Taidea Diamond Geri Çekilebilir Kalemtıraş

Fiyat 700 ruble.

Çinli üretici Taidea tarafından yapılmıştır.

Cep versiyonu, mavi bir kapakla kapatılmış tükenmez kalem gibi yapılmıştır. gümüşi elemanlar var: braket şeklinde sabitleme, pens kelepçesi.

Çubuk gövdeye bir pens ile sabitlenmiştir, iki çalışma bölgesine sahiptir (silindirik, koni şeklinde). Koni biçimli kısım - tırtıklı, pürüzlü yüzeyler. Yarı dairesel elmas dosya bir oluk (balık kancası) içerir.

Parametreler (mm): gövde uzunluğu - 124, çubuk - 130. Çap (mm): gövdenin üstü - 9, sabitleme - 12, dosya - 6.9.

Yüzey türleri için kullanılabilir: çelik, seramik, cam, taş.

• normal bir kalemin boyutu;
• yüksek kaliteli metal, püskürtme;
• bir braket ile sabitlenebilir;
• güçlü kelepçe pensi;
• geniş işlevsellik;
• Uygun Fiyat.

• tanımlanamadı.

Çözüm

Musatlar, sık sık keskinleşmelerini önlemek için bıçaklar için uzun süre keskin bir bıçağa sahip olmaya yardımcı olur. 2022 için en iyi bıçak ağızlarının derecesi, ev veya iş için iyi bir seçenek seçmenize yardımcı olacaktır.