Bugün, multicooker olmadan çeşitli aletlerle donatılmış modern bir hostesin mutfağını hayalinizde hayal etmek oldukça zor. Bu mini asistan, bir kişinin evinde o kadar kök saldı ki, herkes onu övdü: genç anneler, çok çocuklu ebeveynler, öğrenciler, bekar insanlar, emekliler, zamanına değer veren insanlar ve sağlıklı bir yaşam için ateşli savaşçılar.
Bu mutfak cihazının benzersizliği, inanılmaz çok yönlülüğü, pratikliği ve rahatlığında yatmaktadır. Çok pişirici, geniş işlevselliği ile gaz veya elektrik panosunu (ocak) ve fırını tamamen değiştirebilir ve ayrıca diğer cihazların işlevlerini birleştirir: ekmek makineleri, yoğurt makineleri, düdüklü tencereler. Bu nedenle, bu cihazı satın almaktan memnun olmayan birini bulmak çok zor. Her yıl mutfak aletleri pazarı büyüyor, ürün yelpazesi artıyor, modeller geliştiriliyor. Bu mutfak cihazının seçimini ve satın alınmasını kolaylaştırmak için 2020 için en iyi düdüklü tencerelerin bir değerlendirmesi derlenmiştir.
Dikkat! Çok pişiricili düdüklü tencerelerin daha güncel bir derecesi bulunabilir burada.
Gadget'ın yaratılış tarihi
Cihazın mutfaklarımızda oldukça yakın zamanda ortaya çıktığı anlaşılıyor, ancak aslında yaratılış tarihi geçen yüzyıla kadar uzanıyor. Pirinç pişirici, modern multicooker ve düdüklü tencerelerin prototipiydi. İlk olarak Japonya'da icat edildi. Daimi ordu için imparatorun özel emriyle yapıldı. Cihaz, elektrikle çalışan derin bir ahşap kaptı. Ancak, ilk pirinç ocakları en güvenilir ve güvenli ekipman değildi.
1945'te, en büyük Japon özel şirketi MITSUBISHI tarafından cihazı geliştirmek için bir girişimde bulunuldu. Ahşap kap alüminyum ile değiştirildi. Cihazın geri kalanı aynı kalır.
Cihazlarda pişirme işlemini otomatikleştirmeye yönelik ilk girişim, 1950'lerde Japon TOSHIBA şirketi tarafından gerçekleştirildi. Pirinç pişiricide iki kap kullanıldı: birine su döküldü, diğerine tahıllar döküldü. Bir kase su içine bir kap pirinç yerleştirildi ve su kaynadığında, pirinç pişirici otomatik olarak kapandı. Yeni, geliştirilmiş model, ev aletleri dünyasında gerçek bir sansasyon yarattı, cihazın üretimi ve üretimi yüz binlerce kat arttı.
On yıl sonra, pirinci pişirdikten sonra otomatik olarak yeniden ısıtma işlevi tanıtıldı.Bunun için, manuel olarak kapatılana kadar ısıyı koruyan düşük güçlü bir ısıtma elemanı kullanıldı. Biraz sonra, pişirme süresini manuel olarak ayarlamanıza izin veren bir zamanlayıcı işlevi icat edildi. O andan itibaren, pirinç pişirici bir çok pişiriciye dönüşmeye başladı.
Modern temsilindeki multicooker, küçük bir dizi mod ve fonksiyonla 90'larda ortaya çıktı. Bugün, içine yerleştirilmiş otomatik pişirme programlarına dayanan, ev ihtiyaçları için kullanımı güvenli, çok işlevli bir elektrikli cihazdır.
Cihaz satın alma
Modern ev aletleri pazarında çok pişiriciler arasında popüler olan düdüklü tencere modellerinin bolluğu, alıcıyı bir ürün seçerken daha titiz, dikkatli olmaya, birçok farklı kriteri dikkate almaya zorlar: kaç kişi hesaplanır, ne sıklıkla ve kim için pişirilir , menşe ülke, gövde ve kasenin malzemesi.
Doğru model nasıl seçilir ve ne aranır:
- kase malzemesi. Kaseler iki malzemeden yapılmıştır: paslanmaz çelik veya alüminyum. Her iki malzemenin de avantajları ve dezavantajları vardır: ilk seçenek dayanıklıdır, şoklardan korkmaz, zaman, ısıtıldığında zararlı maddeler yaymaz, ikincisi daha hafiftir, daha bütçelidir, daha hızlı ısınır, ancak daha az dayanıklıdır. Alüminyum haznenin içi yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Birkaç çeşit yapışmaz kaplama vardır:
- Teflon kaplı. Ev kimyasallarının etkilerinden etkilenmez, böyle bir kase bulaşık makinesinde yıkanabilir. Pişirme sırasında yiyecekler yapışmaz veya yanmaz. Ancak çok incedir, kolay çizilir, zarar görür ve 250 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda toksik maddeler açığa çıkar. Sıcaklık dalgalanmaları onun için güvenli değil.Hiçbir durumda lavaboya su altında soğuk bir kase koymamalısınız.
- Seramik. Bu kase en çevre dostu, güvenlidir. Özel bir çözüm yapılır, özelliklerinde seramiklere benzer bir jel, kasenin içini kaplar. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, özel spatula ve kaşık kullanmaya gerek yoktur, ancak darbelerden, düşmelerden çatlama riski vardır ve müşteri incelemelerine göre yapışmaz özellikleri 1-1.5 yıl düzenli kullanımdan sonra kaybolur. kullanmak.
- Kömür. Yüksek yapışmazlık özelliklerine sahip çevre dostu, yüksek sıcaklıklardan korkmaz. Bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir, kolay çizilir, ufalanır.
- Mermer. Mevcut olanların en dayanıklısı, ancak maliyeti çok daha yüksek. Darbelerden, çiziklerden korkmaz, bulaşık makinesinde yıkanabilir, dayanıklı, yapışmaz özellikler seramik bir kaseden daha uzun süre dayanır, ancak Teflon'dan daha düşüktür.
- Güç. Çok pişiricilerin gücü 600 ila 1400 watt arasında değişmektedir. Cihazın gücü ne kadar yüksek olursa, yemek o kadar hızlı hazır olur, ancak enerji tüketimi de daha yüksektir. Çoğu model için, ortalama çok pişiriciler için 900 W'lık bir güç en iyi seçenektir. Çok pişiricili düdüklü tencereler, kural olarak daha fazla güce sahiptir.
- Kase hacmi. Pişirme kabının hacmi 2,5 ila 9 litre arasında değişmektedir. Küçük bir ailenin günlük kullanımı için 5-6 litrelik bir kase en iyi seçenek olacaktır, tek kişi için 2-3 litrelik bir multicooker uygundur. Büyük bir aile için veya genellikle büyük bir şirket için yemek pişirmeniz gerekiyorsa, 6 litre veya daha fazla hacimli bir cihaz satın almak daha iyidir. Bazı modellerde aynı anda iki çeşit yemeğin pişirilebildiği iki kap bulunur.
- Gadget boyutu.Cihazın boyutları, kasenin hacmine bağlıdır: kapasite ne kadar büyükse, cihaz o kadar büyük olur. Düdüklü tencere işlevine sahip çok pişiriciler de büyük boyutlara sahiptir.
- Yıkama kolaylığı. Bir multicooker satın alırken, yoğuşma birikimi için bölme olan kapağın çıkarılabilir parçalarına dikkat edin. Bazı modellerde bu parça çok uygunsuz bir şekle sahiptir, bu da onu iyi yıkamayı zorlaştırır (örneğin, bazı Polaris modelleri için). Cihazın kapağı çıkarılabilir parçalardan oluşmalıdır, aksi takdirde yemek artıklarını yıkamak son derece zor olacaktır;
- Pişirme modlarının sayısı ve çeşitliliği. Modern modellerdeki otomatik modların sayısı 20 ila 25 arasındadır ve ana modları içerir: tahıllar, kızartma, fırınlama, güveç, fırınlama, pilav, süt lapası, buharda pişirme, yoğurt, çorba, makarna, fasulye. Bazı üreticiler cihazları 200 modla donatmıştır: dünyanın dört bir yanından çeşitli yemekleri pişirme, çoklu pişirme, derin kızartma, vakumlu pişirme (sous-vide modu)
- Güvenlik sistemi. Cihazın çalışması sırasında sadece kase, yiyecek ve multicookerin içi ısıtılır. Gövde ısınmaz, ancak bazı eski modellerde buhar tahliye vanası ve etrafındaki kapak ısınır. Bu nedenle temel önlemlere uyulmalıdır: Su kaynağından daha uzağa yerleştirin, buhar çıktığı anda ellerinizi maruz bırakmayın, kablonun bütünlüğünü izleyin. Modern multicookerler elektrik kesintilerinden korkmazlar: açıldığında, kapatıldığı andan itibaren çalışmaya başlarlar. Birçok markanın çocuk kilidi özelliği vardır.
- Isıtma elemanı tipi.
- Bir multicooker seçerken, ısıtma tipi TEN (borulu elektrikli ısıtıcı) gibi kısaltmalara dikkat edeceksiniz. Neredeyse tüm ucuz, bütçe seçenekleriyle donatılmıştır.Bu tür ısıtma mekanizmaları, multicooker kasesinin altında bulunur. Avantajlardan nispeten daha düşük bir fiyat ayırt edilebilir. Tahılları, çorbaları pişirmek için idealdir, ancak içinde bazı yemekler eşit olmayan şekilde pişirilebilir. Böyle bir multicooker diğerlerinden daha uzun süre ısınır. Enerji tüketimi de buna bağlı olarak daha yüksek olacaktır.
- İndüksiyon tipi daha güvenlidir, yiyecekler daha eşit ısıtılır ve pişirilir, enerji tüketimi daha azdır. Bununla birlikte, indüksiyon tipi ısıtmaya sahip bir çok pişiricinin maliyeti ısırır;
- 3D ısıtma, çok pişiricinin (bazı durumlarda kapakta bile) ısıtma elemanlarının tüm çevresine inşa edilmiştir. Bu ısıtma yöntemiyle, elektrik maliyeti dışında, pişirme kalitesi hiçbir şekilde indüksiyondan daha düşük değildir. Müşterilerin görüşlerine ve incelemelerine göre, o kadar çok pişiricide ki inanılmaz lezzetli hamur işleri elde ediliyor;
- Ek özelliklerin kullanılabilirliği. Burada ünitenin planlanan kullanım sıklığına dikkat etmek gerekir. Alıcı yavaş pişiriciyi düzenli olarak kullanmayacaksa, her türlü "gadget"a gerek yoktur. Diğer durumlarda, daha rahat bir kullanım, zamandan tasarruf, çeşitli yemekler. Gecikmeli başlatma işlevi çok faydalıdır: akşamları kaseye mısır gevreği dökerek, sabah uyandığınızda hazır, sıcak ve taze bir yemek alabilirsiniz.
- Ek elemanların varlığı: yüzeye zarar vermemek için özel bir plastik spatula ve derin bir kaşık, buharda pişirme kapları, sigara için bir kap, yoğurt kapları.
Çoklu pişiricilerin artıları ve eksileri
Avantajlar:
- Hız. Düdüklü tencere işlevine sahip yavaş pişirici, aile için bir cankurtarandır. Basınçlı pişirme zamandan tasarruf sağlar, daha fazla besin maddesi tutar ve kuruma yapmaz.Uzmanlara göre, hazırlanması saatler süren birçok yemek, içinde kat kat daha hızlı pişirilebiliyor.
- Evrensel cihaz. Çok pişiricili düdüklü tencereler, geleneksel bir çok pişiricinin tüm temel işlevlerini korumuştur. Ayrıca, bu tür bir cihaz nispeten yakın zamanda ortaya çıktığı için en son özelliklerle donatılmıştır.
Kusurlar:
- Enerji tüketimi. Böyle bir cihazın gücü, geleneksel bir çok pişiricinin gücünden daha fazladır ve bu nedenle enerji yoğunluğu daha fazladır.
- Boyutlar. Kural olarak, çok pişiricili düdüklü tencerelerin yüksekliği diğer modellerden daha fazladır.
- Kapak güçlü basınç altında olduğu için düdüklü tencere işlevi kullanılarak pişirme sırasında kapak açılamıyor. Bu nedenle, malzemelerin hepsini bir kerede koymak gerekir.
2020 için en iyi düdüklü tencerelerin değerlendirmesi
BORK U 803
Birinci sınıf mutfaklar için küçük ev aletleri üretimi ve üretimi ile ünlü Rus markası. Bu şirketin ürünleri Avrupa'da (Polonya, Almanya, Macaristan) ve ayrıca Türkiye, Çin, Japonya'da üretilmektedir. En iyi uzmanların üzerinde çalıştığı düşünceli bir mücevher tasarımı ile ayırt edilir. Şirket, ürün kalitesi ve tasarımı için çok sayıda ödül aldı. Bu model sadece beş düğme ile kontrol edilir. Isıtma tipi - indüksiyon. Gecikmeli başlatma işlevi 13:00'e kadar geçerlidir. Standart modlara ve işlevselliğe ek olarak, yerleşik bir tarif kitabı vardır (farklı ülkelerden ve halklardan 200 parça), ayrıca kendi tariflerinizi de yazabilirsiniz. Çok pişiricili düdüklü tencerenin gücü 1400 watt'tır. Set, bir kase, bir buhar ızgarası, bir spatula, bir ölçüm kabı, talimatlar, yemek tarifleri içeren bir kitap içerir.
çok pişirici BORK U 803
Avantajlar:
- Kontrol panelini bloke eden bir "Çocuk Kilidi" işlevi vardır;
- Hazır yemeklerin büyük seçimi;
- Sesli rehber;
- Geniş otomatik program seçenekleri;
- Basınç tahliye valfinin kendi kendini temizleme işlevi vardır;
- Bir enerji tasarrufu modu vardır;
- Küçük boyutlu;
- Isıtma sıcaklığını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Kusurlar:
- Yüksek fiyat;
- Gecikmeli başlatma işlevi yalnızca bir pişirme aşamasına sahip tarifler için mevcuttur;
- Yoğuşma toplama kabının yıkanması uygun değildir;
- Ağır - 7,9 kg.
REDMOND RMC-P350
Bu Rus markasının ürünleri, makul fiyat-kalite oranı nedeniyle alıcılar arasında oldukça popülerdir. Ekonomi sınıfı ürünler, ancak aynı zamanda iyi düşünülmüş kullanışlı işlevlerle yüksek kalitede. BDT ülkelerinin modern pazarındaki en iyi küçük mutfak aletleri üreticilerinden biri. Cihazın gücü 900 W, ısıtma elemanı tipi ısıtma elemanlarıdır, ancak 3D değildir. Yönetim dokunmatik ekran kullanılarak gerçekleştirilir, gövde plastikten yapılmıştır. Otomatik mod sayısı 14'tür.
REDMOND RMC-P350
Avantajlar:
- Bebekli anneler için kullanışlı ve kullanışlı ek işlevlerin varlığı;
- Isıtma için de geçerli olan 24 saate kadar gecikmeli başlatma;
- Sterilizasyon işlevi sağlanır;
- Küçük boyut ve ağırlık.
Kusurlar:
- Az sayıda otomatik program;
- Çocuk kilidi ekranı yok;
- Yoğurt yapmak için bardak yok.
STEBA DD 2 EKO
Alman şirketi STEBA'nın çok pişiricili düdüklü tencereleri, BDT ülkelerindeki diğer markalar kadar popüler değil, boşuna: ev için küçük ev aletleri üretiminde 100 yıllık deneyime sahipler.En düşük arıza, evlilik oranlarından birine sahipler, çünkü mallar mağaza raflarına çıkmadan önce beş aşamalı bir doğrulama sisteminden geçiyor. Hangi fabrikada, hangi ülkede üretildiğine bakılmaksızın. Bu şirketin ürünlerini sıra dışı şık tasarımlarıyla tanımak kolaydır. Avrupa'da 2 basınç seviyeli düdüklü tencere işlevine sahip ilk çok pişiriciyi piyasaya sürdüler. Kasenin hacmi ortalama - 5 litre, cihazın gücü 900 watt. Kase paslanmaz çelikten imal edilmiştir. İstenirse bunun için seramik kaseler satın alınabilir. Isıtma elemanı tipi - ısıtma elemanları. Kontrol için dokunmatik ekran var. Set, kapaklı seramik yoğurt kapları, stand ve buharlama kabı, ölçü kabı, mühür, yemek tarifleri içeren bir yemek kitabı içerir.
STEBA DD 2 EKO
Avantajlar:
- Her kase, çok uygun olan bir kapakla gelir;
- Çıkarılabilir tutamak;
- Bakımı kolay;
- sterilizasyon işlevi.
Kusurlar:
- Az sayıda otomatik mod;
- Ses sinyalini kapatamama.
GUGUGUK CMC-CHSS1004F
Koreli şirket Cuckoo Electronics nispeten genç, 1978'den beri faaliyet gösteriyor, ancak şimdiden en iyi küçük ev aletleri üreticilerinden biri olarak kendini kanıtladı. Tüm ürünler yalnızca Kore'deki fabrikalarda üretilmektedir. Geniş işlevsellik ile donatılmış ürünler, şık ergonomik tasarıma, ince düşünülmüş detaylara sahiptir. Bu düdüklü tencere modeli, kör bir kişinin bile kullanabileceği gelişmiş bir sesli kılavuz işlevi ile donatılmıştır. Kendi laboratuvarları, araştırma merkezleri var. Bir dizi patentli teknoloji var. Multicooker, çift devreli bir ısıtma sistemine (indüksiyon ve ısıtma elemanları) sahiptir.Özellikle böyle bir sistem için, antibakteriyel etkiye sahip, ısıtıldığında toksik madde açığa çıkarmayan ve yüksek yapışmaz özelliklere sahip 5 katmanlı özel bir kaplama icat edildi. Kaseler özel ısıtmasız kulplarla donatılmıştır. Güç - 1455 watt. Otomatik program sayısı - 28. Enerji tasarrufu modlarını destekler. Manuel sesli kılavuz ayarı. Fırında pişirmeyi simüle eden bir program var.
GUGUGUK CMC-CHSS1004F
Avantajlar:
- Yüksek güç;
- Yenilikçi kase kaplama;
- Rahat kullanım için çok sayıda çeşitli işlev;
- Artan güvenlik sistemi;
- Çift ısıtma sistemi.
Kusurlar:
- Ağırlık - 8,3 kg;
- Yüksek fiyat;
- Vakum işlevi yoktur.
Bosch MUC88B68
Küçük ve büyük ev aletleri üreten BDT'deki en popüler markalardan biri. Ürünler Alman kalite markası altında üretilir, ancak bileşenler başka ülkelerde de üretilebilir. Isıtma tipi - indüksiyon. Ünite gücü - 1200 watt. Otomatik pişirme program sayısı 50'dir. Set içerisinde fritöz, buharda pişirme kabı, plastik kaşık, spatula ve yemek kitabı bulunmaktadır. Otomatik kapanma işlevi, gecikmeli başlatma, reçete belleği, zamanlayıcı, çocuk koruması ile donatılmıştır.
Bosch MUC88B68
Avantajlar:
- Yüksek güç;
- Çok sayıda otomatik program;
- Yüksek güvenlik sistemi;
- Üniforma ısıtma.
Kusurlar:
- Fiyat segmenti ortalamanın üzerindedir;
- Ağırlık - 8,9 kg.
MOULINEX CE620D32
MOULINEX CE620D32 multicooker düdüklü tencerede elektronik tip kontrol, şık tasarım, basitlik ve kullanım kolaylığı bir arada.Kullanım sırasında ısınmayan metal gövdeye sahiptir. 5 litre hacimli kase, dört katmanlı özel seramik kaplamaya sahiptir. Sıcaklık kontrol sensörleri ile donatılmıştır. Isıtma elemanı tipi - ısıtma elemanları. Pişirme süresini manuel olarak ayarlayabilirsiniz.
MOULINEX CE620D32
Avantajlar:
- Yoğurt yapmak için hangi sütün seçileceğini bile açıklayan ayrıntılı, ayrıntılı talimatlar;
- Bir bütçe seçeneği;
- 24 saate kadar gecikmeli başlatma fonksiyonu.
Kusurlar:
- Pişirme sırasında kapağın dış kısmı ısınır;
- Küçük çaplı vapur;
- Bulaşık makinesinde yıkamak için uygun değildir.
TEFAL CY621D32
Popüler mutfak gereçleri üreticisinden çok pişiricili düdüklü tencere, müşterileri hoş bir şekilde şaşırttı: hoş bir görünüme, kompakt boyutlara, çok sayıda otomatik pişirme programına - 32, kasenin seramik kaplamasına ve üzerinde paslanmaz çelik kasaya sahiptir. tepe. Isıtma elemanı tipi - çok pişiricinin tüm çevresine yerleştirilmiş ısıtma elemanları. Cihazın gücü 1000 W.
TEFAL CY621D32
Avantajlar:
- Geniş otomatik mod seçimi;
- 3D ısıtma fonksiyonu sayesinde homojen ısıtma;
- Hafif - 5,4 kg;
- 24 saate kadar gecikmeli başlatma;
- Kabul edilebilir fiyat;
- Uygun yıkama.
Kusurlar:
- Küçük hacimli;
- Pişirme kabının uygun olmayan tabanı;
- Müşteri incelemelerine göre, en uygun buhar tahliye sistemi değil;
- Çocuk kilidi sistemi yoktur.
VITESSE VS-3004
Düdüklü tencere fonksiyonlu multicooker VITESSE VS-3004 iyi bir ekonomi sınıfı seçeneğidir. 13 otomatik mod, gecikmeli başlatma fonksiyonu, otomatik ve manuel sıcaklık kontrolü, otomatik kapanma zamanlayıcısı ile donatılmıştır.İlkel bir sesli rehber ile donatılmıştır (hazır olduğunu bildirir). Pişirme kabının kaplaması seramiktir, hacim 5 litredir. Cihazın gücü 900 watt. Set içerisinde plastik kaşık, kepçe, ölçü kabı, tencere tutacağı, kap seti ve yemek kitabı bulunmaktadır.
VITESSE VS-3004
Avantajlar:
- Bir bütçe seçeneği;
- Küçük boy;
- Detaylı talimatlar;
- 24 saate kadar gecikmeli başlatma fonksiyonu.
Kusurlar:
- Çift kazanın işlevi yoktur, "Çorba" modu;
- Bulaşık makinesinde yıkanamaz.
Doğru, doğru kullanımla, çok pişiricili düdüklü tencere, günlük yaşamda bir insan için vazgeçilmez bir yardımcı olabilir. Pek çok kullanıcı, böyle bir mutfak "arkadaşı" olmadan nasıl yaşadıklarına dair hiçbir fikirleri olmadığını görünce şaşırır. Yeni yemekler pişirmek, daha sağlıklı ve daha iyi yemek için ek bir teşvik var. Ana şey doğru cihazı seçmektir, o zaman satın alma takdir edilecektir.